新課標(biāo)人教版選修五《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第一章認(rèn)識有機(jī)化合物第一節(jié)有機(jī)化合物的分類石油(黑金)碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸(H2CO3)及其鹽、氫氰酸(HCN)及其鹽、硫氰酸(HSCN)及其鹽、某些碳化物(SiC、CaC2)等雖含有碳元素，但它們的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都跟無機(jī)物更相似，因此屬于無機(jī)物。1、有機(jī)物預(yù)備知識含有碳元素的化合物叫做有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。但不是所有的含有碳元素的化合物都是有機(jī)物。含有碳元素以外各元素的化合物則為無機(jī)化合物，簡稱無機(jī)物。(1)定義(2)組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素預(yù)備知識(3)特點(diǎn)

有機(jī)物

無機(jī)物種類溶解性耐熱性可燃性電離性化學(xué)反應(yīng)很多(3000萬種以上)比有機(jī)物少(10萬種左右)多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑多數(shù)難溶于有機(jī)溶劑，易溶于水不耐熱，熔點(diǎn)較低多數(shù)耐熱，難熔化，熔點(diǎn)較高多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒多數(shù)為非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)一般比較復(fù)雜，副反應(yīng)多，反應(yīng)速率慢一般比較簡單，副反應(yīng)少，反應(yīng)速率較快預(yù)備知識有機(jī)物種類繁多的主要原因(1)碳原子含有4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；(2)碳原子相互之間能以共價(jià)鍵結(jié)合形成長碳鏈。預(yù)備知識

2、烴預(yù)備知識僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物，稱為碳?xì)浠衔铮ǔＲ卜Q為烴。烴是最簡單的有機(jī)物。烴，讀音ting，碳的聲母和氫的韻母的組合。

碳?xì)錈N烴包含烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。1、下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是：

H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金剛石、CH3COOH、CO2、C2H4

、Na2CO3、CaC2C2H2CH4C2H4【鞏固】2、下列物質(zhì)屬于烴的是：

H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金剛石、CH3COOH、CO2、C2H4

、Na2CO3、CaC2C2H2CH4C2H4CH3ClC2H5OHCH3COOH

3、甲烷與烷烴、同系物預(yù)備知識(1)甲烷：最簡單的有機(jī)物，也是最簡單的烴，也是最簡單的烷烴。分子式電子式CHHHH×·×·×·×·結(jié)構(gòu)式HHHHCCH4

(結(jié)構(gòu)簡式)碳?xì)涔矁r(jià)單鍵略去不寫的結(jié)構(gòu)式都可稱為結(jié)構(gòu)簡式與甲烷具有類似結(jié)構(gòu)的有機(jī)物還有很多預(yù)備知識乙烷(C2H6)CH3–CH3預(yù)備知識丙烷(C3H8)CH3–CH2–CH3預(yù)備知識丁烷(C4H10)CH3–CH2–CH2–CH3或CH3(CH2)2CH3預(yù)備知識(相鄰的相同基團(tuán)可用括號與右下標(biāo)數(shù)字進(jìn)行簡寫)戊烷(C5H12)CH3(CH2)3CH3預(yù)備知識己烷(C6H14)CH3(CH2)4CH3預(yù)備知識庚烷(C7H16)CH3(CH2)5CH3預(yù)備知識(2)烷烴：分子中的碳原子間以碳碳單鍵結(jié)合，剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子的共價(jià)鍵都達(dá)到“飽和”的狀態(tài)的烴，叫做飽和烴，通常也叫烷烴。(鏈狀)烷烴的通式為CnH2n+2(n≥1)預(yù)備知識其中，稱為次甲基。CH稱為亞甲基，CH2

稱為甲基，可視為甲烷分子中去掉一個(gè)氫原子后剩下的電中性的一價(jià)基團(tuán)(原子團(tuán))。CH3

稱為烷基。CnH2n+1

鍵線式：環(huán)丙烷(C3H6)環(huán)丁烷(C4H8)環(huán)戊烷(C5H10)幾何圖形的頂點(diǎn)或端點(diǎn)表示碳原子，圖形的邊表示碳碳共價(jià)鍵(單鍵、雙鍵和叁鍵)，氫原子省去不寫，其它原子需要寫出。預(yù)備知識環(huán)烷烴的通式為CnH2n

(n≥3)H2CCH2CH2H2CH2CCH2CH2環(huán)丙烷(C3H6)環(huán)丁烷(C4H8)環(huán)烷烴(3)同系物結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互為同系物。甲烷、乙烷和丙烷等各鏈狀烷烴互為同系物。預(yù)備知識環(huán)丙烷、環(huán)丁烷和環(huán)戊烷等各環(huán)烷烴互為同系物。同系物的判斷要點(diǎn)(1)結(jié)構(gòu)相似指具有相似的原子連接方式，相同的官能團(tuán)類別和數(shù)目(官能團(tuán)指決定有機(jī)化合物主要化學(xué)性質(zhì)的原子、原子團(tuán)或化學(xué)鍵)。(2)在分子組成上必須相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)預(yù)備知識4、乙烯和烯烴乙烯(C2H4)：CH2=CH2

