PAGEPAGE1體驗型酒店設計淺析目錄一、摘要…………2二、引言…………2三、現有酒店在體驗經濟下的設計存在的問題………………3四、體驗型酒店如何設計………6五、結束語………………………11摘要：以“體驗”為經濟提供物的體驗經濟是繼農業經濟、工業經濟和服務經濟之后的新經濟形式。同時體驗型酒店也是酒店業發展到體驗經濟階段的產物，是體驗經濟與酒店文化高度融合的社會人文現象。具有獨一無二的原創性主題，和與眾不同的個性風格，具有專業、系統的前衛設計理念，能為顧客提供更多個性化、體驗化、情感化、休閑化以及美化的旅游經歷，適合各種規模、檔次的酒店。本文通過對體驗經濟和我國體驗型酒店現狀的分析,提出了適應我國體驗旅游發展的體驗型酒店的設計。關鍵詞：體驗型酒店設計主題引言：在體驗經濟時代,隨著旅游者旅游經歷的日益豐富,旅游消費觀念的日益成熟,旅游者對體驗的需求日益高漲,他們已不再滿足于大眾化的旅游產品,更渴望追求個性化、體驗化、情感化、休閑化以及美化的旅游經歷。旅客對感覺、藝術，文化和歷史興趣的升溫帶動體驗旅游的快速發展，也帶來了體驗型酒店的出現。在市場定位和管理標準上與標準型酒店截然不同的體驗型酒店，作為體驗旅游的產物，以“客人體驗”為出發點，重塑了酒店文化。體驗經濟造就的消費者更多關注能夠“體驗”酒店的信息，而不是簡單的單向接受。作為這個群體中最主要的都市白領、社會中等收入人士,他們普遍受過高等教育,對旅行中的歷史和文化價值有需求,他們追求生活品質,有較高的消費審美要求,他們有一定的經濟實力,能夠以及愿意支付昂貴的費用,因此對酒店的體驗提出了更高的要求。體驗型酒店是以文化為主題，以酒店為載體，以賓客的體驗為本質的一種酒店經營模式。這是體驗經濟時代消費者對酒店業的召喚，是酒店業市場競爭加劇的產物。作為國際酒店業發展的新趨勢，它成為許多新建酒店，甚至是傳統酒店更新改造的主要發展方向之一，是當前及未來酒店業研究的熱點問題，目前，我國體驗型飯店的設計和發展基本上處于摸索階段，在設計方面存在主題設計不鮮明，功能結構不合理、不協調等多方面的問題。本文從分析體驗型酒店體驗設計的基礎理論出發，結合我國現有酒店全行業陷入了一種表象模仿的誤區，結合體驗經濟的基本特征，提出體驗型酒店設計的基本思路和基本要求。以期為我國體驗型酒店設計提供理論上的支持和思路上的引導。一、現有酒店在體驗經濟下的設計存在的問題體驗經濟基本特征具有非生產性、短周期性、互動性、不可替代性、深刻的烙印性、經濟價值的高附加性。這些特征都要求酒店從設計到管理都要以人為本，全方位替客人和員工考慮，而我們目前大部分酒店現狀恰恰與之相反，具體體現在：1、部分酒店總體設計理念缺乏文化品味，沒有自己獨特的風格20世紀80年代初，我國有了現代意義上的酒店。我國現代酒店的誕生到現在算來也有近30個年頭了，但我們對國外酒店照葫蘆畫瓢地建酒店的問題依然存在。酒店的設計沒有文化風格，缺乏自己的特色。部分酒店在設計時不考慮功能，不考慮結構，做不到以人為本，不注重客人的感受和員工的操作便捷性，就是要大，認為大才有氣派，結果造成一個大而無當。酒店設計里一個最重要的指標就是空間盈利率，但是現在國內的設計師，基本上沒有這個概念，所以很多酒店空間是浪費的。