《桑葉飼用技術規程草魚》編制說明23. 4 4 6 6 7 7 8 8 8 4葉飼用技術規程草魚》團體標準，進而實現對飼料企業、桑葉種植加工企業和粕以及糧食加工副產品飼用消費達39190萬噸，占糧食消費總量48%，高于33%玉米和豆粕，在我國的生產量遠不及需要量。據聯合國糧食與農業組織（FAO）56本系列標準的編制原則是對桑葉飼料化利用相關行業所產生的桑葉飼料配做到準確、規范、合理，系統全面地涵蓋桑葉標準的主要起草人楊富裕教授已對木本飼料加工技術相關內容開展了多年7調研了廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所國家蠶桑產業技術體系蠶蛹業科技有限公司、山東豐唐生態農業科技有限公司等等。在與相關企業對接后，8目前，本項目所提出的標準，基于科學實驗及產業現狀，并參考或借鑒了積種植，因此桑葉資源十分豐富。然而，近年來我國東部蠶區養蠶業已大為萎9葉粉的飼料后全魚粗脂肪含量顯著下降，肌肉中的粗脂肪含量均隨飼料中桑葉粉用量增加而呈下降趨勢；飼料中桑葉粉質量分數為4%或更高時草魚血清葡萄肥滿度、臟體指數和肝體指數。總之，草魚飼料中桑葉粉的適宜添加量為2%~5%，如果草魚飼料中桑葉粉質量分數超過5%，會使魚的生長速度減慢，飼料系數提高。在金鯧魚飼糧中分別添加0.0%、2.0%、4.0%、6.0%和8抗病性均有促進作用，研究人員給出最佳的替代比例為：在配方飼料中添加6.0%和8.0%的5種飼料投喂金鯧魚，結果顯示，在金鯧魚幼魚配合飼料中，最0%、6.3%、12.6%、18.9%、25.2%和31.5%的魚粉，配制6種不同水平的等氮等降低肝臟脂質含量。Saheli等（2019）以發酵桑葉粉代替魚粉的0%和75%，配制4種等蛋白質、等脂質、等能的飼料飼喂鯽魚和鯰魚8周，結果表明淀粉酶活性和后續碳水化合物的利用是影響發酵桑葉粉替代魚粉被利用的關鍵因素。Mondal,K.等（2015）發現含有魚葉粉（MLM）的發酵混合物作為蛋白質補充劑充劑。LinghongMiao等（2020）結添加竹炭添加劑的桑葉粉是可以行的，飼料中添加30%桑葉粉和0.4%竹炭對GIFT幼魚的生長性能、血脂代謝、抗氧化和抗病能力均有一定的改善作用，桑葉粉和竹炭添加劑的添加水平對GIFT幼魚的生長性能和非特異性免疫力具長性能最佳，消化酶活性最高；飼料中桑葉添加量為4.0%，多酶預混料添加量桑葉中含有豐富的生物活性成分，其釋放會受到不同處理技術的影響。在XuelianTang等（2022）的試驗但在飼料中添加10%桑葉乙醇提取物可以更好提高尼羅羅非魚的生長速度和健定生長率和增重率改善肝糖原、血脂和甘油三酯的水平（顯著降低血糖清總膽固醇TC、極低密度脂蛋白VLDL和甘強團頭魴的抗炎反應，這與抑制TLR4/NF-κB信號通路有關。此外，MB還可以通過限制革蘭氏陰性和可能危險的細菌的發展來減魚粉可被桑葉粉替代，且無肝毒性；MLM可以促進肝臟apo-a1的表達，從而促宜（錢文春等，2022），也有建議不超過9%（劉家星等，2018），對于體重比桑葉添加量合適的量魚初重魚品種參考文獻2%-5%草魚錢文春等（2022）0%、2%、4%、6%、8%2%-5%58g錢文春等（2022）7.5%、10.0%不超過7.5%15.01±0.12g草魚丁國玉等（2019）3%-5%550g左右（成魚后期）草魚黃傳書等（2019）0%、5%、10%5%2-2.215kg草魚馬恒甲等（2013）10%最好，不超過20%，沒有不良影響1112.06±83.19g草魚周東來等（20210%、3%、6%、9%6%-9%草魚孫清華等（2021）0%、3%、6%、9%、12%6%、9%均可，9%最好55±4.5g草魚劉家星等（2018）添加量為4%、超微效果最好8.72±0.03g大口黑鱸YexinWei等（2023）提取物10%、20%、40%10%乙醇提取8.34±0.05g羅非魚XuelianTang等（2022）0%、2%、4%、6%、8%4%9.02±0.03g金鯧魚LijunNing等（2022）0%、桑粉和發酵桑粉（2.22%、4.44%）2.22%發酵桑葉粉、促進生長性能并增強抗炎反應/4.44%發酵桑葉粉降血脂、肝臟抗氧化20.25±0.24g團頭