-.z."中國旅游客源地與目的地概況"教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)、適用對象、目的和任務(wù)"中國旅游客源地與目的地概況"是旅游專業(yè)的主要根底課程，也是旅游類的導(dǎo)游、飯店效勞與管理等專業(yè)的一門必修課程，同時還適用于旅游類各專業(yè)，它主要介紹了來我國旅游的主要客源國〔地〕與我國公民出境旅游的目的地的一些根本概況。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對書中介紹的這些國家和地區(qū)的根本國情、地理環(huán)境、簡史、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和旅游須知等有一個全面的、準(zhǔn)確的認(rèn)識和了解，進(jìn)而對世界旅游客源市場和中國海外旅游客源市場的現(xiàn)狀及開展趨勢有一個較全面的認(rèn)識，并能夠根本掌握中國主要客源地和中國公民出境旅游的主要目的地的根本情況，以擴(kuò)展學(xué)生的知識面，并將有關(guān)知識運用到工作實踐中。另一方面，也為學(xué)生日后走上旅游管理工作崗位拓寬了視野和奠定了根底。二、教學(xué)根本要求通過本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解國際旅游業(yè)的開展?fàn)顩r和趨勢，了解我國主要海外客源市場概況和我國出境旅游市場的演變和開展，理解旅游產(chǎn)業(yè)對世界經(jīng)濟(jì)、環(huán)境及生活產(chǎn)生的深邃影響，認(rèn)識并掌握世界各旅游區(qū)的分布及中國出入境旅游客源市場的現(xiàn)狀和開展前景。通過學(xué)習(xí)；1、讓學(xué)生了解亞洲和太平洋地區(qū)的一些國家及經(jīng)濟(jì)開展水平，進(jìn)而認(rèn)識亞太地區(qū)這一富有潛力的客源產(chǎn)出地，熟悉并掌握亞太地區(qū)重要客源國〔地〕和我國公民出境游的熱點國家和地區(qū)的政治、簡史、經(jīng)濟(jì)、文化、、民俗風(fēng)情和主要旅游資源等概況。2、了解歐洲地區(qū)所有客源國的情況，并認(rèn)識歐洲是近代旅游業(yè)的發(fā)源地，當(dāng)代世界旅游業(yè)最興旺的地區(qū)，旅游業(yè)居世界各之首。熟練掌握熟悉并掌握歐洲各國的政治、簡史、經(jīng)濟(jì)、人文習(xí)俗和旅游開展?fàn)顩r。尤其是英國、德國、法國等經(jīng)濟(jì)興旺的國家。3、了解并認(rèn)識美洲是世界重要的旅游區(qū)之一，特別是對北美地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、人文習(xí)俗和旅游開展?fàn)顩r的認(rèn)識，尤其是美國和墨西哥。另外，南美的巴西、秘魯也是值得我們關(guān)注的。4、了解并認(rèn)識非洲旅游業(yè)起步晚、開展較緩慢，但開展速度卻高于世界平均水平，特別是對非洲地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、、人文習(xí)俗和旅游開展?fàn)顩r的認(rèn)識，尤其北非的埃及曾是世界四大文明古國之一。除此之外，南非的旅游業(yè)也是值得我們關(guān)注的。5、認(rèn)識并掌握中國、澳門和地區(qū)的歷史、地理、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗及旅游業(yè)概況，尤其是對旅游景點的了解。三、教學(xué)容第一章國際旅游業(yè)的開展和中國出入境客源市場第一節(jié)國際旅游業(yè)了解國際旅游業(yè)的開展概況和國際旅游市場的開展趨勢，掌握國際旅游區(qū)劃概述，第二節(jié)中國出/入境客源市場。了解中國出境旅游的演變和開展，理解中國入境客源市場的現(xiàn)狀和前景。第二章東亞之旅第一節(jié)櫻花之國——日本了解地理環(huán)境、社會、簡史、中日關(guān)系，認(rèn)識日本目前是中國第二大的客源市場，具有豐富的自然和文化旅游資源。日本還是一個工業(yè)興旺、科學(xué)技術(shù)領(lǐng)先的經(jīng)濟(jì)大國。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點。第二節(jié)隱逸之國——國了解地理環(huán)境、社會、簡史、中關(guān)系，認(rèn)識國目前是中國最大的客源市場，國具有豐富的自然旅游資源，近年來國已成為我國公民出境游的熱點國家之一，國還是一個經(jīng)濟(jì)比擬興旺的國家，曾被譽為“亞洲四小龍〞之一。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游須知、主要旅游資源和旅游景點。第三節(jié)草原之國——蒙古了解地理環(huán)境、社會、簡史、中蒙關(guān)系，認(rèn)識蒙古是我國開展邊境游的國家之一，是一個經(jīng)濟(jì)欠興旺的以農(nóng)牧業(yè)為主的國家。