現在的很多酒店投資沒有規劃，沒有主題，沒有文化，怎么豪華怎么做，不注重酒店行業的特殊性，特別是搞房地產的投資酒店時認為，只要用最好的裝修材料，酒店就一定達能到高星級，從而引發酒店在設計裝修時追求華而不實。還有在酒店功能設計時不考慮酒店實際，按照星級標準對功能進行堆砌性的投入，造成巨大的資金浪費和功能的閑置、維修和折舊成本很高，最重要的這些往往得不到客人認可和好評。2、部分酒店的設計沒有主題體驗設計所謂體驗，就是企業以服務為舞臺、以商品為道具，環繞著消費者，創造出值得消費者回憶的活動。其中的商品是有形的，服務是無形的，而創造出的體驗是令人難忘的。與過去不同的是，商品、服務對消費者來說是外在的，但是體驗是內在的，存在于個人心中，是個人在形體、情緒、知識上參與的所得。沒有兩個人的體驗是完全一樣的，因為體驗是來自個人的心境與事件的互動。體驗經濟的靈魂或主觀思想核心是主題體驗設計，而成功的主題體驗設計必然能夠有效地促進體驗經濟的發展。國內很多酒店的設計缺乏體驗主題、裝修缺乏體驗品味、細節沒有考慮客人體驗感受，沒有思想、沒有原創，過分的借鑒國外現有酒店設計、造型，沒有自己的風格，也就缺乏自己獨特性的營銷之處，也就沒有令客人那已忘懷的體驗經歷。3、部分酒店的顯著部位布置沒有充分考慮客人體驗很多酒店門前都有廣場，這是住店客人的“第一眼”，這直接關系到酒店在客人心中“初戀”的形象，遺憾的是很多酒店并沒有留意自己的“第一眼”，并出現了很多問題。很多酒店都喜歡在廣場門前搞一個噴水池，其實是投資大，效果差的工作，更沒有考慮客人們的感受。酒店廣場的噴水池多是兩種格局：一種是疊水，24小時不斷，效果還可以；一種是噴泉式的，因為成本高平時不用，要客、大團隊來了，曇花一現。平日里給客人看到的是一副金屬的骨架，很凋敗。花了這么大的投資，只追求靈光一現的效果，酒店卻還很得意。有的酒店在大堂營造小橋流水的效果，但仔細觀察，水池周圍層層的水垢積在那兒，天天清理也清理不過來，這是花錢產生了負作用。酒店住客的“第二眼”大門，現在普遍存在的問題就是沒有過廳。有一段時間流行旋轉青銅大門，做的很氣派，貴的100多萬美元，便宜的也20萬美元，從功能上，雖然解決了室內外溫度空氣阻隔的問題，但是花這么多錢是否合適呢？還有現在很多酒店門口擺得多是大獅子和大花瓶，其實并不能體現文化，這是花錢多，效果差的事。按照客人行進路線來說，第一眼是門前廣場，第二眼是大門，第三眼就是大堂，并且大堂是中心，停留的時間一般較長，有些酒店總臺迎門，進門就是總臺，這樣客人多的時候擠成一堆，后來的客人進來就只能看到一堆人簇擁著，這樣大堂里其它的氣氛全無，更別提文化了。工作時間長了很難保證員工能端正的站著，客人進門，看到員工東倒西歪，很影響酒店形象，所以較合理的就是總臺擺在旁邊。還有就是咖啡座面積過大、商務中心或者酒店商場部在大堂兩側占據很大位置，很是影響了大堂的總體氣氛，給客人以不好的體驗。4、酒店的餐廳、客房設計不夠人性化現在餐廳普遍存在的問題就是前后臺的關系。如果設計的服務路線不合理，和客人行走的路線發生交叉，這樣就會產生服務事故，也會降低我們總體的效率和服務水平。餐廳還有一個問題就是廚房的走廊設計，廚房的氣味直接飄進餐廳里，五味俱全，客人沒吃就飽了，這既是建筑平面設計的問題，也是酒店通風設計的問題。第三個問題是洗手間的配置。