.****區標準化活禽屠宰項目可行性研究報告（項目建議書）.建設單位:********股份有限公司建設地點:****市****區編制時間：二0一六年元月一、項目概要項目名稱：****區標準化活禽屠宰項目項目性質：新建建設地點：****建設年限：2016年2月—2016年5月精品文檔放心下載建設規模：項目擬投資2000萬元，建成日宰殺量2萬羽以上的活禽標準化屠宰生產線兩條，一條為時產2500只精品文檔放心下載1500只鴨標準化屠宰生產線、另一條為時產1500只鵝標準化屠宰生產線，設計年屠宰規模為1000萬羽。其中基礎設施建設包括檢驗檢疫車間、活禽上架車間、屠宰車間、冷凍冷藏庫、污水處理管網、交易市場，同時配套建設辦公室、鍋爐房、羽毛加工車間、變電室、活禽待宰間等配套設精品文檔放心下載.施。配套購置包括生物質鍋爐（電鍋爐）、自動脫毛機、冷凍冷藏、自動脫毛機、自動褪皮機等設施設備。謝謝閱讀資金籌措：項目建設總投資為2000萬元；資金籌措方式為：申請市級補助資金300萬元；企業自籌資金1400萬元；銀行貸款300萬元。謝謝閱讀項目負責人：實施單位：********股份有限公司二、必要性和可行性分析（一）必要性分析1、為推進全市中心城區取締活禽交易及宰殺工作，****市擬規劃建設2-3個市級禽類定點屠宰場。活禽屠宰場項目的選址工作尚未啟動。在活禽屠宰場未建成投產的前提下，難以有效推動活禽交易及宰殺取締工作。精品文檔放心下載2、****數字化禽蛋配送中心二期屠宰生產線選址在****，位于****市北部近郊，距****市中心約38公里；****謝謝閱讀市活禽屠宰場項目選址在****市，位于****市西部，距離****市中心約26公里；****區位于****市南部，距離****市中心約20公里。****市距離****約41公里，車程約1小時；修文距離****68.9公里，車程約1.5小時。數據表明，****區如不建設活禽屠宰場，一旦在****城區取締活禽交易及宰殺后，轄區內農貿市場活禽經營戶、商場超市如需進行活禽宰殺，在交通不擁堵的前提下，需每天耗時至少3個小時以上，往返約140公里前往****活禽屠宰中心，或每天耗時至少2個小時以上，往返至少80公里前往****市活禽屠宰場，才感謝閱讀.能完成白條禽的宰殺和進貨工序。上述兩個項目因選址距離****較遠，將大幅度提高****區白條禽的時間成本、運輸成本和人力成本。如上述情況長期存在，取締活禽交易及宰殺的工作效果必將出現反彈。感謝閱讀3、****區屬****市城區外圍，嚴格意義上就是城市郊區。轄區城市居民少數名族眾多，生活差異和文化差異大；農村區域范圍廣，散養活禽并零售的農民數量眾多。如****不配套建設活禽標準化宰殺項目，大量零星分散的農戶在經濟成本和生活習慣的驅動下，必然不會消耗大量時間精力往返精品文檔放心下載****或修文。如進一步考慮到少數民族的生活差異和文化差異，中心城區取締活禽交易及宰殺工作將在****難以有效推進。感謝閱讀（二）可行性分析1、項目選址地距離****中心城區僅5公里，交通方便，精品文檔放心下載****市正在新建的1.5環就在廠區旁，1.5環通車后，從廠區往返****中心城區僅需約20分鐘。項目建成后，可集中統一宰殺轄區內零星農戶的散養活禽。交通成本、時間成本和人力成本將大幅下降。有利于調動經營戶及農民轉型銷售白條禽。精品文檔放心下載2、項目承建企業現有土地約30畝，土地建設成本低，征地建設等程序快。承建公司因開展生豬屠宰業務，具有現成的污水處理設施，污水預處理后能夠直接排往污水處理感謝閱讀.廠，對環境無污染，能夠有效保障****水源保護區不受污染。承建公司因多年開展屠宰業務，具有良好的管理水平和豐富經驗的管理團隊。綜上，****標準化活禽屠宰項目的建設能夠高質高效完成。感謝閱讀3、項目建設符合****文化旅游創新區、****市生態文明城市經濟社會發展內涵及趨勢，將為2016年****市全面禁止在中心城區進行活禽交易及宰殺政策的落實提供技術上的保障，為安置專業轉產活禽經營戶提供基礎條件，為城市環境衛生提供有力支撐。