《基礎服裝生產工藝技術》課程標準（專業課適用）課程名稱：《基礎服裝生產工藝技術》 課程代碼：課程學分：3.0學分 課程學時：40 課程類型：專業課 授課對象：本科二年級所屬專業：服裝工程技術專業 歸口教研室：工藝教研室一、課程定位《基礎服裝生產工藝技術》課程是服裝工程技術專業的核心課，服務于服裝工程技術人員崗位“基礎服裝的制作、基礎服裝的技術文件制作”這兩項主要的典型工作任務，主要講授原型、男女襯衣、連衣裙的排板、裁剪、制作、熨燙、工序劃分、質量檢驗、工藝技術文件制作、后整理等內容，開展基礎服裝制作等相關工作任務訓練，培養學生基礎服裝的制作能力以及制作相關技術文件、編排縫制工序，掌握裁剪的基本要領，縫制工程分析，完成基本成衣的制作任務。制定工藝技術文件中的款式樣板分析表、工序工程分析表、排料裁剪圖、加工裁剪粘襯指示書。全面了解各種機縫的要點與用途，同時能熟練使用各種機縫并能靈活運用，并掌握服裝制作要領質量標準等。課程屬性是在理實一體中突出理論與實踐相結合。《基礎服裝生產工藝技術》是構成實踐與理論教學體系的基礎，主要是制作工藝的開始逐步深入的環節，約48學時，開設于第三學期?！痘A服裝生產工藝技術》課程是服裝工程技術專業課程，前修課是《服裝技術基礎》、《服裝產品開發基礎》、《基礎服裝結構款式設計》《服裝立體造型技術》，后續課程《女裝生產工藝技術》、《男裝生產工藝技術》《服裝商品企劃》《服裝生產組織與管理》等。課程與服裝樣板結構設計與樣板作技術緊密銜接，構成了服裝的物化成型的環節，是實現所學款式設計課程中之設計思想的根本手段，作為從服裝款式設計到服裝成品的呈現，它是服裝重要的成型環節。依據服裝生產工藝難度由簡單到復雜，由單一到綜合對服裝的序化，《基礎服裝生產工藝技術》所涉及內容在序化的服裝種類中位于中等難度的四至七項，要著重培養學生逐步具備獨立完成一般學習任務方法與相應的實踐技能，能夠資訊自學各工作任務所必需的相應理論知識與實踐技能，加強學生獨立完成學習任務的訓練，為完成較復雜、難度大服裝生產工藝打下強實的基礎。二、課程目標通過本課程的學習，積極融入社會主義核心價值觀，培養學生具有工匠精神、精益求精、愛崗敬業的職業精神、。通過本課程的學習，學生能夠運用掌握的理論知識與操作技能，對一般的任務工單、生產制造單等工具資料做出工作計劃并實施完成，最后進行質量評估。能完成男女襯衣、連衣裙的工藝工程分析，完成合理排料，規范裁剪，規范操作，按標準要求完成制作任務，并熟知縫制的操作要領與質量標準。1、熟悉了解我國服裝行業的現狀，具有一定科學文化水平，良好的人文素養、職業道德，鮮明的軍工精神、工匠精神，熟練掌握系統的服裝生產工藝技術的理論知識與技能，具有創新能力和解決服裝工程中復雜技術問題的能力，養成正確的價值觀、認真負責的工作態度以及遵守行業標準的規范意識。2、具有一定國際視野和自主學習、終身學習的發展意識以及較強的創新意識。3、能夠使用各種裁剪工具、設備，完成單件排料裁剪。4、能夠使用各種縫紉工具與設備，熟練掌握基礎縫制方法并能完成領子、袖子的局部縫制與男女襯衣以及連衣裙的成衣縫制。5、能夠運用各種熨燙工具與設備，完成服裝立體造型中不可缺少的熨燙任務。6、能夠熟練依據各種服裝面料和輔料的性能特點完成服飾造型。7、能夠按不同的技術要求完成各服種完成排板與裁剪任務，并能正確使用全自動裁床進行批量裁剪。8、能夠按照不同的技術標準完成各服種的局部縫制和成衣縫制。9、能夠根據生產制造生產技術文件，培養學生具備完成工作任務中編制工藝技術文件中的工序組織表、工藝操作標準書的能力。