經常有客人喝得興致十足，希望解決個人問題，發現衛生間又少又遠，衛生條件臟亂差，試想客人事后會很愉快嗎？還有現在多數四、五星酒店的西餐廳都是擺設，除了北京、上海的西餐廳還有些經濟效果，一般酒店完全是為應付星級標準準備的。客房最大的問題是燈有很多問題，花樣多、照度不足，關燈要關半天。很多酒店已將床頭燈換成了臺燈，但是卻很矮，客人沒法看書，實在要看也必須是要把書伸到床底下去，還有就是燈光的照度，有些酒店為了節約能源臥室里的所有的燈加起來也不夠一百瓦，臺燈、地燈、壁燈、鏡前燈全亮了屋里還是陰天，客人想要打個牌什么的，那基本就是不可能的。還有在商務樓層的設計時對商務樓層的主要功能和實際客人的需要掌握得不足。比如有個項目在設計階段，把商務樓層設計在4、5、6樓，卻把會議室設計在25、26樓，這要配幾部電梯，會議活動的特點就是非常集中，集中上下，把會議室設在最高層，散了會客人怎么疏通。商務樓層一定要使客人感到有身份，感到有地位，這是一種文化概念。比較規范的商務樓層在高層，且有專門的電梯，只有這個電梯才能上到商務樓層，這才能體現了商務樓層的價值，才可能賣出高價來，而不單純是把客房弄得豪華一點，就算商務樓層了。5、部分酒店機電設備質量和布置不盡如人意。酒店機電設備特別是電梯、中央空調和衛生潔具這三大件，就是多花些錢也要采用質量最好的。三大件的安裝上，一定要注重質量。這三項是對客人影響最大的三項。但是大部分酒店對此重視程度都不足。首先電梯存在的問題主要有兩個。一是數量不足，會議賓館電梯沒有足夠的數量，有的酒店電梯還不聯動，開完會，客人就怨氣沖天，你會看見電梯口永遠堆著人。另外現在電梯轎廂的裝修，有的是商業氣氛過重，有的是沒有商業氣氛。還有就是空調。中央空調的安裝、維修和保養，是酒店普遍存在的問題。很多酒店空調的出風口上面將天花板都熏黑了，這里有設計問題，也有安裝的質量問題，也離不開日常的維護和保養問題。第三就是衛生潔具。衛生潔具的檔次充分體現酒店的檔次，有的酒店外立面、大堂都裝的富麗堂皇，但是一進客房衛生間，花灑的混合器混合不充分，洗澡水是時熱時涼。恭桶沖刷不干凈等就很容易影響客人。第四就是這幾大件，包括總體機電設備的相互配套問題。讓客人覺得有的設備特別好，有的特別差，這會影響到酒店整體形象。二、體驗型酒店如何設計在體驗經濟時代，顧客每一次購買的產品或服務在本質上不再僅僅是實實在在的商品或服務，而是一種感覺，一種情緒上、體力上、智力上甚至精神上的體驗。入住酒店是一種天然的體驗，本身就是一種體驗經濟。我們對以上對現有酒店在體驗經濟下的設計和管理存在的問題進行分析，得出以下體驗型酒店的設計方法。1、體驗型酒店設計的中心是追求文化品味，形成獨特風格。酒店所追求的是文化和品味而不是豪華。酒店建設首先是文化建設，有了文化才會有酒店精神。這是因為：第一，酒店的服務對象是人，人類創造了文化，人類也要享受文化，在享受文化中再積聚創造文化的能量，感受文化是一種重要的體驗。酒店要給顧客以精神和文化的感受。第二，旅居者對文化的渴求。酒店接待的對象大部分是旅居者，旅居者共同的動機就是探求異地文化。酒店也是旅游者居住的目的地。酒店即是旅居者的“異地”, 又是旅居者的“家外之家”，因此，酒店的文化就有兩重性：一是讓賓客在生活中，特別是在精神感受上能體驗異地文化；二是讓賓客在生活中，特別是物質生活中，又能體驗本土文化。