PAGEPAGE1關門山燒烤節策劃09106011，會展三班張昕目錄1、可行性分析2、具體策劃3、展會招展計劃4、展會招商計劃5、宣傳推廣計劃6、籌備進度計劃7、相關活動安排8、整體預算9、展會總結關門山森林燒烤節一、可行性分析（一）、舉辦燒烤節的市場環境分析特色燒烤的龐大市場有待挖掘，不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、公園、小區，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤隨處可見,已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，這勢必會造就了一個極其龐大的消費市場。隨著時尚元素的涌入，燒烤食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。而久居城市，整日坐在辦共桌前，吹著冷氣、上街呼吸著汽車尾氣，這一些使得現在的人們對自然的渴望越來越強烈。周末假日與志趣相投的人一同在青山綠水間相圍而坐，喝著冰涼的冷飲，自助燒烤，邊烤邊吃、邊喝邊聊，美食美景相映成趣，人生一大享受，必定令人流連往返。（二）、選址關門山景區可行性分析關門山位于本溪滿族自治縣境內，本溪水洞南十三公里，距市區48公里。是開發成熟的旅游景點，交通便利，線路通暢，無論是自駕還是乘車均可輕松前往。關門山由紅葉湖（關門山水庫）和關門山森林公園構成。它有三道門：北門，在小市方向，雙峰對峙，中間拱橋相連；南門，在去湯溝的嶺頂，雙峰對峙，一闊一窄，一大一小，公路從中穿過，十分險要，故稱關門山；中門，在深谷河道中，“雙扉”夾水，寬只二十余米，為興修水庫的天然門柱。關門山素有“東北小黃山”之稱，景色有五美：山美，山峰奇峭，拔地而起，峰頂松姿綽約，怪石林立，宛若天造地設的巨型盆景。水美，關門山水庫碧波蕩漾，兩崖青山倒映，搖槳劃船，其樂無窮。樹美，關開山樹木繁多，千枝競秀，尤以楓林秋色而聞名。花美，天女木蘭花和山杜鵑，漫山遍野，芬芳宜人。云美，云、山、美、霧渾然一體，分外嬌嬈，近年輕霧繚繞，撲朔迷離；遠處云蒸霞蔚，織云弄巧；山峰若隱若現，嫵媚含羞。此時的關門山占盡了黃山神韻，盡得江南的靈秀。每年，到這里寫生繪畫的人絡繹不絕。關門山一年四季五彩繽紛，景色各異。春天，滿山滿嶺野杜鵑、映山紅、天女木蘭花，還有不知名的各種山花，彼謝此開，爛熳不輟。夏天，云起云落，云霧變幻奇妙。秋天，“曉來誰染霜林醉”，這里漫山楓葉，層林丹染，“霜葉紅于二月花”。冬天，這里雖一如北國冰封雪飄，卻突然奇崛，胸藏溝壑。關門山森林公園占地3517公頃，森林覆蓋率95%，園內植被保存完好，古樹名木眾多，風景秀麗，是一處集旅游、觀光、避暑、度假、休閑于一體的森林旅游景區，也是遼寧50佳景之一，2001年被評為國家AAAA級風景旅游區。景區內有完善的旅游設施。在此處選址絕對會帶給游人食客視覺味覺的雙重盛宴。視覺味覺的雙重盛宴山珍海味對您或許已不再新鮮。城市里的車水馬龍，喧囂的人群涌動，霓虹燈里的紅男綠女。靜謐的環境和繁華中的美食，貪心的您想要一并擁有？那么，現在將您的期待變為可能。東北首家森林燒烤自助游，選址在離您最近的山岳型自然風景區——關門山國家森林公園。“潺潺碧水流，萬里清風來”，在樹影斜略間看見陽光被分隔的光柱。呼吸來自大自然氧吧的饋贈，坐竹排時緩時急的靜觀浮光掠影。關門山森林公園景區坐擁小黃山、龍門峽、月臺子、夾子、鳴翠谷，面觀壽星樹、觀音閣、巨石陣，流連于孔雀仙姿、轉心湖、虎口銜瀑。