人體解剖生理學HumanAnatomyandPhysiology臨沂大學生命科學學院王學斌教學課件之二人體解剖學02人體基本結構概述第一章

人體基本結構概述人體解剖學02人體基本結構概述人體表面基本形態人體解剖學02人體基本結構概述第一節細胞的結構與功能

組成人體的細胞大小不一，形態多樣，但基本結構是相似的。一、細胞的化學組成無機物水無機鹽：如Na+、K+、Cl-、SO32-、Ca2+有機物蛋白質脂類糖核酸其他人體解剖學02人體基本結構概述二、細胞的結構人體解剖學02人體基本結構概述細胞膜結構示意圖(一)細胞膜人體解剖學02人體基本結構概述1.分子組成：脂質、蛋白質和少量糖類分子（1）脂類：磷脂(70%以上)和膽固醇(30％以下)。（2）蛋白質：根據功能，有酶～、轉運～、受體～、通道～等。根據分布，有外在～和嵌入～。（3）糖類：寡糖或多糖與膜蛋白或脂質形成糖蛋白或糖脂。糖鏈存在于外表面，與細胞識別有關。人體解剖學02人體基本結構概述2.流動鑲嵌模型（fluidmosaicmodel）或稱液態鑲嵌模型

基本觀點：以液態的脂質雙分子層為基架，其中鑲嵌著具有不同分子結構和功能的蛋白質。人體解剖學02人體基本結構概述

脂質雙分子層：親水的頭端位于膜內外表面；疏水的尾部相向排列于末端中央；可做橫向的流動。人體解剖學02人體基本結構概述

蛋白質：

覆蓋于膜表面、鑲嵌在膜內部或貫穿于膜兩側；可以運動。人體解剖學02人體基本結構概述（1）被動轉運（passivetransport）

A.單純擴散（simplediffusion）

某些脂溶性物質，如O2、CO2等氣體分子，通過細胞膜由高濃度一側向低濃度一側作轉運的過程。3.細胞膜的物質轉運功能人體解剖學02人體基本結構概述細胞膜對物質有選擇透性人體解剖學02人體基本結構概述單純擴散動畫示意人體解剖學02人體基本結構概述B.易化擴散（facilitateddiffusion）

非脂溶性或脂溶性甚小的物質（如葡萄糖、氨基酸、Na+、K+）在細胞膜上特殊蛋白質的協助下，順著電化學梯度的轉運。

有兩種方式：

a.載體運輸

b.通道運輸人體解剖學02人體基本結構概述載體運輸人體解剖學02人體基本結構概述通道運輸動畫示意

包括：化學門控通道(chemically-gatedchannel)；電壓門控通道(voltage-gatedchannel)；機械門控通道(mechanically-gatedchannel)通道運輸:人體解剖學02人體基本結構概述化學門控通道人體解剖學02人體基本結構概述電壓門控通道人體解剖學02人體基本結構概述機械門控通道人體解剖學02人體基本結構概述三種不同門控通道的比較人體解剖學02人體基本結構概述離子通道有3種不同的狀態：靜息(resting)

激活(activation)

失活(inactivation)人體解剖學02人體基本結構概述主動轉運動畫示意

細胞利用代謝的能量，借助于離子泵(ionpump)或轉運體(transporter)將某種分子或離子逆電化學梯度轉運。

（2）主動轉運（activetransport）人體解剖學02人體基本結構概述胞外胞內鈉-鉀泵

典型代表：鈉-鉀泵(sodium-potassiumpump)，簡稱鈉泵或Na+-K+-ATP酶。

鑲嵌在脂質雙分子層中、具有ATP酶活性。分解1分子ATP可同時運出3個Na+和運進2個K+。人體解剖學02人體基本結構概述（3）入胞（endocytosis）和出胞（exocytosis）入胞動畫示意人體解剖學02人體基本結構概述出胞動畫示意人體解剖學02人體基本結構概述吞噬

入胞：細胞外某些大分子物質或團塊被整批轉入細胞的過程。如進入的是固體物質，稱吞噬(phagocytosis)；如進入的是液體物質，則稱吞飲(pinocytosis)。人體解剖學02人體基本結構概述受體介導的入胞——低密度脂蛋白入胞示意圖人體解剖學02人體基本結構概述吞飲人體解剖學02人體基本結構概述

