1、家鄉特產第一課時（說課稿）-2023-2024學年五年級上冊綜合實踐活動粵教版一、設計意圖

本節課以“家鄉特產”為主題，旨在引導學生通過調查、收集、整理家鄉特產的相關信息，培養學生搜集資料、分析問題和團隊協作的能力。結合五年級上冊綜合實踐活動課程要求，設計豐富多樣的活動，激發學生學習興趣，培養學生的愛國主義情感，讓學生更加熱愛自己的家鄉。二、核心素養目標分析

本節課的核心素養目標包括：1）培養學生搜集、整理信息的能力，提升信息素養；2）通過合作學習，鍛煉學生的溝通、協作能力，增強團隊意識；3）引導學生了解家鄉特產，培養文化自信和愛國情感；4）激發學生對家鄉的熱愛，培養學生的地域認同感和自豪感。通過實踐活動，提高學生的實踐能力和社會責任感。三、學習者分析

1.學生已經掌握了哪些相關知識：五年級學生已經具備一定的地理知識基礎，了解家鄉的基本情況，如地理位置、氣候特點等。此外，他們可能對一些常見的家鄉特產有所了解，但可能缺乏系統的研究和分析能力。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：五年級學生對家鄉充滿好奇，對家鄉特產有著濃厚的興趣。他們具備一定的觀察力和分析能力，能夠通過圖片、文字等方式獲取信息。學習風格上，多數學生喜歡通過實踐活動來學習，動手操作和合作學習能激發他們的學習熱情。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：部分學生可能對家鄉特產的了解有限，難以找到合適的資料進行深入研究。在合作學習中，學生可能存在溝通不暢、分工不均等問題。此外，學生在分析家鄉特產時，可能面臨如何將感性認識轉化為理性分析的能力挑戰。四、教學資源準備

1.教材：確保每位學生都有《綜合實踐活動》教材，包含家鄉特產相關內容。

2.輔助材料：準備與家鄉特產相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以豐富教學內容。

3.實驗器材：無實驗器材需求。

4.教室布置：設置分組討論區，準備實驗操作臺或展示臺，便于學生展示研究成果。五、教學實施過程

1.課前自主探索

教師活動：

發布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標，要求學生了解家鄉特產的基本知識，如產地、種類、特色等。

設計預習問題：圍繞“家鄉特產”，設計問題如“家鄉有哪些特產？”“這些特產有什么特色？”“特產背后的故事有哪些？”引導學生自主思考。

監控預習進度：通過在線平臺查看學生的預習進度，通過學生提交的預習成果或課堂提問來評估預習效果。

學生活動：

自主閱讀預習資料：學生根據預習要求，閱讀資料，初步了解家鄉特產。

思考預習問題：學生針對預習問題進行思考，記錄自己的發現和疑問。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：通過引導學生自主閱讀和思考，培養學生的自主學習能力。

信息技術手段：利用在線平臺和微信群實現資源共享和監控。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過講述家鄉特產的故事，如“糖葫蘆的歷史”，激發學生的學習興趣。

講解知識點：講解家鄉特產的歷史、文化背景和制作過程，結合圖片和視頻展示。

組織課堂活動：設計“家鄉特產知識競賽”活動，讓學生在游戲中學習和鞏固知識。

學生活動：

聽講并思考：學生認真聽講，思考老師提出的問題。

參與課堂活動：學生積極參與競賽活動，展示自己對家鄉特產的了解。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過講解，幫助學生理解家鄉特產的知識點。

實踐活動法：通過競賽活動，讓學生在實踐中應用所學知識。

合作學習法：在小組討論中，培養學生的合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業：要求學生課后調查家鄉的某種特產，了解其市場情況和發展前景。

提供拓展資源：推薦相關的書籍和網站，如地方志、特產介紹等，供學生進一步學習。

學生活動：

完成作業：學生完成調查報告，分享自己的發現。

拓展學習：學生利用推薦的資源進行深入學習。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：學生自主完成作業，拓展學習。