魴WenqiangJiang等（2022）5%27.35±0.30g鯽魚0%、2%、4%、6%、8%4%-6%，1.3%多酶預混料9.02±0.03g金鯧LijunNing等（2021）3%、5%）5g/kg（5%）33±0.26g尼羅羅非魚Neamat-AllahAhmed等（2021）計算得出，8.21和8.30g/kg風干飼料28.33±0.42g大鯢ZhanfuLi等（2020）90、120g/kg（0、46.93和57.21g/kg7.09±0.17g鯽魚HuataoLi等（2020）25.2、31.5%設置的水平都可以，替代一半魚粉也是可行的18.02±0.03g鯉魚QiruiHou等（2020）表2桑葉營養水平（風干基礎,%）項目Items含量Content干物質DM99.93粗蛋白質CP17.80粗脂肪EE4.46粗纖維CF9.44粗灰分Ash12.304種分別添加3%、6%、9%、12%（豆粕與超微粉碎桑葉酶（4050IU/kg）和葡聚糖酶（5為2.00mm，自然冷卻風干后置于-20℃冰箱中保存備用。飼料組成及營養水平表3飼料組成及營養水平（風干基礎,%）項目Items含量ContentCK3%6%9%原料Ingredients桑葉Mulberryleaves0.003.006.009.00棉籽粕Cottonseedmeal6.204.823.432.040.65大豆粕Soybeanmeal30.6027.6024.6021.60酪蛋白Casein6.337.899.46纖維素Cellulose3.943.843.733.633.52酒糟Distillerdriedgrainswithsolubles4.004.004.004.004.00魚粉Fishmeal玉米淀粉Cornstarch7.007.007.007.007.00大豆油Soybeanoil4.834.754.684.604.53磷酸二氫鈣Ca(H2PO4)22.002.002.002.002.00氯化膽堿C5H14NOCl0.500.500.500.500.50面粉Wheatflour21.0021.0021.0021.0021.00預混料Vitaminandmineralpremix1)0.900.900.900.900.90多酶Multi-enzyme0.0000.10沸石粉Zeolitepowder0.100.000.000.000.00合計Total100.00100.00100.00100.00100.00營養水平Nutrientlevels2)干物質DM91.1091.4491.7892.1292.46粗蛋白質CP33.5033.5033.5033.5033.50粗脂肪EE7.007.007.007.007.00粗纖維CF7.157.006.866.716.57粗灰分Ash5.865.986.096.216.32總磷P賴氨酸Lys2.002.002.002.002.00注：1）維生素預混料為每千克飼料提供：維生素B120.00mg，核黃素20.00mg，維生素B612.00mg，維生素B120.15mg，維生素K312.00mg，肌醇300.00mg，泛酸60.00mg，煙酸70.00mg，葉酸10.00mg，生物素1.00mg，維生素A8000.00IU，維生素D32000.00IU，維生素E100.00mg，維生素C500.00mg，乙氧基喹啉200.00mg，脫脂米糠535.00mg；礦物質預混料為每千克飼料提供：氯化鉀250.00mg，碘化鉀（1.00%）80.00mg，六水氯化鈷（1.00%）70.00mg，五水硫酸銅40.00mg，一水硫酸亞鐵500.00mg，一水硫酸鋅500.00mg，一水硫酸錳200.00mg，五水亞硒酸鈉（1.00%）70.00mg，一水硫酸鎂2500.00mg，沸石粉3790.00mg；2）營養水平均為計算值。技園的池塘中進行，養殖方式為網箱（1.35*1.35*2.45m）養殖。草魚用對照組組4個重復，每個重復40尾魚。禁食24h~8.5，氨氮＜0.2mg/L。光照周期為廣東佛山自然光率。