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游須知和主要旅游景點。第三章東南亞之旅第一節(jié)花園之國——新加坡了解新加坡特殊的地理環(huán)境和經(jīng)濟(jì)開展?fàn)顩r、簡史、對外政策與中新關(guān)系。認(rèn)識新加坡是世界著名的轉(zhuǎn)口港、交通中心、國際貿(mào)易中心、金融中心；還是亞洲旅游業(yè)最興旺的國家之一，被游客稱之為購物的天堂，有“亞洲四小龍〞和“花園城市〞之美譽；也是我國公民出境游的熱點國家之一。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游須知和主要旅游景點。第二節(jié)橡膠王國——馬來西亞了解馬來西亞重要的地理環(huán)境和位置、簡史、中馬關(guān)系。認(rèn)識重要的旅游資源和風(fēng)物特產(chǎn)，也是我國公民出境游的熱點國家之一。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游須知和主要旅游景點。第三節(jié)黃袍佛國——泰國了解泰國地理環(huán)境、簡史，風(fēng)物特產(chǎn)、中泰關(guān)系。認(rèn)識重要的旅游資源，普吉島和帕塔亞的秀麗風(fēng)光，尤其是首都曼谷這座東南亞著名的旅游城市令游客們流連往返。泰國是我國最早開放出境游的國家之一。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、重點掌握習(xí)俗和主要旅游景點。第四節(jié)花園島國——菲律賓了解菲律賓的地理環(huán)境、簡史，風(fēng)物特產(chǎn)。認(rèn)識豐富的旅游資源中的奇異熱帶風(fēng)光、優(yōu)良港灣、唐人街，名勝古跡，特別是馬尼拉、宿務(wù)、碧瑤三大旅游城市。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情和主要旅游景點。第五節(jié)山地之國——越南了解越南的獨特地理環(huán)境和位置、簡史、中越關(guān)系。認(rèn)識重要的自然旅游資源——下龍灣，越南是我國開展邊境游的國家之一。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游須知和主要旅游景點。第六節(jié)萬島之國——印度尼西亞了解獨特的地理環(huán)境、社會開展簡史、中印〔尼〕關(guān)系，認(rèn)識文學(xué)表現(xiàn)形式及豐富的旅游資源，掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、習(xí)俗。重點掌握旅游勝地雅加達(dá)、萬隆和巴厘島等主要旅游景點的概況。第四章南亞之旅第一節(jié)月亮之國——印度了解印度的地理環(huán)境、社會、簡史、中印關(guān)系。認(rèn)識印度是世界四大文明古國之一，也是民族、眾多、文化各異的國家，是世界上“保存最完好〞的“人種、、語言博物館〞。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點。第二節(jié)神秘山國——尼泊爾了解尼泊爾的地理環(huán)境，簡史以及與我國的關(guān)系。認(rèn)識尼泊爾是個色彩非常濃厚和神秘的國家，雖然佛祖釋迦牟尼誕生于尼泊爾，但印度教為尼泊爾的國教。掌握文化教育、民俗風(fēng)情、豐富的旅游資源和主要旅游景點。第三節(jié)花環(huán)群島——馬爾代夫了解馬爾代夫獨特的地理環(huán)境，簡史以及與我國的關(guān)系。認(rèn)識馬爾代夫是個全民信仰伊斯蘭教的國家，也是我國公民出境旅游的熱點國家之一。掌握民俗風(fēng)情、信仰、旅游資源的特色和主要旅游景點。第五章西亞之旅第一節(jié)星月軍團(tuán)——土耳其了解土耳其位于亞歐交界處的特殊地理位置、簡史、中土關(guān)系。認(rèn)識土耳其地處東西文化的交匯處，兩種文化對其的產(chǎn)生的影響以及國民的信仰。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點。第二節(jié)石油王國——沙特阿拉伯了解沙特阿拉伯的地理環(huán)境、簡史、中阿關(guān)系。認(rèn)識沙特阿拉伯是世界上用伊斯蘭教的"古蘭經(jīng)"和"圣訓(xùn)"作為國家執(zhí)法的依據(jù)，麥加和麥地那為伊斯蘭教的兩個“圣地〞。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化、民俗風(fēng)情和主要旅游景點。第三節(jié)猶太王國——以色列了解以色列的特殊地理環(huán)境〔以巴邊境問題〕、中以關(guān)系。認(rèn)識以色列是世界上唯一一個為猶太人為主的國家其歷史和開展?fàn)顩r。