隨著人民群眾對健康關注度的不斷提升、健康產業的發展以及禽流感防控工作的不斷推進，市場對健康安全的白條禽肉需求不斷擴大，項目建設符合市場經濟發展需要。感謝閱讀三、生產流程和工藝（一）生產流程活禽標準化屠宰流程主要包括：活禽檢驗檢疫→流水線統一宰殺→速凍→倉儲→冷鏈配送。謝謝閱讀（二）生產工藝1.活禽檢驗檢疫：對活禽進行檢驗檢疫，檢驗合格的進入活禽上架車間，不合格的按照農業部門處理要求及時處理。感謝閱讀2.統一宰殺流水線：主要包括活禽上架→電擊→割喉放血→熱水浸泡→脫毛→褪腳皮→白蠟精脫→剖膛→清洗消謝謝閱讀.毒預包裝→冷凍冷藏等環節。2.1活禽上架：對檢驗檢疫合格的活禽進行倒掛上架，傳動進入點擊流程。謝謝閱讀2.2電擊：利用電擊設備擊昏活禽，便于后期進行放血、脫毛、剖膛處理。感謝閱讀2.3 割喉放血：人工對擊暈的活禽進行割喉放血。2.4熱水浸泡：經割喉放血后的雞、鴨、鵝，利用自動傳動裝置進入熱水池浸泡，便于后期進行脫毛處理。精品文檔放心下載2.5脫毛褪皮：經熱水浸泡的雞、鴨、鵝，進入褪毛褪皮生產流程，經兩次自動粗脫毛和白蠟精脫后，可實現禽肉完全脫毛。同時進行褪腳皮處理。感謝閱讀2.6剖膛：經脫毛褪皮處理后的禽肉，人工進行開膛處理，清理內臟。對清理出的內臟，另行加工處理。謝謝閱讀3.清洗消毒包裝：對宰殺完成后的禽肉進行清洗、消毒、稱重、包裝。精品文檔放心下載4.冷藏冷凍：對包裝好的禽肉進行急凍處理，并送人冷凍冷藏庫，便于后期統一配送。謝謝閱讀四、建設規模和主要建設內容（一）建設規模項目擬投資2000萬元，建設統一宰殺車間、冷凍冷藏庫，購置冷鏈配送車輛、自動化裝置，建成日宰殺量3萬羽的活禽標準化屠宰流水線。謝謝閱讀.（二）主要建設內容1、基礎建設及配套設施根據生產工藝及流程需要，活禽標準化宰殺需建設檢驗檢疫車間、活禽上架車間、統一宰殺車間、冷凍冷藏庫，同謝謝閱讀時配套建設辦公室、鍋爐房、羽毛加工車間、變電室、活禽感謝閱讀臨時飼養雞舍等配套設施。主要建設內容見表一。表一基礎設施主要建設內容序號項目建設內容規模數量備注活禽檢驗檢疫車對活禽進行檢驗檢疫，檢驗標準化1200平方米1間合格的進入活禽上架車間。建設標準化2活禽上架車間對活禽進行倒掛上架100平方米1建設建設電擊區、放血區、熱水池、機器脫毛區、褪皮區、統一宰殺流水線1000平方標準化3精脫區、剖膛區、清洗消毒1生產車間米建設包裝區、冷凍冷藏庫，完成活禽宰殺到包裝的整個生.產流程。統一監管、調度，確保生產配套設4辦公室環節正常運轉，及時處理異20平方米1施常情況配套設5雞舍臨時喂養待宰活禽500平方米1施對生產各環節用電進行管配套設6變電室20平方米1控施保障熱水供應，確保熱水浸配套設7鍋爐房50平方米1泡流程正常運轉。施配套設8羽毛加工車間加工處理褪除下的禽毛100平方米1施容量1000配套設9冷鏈配送車輛冷鏈配送1噸施2、設備購置根據生產工藝及流程需要，活禽標準化宰殺需配備鍋爐、自動脫毛機、冷凍冷藏、自動脫毛機、自動褪皮機等設謝謝閱讀備。主要配套設備見表二：.表二活禽宰殺流水線主要配套購置設備序號設備名稱功能1活禽檢驗檢疫設備對活禽進行檢驗檢疫，確保帶病活禽不進入生產環節。2活禽倒掛架對活禽進行倒掛上架，便于后期進行流水化生產。3電擊設備用于擊昏活禽，便于后期統一生產。4熱水池對活禽進行熱水浸泡，便于后期脫毛用高速轉動的橡膠棍和毛刷對活禽進行頭部和全身的粗略5自動褪毛機脫毛。6自動脫皮機褪除活禽腳皮。7白蠟池用于脫除禽肉短絨毛。8清洗消毒設備自動清洗、消毒9制冷設備冷凍、冷藏統一監管、調度，確保生產環節正常運轉，及時處理異常10監控和通訊設備情況11鍋爐保障熱水供應，確保熱水浸泡流程正常運轉。12羽毛加工設備加工處理褪除下的禽毛13配送車輛冷鏈配送生產流程的各個環節，實現自動傳送功能，提高流水線工14自動傳動裝置作效率。五、投資概算和資金籌措方式.（一）項目投資概算項目投資共計2000萬元，其中土建工程891.37萬元，謝謝閱讀設備購置512.9萬元，人員培訓費用20萬元，鋪底流動資金512.9萬元。項目資金概算見表三。感謝閱讀表三 活禽宰殺項目資金概算 單位：萬元數序號名稱規模量1活禽檢驗檢疫車間20022活禽上架車間1002統一宰殺流水線生產車330002間4辦公室302一、土建工程5禽舍50026變電室2017鍋爐房5018羽毛加工車間1002小計9活禽檢驗檢疫設備410活禽倒掛架4二、設備購置11電擊設備212熱水池4