例如，星級酒店既可以提供中餐，又可提供西餐。第三，不通的地理、歷史、政治文化差異，帶來酒店對文化的選擇。由于地理、歷史、政治的不同，各地域，各民族會有不同的文化特征。酒店的服務對象是人，人們也有對文化選擇的需求，總有人要選擇特定的文化。酒店形成了一定的特征文化，也就是選擇了需要這一類文化的賓客市場。第四，文化是酒店產品價值的組成部分。酒店產品是無形產品，無形產品的價值中，不僅有成本費用支出的價值，還有文化氛圍營造的價值。賓客付了費，就希望得到文化的享受。當今時代，人們的生活理念是豐富多彩的、有個性的，人們對精神生活的訴求越來越高，酒店的業務勢必越來越帶有強文化性。因此在酒店進行主題設計時增加酒店的文化底蘊，彰顯酒店的文化特色，而不是功能的簡單堆砌、大而無當、華而不實、費而不惠。2、體驗型酒店要有自己的主題體驗設計。所謂主題體驗設計，即一個題目的設計。在一個時間、一個地點和所構思的一種思想觀念狀態，從一個誘人的故事開始，重復出現該題目或在該題目上構建各種變化，使之成為一種獨特的風格。而根據消費者的興趣、態度、嗜好、情緒、知識和教育，通過市場營銷工作，把商品作為“道具”,服務作為“舞臺”，環境作為“布景”,特別地使顧客在商業活動過程中感覺美好的體驗。甚至當過程結束時，體驗價值仍長期逗留在腦海中，即創造一項顧客擁有美好的回憶、值得紀念的產品及其商業娛樂活動過程的設計，被稱為主題體驗設計。而主題設計體驗的五個基本原則是：（1）確定主題看到澳門威尼斯人酒店就會感覺到濃郁的意大利特色，因為它們都點出了明確的主題。制定明確的主題可以說是經營體驗的第一步。喜達屋集團下的威斯汀酒店品牌經過兩年多的努力，已經把天堂之床(TheHeavenlyBed)的客房打出名氣。天堂之床是Westin花費三千萬美金投資研發，每張床配有五個羽毛枕頭、特殊設計的床墊、三層高密度織縫的床單與冬暖夏涼的鵝毛被，據說睡過的賓客表示，仿佛像天使躺在天空的云端上的舒適與享受。成功的主題就應該簡潔明確、引人入勝，而不是酒店的目標陳述或營銷廣告語。主題無需掛在嘴邊或貼在墻上，但必須帶動所有的設計與活動朝向一致的故事情節，吸引好奇的客人。（2）以正面線索塑造印象主題是體驗的基礎，它還需要塑造令人難忘的印象，就必須制造強調體驗的線索。線索構成印象，在消費者心中創造體驗。而且每個線索都必須支持主題與主題相一致。麗嘉酒店就有一套完備的客戶識別數據庫，用來追蹤每一位麗嘉酒店客人的喜好或不滿：多數信息是再普通不過的，如偏好海綿枕頭、某種報紙、某種礦泉水等。麗嘉連鎖酒店正是使用了這種方便的查詢系統，滿足了客人“尚未表達的愿望與要求”。酒店服務員會在客人點的可樂旁放置一盤檸檬片；會在為客房內的客人送咖啡時帶一只備用杯子，以防止客房中還有其他來訪的客人。“永遠給賓客多帶一點束西”，確保滿足客人未言明的希望與需求。也許客人尚未意識到他們需要這些，但是如果發現你提供了這些，他們會很高興。美國波士頓公共綠地酒店(Ritz—Carlton/BostonCommon)的總經理約翰·羅爾夫斯(JohnRolfs)在酒店員工上崗培訓時指出：“客人光顧麗嘉酒店不是僅僅為了在客房休息，而是希望獲得某種經歷。我們的職責正是竭盡全力地為他們服務，給他們帶來這種美好的體驗。”雅高集團正在嘗試巴黎“高科技好客”這一新概念客房。