不同人群的生理特點

1不同人群的生理特點1人群年齡劃分：嬰兒：＜1歲；幼兒：1-3歲；學齡前：3-6歲；學齡：6-12歲；青少年：12-18歲；成年：18-60歲；老年：＞60歲。2人群年齡劃分：嬰兒：＜1歲；2孕期生理特點：

孕婦與非孕婦女不同，孕期婦女生理狀態及代謝有較大的改變，以適應妊娠期孕育胎兒的需要。

3孕期生理特點：孕婦與非孕婦女不同，孕期婦女生理狀態及代謝3一、孕期內分泌的改變：

1、母體內分泌發生改變：的目的之一，是對營養素代謝進行調節，增加營養素的吸收或利用，以支持胎兒的發育，保證妊娠的成功。2、母體卵巢及胎盤激素分泌增加，維持營養物質由母體向胎體轉運中；3、甲狀腺素T3、T4水平升高，基礎代謝率至孕晚期升高約15％～20％；4、妊娠期胰島素分泌增多，孕婦空腹血糖值低于非孕婦，糖耐量異常及妊娠糖尿發生率升高。4一、孕期內分泌的改變：1、母體內分泌發生改變：的目的之一，孕期消化功能改變：

1、胃腸道平滑肌松弛，張力減弱，蠕動減慢，胃排空及食物腸道停留時間長，孕婦易出現飽脹感及便秘。2、孕期消化液和消化酶分泌減少，易出現消化不良；由于賁門括約肌松弛，胃內容物可逆流人食管下部，引起反胃等早孕反應。3、另一方面，消化系統功能的上述改變，延長了食物在腸道停留時間，使一些營養素，如鈣、鐵、維生素B12及葉酸等的腸道吸收量增加，與孕婦、胎兒對營養素的需要增加相適應。5孕期消化功能改變：1、胃腸道平滑肌松弛，張力減弱，蠕動減慢孕期血液容積及血液成分的改變：

1、血漿容積隨孕期進展逐漸增加，最大增加量為50％，約1．3～1．5L；紅細胞和血紅蛋白量也增加，血漿容積和紅細胞增加程度的不一致性，形成血液的相對稀釋，稱為孕期生理性貧血。2、孕期血漿葡萄糖、氨基酸、鐵以及水溶性維生素，如維生素C、葉酸、維生素B6維生素B12含量均降低。3、但某些脂溶性維生素如胡蘿卜素、維生素E的血漿水平在孕期上升。6孕期血液容積及血液成分的改變：1、血漿容積隨孕期進展逐漸增孕期腎功能改變：

1、有效腎血漿流量及腎小球濾過率增加，但腎小管再吸收能力未有相應增加，尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性維生素如維生素B2、葉酸、煙酸排出量增加。2、其中葡萄糖的尿排出量可增加10倍以上，尤其是在餐后15分鐘可出現糖尿，尿中葡萄糖排出量的增加與血糖濃度無關，應與真性糖尿病鑒別。7孕期腎功能改變：1、有效腎血漿流量及腎小球濾過率增加，但腎孕期體重增加：

1、胎盤、羊水、增加的血漿容量及增大的乳腺和子宮被稱為必要性體重增加。2、孕期適宜增重：﹡按孕前BMI推薦孕期增重：P37表2-3﹡按孕前體重、受孕年齡、是否哺乳或雙胎推薦孕期增重：P378孕期體重增加：1、胎盤、羊水、增加的血漿容量及增大的乳腺和乳母的生理特點：乳母的營養需要，其一是為泌乳提供物質基礎和正常泌乳的條件；另一個補償損耗，恢復或維持母體健康的需要。9乳母的生理特點：乳母的營養需要，其一是為泌乳提供物質乳汁分泌的調節：1、催乳素調節，嬰兒對乳房的不斷吮吸、母子接觸等可刺激催乳素分泌；2、精神方面的刺激影響到乳汁分泌的質和量；3、乳母的飲食、營養狀況是影響乳汁分泌的重要因素，患營養不良的乳母會影響到乳汁的分泌量和泌乳期的長短。

﹡乳母能量攝入很低時，可使泌乳量減少到正常的40％～50％；嚴重營養不良乳母的泌乳量可降低到每天100～200ml，甚至可能完全終止泌乳。10乳汁分泌的調節：1、催乳素調節，嬰兒對乳房的不斷吮吸、母子接哺乳對母體健康的影響：

1、嬰兒對乳房的不斷吮吸，刺激母體內縮宮素的分泌而引起子宮收縮，減少產后子宮出血的危險，促進產后子宮較快恢復，避免乳房腫脹和乳腺炎的發生。2、有效地消耗妊娠期間貯存的能量，有利于乳母的體重盡快復原，預防產后肥胖。3、母乳喂養可以降低發生乳腺癌和卵巢癌的危險。4、哺乳期母體鈣的適宜攝入，對降低骨質疏松癥的危險有重要意義。（母體會動用骨骼中的鈣用于維持乳汁中鈣的穩定。）

11哺乳對母體健康的影響：1、嬰兒對乳房的不斷吮吸，刺激母體內嬰幼兒生理特點：

1、出生1～12個月為嬰兒期，包括新生兒期(斷臍至生后28天)；1～3歲為幼兒期。前一時期是一生中生長發育最快的時期；后一時期是養成良好飲食習慣的關鍵時期，也是完成從母乳到其他食物的過渡期。2、嬰幼兒期良好的營養，是一生體格和智力發育的基礎。