單位 單價 資金概算m23060m24248m2 380 760m21224m21224m288m21818m21530973套2.55套1.87.2套1.53個1.56.131415161718192021

自動褪毛機6套1272自動脫皮機6套848白蠟池4個28清洗消毒設備2套510制冷設備4套3.815.2監控和通訊設備1套1818鍋爐4個520羽毛加工設備5臺2.512.5容量冷鏈配送車輛1000k16輛18288g小計512.922三、人員培訓40名0.520四、鋪底流動23494.1資金合計2000（二）資金籌措方式為盡快推進項目建成投產，有效保障中心城區取締活禽交易及宰殺工作的順利完成，擬采取以下方式籌措項目建設精品文檔放心下載資金：.項目建設總投資：2000萬元；資金籌措方式為：申請市級補助資金300萬元；企業自籌資金300萬元；銀行貸款1400萬元。感謝閱讀六、建設進度安排本項目的建設主要包括土地征收、基礎設施建設、調試安裝、正式投入運營及市場拓展幾個階段。具體進度安排如謝謝閱讀下：第一階段：完成土地征收工作，同時設計施工方案和設備采購方案；完成時間：2016年2月-5月精品文檔放心下載第二階段：完成宰殺車間等基礎設施的建設，同時開展設備采購工作。完成時間：2016年6月-7月。謝謝閱讀第三階段：設備調試安裝及試運營。2016年8月第四階段：正式投入運營。2016年9月。精品文檔放心下載第五階段：市場拓展階段。2016年10月及以后。感謝閱讀七、經濟和社會效益（一）經濟效益分析1、產品市場，按每人月均消費白條禽1.5kg計算，月均消費白條禽約376.5萬kg，日均消費量約12.55萬kg。目前，市場上白條禽平均重量為2kg，日均消費量約62800只。****標準化活禽屠宰項目建成投產后，將與****數字化禽蛋配送中心二期屠宰生產線、****市活禽屠宰場形成三足鼎立之勢，有謝謝閱讀.效滿足****市白條禽市場需求。2、收益成本利潤分析利潤=收益-成本項目建成后，營業收入主要來源于活禽臨時飼養、檢疫檢測、活禽宰殺、羽毛加工等產生的費用，按每年1000萬羽活禽宰殺量測算，預計年產生收益7876萬元。謝謝閱讀成本投入主要包括臨時飼養、檢疫檢測、活禽宰殺、冷鏈配送、人工工資、水電、包裝等項目產生的投入，按每年1000萬羽活禽宰殺量測算，預計年投入成本5975.8萬元。精品文檔放心下載年利潤=年收益-年投入成本=7876萬元-5975.8萬元=1900.2萬元收益成本分析具體見表四。表四收益成本分析單位：萬元序號項目數量(萬只）單價單位小計收益1活禽臨時飼養費用1000萬只1元/只10002活禽檢疫檢測費用1000萬只1元/只10003活禽宰殺費用1000萬只5元/只50004羽毛加工費用219kg4元/kg876小計7876.成本1活禽臨時飼養飼料投入1000萬只0.3元/只3002活禽檢疫檢測用品投入1000萬只0.2元/只2003活禽宰殺用品投入1000萬只0.6元/只6004羽毛加工用品投入219kg0.2元/kg43.85冷鏈配送費用1000萬只0.5元/只5006人員工資40人4.8萬元/年/人1927水電及燃料費用1000萬只1元/只10008包裝費用1000萬只3元/只30009運營管理費用1120萬元/年12010其他費用120萬元/年205975.小計81900.利潤2（二）社會效益分析1、采用標準疫病防治程序和畜禽養殖污染防治標準，從而達到控制疫病，凈化環境的功能。屠宰加工實現全自動感謝閱讀化流水線作業，科技含量高，技術先進，安全高效。