以“高科技好客”為主題的客房中，床很寬、衛生間更大、照明也更好，客房內采用可旋轉的液晶顯示電視屏幕、遙控芳香治療系統、環繞音響系統等，讓客人感到了非同一般的方便、舒適、安全和快樂。雅高的市場研究部指出，客人離家出門，在心理和生理上都會變得脆弱，因此會特別留意細節。雅高的所有創新都在細微之處著墨，“非同一般”的感受就是通過這些細微差別的體驗所產生的。（3）減除負面線索要塑造完整的體驗，不僅需要設計一層層的正面線索，還必需減除削弱、違反、轉移主題的負面線索。如快餐店垃圾箱的蓋子上一般都有“謝謝您”三個字，它提醒消費者自行清理餐盤，但這也同樣透露著“我們不提供服務”的負面信息。一些專家建議將垃圾箱變成會發聲的吃垃圾機，當消費者打開蓋子清理餐盤時，就會發出感謝的話。這們就消除了負面線索，將自助變為餐飲中的正面線索。在酒店中，客人也許會遇到這樣的情況：由于建筑設計的問題，客人在“九曲回陽”的樓層走道里迷了路，即使樓層服務員已經為他說明了方向，客人仍然無法找到自己的房間。顯然這樣的經歷也會讓客人“難忘”，留下不好的回憶。但是，如果酒店充分從客人感受出發，意識到客人可能會遇見的問題，及時采取有效措施，就能消除這些負面線索。比方說，在走道里放置明顯的標志，指引客人方向。減除負面線索能為客人有效創造更愉悅的體驗。（4）充分利用紀念品紀念品的價格雖然比不具紀念價值的相同產品高出很多，但因為具有回憶體驗的價值，所以消費者還是愿意購買。紀念品不只是旅游景點、景區的“專利”，酒店也可以以出售或贈送的方式向客人提供唯此獨有的紀念品，作為對客人難忘之旅的回味，強化顧客的體驗。從這種程度上來講，酒店如果沒有提供代表其特色和形象的紀念品，對于顧客來說，體驗是不完整的。希爾頓連鎖飯店的一個小作法是在飯店浴室放置一只造型可愛的鴨子，客人大多愛不釋手，并帶回家給家人做紀念。于是這個不在市面上銷售的贈品為酒店造成了很好的口碑，這就是利用紀念品完整顧客“體驗”的應用。如果酒店經過制定明確主題、增加正面線索、避免負面線索等過程，設計出精致的體驗，消費者將愿意花錢買紀念品、回味體驗。（5）整合多種感官刺激主題是設計體驗的基礎，但它需要在酒店和顧客接觸的過程中被正確地傳遞，因此酒店應該在與顧客接觸過程中，整合多種感官刺激，創造統一的體驗效果。貝恩特·施密特認為，體驗營銷是站在消費者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(Act)、關聯(Relate)五個方面，重新定義、設計營銷的思考方式。此種思考方式突破了傳統上“理性消費者”的假設，認為消費者消費時是理性與感性兼具的，消費者在消費前、消費時、消費后的體驗，才是研究消費者行為與企業品牌經營的關鍵。所以酒店從影響消費者行為的內部因素入手，通過視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺多方式傳達產品信息，創造體驗。酒店與旅游消費者通過多個接觸點或面取得關聯，從而進行信息、服務和產品的交換。各個接觸點都是聯系顧客、愉悅顧客，提供給他們正確信息和豐富他們生活的機會，接觸過程中可以提高或降低通過品牌體驗建立起來的顧客體驗。2002年希爾頓酒店集團上市的互動項目中，首先確認出產品購買前后的17個主要接觸點，包括預訂、品牌溝通、銷售和顧客管理的溝通、到達和入住、叫醒和留言、禮賓服務、客房送餐、商務中心等等。立足于接觸點，實現服務的個性化，將品牌帶進生活，培養顧客忠誠度。

