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文檔簡介
校園內(nèi)學生食堂管理合作協(xié)議合同編號:_________________________甲方(學校):__________________________乙方(食堂運營商):______________________第一章合同背景及目的第一條合同背景1.1甲方為了提高校園內(nèi)學生食堂的管理水平,保障食品安全和用餐環(huán)境,提升學生的用餐體驗,經(jīng)雙方友好協(xié)商,決定將校園內(nèi)學生食堂委托給乙方進行管理。1.2乙方具備食堂運營管理經(jīng)驗,愿意接受委托,承擔校園內(nèi)學生食堂的管理工作。第二條合同目的2.1明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.2規(guī)范校園內(nèi)學生食堂的管理,保證食品安全和用餐環(huán)境。2.3提高學生用餐體驗,為甲方創(chuàng)造良好的校園環(huán)境。第二章合同期限及費用第三條合同期限3.1本合同期限自____年__月__日起至____年__月__日止。3.2雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商提前終止合同,但需提前____個月書面通知對方。第四條合同費用4.1乙方按月向甲方支付管理費用,費用標準為人民幣____元/月。4.2甲方按月向乙方支付租金,租金標準為人民幣____元/月。4.3合同期間,若出現(xiàn)物價上漲,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可對管理費用和租金進行調(diào)整。第三章食堂運營管理第五條食堂衛(wèi)生與安全5.1乙方負責食堂的日常衛(wèi)生管理,保證食堂環(huán)境整潔,符合衛(wèi)生要求。5.2乙方應(yīng)嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī),保證食材新鮮、衛(wèi)生,避免食物中毒事件發(fā)生。5.3乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,定期對員工進行食品安全培訓。第六條食品價格與質(zhì)量6.1乙方應(yīng)保證食品價格合理,質(zhì)量合格,滿足學生的需求。6.2乙方應(yīng)根據(jù)市場價格和成本情況,合理制定食品價格。6.3甲方有權(quán)對食品價格和質(zhì)量進行監(jiān)督,乙方應(yīng)積極配合。第七條服務(wù)質(zhì)量與用餐體驗7.1乙方應(yīng)提高服務(wù)質(zhì)量,為學生們提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。7.2乙方應(yīng)定期對食堂服務(wù)進行檢查,及時改進不足之處。7.3甲方有權(quán)對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督,乙方應(yīng)積極配合。第四章資產(chǎn)設(shè)備維護第八條設(shè)備維護8.1乙方負責食堂設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)。8.2乙方應(yīng)保證設(shè)備正常運行,防止因設(shè)備故障導致食品安全。8.3乙方應(yīng)定期對設(shè)備進行檢查,及時維修和更換損壞設(shè)備。第九條人員培訓9.1乙方應(yīng)加強對員工的培訓,提高員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。9.2乙方應(yīng)定期對員工進行考核,保證員工符合崗位要求。9.3甲方有權(quán)對員工培訓情況進行監(jiān)督,乙方應(yīng)積極配合。第五章違約責任第十條違約責任10.1乙方違反合同規(guī)定,導致食品安全,應(yīng)承擔相應(yīng)法律責任。10.2乙方違反合同規(guī)定,導致食堂設(shè)備損壞,應(yīng)負責維修或賠償。10.3乙方違反合同規(guī)定,導致服務(wù)質(zhì)量下降,應(yīng)承擔相應(yīng)責任。10.4甲方違反合同規(guī)定,未能及時支付費用,應(yīng)承擔相應(yīng)責任。10.5雙方違反合同規(guī)定,經(jīng)協(xié)商無法達成一致,可向人民法院提起訴訟。第六章食堂經(jīng)營與服務(wù)第十一條食堂經(jīng)營模式11.1乙方應(yīng)采用現(xiàn)代化的食堂經(jīng)營模式,包括自助、點餐等多種服務(wù)形式。11.2乙方應(yīng)提供多樣化的菜品選擇,滿足不同學生的口味需求。11.3乙方應(yīng)保證食堂經(jīng)營過程中的透明度,合理定價,公開菜品成分和營養(yǎng)信息。第十二條服務(wù)時間與安排12.1食堂服務(wù)時間應(yīng)與學生的作息時間相匹配,保證學生在用餐高峰期能夠順利用餐。12.2乙方應(yīng)合理配置服務(wù)人員,保證服務(wù)質(zhì)量和效率。12.3乙方應(yīng)定期對服務(wù)人員進行輪崗,保證服務(wù)質(zhì)量的一致性。第十三條食堂設(shè)施與維護13.1乙方應(yīng)保證食堂設(shè)施齊全,包括餐具、廚具、冷藏設(shè)備等。13.2乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)施進行維護和更新,保證設(shè)施的正常運行。13.3乙方應(yīng)建立設(shè)施使用和維護的記錄,以便于管理和監(jiān)督。第十四條學生意見反饋14.1乙方應(yīng)設(shè)立意見反饋渠道,包括意見箱、在線問卷等形式。14.2乙方應(yīng)定期收集和分析學生反饋意見,及時調(diào)整和改進服務(wù)。