出胞：某些大分子物質或團塊以囊泡的形式由細胞排出的過程。例如，腺細胞分泌某些酶和粘液，內分泌腺分泌激素以及突觸囊泡釋放遞質等。人體解剖學02人體基本結構概述4.細胞膜的受體機能

受體(receptor)是存在于細胞膜或細胞質中的一類特殊蛋白質分子，能夠識別一定的特異化學物質，并與之結合，引起一系列的生理生化反應和生理效應。與受體結合的物質稱為配體(ligand)。

受體－配體結合示意圖人體解剖學02人體基本結構概述

受體與配體的結合引發細胞內生理效應的變化人體解剖學02人體基本結構概述

配體有兩種：激動劑(agonists)

拮抗劑(antagonists)。人體解剖學02人體基本結構概述(二)細胞質基質細胞器內含物內質網：參與蛋白質等的合成與運輸高爾基體：參與蛋白質的加工和濃縮溶酶體：消化、分解異物、衰老物核糖體：合成蛋白質中心體：參與學報分裂微管：細胞的支架微絲：參與胞質運動線粒體：物質的氧化、供能人體解剖學02人體基本結構概述內質網人體解剖學02人體基本結構概述高爾基復合體人體解剖學02人體基本結構概述溶酶體人體解剖學02人體基本結構概述核糖體人體解剖學02人體基本結構概述中心體人體解剖學02人體基本結構概述微絲人體解剖學02人體基本結構概述微管與微絲人體解剖學02人體基本結構概述線粒體人體解剖學02人體基本結構概述(二)細胞核

包括核膜、核液、核仁和染色質，是遺傳物質存在的主要部位。細胞核人體解剖學02人體基本結構概述第二節基本組織

上皮組織結締組織肌肉組織神經組織

組織：結構相似，功能相同的細胞及其細胞間質構成的結構，稱為組織（tissue）。

根據組織的結構和功能特點，人體的組織分為四大類：人體解剖學02人體基本結構概述被覆上皮：腺上皮：分類：一、上皮組織（EpithelialTissue）覆于體表或襯于有腔器官的腔面。分泌功能為主。人體解剖學02人體基本結構概述上皮組織的結構特點：1.細胞排列密集，細胞間質少。2.細胞多有極性：即細胞兩端結構和功能具有顯著的差別。3.一般無血管分布，但神經末梢豐富。人體解剖學02人體基本結構概述

位于體表或各種內臟腔面。具有保護、吸收、分泌和排泄功能。根據細胞層次和表層細胞形狀分類命名。(一)被覆上皮(coveringepithelium)人體解剖學02人體基本結構概述單層上皮復層上皮單層扁平上皮單層立方上皮：腎小管上皮等單層柱狀上皮：胃腸和子宮等假復層纖毛柱狀上皮：呼吸管道等移行上皮：泌尿道復層扁平上皮：角化（皮膚）未角化（口腔等）復層柱狀上皮：瞼結膜、男性尿道等內皮：間皮：其它：心血管、淋巴管腔面胸膜、心包膜和腹膜表面肺和腎小囊壁層上皮（一）分類及分布人體解剖學02人體基本結構概述人體解剖學02人體基本結構概述表面：細胞呈不規則多邊形。垂直面：細胞核呈扁平形。特點：細胞游離面濕潤光滑，便于液體流動及內臟運動。1.單層扁平上皮人體解剖學02人體基本結構概述