3、體驗型酒店的顯著部位功能布置要充分考慮客人體驗。我們要提倡的是以人文主義精神為核心，一切從客人的體驗出發，一切從客人的需要出發，客人看不到的，就可以簡化，客人看得到的，尤其是第一眼、第二眼看到的，一定要關注。如在酒店廣場設計比較好的方案就是立一塊自然形狀的石頭，石頭題字，擺在酒店前面或路邊上，依石自然界定區域，有條件的再大面積綠化，沒有條件的小面積綠化。對于酒店大門來說，如果能將過廳設計好，對酒店本身就是惠而不費、錦上添花的工作。北方城市冬天寒風長驅直入，如果沒有過廳，大堂里的暖氣功率就得加大，南方城市則是熱氣長驅直入，沒有過廳，空調的功率也得加大。沒有過廳既加大了經營成本，又會使大堂的溫度難以保持，所以說酒店過廳的設計很有必要。而且酒店門口沒有必要花錢去搞些獅子和花瓶什么的，其實在過廳擺些實用的設施，比如說，雨傘架，立式煙筒，這些都是花錢很少的小事。但是如果沒有立式煙筒，一粒煙頭就會變成一堆煙頭，新客人一進店，看到腳下全是煙頭，對酒店的印象會好嗎？體驗型酒店大堂的設計就是總體分區問題。在總體功能分區的基礎上，就會自然形成大堂走廊。走廊在設計上基本沒有考慮，實際上客流是很自然的，有的去餐廳，有的到總臺，有的客人直奔洗手間，雖然這種走廊不需要標志，但是概念里一定要存在，這樣在功能分區上和服務路線的設計上，才會合理，客人進來后才會感覺舒服。4、酒店的餐廳、客房設計應該“以人為本”，突出體驗主題體驗型酒店的餐廳設計應該將體驗主題化，現如今的世界是豐富多彩的，每個地方都有其獨具個性的人文景觀或是歷史遺產。無論何種文化定位都要選擇一個主題，在此主題下營造相應的環境和程式，從而烘托出一種氣氛和情調，以此產生吸引力和新鮮感。在某一主題之下，裝修、用具、服裝及背景體驗因素的實現途徑和載體最常用的方法是主題化，使硬件和軟件都為其服務，彰顯經營場所主題化。例如，昆明世博園的吉鑫園在這方面就做的很好。吉鑫園成功的關鍵在于將云南各民族的特色飯菜和吉鑫宴舞的表演創造性地結合，使就餐成為了一種文化、知識和娛樂的主題體驗。這種主題化體驗提升了宴會的檔次，使其能夠招待國賓，成為昆明旅游的必選節目之一。主題是體驗的基礎，消費者對餐廳的體驗還需要通過一系列印象的集合來強化。施密特和西蒙森曾提出“整體印象的6個方面”，認為整體印象包括時間、空間、技術、真實性、質地和規格。餐廳可以通過一系列圍繞主題的線索的提供，使消費者在對各線索的理解和感悟中獲得了對產品的整體印象。例如，由高高的竹樓、木雕的象群以及盛裝的少女所營造出來的傣族濃厚風情的云南餐廳，足以在第一時間里吸引消費者的眼球。云南特色的織錦和瑞麗的大幅照片將餐廳裝點得很“云南”，服務員小妹穿得很“云南”———成套的桃色、紫色、橙色和黃色的筒裙，服務生傣家帥哥頭上還包著特色頭巾。端菜用的不是托盤，而是一種傣家人手編的帶底盤的竹編工藝品。除了令人開胃的云南傣家飯菜外，坐在木頭和竹子制成的椅子上，享受一頓民族文化賦予的新的生活方式吸引著想要領略少數民族風情文化的消費者。想要讓消費者獲得對餐飲產品的良好的整體印象，僅靠展現正面線索是不夠的，還應刪除各種負面因素，消除各種可能會使消費者產生消極印象的內容和環節。