反思總結法：通過作業和拓展學習，學生反思自己的學習過程，提出改進建議。

本節課重點在于讓學生了解家鄉特產，難點在于如何將理論知識與實踐活動相結合。通過課前預習、課中活動和課后拓展，幫助學生掌握家鄉特產的相關知識，并培養學生的探究能力和實踐能力。六、知識點梳理

一、家鄉特產的定義與特點

1.定義：家鄉特產是指在一定地域內，由于特定的自然條件、人文歷史等因素，形成的具有獨特風味、品質和品牌的產品。

2.特點：地域性、獨特性、品牌性、文化性。

二、家鄉特產的分類

1.農產品類：糧食、蔬菜、水果、茶葉、藥材等。

2.畜產品類：家禽、家畜、水產品等。

3.工藝品類：手工藝品、工藝品、土特產等。

三、家鄉特產的生產與加工

1.生產過程：了解家鄉特產的生產流程，包括種植、養殖、加工等環節。

2.加工技術：掌握家鄉特產的加工技術，如傳統工藝、現代技術等。

四、家鄉特產的文化內涵

1.地域文化：了解家鄉特產與地域文化的關聯，如地理環境、風俗習慣等。

2.歷史傳承：了解家鄉特產的歷史淵源，傳承與發展。

五、家鄉特產的市場與營銷

1.市場現狀：分析家鄉特產的市場需求、競爭態勢等。

2.營銷策略：探討家鄉特產的營銷方式，如品牌建設、線上線下推廣等。

六、家鄉特產的保護與傳承

1.生態環境保護：了解家鄉特產生產過程中的生態環境保護措施。

2.文化傳承：探討如何保護和傳承家鄉特產的文化內涵。

七、家鄉特產的教育意義

1.增強地域認同感：通過了解家鄉特產，增強學生對家鄉的熱愛和認同。

2.培養實踐能力：參與家鄉特產的調查、研究和實踐活動，培養學生的實踐能力。

3.培養創新精神：激發學生對家鄉特產的創新發展，培養創新精神。

八、家鄉特產的教學方法

1.觀察法：通過觀察家鄉特產的外觀、品質等，了解其特點。

2.調查法：通過調查家鄉特產的生產、加工、銷售等情況，了解其發展現狀。

3.實驗法：通過實驗，了解家鄉特產的加工技術。

4.討論法：通過小組討論，分享對家鄉特產的認識和看法。

5.案例分析法：通過分析家鄉特產的成功案例，探討其發展經驗。

九、家鄉特產的教學資源

1.教材：綜合實踐活動教材，包含家鄉特產相關內容。

2.輔助材料：與家鄉特產相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源。

3.實地考察：組織學生參觀家鄉特產生產基地、加工廠等，了解其生產過程。

4.專家講座：邀請相關領域的專家為學生講解家鄉特產的知識。

十、家鄉特產的教學評價

1.過程性評價：關注學生在調查、研究、實踐活動中的參與程度、合作精神等。

2.成果性評價：評價學生對家鄉特產的認識、分析和解決問題的能力。

3.自我評價：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結。七、內容邏輯關系

①家鄉特產的定義與特點

①.1定義：明確家鄉特產的概念，如“家鄉特產是指在特定地域內形成的具有獨特風味、品質和品牌的產品。”

①.2特點：闡述特產的地域性、獨特性、品牌性和文化性，如“特產的地域性體現在其生長環境和文化背景的獨特性。”

②家鄉特產的分類

②.1農產品類：列舉糧食、蔬菜、水果等，如“糧食類特產包括小麥、稻米等。”

②.2畜產品類：舉例家禽、家畜、水產品等，如“家禽類特產如土雞、鴨等。”

②.3工藝品類：介紹手工藝品、工藝品等，如“工藝品類特產包括陶瓷、刺繡等。”

