團體標準《飼用辣木栽培技術(shù)規(guī)程》編制說明《飼用辣木栽培技術(shù)規(guī)程》團標制定組二〇二五年二月

目次一、任務(wù)來源及標準制定背景 31、任務(wù)來源 32、標準制定背景 3二、主要工作過程 4三、標準編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù) 41、標準編制原則 42、主要技術(shù)內(nèi)容確定的論據(jù) 5四、采用的國際標準 6五、與現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準的關(guān)系 6六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 6七、標準作為強制性或推薦性標準的意見 7八、貫徹標準的要求和措施建議 7九、廢止現(xiàn)行有關(guān)標準的建議 7十、其他應(yīng)予說明的事項 7

一、任務(wù)來源及標準制定背景1、任務(wù)來源本技術(shù)規(guī)程由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)申報。2、標準制定背景（1）政府重視我國政府及有關(guān)部門高度重視飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，先后制定出臺了一系列政策文件：如國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局聯(lián)合印發(fā)該《意見》，提出調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，支持各地合理利用耕地、草原以及農(nóng)閑田、撂荒地、果園隙地、林地等土地資源發(fā)展飼草生產(chǎn)。辣木作為飼草種植，可受益于這一政策，利用各類土地資源擴大種植面積。《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動的意見》提出大力推廣精準配方低蛋白日糧技術(shù)，充分挖掘利用非糧飼料資源，加快發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容。飼用辣木作為一種非糧飼料資源，符合該政策的發(fā)展方向，有望在養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動中得到更多的關(guān)注和應(yīng)用。（2）飼料短缺近年來我國規(guī)模化養(yǎng)殖的大力發(fā)展，導(dǎo)致飼料短缺問題日益突出，飼草料供給不足嚴重限制了我國畜牧業(yè)發(fā)展。優(yōu)化飼用辣木栽培技術(shù)能增加飼料供給，優(yōu)化后的飼用辣木通常具有更高的生物產(chǎn)量。通過品種改良和種植技術(shù)優(yōu)化，辣木可以在單位面積土地上生產(chǎn)出更多的飼用部分，如葉片、嫩枝等。這意味著能為畜牧業(yè)提供更多的飼料原料，直接增加了飼料的總體供給量，有助于緩解飼料短缺的壓力；優(yōu)化后的辣木生長速度更快，生長周期更短，能夠?qū)崿F(xiàn)多次收割。例如，一些經(jīng)過優(yōu)化的品種可能每年可收割4-6次，相比其他傳統(tǒng)飼料作物，能更頻繁地為市場提供新鮮的飼料，在短時間內(nèi)快速補充飼料庫存；飼用辣木對土地的適應(yīng)性強，能在一些貧瘠、干旱的土地上生長良好。優(yōu)化后的辣木可以更好地利用這些邊際土地，在不與糧食作物爭奪優(yōu)質(zhì)耕地的前提下，擴大飼料生產(chǎn)的土地面積，從而增加飼料產(chǎn)量，提高土地資源的利用效率。（3）優(yōu)化飼草產(chǎn)業(yè)辣木營養(yǎng)豐富全面；辣木富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)含量較高，且氨基酸組成較為合理，能為動物提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，有助于動物的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的提高。豐富的維生素（如維生素A、C、E等）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鉀等），可滿足動物對多種營養(yǎng)元素的需求，增強動物的免疫力和抗應(yīng)激能力，減少疾病發(fā)生。