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化、民俗風(fēng)情和耶路撒冷古城〔世界三大圣地〕等主要旅游景點。第六章大洋洲之旅第一節(jié)袋鼠之國——澳大利亞了解澳大利亞地理環(huán)境的特點、簡史、豐富的礦產(chǎn)資源、中澳關(guān)系。認(rèn)識由于澳大利亞遠(yuǎn)離其他大陸加洋的天然屏障，生物演化與其他各洲迥然不同。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、大堡礁等自然旅游資源和主要旅游景點。綿羊之國——新西蘭了解新西蘭的地理環(huán)境、簡史、中新關(guān)系。認(rèn)識新西蘭土著毛利人獨特的文化習(xí)俗和生活方式。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、自然旅游資源和主要旅游景點。第七章西歐之旅第一節(jié)紳士之國——英國了解英國的地理環(huán)境、簡史、中英關(guān)系。認(rèn)識英國是一個經(jīng)濟(jì)興旺、文化底蘊深厚的國家，英國人的“紳士風(fēng)度〞世界知名。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情主要旅游景點等，重點掌握人文旅游資源。第二節(jié)浪漫之國——法國了解法國得天獨厚的地理位置，簡史、中法關(guān)系。認(rèn)識法國是一個經(jīng)濟(jì)興旺的資本主義國家，法國有享譽世界的文學(xué)藝術(shù)，雄冠全球的時裝、化裝品等，掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情主要旅游景點等，重點掌握旅游業(yè)〔法國為世界旅游大國〕，尤其是深受國外旅游者喜歡的自然旅游資源。第三節(jié)風(fēng)車之國——荷蘭了解荷蘭的獨特地理環(huán)境、簡史、中荷關(guān)系。認(rèn)識荷蘭是一個經(jīng)濟(jì)興旺的西方資本主義強(qiáng)國、花卉的種植和出口居世界首位，有“歐洲花園〞的美譽。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第八章北歐之旅第一節(jié)極地之國——挪威了解挪威的獨特地理環(huán)境〔1/3的國土位于北極圈〕、簡史、中挪關(guān)系。認(rèn)識挪威是世界上經(jīng)濟(jì)興旺的福利型國家之一。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第二節(jié)童話王國——丹麥了解丹麥的地理環(huán)境、簡史、中丹關(guān)系。認(rèn)識丹麥的舉世聞名作家、童話大師——安徒生。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第三節(jié)森林王國——瑞典了解瑞典地理環(huán)境、簡史、關(guān)系。認(rèn)識瑞典有著豐富的森林等資源，是世界上為數(shù)不多的高工資、高稅收、高福利的國家之一。重點認(rèn)識歷史人物——瑞典著名化學(xué)家、硝化甘油炸藥創(chuàng)造人——阿爾弗雷德·貝恩哈德·諾貝爾。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第九章南歐之旅第一節(jié)歐洲花園——意大利了解該國自然地理環(huán)境、簡史、中意關(guān)系。認(rèn)識意大利在文藝復(fù)興時期的文學(xué)藝術(shù)在世界藝術(shù)寶庫中所占有的地位，重點認(rèn)識令世人向往的人文旅游資源，尤其是吸引千百萬國外旅游者的歷史文化名城〔羅馬、佛羅倫薩、威尼斯、米蘭等〕。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第二節(jié)神話王國——希臘了解希臘的地理位置，簡史、中希關(guān)系。認(rèn)識希臘是西方文明的發(fā)祥地，有歐洲文明的搖籃之稱，又是奧林匹克運動會的發(fā)源地，1896年在雅典舉行了第一屆奧林匹克運動會。并且每一屆運動會的圣火都從這里點燃。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情主要旅游景點等，重點掌握旅游資源中的歷史遺跡。第三節(jié)旅游王國——西班牙了解西班牙的地理位置，簡史、中西關(guān)系。認(rèn)識西班牙是一個經(jīng)濟(jì)興旺的資本主義國家，且有世界旅游王的美譽。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情主要旅游景點等，重點掌握旅游業(yè)的概況，尤其是深受國外旅游者喜歡的王牌旅游工程——西班牙斗牛等。第十章東歐之旅第一節(jié)冰雪之國——俄羅斯了解俄羅斯聯(lián)邦的特殊地理環(huán)境〔世界面積最大的國家〕、歷史演變與開展、中俄關(guān)系的歷史與現(xiàn)狀。認(rèn)識十月社會主義革命的勝利，建立世界上第一個社會主義國家政權(quán)——俄羅斯維埃聯(lián)邦社會主義國，到1991年12月26日的聯(lián)解體。