選修1專題4課題2探討加酶洗衣粉的洗滌效果（練）1.下列關于用加酶洗衣粉手洗衣物的敘述,錯誤的是()A.通常全羊毛與絲織品的洗滌不宜用加酶洗衣粉B.用溫水浸泡、延長浸泡時間可以提高洗滌效果C.用含堿性蛋白酶的洗衣粉洗滌衣物后應立即沖洗雙手D.貯存在干燥環境中的加酶洗衣粉不會失效,可以長久使用2.下列有關酶制劑應用的敘述,正確的是（）A．纖維素酶可用于處理棉、麻制品,使其柔軟B．加酶洗衣粉的洗滌效果總比普通洗衣粉好C．固定化葡萄糖異構酶可催化一系列化學反應D．腐乳前期發酵主要依賴毛霉產生的淀粉酶3.與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污漬，下列有關敘述錯誤的是（）A．水質、水量、水溫都會影響加酶洗衣粉的洗滌效果B．加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纖維素酶C．探究加酶洗衣粉的洗滌效果，應選擇同一品牌的普通洗衣粉作對照D．加酶洗衣粉的使用，減少了磷的排放，降低了環境污染4.下列關于加酶洗衣粉的敘述，正確的是（）A.高溫易使酶失活，因此冷水洗滌去污效果應該比溫水好B.洗衣粉中表面活性劑對堿性蛋白酶活性有一定的促進作用C.在pH低于7.0的自來水中，堿性蛋白酶依然能起作用D.洗衣粉中酶主要是通過快速分解溶在水里的污漬發揮作用5.下列關于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的敘述,合理的是（）A.先用熱水溶解洗衣粉,再將水溫調節到最適溫度B.實驗的觀察指標可以是相同洗滌時間內污漬的殘留程度C.相同pH時加酶洗衣粉洗滌效果好于普通洗衣粉D.衣物質地和洗衣粉用量不會影響實驗結果6.目前，酶已經大規模地應用于各個領域，下列屬于酶應用中面臨的實際問題的是（）A．酶對高溫不敏感，但對強酸、強堿非常敏感B．加酶洗衣粉因為額外添加了酶制劑，比普通洗衣粉更易污染環境C．固定化酶可以反復利用，但在固定時可能會造成酶的損傷而影響活性D．酶的催化功能很強，但需給以適當的營養物質才能較長時間維持其作用7.下列對“探究某種加酶洗衣粉使用的最適溫度”的說法，最合理的是（）A．加酶洗衣粉在30℃的水中洗滌效果不如45℃時好，說明45℃為最適溫度B．在不同溫度的水中，加入相同的污物及不等量的洗衣粉，看哪種效果好C．取一系列不同溫度、其他條件相同的水，加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉，看哪一個溫度下洗衣粉的洗滌效果最好D．將加酶洗衣粉與普通洗衣粉分別加入37℃的水中洗滌同樣的污物，發現加酶洗衣粉效果好，說明加酶洗衣粉的最適溫度為37℃8.和普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉()A．不含表面活性劑B．三聚磷酸鈉的含量減少C．需要比較高的水溫D．洗滌效果優于普通洗衣粉9.某同學探究溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響，選擇了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的溫度梯度，在其他條件都一致的情況下，A．40℃B．40℃C．40℃D．不能確定該酶的最適溫度10.．在“探究不同溫度條件下加酶洗衣粉的洗滌效果”的實驗中，變量控制方法正確的是（）A.實驗材料的污染程度屬于本實驗的無關變量，實驗過程中不必考慮B.若采用手洗法進行去污操作，需盡可能保證各組洗滌用力程度、時間等基本相同C.水溫屬于本實驗的變量，實驗過程中必須保證各組實驗溫度相同且恒定D.水的用量和布料的大小是成正比的，實驗用的布料越大，水量越多，實驗效果越好11.為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗。甲、一族在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄。請回答下列問題。（1）提高洗衣粉去污能力的方法有________。甲組在洗衣粉中加入了________。乙組在洗衣粉中加入了________。（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有_________________。（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃（4）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學物質包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發揮催化作用。請說明這是否運用了酶的固定化技術及其理由。否運用了酶的固定化技術及其理由。12.據圖分析回答下列問題：（1）酶所降低的活化能可用圖1中________段來表示。如果將酶催化改為無機催化劑催化該反應，則b在縱軸上將________（上移/下移）。（2）圖2縱軸為酶促反應速率，橫軸為底物濃度，其中能正確表示酶量增加1倍時，底物濃度和反應速率關系的是______（填A或B）。（3）某實驗小組為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行了3組實驗。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄：=1\*GB3①甲組在洗衣粉中加入的酶是___________