能增強動物消化功能；辣木中含有一定量的膳食纖維，有助于促進動物的腸道蠕動，提高飼料的消化利用率，減少消化不良等問題的發(fā)生，保障動物的腸道健康。能改善產(chǎn)品品質(zhì)；在動物飼料中添加辣木，可改善動物產(chǎn)品的品質(zhì)。例如，在家禽養(yǎng)殖中，能使雞蛋的蛋黃顏色更鮮艷，營養(yǎng)成分更豐富；在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，可使豬肉的肉質(zhì)更鮮嫩，風(fēng)味更佳。利用合理的栽培技術(shù)提升辣木的適口性和營養(yǎng)價值，因此制定了辣木栽培青貯技術(shù)規(guī)程，獲得優(yōu)質(zhì)辣木青貯飼料，為辣木的高效利用提供有效途徑，同時在一定程度上緩解我國優(yōu)質(zhì)飼草不足的狀況。促進可持續(xù)發(fā)展飼用辣木在種植過程中對環(huán)境的適應(yīng)性更強，需水量和化肥、農(nóng)藥的施用量相對較少，有利于保護生態(tài)環(huán)境。良好的生態(tài)環(huán)境能夠保障農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為飼料生產(chǎn)提供穩(wěn)定的基礎(chǔ)，從長遠來看，有助于解決飼料短缺問題。還可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如辣木種植、加工、飼料生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)。形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)的整體效益和競爭力，為解決飼料短缺問題提供更有力的產(chǎn)業(yè)支撐。同時，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還能創(chuàng)造更多的就業(yè)機會，促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。二、主要工作過程2023.03月-2023.12月收集試驗數(shù)據(jù)，整理資料。2024.03月-2024.11月形成工作組討論稿。2024.12月-2025.02月編寫征求意見稿標準文本，編寫《編制說明》。由北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織國內(nèi)相關(guān)專家對《飼用辣木栽培技術(shù)規(guī)程》征求意見稿及編制說明進行會議評審。三、標準編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)1、標準編制原則本標準按照GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫內(nèi)容。在編制時基于試驗驗證基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的同時，主要參考了《DB44/T2181-2019辣木栽培技術(shù)規(guī)程》、《GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》、《GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準》、《GB/T15776造林技術(shù)規(guī)程》、《LY/T1000容器育苗技術(shù)》、《LY/T2289林木種苗生產(chǎn)經(jīng)營方案》、《LY/T2290林木種苗標簽》、《GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則》及飼用辣木相關(guān)文獻。本標準制定過程中，始終遵循密切聯(lián)系生產(chǎn)實踐，確保標準具有較強的科學(xué)性、可操作性，堅持促進行業(yè)規(guī)范發(fā)展的基本原則，以科學(xué)性、實用性、先進性作為編制標準的指導(dǎo)思想，在文字結(jié)構(gòu)上力求嚴謹、簡潔、科學(xué)。2、主要技術(shù)內(nèi)容確定的論據(jù)適用范圍本標準主要是基于適于辣木種植地區(qū)進行的多年推廣，取得了初步成效，在實踐和不斷完善的基礎(chǔ)上初步制定形成了“飼用辣木栽培技術(shù)規(guī)程”。辣木作為一種高蛋白粗飼料來源，具有適口性好，營養(yǎng)豐富，等特點。因此，本標準的適用范圍是：本規(guī)程規(guī)定了飼用辣木的適生條件、育苗條件、種植技術(shù)、撫育管理和收獲技術(shù)。