14.3甲方有權(quán)要求乙方定期匯報學生滿意度調(diào)查結(jié)果。第七章食材采購與質(zhì)量控制第十五條食材采購原則15.1乙方應(yīng)選擇合格的食材供應(yīng)商,保證食材質(zhì)量。15.2乙方應(yīng)遵循公開、公平、公正的原則進行食材采購。15.3乙方應(yīng)建立食材采購的審批流程,保證采購過程的合規(guī)性。第十六條食材質(zhì)量控制16.1乙方應(yīng)嚴格執(zhí)行國家食品安全標準,對食材進行嚴格的質(zhì)量檢測。16.2乙方應(yīng)建立食材追溯體系,保證食材來源可追溯。16.3乙方應(yīng)定期對食材供應(yīng)商進行評估,保證其持續(xù)符合質(zhì)量要求。第十七條食材儲存與運輸17.1乙方應(yīng)保證食材在儲存和運輸過程中的安全,防止變質(zhì)。17.2乙方應(yīng)配備適宜的儲存設(shè)施,如冷藏庫、冷凍庫等。17.3乙方應(yīng)制定食材儲存和運輸?shù)囊?guī)范,保證食材的新鮮度和衛(wèi)生。第八章食堂財務(wù)管理第十八條財務(wù)管理制度18.1乙方應(yīng)建立健全食堂財務(wù)管理制度,保證財務(wù)透明。18.2乙方應(yīng)定期向甲方提供財務(wù)報表,包括收入、支出、利潤等。18.3乙方應(yīng)接受甲方的財務(wù)審計,保證財務(wù)合規(guī)。第十九條費用結(jié)算19.1乙方應(yīng)按月向甲方結(jié)算管理費用和租金。19.2乙方應(yīng)提供詳細的費用結(jié)算清單,包括各項費用的明細。19.3甲方應(yīng)在收到乙方提供的費用結(jié)算清單后,按約定時間支付費用。第二十條財務(wù)監(jiān)督20.1甲方有權(quán)對乙方的財務(wù)管理進行監(jiān)督。20.2乙方應(yīng)配合甲方的財務(wù)監(jiān)督工作,提供必要的財務(wù)資料。20.3任何一方發(fā)覺財務(wù)問題,應(yīng)及時溝通解決。第九章食堂安全管理第二十一條安全生產(chǎn)責任21.1乙方應(yīng)承擔食堂安全生產(chǎn)責任,保證食堂安全。21.2乙方應(yīng)定期進行安全生產(chǎn)檢查,及時消除安全隱患。21.3乙方應(yīng)制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預案,應(yīng)對突發(fā)事件。第二十二條安全教育培訓22.1乙方應(yīng)定期對員工進行安全教育培訓,提高員工的安全意識。22.2乙方應(yīng)保證所有員工了解并遵守安全操作規(guī)程。22.3乙方應(yīng)建立員工安全培訓檔案,記錄培訓情況。第二十三條應(yīng)急處理23.1乙方應(yīng)制定食堂安全應(yīng)急預案,包括火災、食物中毒等。23.2乙方應(yīng)定期進行應(yīng)急演練,提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。23.3乙方應(yīng)保證在發(fā)生安全時,能夠迅速有效地進行處理。第十章食堂環(huán)境與文化建設(shè)第二十四條食堂環(huán)境維護24.1乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境的整潔,定期進行清潔和消毒。24.2乙方應(yīng)維護食堂設(shè)施,保證其處于良好狀態(tài)。24.3乙方應(yīng)鼓勵學生愛護食堂環(huán)境,共同維護校園文明。第二十五條食堂文化建設(shè)25.1乙方應(yīng)積極營造健康、文明的食堂文化氛圍。25.2乙方可通過舉辦美食節(jié)、烹飪比賽等活動,豐富食堂文化生活。25.3乙方應(yīng)加強與學生的溝通交流,了解學生需求,共同促進食堂文化的建設(shè)。第十一章合同管理與監(jiān)督第十一條合同執(zhí)行監(jiān)督11.1甲方設(shè)立專門的管理機構(gòu)或指定專人負責對合同執(zhí)行情況進行監(jiān)督。11.2乙方應(yīng)定期向甲方報告食堂運營情況,包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、財務(wù)管理等。11.3甲方有權(quán)對乙方進行不定期的檢查,乙方應(yīng)予以配合。第十二條合同變更管理12.1如因不可抗力等原因?qū)е潞贤瑑?nèi)容需要變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面變更協(xié)議。12.2變更協(xié)議作為合同附件,具有同等法律效力。12.3合同變更不影響雙方在合同簽訂前已履行的義務(wù)。第十三條合同終止條件13.1合同期滿,雙方無續(xù)簽意向,合同自然終止。13.2任何一方違約,經(jīng)另一方書面通知后,合同可終止。13.3出現(xiàn)法律規(guī)定的其他合同終止情形,合同可終止。第十四章保密條款第十四條保密義務(wù)14.1雙方對本合同內(nèi)容以及合作過程中所獲取的對方商業(yè)秘密負有保密義務(wù)。14.2未經(jīng)對方同意,不得向任何第三方泄露合同內(nèi)容或商業(yè)秘密。14.3保密義務(wù)在本合同終止后仍繼續(xù)有效。第十五章附則第十五條合同附件15.1本合同附件包括但不限于食堂運營管理制度、食品安全管理制度等。15.2附件與本合同具有同等法律效力。15.3附件內(nèi)容與本合同內(nèi)容不一致的,以本合同為準。第十六條其他約定16.1本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商解決。16.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。16.3本合同自雙方簽字蓋
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