重點認(rèn)識俄國共產(chǎn)主義革命政治家，全世界無產(chǎn)階級和勞動人民的革命導(dǎo)師和偉大領(lǐng)袖——列寧。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第二節(jié)琥珀之國——波蘭了解波蘭的地理環(huán)境、簡史、中波關(guān)系。認(rèn)識出生于波蘭一生兩度獲諾貝爾獎的世界著名科學(xué)家——居里夫人。她的典鼓勵了很多人。另外，還有德國法西斯的滅絕人性殺人工廠——奧斯維辛集中營。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第十一章中歐之旅第一節(jié)鐘表王國——瑞士了解該國自然地理環(huán)境、簡史、中意關(guān)系。認(rèn)識瑞士是高度興旺的資本主義國家，除鐘表業(yè)非常興旺外，旅游業(yè)也非常興旺。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第二節(jié)音樂王國——奧地利了解地理環(huán)境、簡史、中奧關(guān)系。認(rèn)識奧地利的音樂和歌劇是舉世聞名的，歷史上產(chǎn)生了眾多名揚世界的音樂家海頓、莫扎特、舒伯特、約翰·施特勞斯等。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第三節(jié)歐洲心臟——德國了解地理環(huán)境、社會開展簡史、中德關(guān)系。認(rèn)識德國是高度興旺的資本主義工業(yè)國家，經(jīng)濟(jì)實力居歐洲首位，另外，在歷史上也造就了許多世界知名的歷史人物、科學(xué)家、文學(xué)家和音樂大師。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源和主要旅游景點等。第十二章北美洲之旅第一節(jié)山姆大叔——美國了解美國的地理環(huán)境、開展簡史與中美關(guān)系，認(rèn)識美國是當(dāng)今世界最興旺的資本主義經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國和大國，美國的教育和科技也是處于世界領(lǐng)先水平。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、著名旅游城市、旅游資源和尼亞加拉大瀑布、國家公園、科羅拉多大峽谷等主要旅游景點。第二節(jié)楓葉之國——加拿大了解加拿大的地理環(huán)境、簡史、中加關(guān)系。認(rèn)識為中國人民解放事業(yè)獻(xiàn)出了珍貴生命的偉大國際主義戰(zhàn)士——諾爾曼·白求恩。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、著名旅游城市〔渥太華、多倫多、蒙特利爾、溫哥華〕、旅游資源和主要旅游景點第三節(jié)仙人掌之國——墨西哥了解墨西哥的地理環(huán)境、簡史、中墨關(guān)系。墨西哥是拉丁美洲古代文明搖籃之一，認(rèn)識印第安文明、古代瑪雅人、瑪雅文化、瑪雅人的建筑及形成的自然景觀和人文景觀。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情和主要旅游景點。第十三章南美洲之旅第一節(jié)咖啡王國——巴西了解巴西的地理環(huán)境、簡史、中巴關(guān)系。認(rèn)識世界流域面積最大的河流——亞馬，巴西人自己形成的獨特文化，巴西的桑巴舞、足球等。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情和主要的城市〔巴西利亞、圣保羅、里約熱盧〕及主要旅游景點。第二節(jié)玉米之國——秘魯了解秘魯?shù)牡乩憝h(huán)境、簡史、中秘關(guān)系。認(rèn)識秘魯是南美文明的心臟，重點認(rèn)識南部庫斯科〔古印加帝國的首都〕及印地安人的習(xí)俗、帕恰卡馬克遺址等。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、旅游資源及主要旅游景點。第三節(jié)之國——阿根廷了解阿根廷的地理環(huán)境、簡史、中阿關(guān)系。認(rèn)識阿根廷中部和東南部遼闊富饒的帕斯大草原，有“世界糧倉肉庫〞之稱。掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情、風(fēng)光秀美的旅游資源及主要旅游景點。第十四章非洲之旅第一節(jié)金字塔之國——埃及了解埃及地處歐、亞、非三洲的交通要沖的特殊地理環(huán)境、社會開展簡史、中埃關(guān)系。認(rèn)識埃及是為世界四大文明古國之一，經(jīng)歷了法老時期，制定了歷法，創(chuàng)造了象形文字，建造了稱為世界奇跡的金字塔以及獅身人面像和大量雕像。埃及既保存著濃郁的伊斯蘭文化和古樸的阿拉伯風(fēng)情，掌握政治經(jīng)濟(jì)、文化教育、民俗風(fēng)情