12嬰幼兒生理特點：1、出生1～12個月為嬰兒期，包括新生兒嬰兒生理特點：

1、體格發育：出生后，嬰兒開始沿著其遺傳因素預先決定的生長曲線(或稱為生長軌跡)生長。2、體重：可按公式估計，前半歲體重(kg)=出生體重+月齡×0．6；后半歲體重(kg)=出生體重+3．6+(月齡一6)×0．5。3、身長：是反映骨骼系統生長的指標，足月新生兒平均身長為50cm。在1歲時增長約50％，達75cm。4、頭圍和胸圍：反映腦及顱骨的發育狀態，胸廓及胸肌發育程度的指標。出生時頭圍平均月34cm(男略大于女)，比胸圍略大1～2cm，嬰兒期平均每月增長lcm。6個月至1歲時，胸圍和頭圍基本相等，稱之為胸圍交叉。13嬰兒生理特點：1、體格發育：出生后，嬰兒開始沿著其遺傳因消化系統發育：

1、消化器官發育未成熟，功能未健全。2、胃及其酶：胃容量較小約為25～50ml，1歲時達300～500ml；胃賁門的括約肌弱，而幽門部肌肉較緊張，在吸飽奶后受振動則易導致胃中奶的溢出或嘔吐；胃蛋白酶的活力弱，凝乳酶和脂肪酶含量少，因此消化能力受限。3、腸及其酶：腸壁通透性強，粘膜的絨毛較多，吸收面積較大，有利于食物的消化和吸收；消化酶的活力相對較差，特別是淀粉酶，胰淀粉酶要到出生后第4個月才達到成人水平；胰腺脂肪酶的活力亦較低，肝臟分泌的膽鹽較少，因此脂肪的消化與吸收較差。14消化系統發育：1、消化器官發育未成熟，功能未健全。14幼兒生理特點：1、幼兒期：牙齒的數目有限，消化酶的分泌及胃腸道蠕動能力也遠不如成人；此外，營養物質的獲得需從以母乳為主過渡到以谷類等食物為主，這些矛盾的出現提示我們不可過早的讓他們進食一般家庭膳食。2、消化系統發育：全部20顆乳牙出齊應不遲于2．5歲，咀嚼功能尚未發育完善，這個時期的幼兒容易發生消化不良及某些營養缺乏?。?8月齡胃蛋白酶的分泌已達到成人水平，1歲后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平。

15幼兒生理特點：1、幼兒期：牙齒的數目有限，消化酶的分泌及胃腸學齡前兒童的生理特點：

1、與嬰幼兒期相比，此期生長發育速度減慢，腦及神經系統發育持續并逐漸成熟。2、具有極大的可塑性，是培養良好生活習慣、良好道德品質的重要時期。3、此期影響兒童良好營養的因素較多，如挑食，貪玩，亂吃零食，咀嚼不充分，食欲不振等。

16學齡前兒童的生理特點：1、與嬰幼兒期相比，此期生長發育速度4、體格發育：2歲～青春前期，體重(kg)=年齡×2+7(或8)；身高(cm)=年齡×7+70。當疾病等障礙其生長發育的不良因素克服后，會出現加速生長，即“趕上生長”或“生長追趕”。此時要供給富含蛋白質、鈣、鐵和維生素豐富的食物。5、消化功能發育特點：乳牙已出齊，但咀嚼能力僅達到成人的40％，消化能力也仍有限，尤其是對固體食物需要較長時間適應，不能過早進食家庭成人膳食，以免導致消化吸收紊亂，尤其是3歲小兒。

174、體格發育：2歲～青春前期，體重(kg)=年齡×2+7(或學齡兒童與青少年的生理特點：1、分為6歲到12歲的學齡期和13歲到18歲的少年期或青春期，是體格和智力發育的關鍵時期。2、青春期體格生長加速（第2次突增），第二性征出現，生殖器官及內臟功能日益發育成熟，大腦的機能和心理的發育也進入高峰，身體各系統逐漸發育成熟，是人一生中最有活力的時期。3、青春期內分泌影響：生長激素，性激素，甲狀腺素。18學齡兒童與青少年的生理特點：1、分為6歲到12歲的學齡期老年人的生理特點：

1、身體成分改變：細胞數量下降，突出表現為肌肉萎縮；身體水分減少影響體溫調節，降低老年人對環境溫度改變的適應能力；骨組織礦物質和骨基質均減少，骨密度降低、骨強度下降易出現骨質疏松癥。2、代謝功能降低：基礎代謝大約降低15％～20％；合成代謝降低，分解代謝增高，功能下降。3、器官功能改變：牙齒脫落而影響食物的咀嚼和消化；消化液和消化酶及胃酸分泌減少，使食物的消化吸收受影響。

19老年人的生理特點：

1、身體成分改變：細胞數量下降，突出表影響老年人營養狀況的因素：1、生理因素：牙齒脫落或對假牙不適應，影響食物的咀嚼；消化吸收功能減弱，營養素不能很好的被吸收；肝、腎功能衰竭，維生素D不能在體內有效地轉化成具有活性的形式。2、環境因素：由于經濟拮據或行動不便，影響了對食物的選擇；喪偶、空巢老人生活孤寂，缺少興趣，干擾了正常的攝食心態；因退休而離開工作崗位，一時尚不能適應，引起食欲下降；由于慢性病，常服用各種藥物，干擾了營養物質的吸收利用。