今天你的了嗎？一、單項(xiàng)選擇題1．關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的（）

A．所有的酶都含有輔基或輔酶B．只能在體內(nèi)起催化作用

C．大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D．能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行E．每種酶都只能催化一種底物發(fā)生反應(yīng)2．酶原所以沒有活性是因?yàn)椋?/p>

A．酶蛋白肽鏈合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白質(zhì)D.缺乏輔酶或輔基E.是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)

溫故而知新3．關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確？

A．酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B．必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C．一般來(lái)說(shuō)，總是多肽鏈的一級(jí)結(jié)構(gòu)上相鄰的幾個(gè)氨基酸的殘基相對(duì)集中，形成酶的活性中心

D．酶原激活實(shí)際上就是完整的活性中心形成或暴露的過(guò)程。E．當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時(shí)，可引起酶活性中心的構(gòu)象改變。4．下列關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，哪一點(diǎn)不正確（）

A．酶蛋白或輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無(wú)催化活性B．一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶C．一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶D．酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專一性

E．輔助因子直接參加反應(yīng)

二、多選題1．酶與一般催化劑的不同點(diǎn)，在于酶具有

A．酶可改變反應(yīng)平衡常數(shù)B．極高催化效率C．對(duì)反應(yīng)環(huán)境的高度不穩(wěn)定D．高度專一性2．關(guān)于同工酶，哪些說(shuō)法是正確的？()A．是由不同的亞基組成的多聚復(fù)合物

B．對(duì)同一底物具有不同的Km值

C．在電泳分離時(shí)它們的遷移率相同D．免疫學(xué)性質(zhì)相同3．影響酶促反應(yīng)的因素有：()

A．溫度，pH值B．底物濃度C．激活劑D．酶本身的濃度第四章糖代謝一、糖的分解代謝二、糖原的合成與分解三、糖異生作用四、血糖本章目標(biāo)

掌握血糖的來(lái)源和去路理解糖酵解的生理意義理解糖的有氧氧化的過(guò)程、意義理解糖原的分解理解糖異生的途徑和生理意義理解血糖濃度的調(diào)節(jié)了解磷酸戊糖途徑了解高血糖和低血糖糖單糖：葡萄糖、果糖、核糖寡糖:麥芽糖、蔗糖多糖：淀粉、糖原多糖和寡聚糖只有分解成小分子后才能被吸收利用。淀粉水解淀粉糊精寡糖麥芽糖G

第一節(jié)糖的分解代謝

糖的分解代謝有糖酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途徑一、糖酵解糖酵解:葡萄糖或者糖原在無(wú)氧條件下分解生成乳酸的過(guò)程，又稱糖的無(wú)氧氧化。糖酵解的反應(yīng)過(guò)程（兩個(gè)階段）糖酵解的要點(diǎn)反應(yīng)部位、條件及終產(chǎn)物：反應(yīng)部位是細(xì)胞質(zhì)，反應(yīng)條件是無(wú)氧，終產(chǎn)物是乳酸。NADH+H+的去路：3-磷酸甘油醛脫氫生成的NADH+H+，在乳酸脫氫酶的作用下，2H交給丙酮酸生成乳酸。能量代謝（底物水平磷酸化）：兩步耗能消耗2分子ATP，兩步產(chǎn)能生成4分子ATP，凈得2分子ATP。如果從糖原開始，可凈得3分子ATP。3種關(guān)鍵酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶（限速酶）、丙酮酸激酶。糖酵解的生理意義糖酵解最主要的生理意義是機(jī)體在缺氧條件下迅速獲得能量的有效方法（劇烈運(yùn)動(dòng)、某些病理情況、從富氧區(qū)域進(jìn)入低氧區(qū)域）。糖酵解過(guò)度會(huì)引起乳酸中毒。某些組織細(xì)胞（腫瘤細(xì)胞、睪丸、視網(wǎng)膜）主要靠糖酵解供能。成熟紅細(xì)胞因?yàn)槿狈€粒體不能有氧氧化，幾乎所有的能量來(lái)自糖酵解。二、葡萄糖的有氧分解代謝概念：葡萄糖或者糖原在有氧條件下徹底生成CO2和H2O并釋放能量的過(guò)程。大多數(shù)的生物個(gè)體獲得能量的方法。部位：細(xì)胞質(zhì)、線粒體過(guò)程：三個(gè)階段（葡萄糖分解生成丙酮酸、丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶A、乙酰輔酶A的徹底氧化）。1、葡萄糖分解生成丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)中分解生成丙酮酸是與糖酵解的共同反應(yīng)過(guò)程。不同的是：3-磷酸甘油醛脫氫生成的NADH+H+去路不同，無(wú)氧條件下生成乳酸，有氧條件時(shí)，NADH+H+進(jìn)入呼吸鏈被氧化生成水2.丙酮酸氧化脫羧—乙酰CoA的生成基本反應(yīng)：第一步反應(yīng)生成的丙酮酸可穿過(guò)線粒體膜進(jìn)入線粒體內(nèi)室。在丙酮酸脫氫酶系的催化下，生成乙酰輔酶A。催化酶：

這一多酶復(fù)合體位于線粒體內(nèi)膜上，原核細(xì)胞則在胞液中。丙酮