登山頂峰，領略自然鬼斧神工；親臨圣泉，滋潤八方來客。（三）、時間安排的可行性分析此次燒烤節安排在學生放假期間，從而方便了家庭形式的參加者，提高人氣的同時也為學生和家長提供了放松心情增進情感的平臺，使得燒烤節更添溫情。燒烤節持續五天時間，其間安排了一個雙休日，以滿足上班一族利用周末休息日參加的需求，給都市人身心減壓的機會。相關展會分析二、展會具體策劃（一）承建商資質要求1.有全面的專業技能（1）有關露天森林燒烤場地的布置和搭建的工程結構知識（如承重方面處理、擺放安全等問題）排除安全隱患問題。（2）設計與布置要考慮場地整體效果，突出本次燒烤節的風格特征（如親近自然，返璞歸真的特色設計）要求簡潔實用、特點鮮明。（3）要熟練掌握照明、防火、燒烤器具等相關知識。2.有設計搭建經驗（1）設計搭建充分體現活動主題。（2）在藝術性、功能性、實用性之間找到最佳切合點。（3）考慮參加人量制定適當方案。3.認真履行合約，按時完成任務（二）運輸代理要求1.熟悉當地地形。2.在景區附近設置倉儲地。3.設施完備能保證待烤食品的新鮮度。（三）清潔和保安計劃1.清潔處理開辦森林燒烤節，利用自然放松身心同時更要重視對環境的保護，因此要有專人負責節后的垃圾清理和回收，保證不污染環境。2.安全計劃（1）消防安全：森里燒烤考慮消防安全是必要的。應與有關部門協調，安排消防車在燒烤節期間隨時待命，以防引起森林火災。（2）人員安全：為參加者準備求生用具以防山中遇險并與相關醫院協調抽調人員組成急救團隊，以備不時之需。（3）食品安全：選用正規生產廠家的爐具和食品。（四）工作進度時間工作任務2011年7月1日前食品提供商確定2011年7月5日前相關用具提供商確定2011年7月10日前運輸代理確定2011年7月10日—7月19日承建商布置場地2011年7月20日晚結束所有搭建布置，搭建人員退出場地，工作人員確定現場所有設施工作狀態良好五、展會宣傳推廣計劃（一）展會宣傳推廣目標吸引目標觀眾，發掘潛在觀眾樹立關門山燒烤節良好形象，創造對同行的競爭優勢（二）展會宣傳推廣預算整體預算的5％—10％作為宣傳推廣的資金投入（三）宣傳推廣進度安排A.活動形象宣傳階段（即日起至開展前一天）電視臺：在各大知名電臺黃金時間投放廣告宣傳。廣播電臺：在各大知名廣播電臺投放廣告宣傳。公交快訊：在公交車內播報相關信息宣傳。報紙雜志：用夾頁廣告形式宣傳推廣。新聞網：包括文字推廣，FLASH推廣等多種形式。行業協會與商會：從旅游協會、展覽業協會、貿促會獲得幫助，提高此次活動的影響力。政府有關部門：獲得遼寧市政府和本溪教育廳的支持，提高在其他省市的影響力。短信群發：100000條以上。生活手冊：50000份流動派發。巨幅海報：1000份，在大型商超賣場、高檔社區、街道村居、賓館、娛樂場所張貼。B.活動期間宣傳推廣（2012.1.11—1.15）電視臺：活動期間播出特別節目，跟蹤報道、現場直播連線、負責人現場訪談等等。相關網站：同步直播現場情況。媒體報道：盡量制造活動亮點，引起媒體的主動關注。（四）宣傳推廣評估測量宣傳推廣的質量與效果，評估宣傳推廣目標完成情況。1．參加者調查問卷2.