10、能夠協調管理和組織整個生產。11、能夠對生產的產品及反饋信息進行正確的評定。12、能夠準確掌握客戶的穿著愛好、特點及對服裝的要求，并能介紹類型、制作特點，實現良好交流。13、能夠與各技術部門相互配合，相互幫學，共同進步。具有團隊協作能力。三、職業能力與課程內容依據職業能力開發課程內容。《基礎服裝生產工藝技術》學習領域課程，針對企業行業的實際工作過程確定完成典型工作任務的工作對象、工具、工作方法、勞動組織和對工作的要求，設計所需知識、技能、職業素質要求，結合能力目標進行整合。任務的選擇、學習內容及學時的確定依據課程的學習目標、學習內容，考慮畢業生就業崗位去向，學校的實訓場地等情況優化選擇學習性工作任務。工作任務所包含的知識和技能覆蓋學習內容和培養目標的普適性和針對性，同時考慮學生后續發展的可持續性，研發出每個服種所對應的學習任務及學時的分配。教學內容排序考慮學生認知規律，學習任務設計從簡單到復雜，從單一到綜合，逐漸增大工作難度，實現能力遞進，最終實現我們的專業培養目標。工作內容職業能力分析支撐能力的知識技能1．原型、領子、袖子的生產工藝1.1能夠劃分簡單的工序，清楚縫制的操作要領完成原型的基礎縫制。1.2清楚排料的基本要領，明白紗向對服裝成衣效果的影響，能夠正確劃分領子、袖子的工藝流程，掌握局部縫制操作要領與質量標準。1.3要求：能夠嚴格按照任務工單上的具體描述制作?？紤]安全、環保及工作效率。制作的工藝操作方法符合規范要求。1、原型的縫制標準、操作要點；2、各種領子的制作：襯衣領、平領、翻領、一字領、V型領工藝流程、質量標準與第一道工序的操作要領；3、各種袖子的制作：泡泡袖、燈籠袖、袖開衩、袖頭工藝流程、質量標準與第一道工序的操作要領；4、能根據領子與袖子不同部位的需要，能采用不同的縫制方法進行縫制能夠獨立解決操作過程中出現的各種技術難題。2.女襯衣生產工藝2.1熟知女襯衣制作技法能夠結合當前流行趨勢獨立完成基本型與變化型女襯衣的項目單元工作任務。單元性工作任務包括：合理排料、裁剪、工藝劃分、服裝質量檢驗標準，并按操作要領完成女襯衣制作。整燙、鎖眼、釘扣等衣服的后整理。2.2完成與該工作任務相關的任務，加強服裝制作應用能力及動手實踐操作能力。完成項目單元任務之后，對工作件（產品）進行審核。2.3要求：熟知平縫機、特種機、裁剪工具，裁床、排料設備的安全使用方法。嚴格按照任務工單上的具體描述制作?？紤]安全、環保及工作效率。制作的工藝操作方法符合規范要求。1、審閱任務工單，查閱各種信息源，安全生產文明加工的概念，環保及工作效率；2、按要求準備制作女襯衣所需的材料和工具；3、女襯衣領、袖子、袖開衩的局部縫制、女襯衣的制作步驟及操作要領與質量標準、工藝流程；女襯衣制作步驟及操作要領與質量標工藝流程；4.女基本型襯衣的排料方法，女襯衣成衣縫制容易出現的問題及解決方法；女襯衣縫制容易出現的問題及解決方法5、女襯衣熨燙與粘襯時溫度、時間、壓力；6、女襯衣的工藝流程以及工藝技術文件的制作；7、能根據女襯衣不同部位的需要，能采用不同的縫制方法進行縫制能夠獨立解決操作過程中出現的各種技術難題，并能展示與評價。3.連衣裙生產工藝3.1熟知連衣裙制作技法能夠結合當前流行趨勢獨立完成基本型與變化型女襯衣的項目單元工作任務。單元性工作任務包括：合理排料、裁剪、工藝劃分、服裝質量檢驗標準，并按操作要領完成連衣裙制作。整燙、鎖眼、釘扣等衣服的后整理。