蛙腸系膜鋪片（鍍銀染色）人體解剖學02人體基本結構概述1)內皮：襯貼在心、血管和淋巴管腔面。人體解剖學02人體基本結構概述2)間皮：分布在胸膜、腹膜和心包膜表面。人體解剖學02人體基本結構概述3)其它：如肺泡上皮。人體解剖學02人體基本結構概述細胞立方形。特點：具分泌、吸收等功能。分布：腎小管上皮、甲狀腺濾泡等。2.單層立方上皮人體解剖學02人體基本結構概述甲狀腺濾泡的單層立方上皮人體解剖學02人體基本結構概述細胞呈柱狀。分布：胃腸道和子宮內表面等。功能：吸收、分泌。3.單層柱狀上皮人體解剖學02人體基本結構概述小腸絨毛的單層立方上皮人體解剖學02人體基本結構概述子宮內表面的單層柱狀上皮人體解剖學02人體基本結構概述4.假復層纖毛柱狀上皮柱狀細胞：游離面有纖毛梭形細胞錐體形細胞杯狀細胞高矮不等的細胞,基底端均附于基膜上。分布：呼吸道腔面。人體解剖學02人體基本結構概述氣管內表面的假復層纖毛柱狀上皮人體解剖學02人體基本結構概述5.變移上皮(移行上皮)細胞形狀和層次不固定。膀胱縮小時，上皮變厚，細胞層數較多;膀胱擴張時，上皮變薄，細胞層數減少。分布：排尿管道。人體解剖學02人體基本結構概述膀胱內表面的變移上皮人體解剖學02人體基本結構概述6.復層扁平上皮(stratifiedsquamousepithelium)表層細胞：扁平，多角化。棘細胞層：多邊形或梭形?；准毎麑樱毫⒎叫位虬鶢?。分布：皮膚、口腔、食道等內表面。人體解剖學02人體基本結構概述皮膚表面切片口腔內表面切片人體解剖學02人體基本結構概述(二)腺上皮1.腺上皮：主要行使分泌功能的上皮。2.腺：以腺上皮為主要成分組成的器官。3.分類：據有無導管分為外分泌腺內分泌腺人體解剖學02人體基本結構概述腺的發生示意圖人體解剖學02人體基本結構概述結締組織的一般特點：1.細胞種類多，排列疏松，不規則。2.具有大量的細胞間質，包括纖維和基質。3.一般含豐富血管。功能：連接、支持、營養、保護等

二、結締組織(ConnectiveTissue)人體解剖學02人體基本結構概述固有結締組織疏松結締組織致密結締組織脂肪組織網狀組織軟骨組織、骨組織（支持）

血液和淋巴（營養）分類人體解剖學02人體基本結構概述（一）疏松結締組織特點：細胞種類多，纖維疏松，基質含量多。分布：廣泛，組織間、器官間。功能：連接、支持、營養、保護、防御、修復等。疏松結締組織鋪片人體解剖學02人體基本結構概述疏松結締組織細胞間質成纖維細胞巨噬細胞肥大細胞脂肪細胞未分化的間充質細胞纖維基質膠原纖維彈性纖維網狀纖維漿細胞組織液人體解剖學02人體基本結構概述1.細胞1）成纖維細胞：扁平，多突，星狀；可產生基質，形成纖維。人體解剖學02人體基本結構概述2）巨噬細胞

形態多樣可變，常有偽足；由單核細胞分化而來。

也稱組織細胞。吞噬作用。人體解剖學02人體基本結構概述3）漿細胞

大小不一，平時少見，病理情況下增多。來自于血液的B細胞，核中染色質呈輻射狀分布。主要作用：產生抗體，進行體液免疫。人體解剖學02人體基本結構概述4）肥大細胞

胞體肥大，多分布于小血管周圍。胞質含大量嗜酸性顆粒。顆粒中含有肝素和組織胺。人體解剖學02人體基本結構概述5）脂肪細胞細胞大，圓球形；核扁圓形，位于細胞一側；合成和儲存脂肪，參與脂質代謝。人體解剖學02人體基本結構概述6）未分化間充質細胞

是保留在成體結締組織內的一些保持分化潛能的形態不規則的原始細胞。人體解剖學02人體基本結構概述2.纖維1）膠原纖維：數量最多；新鮮時呈白色；較粗，由膠原原纖維(φ20-200nm)粘合而成；韌性大，抗拉力作用強，彈性差。人體解剖學02人體基本結構概述2）彈性纖維

