云南紅梨的引種試驗及栽培技術王荔;馬玉華;楊勝俊;楊永英【摘要】為篩選適合貴州栽培的云南紅梨品種，通過引進早白蜜、中熟32、中熟35和云紅梨1號4個云南紅梨品種，對其物候期、生物學特性、果實品質、適應性和抗逆性等進行試驗觀察。結果表明：早白蜜成熟期早（7月底）、果實中等大（平均單果重在191.2g）、風味濃、酸甜適中、水分足、內在品質優良，且樹長勢良好、分支較多。可作為貴州中部地區的紅梨主栽品種。【期刊名稱】《貴州農業科學》【年（卷），期】2012（040）003【總頁數】3頁（P165-167）【關鍵詞】云南紅梨;引種;栽培技術【作者】王荔;馬玉華;楊勝俊;楊永英【作者單位】貴州省園藝研究所，貴州貴陽550006【正文語種】中文【中圖分類】S661.2紅梨作為中國獨具特色的一類水果深受消費者喜愛［1］。云南紅梨是經云南當地品種火把梨和豐水梨雜交而成，其風味、色澤、質地和性狀優良，果實大小適中［2］。目前，已在云南省的安寧、江川等地建立了基地，栽培面積已經達商品開發水平。近年來，選育優良紅皮梨品種已成為國夕卜梨育種的目標之一［3］。貴州省與云南省相接，同屬云貴高原地區，各項生態環境指標也基本符合紅梨的生長發育要求，筆者等通過引進云南紅梨品種進行比較研究，篩選出適宜貴州氣候和土壤條件的優質紅梨新品種應用于生產推廣，以期為貴州省梨品種結構優化提供依據并帶動地方經濟的發展。1.1材料品種：早白蜜100株，中熟32、中熟35和云紅梨1號各50株，4個云南紅梨品種的1年生幼苗，引自云南省農業科學院。1.2試驗地概況試驗于2007-2010年在貴州省園藝研究所果樹示范園紅梨品種試驗地進行。試驗地海拔1140m，年均溫14.5°C，年降雨量1200mm左右，年日照時數1200h左右，最冷月（1月）平均溫4.9C，最熱月（7月）平均溫24C,無霜期260d左右，屬中亞熱帶氣候。土質為黃壤，微堿性，0~40cm土層有機質含量36.032g/kg,有效氮123.024mg/kg,有效磷5.579mg/kg，有效鉀78.512mg/kg。通風條件好，光照較充足，山地，肥力中下等。1.3試驗方法1.3.1建園于2007年建園，各品種株行距為4mx3m（56株/667m2），早白蜜紅梨品種種植100株，中熟32、中熟35和云紅梨1號品種各50株。定植穴深80cm、寬80cm,每穴放廄肥25kg、三元復合肥1.0kg，每株澆定根水30kg。1.3.2栽培管理肥水管理、整形修剪、疏花疏果及果實套袋等略，詳見栽培管理要點。2.1物候期從表1看出，早白蜜的物候期最早，于2月中旬萌芽，2月底開花，7月底成熟，果實發育期120d左右；中熟32和中熟35物候期相近，于2月18日左右萌芽，3月初開花，8月中下旬成熟，果實發育期大約150d；而云紅梨1號萌芽開花都相對較晚，果實于9月中旬成熟，果實發育期約為160d;4個品種落葉期相一致，大致在11月中下旬。2.2生物學特性紅梨植株的生長勢較強，改接后枝條易直立生長，萌芽力強，成枝力弱。從表2看出，早白蜜、中熟32和中熟35的樹高、主干粗、主枝粗、成枝力和冠幅無顯著差異，3個品種樹勢良好，分枝量中等。云紅梨1號樹勢較強，分枝量較多，在栽培管理時應控制營養生長，促進生殖生長，以利于提高授粉坐果率［4］。2.3果實品質國際出口梨的單果重量標準為185-210g，梨果實以長圓形、近圓形和橢圓形為佳，扁圓形次之［5］。從表3看出，早白蜜、中熟32和中熟35平均單果重都在185g以上，果實近圓形，可溶性固形物12%左右，果核較小；云紅梨1號平均單果重僅143.3g，果實圓形，可溶性固形物11%，果核較大。經品嘗，早白蜜風味最濃，甜酸適中，水分充足，石細胞較少；而中熟32和中熟35風味偏酸;云紅梨1號在貴州結果少，果實小，發育不好，果實風味較淡，果核較大。所有品種果皮為不均勻紅色。2.4適應性及抗逆性從試栽效果看，紅梨對土質要求不嚴，一般土壤都適宜；在氣候上，全年無霜期140d以上，日照時數1800~3500h，年平均溫度8~20°C的地區均可種植。在云南、貴州梨產區均可栽植、發展。試驗過程中未發生黑星病、黑斑病等梨樹高發病害，抗病性較強。3.1肥水管理待樹苗成活萌芽后追施第1次肥，施尿素100g/株，其間加淋清糞水15kg/株;第2~3次肥分別于4月中旬和6月下旬追施，每次施氮磷鉀復合肥200g/株左右，清糞水15kg/株；于10月份施農家肥25kg作基肥。第2年后施肥量逐年適量增加。3.2整形修剪3.2.1幼樹主要以培養樹形和擴大樹冠為主。夏季修剪，多采用拉、撐枝等技術，疏除下部枝條，及時剪除枝條頂端盲節，以促進枝條生長；冬剪時采取少短剪，多長放，并結合撐、拉、吊等技術調整主枝角度，使樹冠適當開張，促進其早結果。3.2.2結果樹紅梨成枝力較強，樹勢較旺，結果后以疏枝為主，結合拉枝短截等技術，促進樹形開張，并控制枝條長度。在冬剪時應適當保留結果枝，對過密枝適當疏除，對主枝延長枝適當回縮，使行間保留50~80cm的通風透光帶，株間不交叉。夏季修剪時，對樹冠郁閉的植株短截或疏除部分過密的枝條以改善光照條件。較旺樹可去主干成開心型。3.3疏花疏果與果實套袋疏花在花蕾期進行，每隔15~20cm留一個強壯花序，花后30d及時疏果，每個花序留1~2個果，葉果比不低于16:1。盛花后40d第1次套袋，選用無紡布小袋。待花后80d換大袋，選用外褐內黑的雙層紙袋。果實成熟前兩周解袋，促進果實著色。3.4病蟲害防治紅梨樹抗性較強，防治重點主要是蚜蟲。綜合防治措施：冬季剪除病梢、有蟲卵枝，清除園內的病葉、病果和樹上的干枯枝，集中燒毀，并進行樹干涂白。萌芽前，噴5波美度石硫合劑1次，花后梨樹展葉時至果實成熟前不定期噴1~2次1500倍的木虱凈，及時防治蚜蟲。試驗結果表明，引進的4個云南紅梨品種在貴陽地區均能正常結實，但表現不同。其中，早白蜜成熟期早（7月底），果實中等大小（平均單果重在191.2g）,風味濃、酸甜適中、水分足、內在品質優良，且樹勢中庸、分支較多，利于管理，可減少大小年現象。可作為主栽品種在貴州中部地區大力推廣。[1]AllanAC,HetlensRP,LaingWAMYBtranscriptionfactorsthatcolourourfruit[J].Cell,2008,13(3):99-102.[2]林奇，仇明華，李維強，等.云南紅梨生長發育生理研究[J].云南農業大學學報，2006,21(5):626-631.[3]張文炳，張浚如，李學林，等.云南紅皮梨種質資源及其利用[J].中國南方果樹，