3.2完成與該工作任務相關的任務，加強服裝制作應用能力及動手實踐操作能力。完成項目單元任務之后，對工作件（產品）進行審核。3.3要求：熟知平縫機、特種機、裁剪工具，裁床、排料設備的安全使用方法。嚴格按照任務工單上的具體描述制作?？紤]安全、環保及工作效率。制作的工藝操作方法符合規范要求。1、審閱任務工單，查閱各種信息源，安全生產文明加工的概念；環保及工作效率2、按要求準備制作襯衣連衣裙的所有材料和工具；3、連衣裙衣領、袖子、袖頭的局部縫制、連衣裙的制作步驟及操作要領與質量標準、工藝流程；連衣裙的制作步驟及操作要領與質量標工藝流程；4.連衣裙的排料方法，連衣裙的成衣縫制容易出現的問題及解決方法；連衣裙縫制容易出現的問題及解決方法5、連衣裙熨燙與粘襯時溫度、時間、壓力；6、連衣裙的工藝流程以及工藝技術文件的制作；7、能根據連衣裙不同部位的需要，能采用不同的縫制方法進行縫制能夠獨立解決操作過程中出現的各種技術難題。并能展示與評價。4．男襯衣生產工藝4.1熟知男襯衣制作技法能夠結合當前流行趨勢獨立完成基本型與變化型男襯衣的項目單元工作任務。單元性工作任務包括：合理排料、裁剪、工藝劃分、服裝質量檢驗標準，并按操作要領完成女襯衣制作。整燙、鎖眼、釘扣等衣服的后整理。4.2完成與該工作任務相關的任務，加強服裝制作應用能力及動手實踐操作能力。完成項目單元任務之后，對工作件（產品）進行審核。4.3要求：熟知平縫機、特種機、裁剪工具，裁床、排料設備的安全使用方法。嚴格按照任務工單上的具體描述制作?？紤]安全、環保及工作效率。制作的工藝操作方法符合規范要求。1、審閱任務工單，查閱各種信息源，安全生產文明加工的概念；環保及工作效率2、按要求準備制作襯衣連衣裙的所有材料和工具；3、男襯衣領、袖子、袖開衩的局部縫制、男襯衣排板、男襯衣的制作步驟及操作要領與工藝質量標準、工藝流程；4、掌握男襯衣排板裁剪要點；5、男襯衣熨燙與粘襯時溫度、時間、壓力；6、男基本型襯衣的成衣縫制容易出現的問題及解決方法；7、男襯衣的工藝流程以及技術文件的制作；工藝流程以及技術文件的制作；8、能根據男襯衣不同部位的需要，能采用不同的縫制方法進行縫制能夠獨立解決操作過程中出現的各種技術難題，展示與評價。四、課程結構依據典型工作任務的分析，針對大中型服裝企業服裝生產企業中工藝技術員崗位任職能力的要求，考慮到學生可持續發展的需要，在現有教學條件如師資、工具、設備、校內外實訓等條件下，為達到專業能力目標、關鍵能力目標，運用基于學習性工作任務的課程結構，結合教學法及認知規律和學生學習的特點，選擇具有典型性、綜合性、實用性、覆蓋性的服裝種類作為課程的載體，引導講授與之相關的理論知識，訓練學生在完成領子、袖子制作的基礎上完成男女襯、連衣裙等服種的制作與工藝工程分析，熟練掌握各服種的制作工作以及工藝技術文件的制定與編寫工作。依據學習任務由簡單到復雜，由單一到綜合的順序對服裝種類進行序化，從簡單的基礎縫制、原型制作到男女襯衣制作、連衣裙以及變化型襯衣、連衣裙制作，使學生熟練掌握各種機縫與手縫針法并能靈活運用；了解不同縫紉設備工具與工藝效果的關系，了解各種機縫的用途，同時要求學生熟練掌握各種機器縫使用方法，并能靈活運用，掌握各服種排料與裁剪的基本要點，學會縫制的工序工程分析，完成男女襯衣以及連衣裙的制作任務。培養學生制定工藝技術文件中的款式樣板分析表、工序工程分析表、排料裁剪圖、加工裁剪粘襯指示書、工藝質量標準制定的能力。為進一步學習較復雜的服裝種類打下良好堅實的基礎?！