丙烯(C3H6)：CH3CH=CH2

丁烯(C4H8)：CH3CH2CH=CH2

…….(單)烯烴的通式為CnH2n

(n≥2)乙烯、丙烯和丁烯等各烯烴互為同系物。(碳碳雙鍵為官能團(tuán))預(yù)備知識5、乙炔和炔烴乙炔(C2H2)：CH≡CH丙炔(C3H4)：CH3C≡CH丁炔(C4H6)：CH3CH2C≡CH…….炔烴的通式為CnH2n-2(n≥2)(碳碳叁鍵為官能團(tuán))乙炔、丙炔和丁炔等各炔烴互為同系物。預(yù)備知識6、苯和芳香烴結(jié)構(gòu)式:

(1)苯C6H6分子式:

結(jié)構(gòu)簡式(鍵線式)芳香烴指分子中含苯環(huán)結(jié)構(gòu)的烴CH3CH2CH3預(yù)備知識(2)芳香烴甲苯(C7H8)乙苯(C8H10)苯(C6H6)苯、甲苯和乙苯等互為同系物苯的同系物的通式為CnH2n-6(n≥6)預(yù)備知識萘(C10H8)蒽(C14H10)萘和蒽并非苯的同系物，萘和蒽也不互為同系物二甲苯鄰二甲苯(C8H10)CH3CH3CH3CH3間二甲苯(C8H10)對二甲苯(C8H10)CH3CH3(苯的同系物)稠環(huán)芳烴第一節(jié)有機(jī)化合物的分類一、按碳的骨架分類二、按官能團(tuán)分類按碳的骨架分類：①鏈狀化合物②環(huán)狀化合物⑴官能團(tuán)：決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)⑵烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為烴的衍生物⑶按官能團(tuán)分類:①鹵代烴②醇③醛④酸⑤酯⑥醚⑦酮⑧酚一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物有機(jī)化合物（碳原子相互連接成鏈狀）（含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）（含苯環(huán)）CH3CH2OHCH3CH2Br第一節(jié)有機(jī)化合物的分類鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的一類碳?xì)浠衔镦湡N脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)的烴一、按碳的骨架分類練習(xí)：按碳的骨架分類1、3、4、2、6、7、8、9、10、11、5、12、一、按碳的骨架分類鏈狀化合物⑴⑵⑶⑷環(huán)狀化合物⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿芳香化合物⑽⑾⑿脂環(huán)化合物⑸⑹⑺⑻⑼二、按官能團(tuán)分類官能團(tuán)：決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)烴的衍生物：

烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為烴的衍生物CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢？思考-X-OH-COOH-CHO-COOR-NH2-NO2

鹵代烴：R—X二、按官能團(tuán)分類醇：—OH甲醇乙醇酚：—OH醇羥基二、按官能團(tuán)分類苯酚酚羥基苯甲醇乙二醇甲苯酚甲苯二酚其余的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類(即羥基連在脂肪烴基的碳原子上)羥基直接連在苯環(huán)的碳原子上。區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)醇:酚:官能團(tuán)都是羥基“–OH”共同點(diǎn)：屬于醇有：___________屬于酚有：___________②①、③①—OH—CH2OH—OH—CH3②③【鞏固】醛：甲醛乙醛苯甲醛醛基二、按官能團(tuán)分類醚：R，R′指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3二、按官能團(tuán)分類醚基羧酸：—COOH甲酸乙酸羧基二、按官能團(tuán)分類酯：OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基二、按官能團(tuán)分類代表物官能團(tuán)芳香烴飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴二、按官能團(tuán)分類類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl乙醇C2H5OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲醚CH3OCH3丙酮苯酚類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子乙醇C2H5OH—OH醇羥基乙醛CH3CHO—CHO醛基乙酸CH3COOH—COOH羧基乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基甲醚CH3OCH3醚基丙酮酮羰基苯酚—OH酚羥基類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基【注意]1、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別2、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán)，在按官能團(tuán)分類時(shí)可以認(rèn)為屬于不同的類別3、一些官能團(tuán)的寫法4

、–OH(羥基)與OH–的區(qū)別–OH(羥基)OH–(氫氧根)電子式電性存在電中性帶一個(gè)單位負(fù)電荷有機(jī)物、無機(jī)物無機(jī)化合物第一節(jié)有機(jī)化合物的分類小節(jié)一、按碳的骨架分類二、按官能團(tuán)分類按碳的骨架分類：

①鏈狀化合物②環(huán)狀化合物⑴官能團(tuán)：決定化合物特殊性質(zhì)的原子、原子團(tuán)或化學(xué)鍵⑵烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為烴的衍生物⑶按官能團(tuán)分類:①鹵代烴②醇③醛④酸⑤酯⑥醚⑦酮⑧酚—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3練習(xí)⑴按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類

環(huán)狀化合物無機(jī)物有機(jī)物酸烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別練習(xí)(2)下列化合物不屬于烴類的是（）ABNH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40練習(xí)(3)下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)可以看作醇類的是

；酚類的是

；羧酸類的是

；酯類的是

。BDABCBCDE練習(xí)(4)化合物有幾種官能團(tuán)？3種①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3、⑤CH≡CH、⑥CH3C≡CH、⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑾CH3C－OH、⑿CH3CH2－O－CH2CH