在項目謝謝閱讀生產的全部過程中，嚴格按照國家標準進行，因此產品綠色、精品文檔放心下載環保、無公害、安全、優質。.2、項目建成后，能夠至少解決40人就業。3、項目建成投產后，不僅能夠為中心城區禁止活禽交易及宰殺政策的落實提供有效保障，同時由于生產工藝的轉精品文檔放心下載變，能夠有效杜絕活禽交易及宰殺中禽流感病毒的傳播和感謝謝閱讀染，為****城區居民健康生活提供有力保障。八、結論項目符合經濟社會發展需要，購進先進設備，充分利用各種資源，生產綠色無公害產品。具有良好的經濟社會效益。精品文檔放心下載項目建成后，經濟社會效益可觀，切實可行。.時產2500雞1500鴨屠宰分割流水線設備清單價格表謝謝閱讀序單名稱規格型號數量單價金額備注號位0活禽接收計數登記裝置SM/JSQ-486臺1可選配0大屏顯示存儲電腦打印1掛雞籠輸送機JLSJ-6000套153000.0053000.00304不銹鋼2宰殺懸掛輸送線TXS240-15米170700.00119000.0304不銹鋼掛架3主傳動裝置CDZJ-1套26000.0012000.00304不銹鋼4張緊裝置CDZJ-1型臺24500.009000.00304不銹鋼5水浴式電暈機SDM-150V臺16500.006500.00304不銹鋼框架6接血槽JXC-1408臺123200.0023200.00304不銹鋼7掛架清洗機GJQX-100型臺17500.007500.00304不銹鋼8強力松毛機SMJ-2000臺116800.0016800.00304不銹鋼9循環氣臌燙毛機QGTJ-10000臺1158000.0158000.0304不銹鋼10去頭脖羽機QTMJ-1600臺114800.0014800.00304不銹鋼11A字形立式粗脫羽機LTJ/A-6*12臺178000.0078000.00304不銹鋼12A字形立式精脫羽機LTJ/A-6*10臺175000.0075000.00304不銹鋼13自動卸鉤器TGQ-100型臺12000.002000.00304不銹鋼14接禽工作臺JQT-1800臺12200.002200.00304不銹鋼15蠟拔毛輸送線TXS-240型米110700.0077000.00304不銹鋼掛架16主傳動裝置CDZJ-1型套16000.006000.00304不銹鋼17張緊裝置CDZJ-1型臺14500.004500.00304不銹鋼18溶蠟保溫浸蠟機RJLJ-2400型臺422000.0088000.00自動控溫，隔離保溫19凝蠟池NLJ-6000型臺215500.0031000.00304不銹鋼20自動卸鉤器TGQ-100型臺12000.002000.00304不銹鋼21去小毛池XMC-3000型臺83500.0028000.00304不銹鋼22開膛凈膛懸掛輸送線TXS03-15型米110700.0077000.00304不銹鋼掛架23主傳動裝置CDZJ-1型套16000.006000.00304不銹鋼不銹鋼24張緊裝置CDZJ-1型臺14500.004500.00304不銹鋼25內臟導滑槽DHQ-8000臺115600.0015600.00304不銹鋼.26內臟導滑槽DHQ-3000臺33500.0010500.00304不銹鋼27燙爪皮機TZPJ-1600臺15600.005600.00304不銹鋼28脫爪皮機QZPJ-1600臺116800.0016800.00304不銹鋼29胴體清洗機DTQX-2型臺17500.007500.00304不銹鋼30自動卸鉤器TGQ-100型臺12000.002000.00304不銹鋼31螺旋冷卻機帶清洗槽LXYJ-9800型臺1158000.0158000.0304不銹鋼32胴體瀝水臺LSC-1500型臺13600.003600.00304不銹鋼33工作臺GZT-1000臺102200.0022000.00304不銹鋼34鴨洗肫油機XYJ-160型臺18500.008500.00304不銹鋼