ICS65.020CCSB05ICS65.020CCSB05朝 陽 市 地 方 標 準DB2113/T0011—2024地理標志產品三十家子鱗棒蔥Productofgeographicalindication——Sanshijiazipiecesofphosphorusshallotsticks20242024041020240510朝陽市市場監督管理局發布目 次前言 III112范引文件 13語定義 14理志品護圍 15然境 26培27品量 38驗法 49驗則 410志標、裝貯存運輸 5參考獻 6前 言GB/T《標準化工作導則第本文件根據原國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的2005年第78號令《地理標志產品保護規定》及GB/T17924-2008《地理標志產品標準通用要求》制定。歸口管理部門通訊地址：朝陽市市場監督管理局（遼寧省朝陽市雙塔區新華路二段2號，文件起草單位通訊地址：凌源市市場監督管理局（遼寧省凌源市凌河街1-10號、（文件起草單位通訊地址：凌源市市場監督管理局（遼寧省凌源市凌河街1-10號、（（31遼5地理標志產品三十家子鱗棒蔥范圍（GB/T191包裝儲運圖示標志GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.7食品安全國家標準食品中還原糖的測定GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/Z26577大蔥生產技術規范GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.7食品安全國家標準食品中還原糖的測定GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/Z26577大蔥生產技術規范GB/T32950鮮活農產品標簽標識NY/T1835大蔥等級規格SB/T10158新鮮蔬菜包裝與標識3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1三十家子鱗棒蔥Shanshijiazipiecesofphosphorusshallotsticks44地理標志產品保護范圍三十家子鱗棒蔥地理標志保護范圍限于原國家質量監督檢驗檢疫總局2015年第74號公告批準保護的范圍，即遼寧省凌源市三十家子鎮現轄行政區域。8450mm145d50cm12g/kgGB3095GB15618選用優質、抗病、高產的三十家子鱗棒蔥品種。春播育苗和秋播育苗，每畝用種1.3kg~1.5kg。選地勢平坦，排灌方便，土質肥沃，近三年未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。8月初開始培土，分三次進行，每個月培一次土，培土高度≥45cm，以不埋心葉為宜。秋播9月中旬~10月上旬，白露前10d~15d左右，平均氣溫穩定在16.5℃~17℃為宜。(N)4kg(折尿素8.7kg)。間苗1~2次，苗距3cm~4cm見方，定植前7d~10d停N)4kg(8.7kg)GB/Z26577待幼苗株高30cm~40cm，葉片6~7片，莖粗1.0cm~1.5cm時，無分蘗，無病蟲害，于5月中旬~6月上666.7≤24GB/Z26577包括但不限于栽植，土、肥（每年施有機肥≥60m3/666.7m2）追肥品種以尿素、硫酸鉀為主。3月110cm≥45cm，農藥、化肥等的使用應符合GB2762和GB2763的要求。“”GB/Z26577采收1.2m~1.4m50cm1kg2d~3d7.1感官特征應符合表1要求。表1感官特征7.1感官特征應符合表1要求。表1感官特征7.2理化指標應符合表2的要求。表2理化指標7.3安全要求應符合GB2762、GB2763的規定。項目要求外形假莖粗而緊實、形似木棒、蔥白長質地蔥白致密緊實，質地脆嫩滋味辛辣味淡，香味濃厚項目品種指標蔥白長（cm）≥50假莖粗（cm）≥2.5水分（%）≤86.0可溶性糖（%）≥10.07.4等級規格應符合Q/LLY02-2014、NY/T1835的規定。在自然光下通過目測和品嘗進行鑒定。蔥白長用鋼卷尺從蔥莖盤至分杈處測量。假莖粗用鋼卷尺或卡尺假莖處測量。水分按GB5009.3規定執行。按GB5009.7規定執行。按GB5009.7規定執行。9檢驗規則組批同一品種、同一采收時間、同一產地、同一批銷售的三十家子鱗棒蔥作為一個檢驗批次。取樣按同一品種較清潔、基本完好、蔥白無嚴重的松軟，無腐爛、變質、異味等。每批產品交收前應進行交收檢驗。檢驗項目包括感官特征、理化指標、包裝和標志。有下列情形之一時，應進行型式檢驗。a）前后兩次抽檢結果差異較大時。b）人為或自然因素使產品質量發生較大變化。c）質量監督機構提出要求時。復檢仍不合格的，則判為不合格。9.5.3標志標簽應符合GB/T32950-2016中的第6條標簽標識的方式相關規定。包裝包裝物應符合SB/T10158的規定，外包裝箱應符合GB/T191的規定。貯存10.5運輸-5℃~0℃，空氣相對濕度為65%~10.5運輸-5℃~0