ICS65.150CCSB52DB2111盤錦市地方標準DB2111/T0013—2021盤錦河蟹成蟹稻田養殖技術規范DB2111/T0013—2021前言本文件依據GB/T1.1—2020給出的規則編寫。本文件由盤錦市農業農村局提出并歸口。本文件由盤錦市現代農業發展中心負責起草。本文件主要起草人：劉月芬、樸元植、王迪、蘇國輝、高清、李福生、魏國重、張美玲、劉長輝、熊永旺。本文件發布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：盤錦市農業農村局（盤錦市大洼區遼濱經濟區行政中心B座），聯系電話標準起草單位通訊地址：盤錦市現代農業發展中心（盤錦市興隆臺區興隆街126號水產5號樓），聯系電話IDB2111/T0013—2021盤錦河蟹成蟹稻田養殖技術規范1范圍本文件規定了盤錦河蟹，學名中華絨螯蟹（Eriocheirsinensis）（以下簡稱河蟹）成蟹稻田養殖的范圍、規范性引用文件、術語和定義、環境條件、稻田工程、成蟹養殖、起捕、產量指標、水稻栽培的技術要點。本文件適用于盤錦河蟹成蟹稻田養殖。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件僅該日期對應的版本；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則水稻種子產地檢疫規程漁業水質標準GB8371GB11607GB13078飼料衛生標準GB/T19783GB/T22213中華絨鰲蟹水產養殖術語NY/T496肥料合理使用準則通則NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5361無公害食品淡水養殖產地環境條件稻漁綜合種養技術規范第一部分：通則3在天然水體中成長或經人工培育4個月左右，規格達到60只/kg～200只/kg的性腺未成熟的幼養蟹田塊中溝坑面積占稻田總面積的比例。41DB2111/T0013—20214.14.24.3產地環境養殖環境應符合NY/T5361的要求。水質條件水源水質應符合GB11607的要求，養殖用水應符合NY5051的要求。稻田條件水源充足、無污染、進排水方便、交通便利、保水性能好。5稻田工程5.1養殖單元面積每個養殖單元以6670㎡～66700㎡為宜。5.25.3田埂田埂加固夯實，頂寬50cm～60cm，高60cm，內坡比為1:1。防逃設施每個養殖單元在四周田埂上設高50cm～60cm的塑料薄膜防逃墻，拐角處做成弧形。進排水口設在對角處，進、排水管長出壩面30cm，設置8目防逃網。距田埂60cm～80cm處挖環型溝坑，上口寬60cm～80cm，深60cm，下底寬25cm。溝坑占比應6選擇經過檢疫合格的盤錦河蟹蟹種。2DB2111/T0013—20216.5蟹種暫養6.5.1暫養池準備暫養池可選擇臨近水源的稻田、溝渠、池塘，按成蟹養殖面積的10%準備（防逃設施同5.3），在放蟹種前7d～10d，水深10cm時，用75kg/667㎡生石灰或6.7kg/667㎡漂白粉消毒。6.5.2暫養時間4月中旬，將蟹種放入暫養池進行暫養。6.5.3暫養密度每667㎡不超過5000只。6.5.4暫養管理飼料投喂6.5.4.16.5.4.1.1飼料以河蟹專用配合飼料為主，可適當投喂豆餅、玉米、水草等植物性飼料。配合飼料質量符合GB13078和NY5072的要求。6.5.4.1.2投喂點設在田邊淺水處，傍晚投喂，配合飼料日投餌量占河蟹總重量的3%～5%，投喂量應以上次投餌后殘餌量多少而增減。6.5.4.2水質管理7d～10d換水一次，換水量為40%～60%，換水后可用生物制劑調節水質。蟹種放養水稻返青后檢測水質，當氨氮＜2mg/L，將蟹種放入稻田。未經暫養的蟹種放養密度以500只/667㎡～800只/667㎡為宜；在暫養池內脫一次殼后的蟹種放養密度以350只/667㎡～400只/667㎡為稻田水位宜在10cm～15cm，高溫季節，在不影響水稻生長的情況下，可適當加深水位。7d～10d換水一次，換水量在50%以上，保持水質清新，利于河蟹脫殼。同6.5.4.1要求。每天早、晚各巡田一次，陰雨天增加巡田次數。查看防逃設施、河蟹的攝食、蛻殼、生長、病害及敵害、水質變化等情況，發現問題及時處理。病害防治堅持“預防為主，防治結合”的原則。發現蟹病對癥治療，藥物使用符合NY5071的規定。73DB2111/T0013—2021稻田成蟹養殖在9月上旬陸續起捕，起捕方法為在上、下水溝、環溝處下地籠和傍晚在稻田四周人工捕捉。8產品指標8.1規格雌蟹≥60g/只；雄蟹≥75g/只。產量8.215kg/667㎡～25kg/667㎡。9水稻栽培9.1品種選擇選擇已審定推廣、耐鹽堿、優質、高產、生育期適宜的水稻品種，同時具有莖桿堅硬、株型緊湊、葉片窄直、抗倒伏、抗病的水稻品種。種子質量符合GB8371的規定。9.2施肥施肥做到有機肥與無機肥配合施用，平衡施入氮、磷、鉀及微肥，旋耕前一次性施入90%，分蘗期可根據長勢進行少量多次補肥。肥料應符合NY/T496的規定。在5月底前完成插秧。每667㎡栽插控制在1.2萬穴～1.3萬穴。每穴3株～4株、栽插深度在1cm～1.5cm之間。采用機械插秧，溝坑邊通過人工邊行密插，利用邊行優勢彌補工程占地減少的穴