本規(guī)程適用于辣木飼料生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件本標準制定時，參照了GB/T13078飼料衛(wèi)生標準，GB/T1.12009標準化工作導(dǎo)則，GB/T20000標準化工作指南。（3）主要技術(shù)指標確定的依據(jù)本技術(shù)規(guī)程起草單位為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東豐唐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、江西微源農(nóng)業(yè)科技有限公司①栽培適生條件要求。土壤質(zhì)量應(yīng)達到國家《土壤環(huán)境質(zhì)量標(GB15618-1995)》規(guī)定的二級以上標準。pH6.0~8.0，以土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、地下水位低和排水良好的砂土或粘土為宜。生長溫度10℃~40℃和年降水量300mm~3000mm，生長適宜溫度18℃~32℃和年降水量800~1800mm，適宜海拔<1000m，坡度<25°。②育苗條件。選擇無霉變、無蟲蛀、顆粒飽滿、無皺、干燥的圓形帶褐色或呈淺褐色的籽粒種子。用55℃左右溫水浸種4h，再用30℃溫水浸種1d，然后用500~1000倍的多菌靈或百清菌浸種6h~12h，用清水沖洗1次，種子萌發(fā)溫度32℃。種子直播。即將種子直接播于種植穴內(nèi)，覆土1cm~2cm，播種量為35g/m2~50g/m2，依據(jù)種子大小、含水量、純度做出適當(dāng)調(diào)整，一般于播后7d~11d發(fā)芽。育苗移栽。即采用營養(yǎng)杯育苗（容器育苗），營養(yǎng)土最好是選用透水的沙土混合有機肥裝入杯中，幼苗長到30~50cm高度時可移栽。移栽時，注意保護幼根，遵循“三要三邊”和“四栽四不栽”的移栽原則，即行要栽直，根要栽穩(wěn)，棵要栽正；邊起苗，邊移栽，邊澆定根水。大小苗分栽不混栽，栽新鮮苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽彎根苗，栽緊根苗不栽吊根苗(地面壓緊，不要懸空)，遇到離腳苗要深栽。苗床培育。種子進行浸種消毒，沙鋪成地塊充分濕潤，種子散播在沙面再蓋上少許沙保持沙土濕潤，直到種子發(fā)芽后幾天移植到營養(yǎng)杯中培育。扦插育苗：選用帶頂芽的莖、枝條粗4cm~15cm、長100cm~150cm的枝條進行扦插。扦插時應(yīng)把1/3的插條埋在穴里，蓋土，蓋草保濕，易于促進根系生長，成活率高。③種植技術(shù)。整地；整地方式采用穴狀整地、壟作等方式，具體參考《GB/T15776-2016造林技術(shù)規(guī)程》。穴狀整地：適宜于坡度15°~25°的山地和丘陵地區(qū)，尤其在土壤立地條件不好、水蝕嚴重的地帶。種植穴規(guī)格50cm×50cm×60cm。辣木忌水澇，以高壟作為宜，整地應(yīng)具有良好的排水。基肥；基肥選用有機肥12000~15000kg/hm2或復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15的具體含量）45~50kg/hm2。一般在定植前60d施用有機肥，或定植前20d~30d在穴中施放腐熟的土雜肥10kg~30kg，回填表土至穴深1/3處，將基肥與表土充分拌勻，然后將心土填滿定植穴，回填土略高于地表。移栽時間；廣東地區(qū)水熱條件較好，辣木全年都可以播種或移栽。一般采取春季育苗。春雨季節(jié)在3月~5月種植為宜，選擇在雨透后的陰天進行，若氣溫高或加薄膜覆蓋可以適當(dāng)提前。種植密度；視種植目的、立地條件等因素而確定，采稍及采鮮果的辣木林種植密度可比采葉及采種的大，坡地的種植密度可比平地小。一般以采葉莖為目的的辣木種植密度4167株/hm2~5555株/hm2，株行距為0.3m~0.4m×0.6m，集約化種植推薦辣木種植密度6250株/hm2，株行距為0.4m×0.4m。以采種子為目的推薦辣木種植密度1389株/hm2左右，株行距為0.6m×1.2m。兼用型的辣木種植密度10417株/hm2~20000株/hm2，株行距為0.5m×1m或0.8m×1.2m。營養(yǎng)物質(zhì)富集的辣木種植密度為40cm*40cm。苗木處理；裸根苗應(yīng)隨起隨栽，當(dāng)天栽不完的苗木應(yīng)假植。在之前應(yīng)剪去苗木過長的主根和摘除部分老葉，蘸根打漿。