③家鄉特產的生產與加工

③.1生產過程：描述種植、養殖、加工等環節，如“種植過程包括選種、播種、施肥等。”

③.2加工技術：講解傳統工藝和現代技術的應用，如“傳統工藝如腌制、曬干等。”

④家鄉特產的文化內涵

④.1地域文化：分析特產與地域文化的關聯，如“特產的口味與當地氣候、土壤密切相關。”

④.2歷史傳承：探討特產的歷史淵源，如“某種特產的歷史可以追溯到幾百年前。”

⑤家鄉特產的市場與營銷

⑤.1市場現狀：分析市場需求、競爭態勢，如“市場需求隨著消費者口味的多樣化而變化。”

⑤.2營銷策略：討論品牌建設和線上線下推廣，如“品牌建設需注重特色和口碑。”

⑥家鄉特產的保護與傳承

⑥.1生態環境保護：闡述生產過程中的環保措施，如“使用有機肥料減少污染。”

⑥.2文化傳承：探討如何保護和傳承文化內涵，如“通過教育傳承制作技藝。”

⑦家鄉特產的教育意義

⑦.1增強地域認同感：強調特產與地域文化的聯系，如“特產是家鄉的象征，有助于增強認同感。”

⑦.2培養實踐能力：通過實踐活動，如“實地考察特產生產基地。”

⑦.3培養創新精神：鼓勵學生對特產進行創新，如“設計新的產品包裝。”

⑧家鄉特產的教學方法

⑧.1觀察法：指導學生通過觀察了解特產特點，如“觀察水果的顏色、形狀。”

⑧.2調查法：組織學生調查特產的生產、加工、銷售情況，如“調查當地特產的市場占有率。”

⑨家鄉特產的教學資源

⑨.1教材：使用綜合實踐活動教材，如“教材中包含特產的相關知識。”

⑨.2輔助材料：準備圖片、圖表、視頻等，如“展示特產的加工過程。”

⑩家鄉特產的教學評價

⑩.1過程性評價：關注學生在調查、研究、實踐活動中的表現，如“評價學生的團隊合作能力。”

⑩.2成果性評價：評價學生對特產的認識和分析能力，如“評價學生對特產發展前景的預測。”

⑩.3自我評價：引導學生反思學習過程，如“反思自己在研究中的不足。”八、教學反思

教學反思

這節課上完之后，我進行了深刻的反思，總結了一些心得體會。

首先，我覺得這節課的導入環節起到了很好的作用。我通過講述家鄉特產的故事，激發了學生的興趣，讓他們對家鄉特產有了初步的了解。我發現，故事這種形式能夠很好地吸引學生的注意力，讓他們在輕松愉快的氛圍中進入學習狀態。

其次，我在講解知識點時，盡量結合實際案例，讓學生能夠更好地理解和記憶。比如，在講解家鄉特產的加工技術時，我以當地的特色食品為例，讓學生直觀地看到加工過程，這樣他們學起來就更有興趣了。

在教學過程中，我也注意到了一些問題。比如，在小組討論環節，我發現部分學生參與度不高，可能是由于他們對家鄉特產的了解不夠深入。針對這個問題，我打算在接下來的教學中，提前布置預習任務，讓學生對家鄉特產有更全面的了解，從而提高他們在課堂上的參與度。

此外，我還發現一些學生在分析家鄉特產時，存在一定的困難。他們往往難以將感性認識轉化為理性分析。為了解決這個問題，我嘗試在課堂上設計了一些實踐活動，如讓學生制作特產介紹卡片，通過實際操作來加深對知識的理解。

在課后拓展應用方面，我發現學生對于完成課后作業的積極性不高。這可能是因為作業與他們的實際生活聯系不夠緊密。因此，我打算在布置作業時，盡量結合學生的興趣和生活實際，讓他們在完成作業的過程中，既能鞏固所學知識，又能提高實踐能力。

1.課前準備要