35鴨剝肫皮機BZPJ-120型臺17800.007800.00304不銹鋼36電氣控制柜DKG-4型臺49000.0036000.00304鋼標準機柜37電氣控制柜DKG-2型臺25000.0010000.00304鋼標準機柜38電氣控制柜DKG-5型臺23000.006000.00304鋼標準機柜39安裝材料費（固定軌道鋼梁材料）套168000.00出清單買方當地自購40安裝費套1120000.010%41運輸費套175000.00合計1473900.00合計人民幣（大寫）：壹佰肆拾柒萬叁仟玖佰元整 （￥1473900.00）感謝閱讀.時產1200-1500只鵝屠宰分割設備價格表序單數名稱規格單價金額備注號位量一、宰殺脫毛單元：宰殺懸掛輸送線：304不銹鋼，掛架間距：152mm“T”型不銹鋼軌道,規格50×50×4，TXS192-101301不銹鋼標準鏈條，規格φ8×25.4米9070063000.005掛架φ8不銹鋼拉光元電化處理,尼龍懸輪架、不銹鋼滾珠的尼龍行走輪整體尼龍齒圈，鋁合金被動輪主傳動及張緊裝置：擺線針輪減速機，鍍鋅機架02CDZJ-2型套17800.00電機功率1.5kw同步驅動變頻控制，，配有安全保護裝置03 水浴式電麻機： SDM-150 臺 1 6500.00精品文檔放心下載.304不銹鋼框架，塑料絕緣板槽體，自 V動加水裝置，電壓無極可調。瀝血池：7000*12004304不銹鋼槽體，不銹鋼方管支架，用臺116500.000*800于血液收集，長度7米宰雞專用氣臌式浸燙機：304不銹鋼制作，全封閉結構，不銹鋼箱體及蒸汽密封罩體，水位浮閥自動控制系統；蒸汽加熱方式（工作壓力4Kg/cm2），溫度自動控制；鼓風攪拌系QGTJ-60005統，風機功率：1臺×4Kw，風機采用上臺176000.000置于機體之上；進水管直徑DN60，進氣管直徑DN50：耗汽量：0.4-0.5噸/h；耗水量：0.25升/只；不銹鋼槽體厚度2.5mm，門罩厚度1.5mm外形尺寸6000(L)×680(W)×2200(H)臥式平板脫羽機1、鍍鋅機架，不銹鋼外罩06WTJ-4000臺155000.002、功率：4kw+4kw+1.5kw，380v/50Hz3、上下兩排鍍鋅托輥，電動提升機構。自動卸鉤器：07TGQ-100臺12000.00不銹鋼制作。.用于將流水線上的禽體自動脫軌下線40×40×2工業管框架連接?16mm不銹鋼圓外形尺寸:1000(L)×400(W)×800(H)精品文檔放心下載接胴體滑臺：08 304不銹鋼制作 DHT-1000 臺 4 2200 8800.00感謝閱讀用于將流水線上的禽體自動脫軌下線掛牌清洗機：不銹鋼制作，用于宰殺流水線掛架刷洗；二個平行的專業型工業級尼龍毛精品文檔放心下載刷09GPQS-2臺18000.00φ12不銹鋼導向桿；不銹鋼箱體，板厚δ=1.5mm；電機功率：0.55kw×1臺，噴水管直徑：1/2″2個，帶接水托盤外形尺寸:1200(L)×950(W)×1000(H)變頻電器控制柜：10標準機柜，變頻器調速，用于放血輸送、DKG-1臺3650019500.00浸燙、脫羽車間設備的控制二、去內臟加工單元：0開膛取內臟輸送線：TXS203-111采用304不銹鋼掛架，不銹鋼T型軌，米6065039000.005尼龍行走輪，內嵌不銹鋼滾珠，8mm不.銹鋼傳動鏈條；用于禽體內臟的在線取出輸送。主傳動及張緊裝置：擺線針輪減速機，鍍鋅機架。12 CDZJ-1 套 1 7800.00用于掏膛流水線的傳動和張緊， 1套0.75kw驅動，變頻控制，安全保護裝置內臟導滑槽：13 304不銹鋼制作，用于內臟的傳遞 DHC-9000 臺 1 17500.00精品文檔放心下載長度9米胴體清洗：用于取內臟后白條雞入冷卻池之前的沖14 DTQX-1 臺 1 7500.00洗，304不銹鋼制作噴淋箱體，δ：1.5mm不銹鋼板制造，噴淋管直徑32mm自動卸鉤器：15 304不銹鋼制作。 TGQ-100 臺 1 2000.0