成本回收統計六、活動籌備進度計劃2011.1.1—2011.1.31立項策劃進行有針對性的市場調研，收集信息，包括產業信息、市場信息、政策信息等相關信息分析判斷信息，并編排歸檔初步擬定策劃案論證策劃方案的可行性敲定最后方案2011.2—2011.5招商招展收集信息，確定目標客戶，建立數據庫制定招商、招展方案實施招商、招展方案2011.6.31前參展商、專業觀眾提交回執2011.7.10前最終確定參展商和專業觀眾名單2011.8—2012.1宣傳推廣召開新聞發布會大力度宣傳推廣會展期間跟蹤報道2011.12.15—2011.12.11參展商寄出展品及資料2011.12人員培訓2011.12.31前運輸商確定相關資料、展品到達2012.1.4—2012.1.7承建商搭建展臺2012.1.8—2012.1.10參展商布展2012.1.10結束所有搭建布展工作，展會工作人員確認2012.1.11—2012.1.15展會期間2012.1.16撤展2012.1.17展會總結2012.1.18—2012.1.30評估七、展會相關活動安排開幕式活動時間：2012年1月11日活動地點：沈陽國際展覽中心活動流程：時間主題內容8：30—9：30文藝表演舉辦一場演出，為即將進行的剪彩儀式鋪墊、預熱。9：30—9：45剪彩儀式遼寧省新聞出版局局長馬述君、遼寧省圖書處處長王偉、遼寧教育出版社社長劉國玉、傳統出版社代表、作家代表高洪波以及本次策劃小組代表進行剪彩。9：45—10：45嘉賓講話遼寧省新聞出版局局長馬述君、傳統出版社代表、作家代表高洪波發表講話。10：45宣布開幕主持人致辭答謝，并宣布沈城書展正式開幕。10：45—11：20介紹活動安排本次策劃小組代表簡單介紹書展舉辦期間的主要活動安排。（二）書展舉辦期間主要活動安排1、活動時間：2012年1月11日—1月15日2、活動地點：沈陽國際展覽中心3、活動流程：時間主題內容1月11日—1月15日主題精品圖書推薦根據每天不同的主題，各出版社可以有四十五分鐘時間在展會前的大舞臺上介紹自己出版社的精品特色圖書，并在自己的展位圍繞主題進行宣傳，吸引觀眾。1月11日“書展游”活動跟旅行社合作，把參觀書展作為沈陽游的其中一個旅游景點。1月12日公益活動組織貧困學生參加書展，舉行贈書活動，請媒體跟蹤報導。1月13日上午名家講座請來麥家、梁文道舉行現場講座，宣傳新書。下午現場簽售請來受歡迎的一批作家，如曹文軒、秦文君、馬悅凌、曲黎敏等舉行現場簽售。1月14日“繪聲繪色”大賽選手可以通過講述故事、朗誦、就某本書發表看法、演講等形式表現自己，評委從中挑出表現較好的選手，頒發獎品。(三)閉幕式1、活動時間：2012年1月15日2、活動地點：沈陽國際展覽中心3、活動流程：時間主題內容13：00—13：30嘉賓講話遼寧省新聞出版局副局長李世俊發表講話。13：30—14：00書展總結本次策劃小組代表對本次書展發表總結、致謝。14：00宣布閉幕主持人宣布本次沈城書展正式閉幕。八、展會整體預算項目金額收入展位費300萬門票270萬廣告和企業贊助200萬其他相關費用250萬總計1020萬支出展覽場地預訂100萬制作門票27萬展會宣傳推廣100萬招展和招商60萬相關活動120萬辦公和人員30萬稅收30萬交通和通訊10萬總計477萬利潤543萬九、展會總結目標設定實現情況比重評分備注產業市場環境分析比較準確的了解到目前圖書產業的現狀，較好地完成了理想的準備工作展會具體策劃比較明確的規定了對于承建商、運輸商等等的要求、責任、和注意事項，保證了展會的如期舉行展會招展計劃及時、明確的向參展商發送邀請函且邀請函對于展位的計劃、價格及相關活動進行了詳細的介紹，充分地完成招展任務展會招商計劃通過電話、網絡及上門邀請等多種方式對于專業觀眾進行招商，安排多種對于專業觀眾有吸引力的活動，充分完成了招商計劃展會宣傳推廣全方位