第十一單元《化學與社會》拓展訓練題（相關相對原子質量：H﹣1、O﹣16、Na﹣23、Cl﹣35.5、）1．糯米的主要成分是淀粉，淀粉屬于（）A．糖類 B．油脂 C．蛋白質 D．維生素2．在食品中添加含鐵元素的化合物，可以預防（）A．齲齒 B．貧血 C．佝僂病 D．甲狀腺腫大3．垃圾分類，人人有責。廢報紙、礦泉水瓶應放入下列垃圾箱中的（）A．B．C．D．4．歸納總結是學習化學的重要方法。下列歸納總結正確的是（）A．原子中一定含有中子B．帶電的微粒都是離子C．質子數相同的原子一定是同種元素D．含碳元素的化合物都是有機物5．葉酸是一種水溶性維生素。下列有關葉酸（C19H19N7O6）的說法正確的是（）A．葉酸屬于氧化物B．葉酸由19個碳元素、19個氫元素、7個氮元素和6個氧元素組成C．葉酸中碳、氫、氮、氧四種元素質量比為19∶19∶7∶6D．葉酸中氫元素的質量分數最小6．下列物質的俗名、化學式、分類完全正確的是（）A．水銀、Hg、單質 B．熟石灰、CaO、氧化物C．苛性鈉、NaOH、鹽 D．純堿、Na2CO3、堿7．慧眼識化學。下列事實解釋不合理的是（）A．氣體易被壓縮——氣體分子間的間隔較大B．汽油除去油污——汽油能溶解油污C．濃硫酸干燥某些氣體——濃硫酸有吸水性D．鋁制品耐腐蝕——鋁的化學性質不活潑8．推動綠色發展，促進人與自然和諧共生。下列措施與此理念不相符的是（）A．廢舊金屬回收利用，保護金屬資源 B．減少使用一次性木筷，倡導低碳生活C．生活污水集中處理和排放，防治水體污染D．農業上杜絕施用農藥，防止污染自然環境9．化學與環境、資源息息相關，下列說法正確的是（）A．直接排放未處理的污水可以節約成本B．利用太陽能、風能等清潔能源可以促進節能環保C．回收廢舊塑料制品，可以直接大量焚燒排放D．大量使用農藥和化肥可以提高產量10．化學就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開。下列說法錯誤的是（）A．棉花屬于合成纖維B．葡萄糖可為人體組織提供營養C．水泥、玻璃等化工產品都是重要的建筑材料D．在汽油中加入適量乙醇，可適當節省石油資源11．化學滿足人們對美好生活的需求，請回答下列問題：（1）洗滌劑除油污的原理是（填“溶解”或“乳化”）。（2）使用硬水會給生活帶來許多麻煩，生活中用的方法將硬水軟化。（3）化石能源日益枯竭，世界各國都大力提倡使用新能源，請寫出一種新能源的名稱。（4）做飯時，燃氣灶使用天然氣，充分燃燒的化學方程式為。12．時值端午，粽葉飄香。請你利用所學化學知識解釋下列問題。（1）媽媽準備的餐具中，屬于金屬材料的是（填序號）A．竹制筷子 B．不銹鋼餐刀 C．玻璃水杯 D．紙質餐盤（2）購物時使用布袋，沒有用塑料袋，這種做法有助于緩解的環境問題是。（3）制作粽子的主要原料糯米所富含的營養素是。（4）生活中將鐵質罐頭盒、鋁質飲料罐送入可回收垃圾箱中。回收這些金屬制品的意義是。13．生活中處處有化學，請回答下列問題。（1）某食堂午餐食譜有米飯、炒雞蛋、骨頭湯，從營養均衡上看還應該補充的食物是（填字母）。A．紅燒鯉魚 B．涼拌黃瓜 C．玉米饅頭 D．糖醋排骨（2）打開某品牌汽水瓶蓋時，汽水會自動噴出來，說明氣體的溶解度與有關。（3）由于空氣污染形成酸雨，導致一些地方的土壤酸性增強，不利于農作物生長，應將適量的（填物質俗稱）加入土壤，改良土壤的酸性。14．閱讀下列科普材料，請回答相關問題。生物質炭是一種富碳固態物質。它是由秸稈、樹枝、菌渣等生物質廢棄物在無氧或限氧環境中經高溫熱裂解產生。生物質炭用于農業生產能增加土壤有機質、施入土壤后可以中和土壤酸性，生物質炭還可以有效吸附土壤中的重金屬，減少作物對重金屬的吸收。目前國內外生物質炭生產技術大致可分為三大類：一類是在小于環境下的低溫慢速熱解，一類是在的中溫快速熱解，一類是在以上的高溫閃速裂解．（1）產生生物質炭的過程屬于_________（填“物理”或“化學”）變化。（2）請推測生物質炭顯性，生物質炭結構特點是__________________。（3）對比三大類生物質炭生產技術，得出溫度對化學反應速率的影響是________________。15．某葡萄糖（）注射液的標簽如圖所示。（1）葡萄糖中碳元素的質量分數為______；（2）要把10g這種葡萄糖溶液稀釋為溶質質量分數為2%的溶液，稀釋所需水的質量為______g。參考答案1～10．A、B、A、C、D、A、D、D、B、A11．（1）乳化；（2）煮沸；（3）太陽能或風能等；（4）CH4＋2O2點燃CO2＋2H2O。點燃12．（1）B；（2）白色污染；破壞