環境因素方面有些消極情況易導致客人產生急噪、不滿的情緒：如就餐人數較多，而餐廳的管理和服務不到位，客人等候時間過長而未得到很好的照料；衛生間的排風系統不過關，氣味難聞，洗手臺附近經常出現水漬，紙巾供應不足等；餐廳排煙系統功能不足，導致室內空氣渾濁；菜品方面則突出表現為：餐具沒有充分消毒或出現輕微破損，甚至出現個別菜品衛生不達標的問題，引發消費者的質疑和消費信心的喪失；服務方面出現的敷衍、散漫，甚至是不一視同仁的現象，都會在不同程度上導致消費者情感傷害、消費信心的喪失，從而嚴重的削弱了餐廳體驗產品的整體形象，帶來不可估量的后果。在進行餐廳體驗設計時，需要進行包括內容、空間、時間和功能在內的情境設計和包括視覺、聽覺在內的五官感覺環境（形象）設計，以及具有形神兼備特征的產品意象設計。在設計過程中應從視覺、觸覺、味覺、聽覺和嗅覺等方面進行細致的分析，突出產品的感官特征，給消費者以視、聽、嗅、味、觸覺全方位的沖擊，使消費者獲得的體驗更加深刻。正面的感官刺激越多，這種體驗就越難忘記，這就要在設計上注重各種感官方式的綜合而協調的應用，構成一個整體高水平、有內涵的餐飲產品。北京京倫餐飲企業的“四合軒”食街，推出的一系列北京風味的菜肴，強化了味覺刺激；整體的環境形象設計從視覺上傳達了一種老北京古樸的民風；在“四合軒”能聽到京戲，從聽覺上增加氣氛，強化了這種主題；高品質精美的器具，給客人帶來了舒適的觸摸感；嗅覺上循環流暢的排風系統使得空氣清新淡雅，每個感官方式巧妙而和諧的創造出了高水準的餐飲產品，從每個細節上強化主題，樹立餐飲品牌產品形象。為了強化消費者的體驗效果，喚起更為深刻的體驗印象，餐飲企業也常常設計一些別具風格、具有一定保存和使用價值的紀念品。例如，“湘鄂情”餐飲集團專門為客人設計的吸煙時使用的煙嘴、打火機，一些高檔餐廳提供給客人打包時使用的質量精美的紙袋等。此外，也可在節假日通過郵遞印有企業圖片的郵政賀卡或掛歷等，這樣既能有效地進行溝通、增進了情感，又使消費者加深了體驗印象。體驗型酒店的客房設計實際上是文化主題和技術要素的結晶，它的系統性、功能性、方向性、標準性和藝術性都很強，一切必須“以人為本”。它以不同的功能分劃出區域，包括入口區、行李區、衣柜區、衛生洗浴區、睡眠區、休息區、休閑酒吧區、辦公區、化妝區、交通區，并通過區域塑造空間，又通過空間塑造形態，再通過形態創造格調。客房的布置勁量接近顧客的日常習慣，配以花色溫馨的布草，創造一個休閑、放松的空間氛圍，要強調舒適，功能必須是實用的，對賓客來說必須是方便的，最好是操作簡便的傻瓜型。例如在迪拜的亞特蘭蒂斯酒店設備和設計是非常先進的，全屋的所有燈光、窗簾開關、電視、空調開關是通過一個如小型PDA的遙控器就可以調節。5、體驗型酒店在設計時應充分考慮機電設備質量和布置。設備是酒店經營的依托，是經營的載體。設備是酒店服務的重要組成部分，也是提高服務質量，降低成本費用的重要保證。“以人為本”決定了體驗型酒店在建造設計與結構布局方面與普通酒店是截然不同的，應更全面考慮各種通道設置、機電設施設備配套、集中與疏散（包括人流、物流、車流的分流設計）、綜合運輸（包括垂直運輸、橫向運輸）的便利性，更應考慮各種設施（特別是寢具、空調、潔具等）的人體工程