數量較少；新鮮時呈黃色，較細(φ0.2-1

m)，直行，分支交織，斷端常卷曲；富于彈性易拉長而韌性差。人體解剖學02人體基本結構概述3）網狀纖維

纖維細小、分支多，交織成網主要分布在結締組織與其它組織交界處、造血器官淋巴器官等。人體解剖學02人體基本結構概述3.基質

是膠態的均質性物質，主要由蛋白多糖、糖蛋白等大分子物質構成的具有一定粘性的膠狀物質。基質中含組織液，是從毛細血管中滲出的血漿的一部分。人體解剖學02人體基本結構概述人體解剖學02人體基本結構概述（二）致密結締組織

是一種以纖維為主要成分的固有結締組織，纖維粗大，排列致密，以支持和連接為其主要功能。主要分布于皮膚的真皮、肌鍵、韌帶等處。人體解剖學02人體基本結構概述（三）脂肪組織由大量群集的脂肪細胞構成。是體內最大的貯能庫。人體解剖學02人體基本結構概述（四）網狀組織

由網狀細胞、網狀纖維和基質組成，是造血器官和淋巴器官的基本組成成分。人體解剖學02人體基本結構概述

組成肌細胞：細長纖維形。細胞間質：CT、血管、神經等。橫紋肌無橫紋肌隨意肌骨骼肌不隨意肌心肌平滑肌分類三、肌肉組織（muscletissue）功能：收縮，產生運動人體解剖學02人體基本結構概述（一）骨骼肌骨骼肌的整體結構：肌外膜肌束膜肌內膜人體解剖學02人體基本結構概述細胞長柱形多核，扁橢圓形，位肌膜下肌漿內為許多與細胞長軸平行排列的肌原纖維。人體解剖學02人體基本結構概述（二）心肌

細胞短柱狀，有分支，有橫紋；核1~2個，卵圓居中；以閏盤（intercalateddisc）相互連接成網。人體解剖學02人體基本結構概述閏盤人體解剖學02人體基本結構概述（三）平滑肌

細胞長梭形，無橫紋，核一個，位于中央。大小長短不一，成束或成層分布，以疊連形式存在，也可單個纖維存在。人體解剖學02人體基本結構概述神經細胞(神經元)神經膠質細胞支持、保護、分隔、營養接受刺激、整合信息和傳導沖動神經組織四、神經組織（nervoustissue）人體解剖學02人體基本結構概述（一）神經元的結構神經元胞體樹突軸突突起人體解剖學02人體基本結構概述1.胞體1)核：大而圓，著色淺，核仁明顯；

2)細胞質：含各種細胞器。另有兩種特殊結構。人體解剖學02人體基本結構概述尼氏體

尼氏體(Nisslbody)：嗜堿性，由發達的粗面內質網和核糖體構成。具有活躍的蛋白質合成功能，主要合成更新細胞器所需的結構蛋白、神經遞質合成所需的酶類及肽類神經調質。人體解剖學02人體基本結構概述神經原纖維

神經原纖維(neurofibrilis)：神經絲集合成束與微管交織排列成網，嗜銀。是神經元的細胞骨架；也參與物質運輸。人體解剖學02人體基本結構概述尼氏體與神經原纖維人體解剖學02人體基本結構概述2.樹突：多個，多呈樹狀分支，分支上有許多樹突棘。功能：主要是接受刺激。人體解剖學02人體基本結構概述樹突與樹突棘樹突棘人體解剖學02人體基本結構概述樹突棘及其突觸人體解剖學02人體基本結構概述3.軸突：

僅一條，細索狀，末端常有分支。起始部稱軸丘。軸丘內無尼氏體和高爾基復合體，但含有神經原纖維。

功能：傳出神經沖動。人體解剖學02人體基本結構概述軸突人體解剖學02人體基本結構概述（二）神經元的分類

多極神經元雙極神經元假單極神經元1.根據突起數量：人體解剖學02人體基本結構概述

感覺神經元（傳入神經元）中間神經元（聯絡神經元）運動神經元（傳出神經元）感覺、運動和中間神經元2.根據功能：人體解剖學02人體基本結構概述突觸（synapse）

神經元與神經元之間，或神經元與效應細胞之間傳遞信息的特化連接結構?；瘜W突觸：以神經遞質作為傳遞信息的媒介。電突觸：以電流作為信息載體，縫隙連接。突觸分類：人體解剖學02人體基本結構概述(三)神經膠質細胞(glialcell)