痘A服裝生產工藝技術》課程40學時，按照任務難度由簡單到復雜分為5個學習任務，其學時分布如下表：任務子任務學習內容產出標準學時Ⅰ領子、袖子的制作1、材料選用；2、領子、袖子工序工程分析，劃分工藝流程；3、制定工藝標準4、領子、袖子的縫制、熨燙；5、領子、袖子檢驗1、原型的縫制2、各種領子的制作：襯衣領、平領、翻領、一字領、V型領、方領。3、各種袖子的制作：泡泡袖、燈籠袖、袖開衩、袖頭。4.能根據領子與袖子不同部位的需要，能采用不同的縫制方法進行縫制。1、資訊各種信息，獨立準備完成領子、袖子的所有裁片等制作，并能合理正確使用縫制工具；2、掌握領子與袖子縫制技法及工藝質量檢驗標準。3、能夠運用基本領子、袖子的縫制技法，按要求對不同款式領子與袖子完成的局部制作，能夠進行工序工程分析，合理制定的工藝流程、操作要領與工藝質量標準。12Ⅱ女襯衣制作1、女襯衣材料選用；2、女襯衣的規格尺寸的確定；3、女襯衣工序工程分析，劃分工藝流程；4、制定工藝標準5、女襯衣的縫制、熨燙；6、女襯衣的檢驗7、女襯衣技術文件制作。1、審閱任務工單，查閱各種信息源，安全生產文明加工的概念；環保及工作效率2、按要求準備制作女襯衣所需的材料和工具；3、女襯衣領、袖子、袖開衩的局部縫制、女襯衣的制作步驟及操作要領與質量標準；女襯衣制作步驟及操作要領與質量標準；4.女基本型襯衣的排料方法，女襯衣成衣縫制容易出現的問題及解決方法；女襯衣縫制容易出現的問題及解決方法5、女襯衣的工藝流程以及工藝技術文件的制作；6、展示與評價。1、資訊各種信息，獨立準備制作女襯衣的所有裁片等制作工具；2、掌握女襯衣局部縫制與整體縫制的縫制技法操作要領及質量檢驗標準。3、掌握女襯衣排板裁剪要點；4、能夠運用女襯衣的縫制技法，完成女襯衣局部與整體制作，并編寫出襯衣工藝流程相關的工藝技術文件。12Ⅲ連衣裙的制作1、連衣裙材料選用；2、連衣裙的規格尺寸的確定；3、連衣裙工序工程分析，劃分工藝流程；4、制定工藝標準5、連衣裙的縫制、熨燙；6、連衣裙的檢驗7、連衣裙技術文件制作。1、審閱任務工單，查閱各種信息源，安全生產文明加工的概念；環保及工作效率2、按要求準備制作襯衣連衣裙的所有材料和工具；3、連衣裙衣領、袖子、袖頭的局部縫制、連衣裙的制作步驟及操作要領與質量標準；4.連衣裙的排料方法，連衣裙的成衣縫制容易出現的問題及解決方法；連衣裙縫制容易出現的問題及解決方法5、連衣裙的工藝流程以及工藝技術文件的制作；6、展示與評價1、資訊各種信息，獨立準備制作襯衣的所有裁片等制作工具；2、掌握連衣裙局部縫制與整體制作技法操作要領及質量檢驗標準；3、掌握連衣裙排板裁剪要點；4、能夠運用連衣裙的縫制技法，完成連衣裙局部與整體制作，并編寫出連衣裙工藝流程相關的工藝技術文件。8Ⅴ男襯衣制作1、男襯衣材料選用；2、男襯衣的規格尺寸的確定；3、男襯衣工序工程分析，劃分工藝流程；4、制定工藝標準5、男襯衣的縫制、熨燙；6、男襯衣的檢驗7、男襯衣技術文件制作。1、審閱任務工單，查閱各種信息源，安全生產文明加工的概念；環保及工作效率2、按要求準備制作襯衣連衣裙的所有材料和工具；3、男襯衣領、袖子、袖開衩的局部縫制、男襯衣排板、男襯衣的制作步驟及操作要領與工藝質量標準；4、掌握男襯衣排板裁剪要點；5、男基本型襯衣的成衣縫制容易出現的問題及解決方法；6、男襯衣的工藝流程以及技術文件的制作；工藝流程以及技術文件的制作7、展示與評價1、資訊各種信息，獨立準備制作襯衣的所有裁片等制作工具；2、掌握男襯衣局部與整體制作技法操作要領及質量檢驗標準；4、掌握男襯衣排板裁剪要點；5、能夠運用男襯衣的縫制技法，完成男襯衣局部與整體制作，并編寫出男襯衣工藝流程相關的工藝的技術文件。