營養(yǎng)杯苗（容器苗）要保證容器完整，對不需要破壞容器苗木應(yīng)與容器一同栽植，對于需要除去容器的苗木，移栽時須要破除容器。栽培；栽培時不損傷根系，注意保護幼根系。栽培時，挖開穴土至中間位置，放入苗木，苗木扶正、適當(dāng)深栽，回土要細，適當(dāng)緊壓，繼續(xù)回土直穴面，壓實后再回松土至稍高出穴面，呈饅頭狀，栽培后澆足定根水。裝苗栽植前應(yīng)先把營養(yǎng)袋小心剝除，避免土團松散和傷及根系。在回穴后的定植穴中挖寬、深20cm的小坑，將帶土苗放入定植穴中，回穴土填實其空隙，用手輕壓四周，使之略低于穴面，栽培后澆足定根水。施肥；以N（9g·株-1）、P（4.5g·株-1）、K（4.5g·株-1）為最佳施肥量。但由于T3的苗高、地徑和總氮磷鉀濃度差異均不顯著，若慮成本的問題T2施肥則最佳。④撫育管理。除草松土；辣木移栽成活后的30d~40d進行第一次中耕除草。中耕時，宜采取“由遠至近，遠處宜深，近處宜淺”的原則，不傷害苗木根系，中耕除草后還在植株根際培土。第一次中耕除草后，一般按40d/次~50d/次的頻率進行中耕除草，雨季可適當(dāng)增加除草的頻率與次數(shù)。穴間、壟間全面砍除雜草，推薦采用人工或機械耕鋤除草。追肥；辣木幼苗移栽后長出2片新葉時，可進行第一次追肥，選擇有機肥或水溶性復(fù)合肥。施有機肥1.52kg/株~2kg/株或水溶性復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=18:18:18）0.15kg/株左右為宜，施肥后隨即覆土。以采稍、葉為目的，可及時噴施0.5%的磷酸二氫鉀、菜用葉面肥和微肥，每月2次；在4~5月份，施保果肥，以磷、鉀、鈣肥為主，0.2kg/株~0.3kg/株；采果后10月~11月，施養(yǎng)樹肥，復(fù)合肥0.3kg/株~0.4kg/株。以采花、果和種子為栽培目的，追肥以有機肥和鉀肥為主。辣木進入孕花期或座果期，可追施保花保果肥，進行葉面噴施。離主莖20cm~40cm處挖寬、深各20cm的圓形或半圓形溝，施肥后覆土。灌溉水質(zhì)量應(yīng)達到國家《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準(GB5084-2005)》規(guī)定的二級以上標準。廣東省雨量充沛，年平均降水量1500mm~2000mm。地勢平緩、土壤粘性較強的辣木林地要預(yù)先開挖好排水溝，溝寬40cm，深30cm，長視地形而定。在雨季來臨時，要疏通排水溝周圍的雜草、雜物，保證及時排水，防止水分過多引起根系腐爛和病害發(fā)生。旱季可使用滴灌，在林地內(nèi)建立蓄水池等灌溉設(shè)施。對幼樹可以起到抗旱保苗的作用，對成齡樹可增加辣木鮮果葉及果實的產(chǎn)量，提高品質(zhì)。⑤收獲技術(shù)刈割；隨著伐樁高度從10cm、30cm增加到50cm，萌條的葉干重平均值增大，粗纖維和鐵的含量降低，粗蛋白、鉀元素和粗脂肪含量均值以伐樁為30cm為最高。隨著刈割次數(shù)增多為三次時，葉干重、粗脂肪、粗纖維和鐵元素含量逐漸增加。激素噴施；以追求產(chǎn)量方面為目的，可以噴施赤霉素（GA3）、吲哚乙酸（IAA）、細胞分裂素（6-BA）。低濃度的脫落酸（ABA）可以很好的促進辣木刈割后產(chǎn)量的提升。在苗高和地徑生長上噴施的激素種類按照優(yōu)劣排序分別為赤霉素（GA3）、吲哚乙酸（IAA）、細胞分裂素（6-BA）、脫落酸（ABA）。以追求營養(yǎng)價值方面為目的，可以噴施6-BA，200mg/L的濃度下綜合達到生長和飼料營養(yǎng)價值中同種類激素的最佳處理；噴施0.1mg/L的脫落酸（ABA）能顯著促進辣木刈割后的生長和飼用價值；摘心處理也能促進辣木的生長和飼用價值。噴施1mg/L的赤霉素（GA3）為辣木作為木本飼料生產(chǎn)的最佳處理方案，其次是噴施0.1mg/L的脫落酸（ABA）和噴施200mg/L的細胞分裂素（6-BA）。四、采用的國際標準無。五、與現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準的關(guān)系本標準與《飼料原料目錄》（農(nóng)業(yè)部第2038號公告）《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部第2625號公告）和《飼料添加劑品種目錄》（農(nóng)業(yè)部第2045號公告）中的相關(guān)條例沒有沖突。六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。七、標準作為強制性或推薦性標準的意見建議將本標準作為推薦性標準發(fā)布實施，并加強標準的宣貫。八、貫徹標準的要求和措施建