每個重復隨機取3尾魚麻醉（MS-222溶液，100mg/L）測定體長與體重，（1）成活率（survivalrate,SR,%）=100×Nt/N0（2）增重率（weightgainrate,WGR,%）=100×(Wt-W0)/W0（3）攝食量（feedintake,FI,g/尾）=F/[(Nt+N0)/2]（4）特定生長率（specificgrowthrate,SGR,%/d）=100×(lnWt-lnW0)/t（5）飼料系數（feedconversionratio,FCR）=F/(Wt-W0)（6）蛋白質效率（proteinefficiencyratio,PER,%）=100×(Wt-W0)/(F×（7）肥滿度（conditionfactor,CF,g/cm3）=Wt/L3（8）臟體指數（viscera-somaticindex,VSI,%）=100×Wv/Wt（9）肝體指數（hepatopancreas-somaticindex,HSI,%）=100×Wh/Wt（10）腸體指數（intestinesomaticindex,ISI,%）=100×Wi/Wt（11）脾體指數（spleensomaticindex,SSI,%）=100×Ws/Wt注：t表示養殖天數；W表示魚終末體重（gW表示魚初重（gF表示投喂飼料總重（gC表示飼料蛋白含量；N表示試驗末魚總尾數；N表示試驗初魚總尾數；L表示魚體長（cmW為內臟重（gW表示肝臟重（gW表示腸道重（gW分離血清，混合每個重復的血清，保存在-80℃冰箱BUN）含量。試劑盒購于上海液質檢測技術有限公司，測定方法嚴格按照試劑盒（immunoglobulinM,IgM）含量，試劑盒購于上海液質檢測技術有限公司。用比濁法檢測溶菌酶（lysozyme,LZM）含量，試劑盒購于南京建成生物工程研究所。用全自動生化分析儀（URIT-8021A，優利特）檢測堿性磷酸酶（alkalinephosphatase,AKP）和酸性磷酸酶（acidphosphatase,ACP）含量，試劑盒購于上海液質檢測技術有限公司。測定方法嚴格按照試采用微量法檢測以下指標：總抗氧化能力（totalantioxidantcapacity,每個重復隨機取3尾魚，取中后腸樣本，切片樣本生理鹽水洗凈后用4%多試驗結果保留兩位小數，數據使用Excel2016、SPSS27.0軟件進行統計與項目Items分組groupsCK3%6%9%初始體重（IBW,g）8.45±0.158.45±0.138.45±0.148.45±0.178.45±0.17終末體重（FBW,g）82.69±3.9673.35±1.7473.80±2.0480.63±1.9975.89±5.17攝食量（FI,g/尾）83.01±0.2683.82±0.7683.01±0.2683.54±0.2683.28±0.53增重率（WGR,%）878.63±46.90768.05±20.55773.37±24.19854.18±23.52798.09±61.14存活率（SR,%）99.38±0.6397.50±1.7799.38±0.6398.13±0.6398.75±1.25肥滿度（CF,g/cm3）0.88±0.080.97±0.031.06±0.041.02±0.011.01±0.013.78±0.083.60±0.043.61±0.053.76±0.043.63±0.11飼料系數（FCR）1.16±0.071.30±0.041.28±0.041.16±0.031.29±0.10蛋白質效率（PER,%）266.98±14.25233.38±6.24235.00±7.35259.55±7.15242.51±18.58臟體比（VSI,%）12.77±1.4910.67±1.0410.35±1.0011.37±0.33肝體比/%（HSI,%）1.97±0.25a0.98±0.11b1.11±0.08b腸體比/%（ISI,%）5.11±0.813.31±0.333.43±0.363.55±0.403.39±0.53脾體比（SSI,%）0.35±0.050.29±0.040.26±0.050.40±0.070.20±0.02a,b同一行中不同的上標表明組間存在顯著性差異（p<0.05）a,bDifferentsuperscriptsinthesamerowindicateasignificantdifferencebetweengroups(p<0.05)如表5所示，所有桑葉組血清BUN含量組間差異顯著且均高于CK組（p<活性顯著低于CK組（p<0.05與其他組無顯著差異；6%、9%和12%組LDL-C項目Items分組groupsCK3%6%9%BUN(mg/L)8.56±0.19e14.73±0.17c13.47±0.17d17.12±0.52b19.20±0.45aALT(U/L)8.00±0.00a4.25±0.48b6.25±0.48ab5.50±0.29b7.25±0.75abAST(U/L)138.50±2.10b100.00±1.29c101.25±0.95c146.00±1.68a148.75±1.80aGlu(mmol/L)10.07±0.22a7.50±0.05d7.97±0.05c8.22±0.10c9.21±0.10bTG(mmol/L)1.67±0.00a1.49±0.00d1.61±0.00c1.56±0.02bcd1.53±0.00bHDL-C(mmol/L)3.14±0.05a2.99±0.01a2.72±0.02bc2.80±0.01b2.68±0.01cLDL-C(mmol/L)2.09±0.10ab1.82±0.03b1.40±0.02c1.67±0.02a1.45±0.01cTP(g/L)22.00±0.11c24.20±0.30a21.50±0.17c23.55±0.21b23.58±0.11bTC(mmol/L)5.24±0.08a4.83±0.06b4.12±0.04d4.53±0.02c4.16±0.02dALB(g/L)9.45±0.03c10.05±0.06a9.33±0.06c9.80±0.11b10.03±0.03aa-e同一行中不同的上標表明組間存在顯著性差異（p<0.05）a-eDifferentsuperscriptsinthesamerowindicateasignificantdifferencebetweengroups(p<0.05)項目Items分組groupsCK3%6%9%IgM(μg/mL)129.27±2.30b156.61±5.57a154.23±6.06ab164.28±0.78a165.90±5.34aC4(μg/mL)162.57±3.12b184.09±1.02a182.55±3.76a191.08±2.79a188.39±4.98aC3(μg/mL)100.92±1.44c128.61±1.47a130.56±1.60a129.15±2.40aLZM(μg/mL)0.19±0.00c0.22±0.00ab0.22±0.00b0.23±0.00ab0.23±0.00aAKP(U/L)82.75±1.11a79.25±1.38b68.25±0.85c77.25±0.75b61.25±1.38dACP(U/L)81.25±2.56a76.50±0.65ab70.00±1.87b75.25±1.70ab58.25±3.20ca-d同一行中不同的上標表明組間存在顯著性差異（p<0.05）a-dDifferentsuperscriptsinthesamerowindicateasignificantdifferencebetweengroups(p<0.05)項目Items分組groupsCK3%6%9%GSH-Px(nmol/min/mL)84.64±0.64a28.36±0.41d59.36±0.55bc57.33±0.70c59.55±1.02bT-AOC(U/mL)13.53±0.23b14.68±0.16a13.47±0.36b9.60±0.14d10.82±0.17cMDA(nmol/mL)2.01±0.04b1.56±0.02d2.29±0.04a1.49±0.01d1.72±0.03cSOD(U/mL)53.27±1.35a42.70±0.58b42.54±0.64b41.16±0.92ba-d同一行中不同的上標表明組間存在顯著性差異（p<0.05）.a-dDifferentsuperscriptsinthesamerowindicateasignificantdifferencebetweengroups(p<0.05)項目Items分組