16五、課程考核《基礎服裝生產工藝技術》是一門實踐性很強的專業核心課程，本門課程的考核突出考核學生的專業能力，同時注重考核學生的方法能力與社會能力。采用“過程考核+期末考核”相結合的方式。過程考核占比40%，期末考試占比60%。在過程考核中分基本型工作任務考核、自主設計工作任務考核。依據服裝制作所要完成的工作任務進行能力綜合考核。首先考核的是具體包括細化的工作過程、工作任務、工具使用、操作技能、展示交流、環保意識、整理技術文件、出勤紀律等，其次考核的是學生能夠依據不同的任務要求，協作完成工作任務,對存在的問題進行討論，積極思考，具備完成不同工作任務的能力，要求能清楚地表達完成工作任務的情況。學習態度好，具有團隊協作精神和良好的職業道德等。期末考試注重考核學生實際服裝制作能力，學生必須在一定時間內完成教師指定的考核任務。不管是過程考核還是期末考核，學習任務是從簡單逐漸加大工作任務的難度與廣度，考核也從封閉性工作任務考核到開放性工作任務考核。學生在整個考核過程中，在考核形式、成績評定等環節，注重專業能力考核，同時注重方法能力和社會能力的考核。線上授課采用智慧職教MOOC學院在線課程平臺，過程得分在MOOC學院平臺設置，由系統自動打分；期末試卷，由閱卷教師按照學生答題情況評分。課程考核類型為考試課，采用“40%過程考核+60%期末考試”的方式，具體分值如下：考核內容過程考核（MOOC學院平臺）平時成績期末考試課程參與度章節測驗平臺作業平臺考試分值5%5%5%5%20%60%合格標準：最終成績在60分以上。《基礎服裝生產工藝技術》是服裝工程技術專業學位課程，考核成績與績點計算方式如下：成績等級AA-B+BB-C+CC-DF百分制成績90-10085-89.582-84.578-81.575-77.572-74.568-71.564-67.560-63.5<60績點4.03.73.33.02.72.32.01.51.00五、教學建議依據任務驅動團隊合作教學模式，開發教材和考核方式，合理引進師資和設備配備。我們在規范了課程標準的基礎上，主要采用寫講義、寫活頁的形式，注重相關資源的開發與整合，充分利用互聯網、校企聯合辦學，注重把最前沿的技術信息引入課堂，力求縮短畢業生從學校到社會和企業之間的磨合期。在不斷學習和實踐的基礎上，始終把教材建設作為“基于工作過程的課程開發”的為重要內容。本著突出職業應用型本科教育特色的原則，以適應任務驅動為導向教學的需要，組織教師編寫教材和實踐教學指導書。目前，已正式出版了一系列高職服裝專業教材，主要有：系列《文化服裝講座》、《女裝省縫設計》“十四五”優秀教材《服裝結構制圖與樣板》上下冊、《服裝制作工藝》上下冊、《生產管理實習》指導書上下冊等教材。教材內容在基本型的服裝制作工藝的基礎上，注重工藝變化與工藝相通制作方法的引導，能使學生在學習過程中逐步達到觸類旁通，舉一反三的能力。突出任務驅動的教學特點，注重內容的原理性、傳承性、科學性以及前沿性。本課程建立了服裝專業網站，MOOC課等并引進大量國內國外的服裝專業教材及視頻資料。還開發了方便學生學習記錄的課業文本，主要有：任務工單、教學引導文檔、成績考核評定標準等。1.師資隊伍教學團隊由在校教師與企業導師共同組成，年齡結構與職稱結構科學合理。應能較好地把握國內外行業、專業發展，能廣泛聯系行業企業，了解行業企業對服