日本甜柿引種栽培研究進展

卡其色是卡其色科的一種重要植物，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。卡其色d.kakilf.是中國的重要經濟樹種，主要分布在中國、日本和朝鮮。柿的栽培品種分為澀柿和甜柿兩大類,我國的柿品種幾乎都是澀柿,只有湖北、河南、安徽三省交界的大別山區產甜柿,稱為羅田甜柿。日本是甜柿主要栽培國家,其品種在200個以上,以完全甜柿富有(占栽培總面積的35%),次郎(占總面積的6.4%),松本早生富有(占總面積的4.8%)和前川次郎、伊豆等為主栽品種。不完全甜柿如西村早生等品種雖多,分布也較完全甜柿廣,但大多數品種品質較差。甜柿在韓國和朝鮮栽培也較普遍,美國、新西蘭和澳大利亞也先后引種栽培。我們從1985年開始,開展了甜柿種質資源研究,現扼要綜述引種栽培日本甜柿幾個主要品種的概況:1引種系統研究日本甜柿于20世紀20年代引入我國,迄今已有近80年歷史。20世紀80年代曾大量引種并開始進行系統研究。據統計,我國已引進甜柿品種40多個,分別在陜西、河北、浙江、湖南、湖北、安徽、云南、河南、江蘇、山東等省引種栽培,并取得了較好的效益。1.1與本栽品種相結合在日本,栽培面積占總面積的35.3%,居日本第一位。1920年左右引入我國,陜西、河南、浙江、山東、河北、北京、湖南、湖北、云南、安徽等省已引種栽培。該品種樹勢強、樹姿開張,單果重100~180g,可溶性固形物15%~17%,品質上等。10月下旬(河北武安)成熟。具有早產、穩產、豐產、脫澀早、質優、對風土條件選擇不苛、管理易、適應性廣、耐貯運等特點,可因地制宜推廣種植。因晚熟,北方溫度低的地區栽培存在著色不良,脫澀不完全現象,有早霜危害地區,果頂極易軟化。另外,該品種與君遷子(軟棗)不太親和,宜用本砧;抗炭疽病力強,在6~9月高溫多雨地區要注意防護。1.2主栽品種栽培面積在日本居第三位,有前川次郎和一木次郎等變種。1920年引入我國,20世紀70~80年代又多次引種。陜西、山東、河南、河北、湖南、湖北、安徽、浙江、江蘇、云南等省有栽培。大果型,單果重150g~250g,果肉黃紅致密、松脆、甘味濃、品質上等,可溶性固形物16%~17%。10月中下旬(河北武安)至9月中下旬(湖南隆回)成熟。該品種耐干旱、抗性強。具有穩產、豐產、質優、單性結實力強、較耐貯運、與君遷子砧親和等特點,在我國可作為主栽品種發展。但在我國北方秋季早冷的地方,成熟時略有澀味。1.3與小峰品種配套發展1938年引入我國,陜西、浙江、北京、河北等省已引種栽培。樹冠由幼年期直立狀發展為開張型高大樹形,枝長。果大,單果重180~220g,果肉甘味濃、可溶性固形物16%~17%,品質上等。晚熟(河北武安11月)。該品種樹勢旺,對土質要求不嚴,抗病蟲力強,具有早產、穩產、豐產、質優、單性結實力強、極耐貯運等特點,作為晚熟品種可與早中熟品種配套發展。因成熟晚,在秋季低溫地區果實脫澀不較完全。1.4地理單元隆回1980年引入國。陜西、河北、浙江、湖南等省已引種栽培。果實扁圓形,單果重100~150g,果肉質致密,脆,可溶性固形物14%~16%,品質上等。9月中旬(湖南隆回)至10月下旬(河北武安)成熟。該品種樹勢中庸,宜選擇產地條件較好的地區栽培。因脫澀容易,成熟早,故栽培地域較“富有”廣。1.5授粉松樹種隆回1982年引入我國。陜西、河北、山東、河北、湖南等省已引種栽培。該品種樹勢中庸,單果重130~180g,果形整齊,外形艷麗,果肉脆甜,可溶性固形物16%~18%,品質上等。9月初(湖南隆回)至10月初(河北武安)成熟。品質優,但生理落果較多,需配置授粉松樹種。成熟早,在稍偏北地區,也能完全脫澀,成熟期樹上軟果較多,不耐貯運。1.6竹材顆粒設貯為日本種植較普遍的早熟品種。我國陜西、湖南、浙江等地有引種栽培。果呈饅頭形,單果重80~150g;品質中等。可溶性固形物14%~16%。9月初成熟(湖南隆回)。該品種生長旺、豐產、穩產、成熟早、較耐貯運與君遷子砧親和力強。當授粉不良或秋季低溫時,果實脫澀不完全。1.7樹體及生長結果性狀我國陜西、浙江、湖南等省有引種栽培。樹勢中庸,開張,枝長稀疏。雄花15~20朵,每3朵生葉腋,聚成總狀花序,花小,花粉量大。果扁方圓形,單果重50~150g,果肉粗多纖維,品質較差。可溶性固形物14%~16%。9月初成熟(湖南隆回)。該品種多雄花,為早熟品種良好的授粉村種。1.8授粉同株1914年發現于日本國神奈川縣柿生村大字王禪寺。我國陜西、河北、湖南、浙江有引種栽培。樹冠為自然半圓形,開張,枝粗稠密。雌雄異花同株,雄花極多(形同赤柿),果近圓形或圓筒形,果重80~150g,果肉脆嫩,種子5~6粒,大,近腎形。10月上旬成熟(河北武安)。該品種抗風、抗病力強、極豐產、品質較好、耐貯運、多雄花,宜作生產和授粉兼用品種發展。在授粉不良或秋季早冷時,存在脫澀不完全缺陷。以上僅評述了上述主要品種在我國引種地的生長情況,其余品種待后另作綜評。2加強甜柿引種、種植和利用技術研究,促進甜柿大環境發展。在已經設置生長所(1)甜柿種質資源我們雖進行了多年研究,但還不夠深入,除繼續收集、保存國內外甜柿種質資源外,應把一般性狀觀測研究轉移到與生產、育種目標密切相關的各種性狀評價鑒定及遺傳特性、生理特性等的機理研究,同時還應加強甜柿果實貯藏保鮮技術、葉果綜合加工利用、豐產優質栽培等技術方面的研究。(2)區劃是指導引種的基礎性工作。我國地域廣闊,自然條件復雜,在引種甜柿時,一定要基于甜柿的生物學、生態學特性,做好區劃,注重引種地的選擇,減少引種盲目性,逐步擴大甜柿在我國的栽培區域取得優質、經濟效益高的良好效果。(3)在引種栽培試驗的同時,要高度重視育種工種,培育出高產、優質、高抗新品種。甜柿育種工作,除仍要堅持無性系選育方向,以選為主,選育結合外,特別要加強分子生物技術方面的研究,加快甜柿引種和良種步伐。(4)加強甜柿擴廣技術,要注重推廣地小生境選擇,避免不良氣候對產量、品質的影響;