數量為神經元的10~50倍人體解剖學02人體基本結構概述(1)施萬細胞(Schwann’scell)，又稱神經膜細胞，形成軸突髓鞘。1.周圍神經系統：兩種：施萬細胞與神經膜細胞。施萬細胞在軸索周圍形成髓鞘人體解剖學02人體基本結構概述神經節內的衛星細胞(2)衛星細胞(Satellitecell)，又稱被囊細胞，在脊神經節中。人體解剖學02人體基本結構概述2.中樞神經系統：

(1)星形膠質細胞(Astroglia)(2)少突膠質細胞(Oligodendrocyte)(3)小膠質細胞(Microglia)(4)其它:室管膜細胞，Miller’s細胞等人體解剖學02人體基本結構概述星形膠質細胞：形成血管周足和突起。星形膠質細胞人體解剖學02人體基本結構概述

小膠質細胞：腦或脊髓受損傷時，可轉變為巨噬細胞，清除變性的神經組織碎片。小膠質細胞人體解剖學02人體基本結構概述少突膠質細胞：可在神經纖維周圍形成髓鞘。少突膠質細胞人體解剖學02人體基本結構概述

膠質細胞無樹突、軸突之分，相鄰細胞以縫隙連接相連。功能

1.支持作用

2.修復和再生作用

3.參與免疫應答反應

4.物質代謝和營養性作用

5.絕緣和屏障作用

6.維持細胞間質中合適的K+離子濃度

7.參與神經遞質等生物活性物質的代謝人體解剖學02人體基本結構概述（四）神經纖維概述：1.神經纖維是由神經元的軸突或長樹突。

2.分為：有髓神經纖維和無髓神經纖維。人體解剖學02人體基本結構概述郎氏結結間體施萬細胞核軸索髓鞘有髓神經纖維人體解剖學02人體基本結構概述（五）神經末梢1.感覺神經末梢：是感覺神經元周圍突的終末部分。把接收到的各種內、外環境刺激轉化為神經沖動，傳至中樞，產生感覺。

人體解剖學02人體基本結構概述1）游離神經末梢：較細的有髓或無髓神經纖維終末部分失去施萬細胞，裸露的軸突末端分成細支，分布在表皮、角膜和毛囊的上皮細胞間或結締組織（真皮、骨膜）等內。感受冷、熱、痛和輕觸的剌激。人體解剖學02人體基本結構概述2）觸覺小體：分布在真皮乳頭內的卵圓形囊包小體，小體內有許多橫列的扁平細胞，有髓神經纖維的裸露末梢分支盤繞其間。感受應力刺激，形成觸覺。人體解剖學02人體基本結構概述3）環層小體：分布在皮下、腸系膜等處的體積較大的卵圓形或球形小體，其結構為數十層扁平細胞同心圓排列，中央有一均質圓柱體裸露神經末梢穿行其中。感受較強的應力，形成壓覺和振動覺。人體解剖學02人體基本結構概述4）肌梭：

分布在骨骼肌內的梭形小體，外為結締組織被囊，肌梭為本體感受器，感受肌纖維的伸縮變化，調節骨骼肌活動。人體解剖學02人體基本結構概述2.運動神經末梢：是運動神經元的軸突分布于肌組織或腺內的終末結構，該終末與鄰近組織共同組成效應器。1）軀體運動神經末梢：

起于脊髓灰質前角或腦干的有髓神經纖維抵達骨骼肌時失去髓鞘，軸突反復分支形成葡萄狀終末與骨骼肌纖維建立突觸連接，連接區呈橢圓形板狀隆起，稱運動終板。人體解剖學02人體基本結構概述軀體運動神經末梢人體解剖學02人體基本結構概述軀體運動神經末梢人體解剖學02人體基本結構概述2.內臟運動神經末梢：分布于內臟及心血管的平滑肌、心肌和腺上皮等處。屬植物神經系統的一部分。為節后神經纖維，較細，無髓鞘，其軸突終末分支常呈串珠樣膨體與效應細胞建立突觸聯系。膨體內有突觸小泡，內含