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第7頁(yè)共7頁(yè)2023?賓館服務(wù)?員年終工?作總結(jié)范?文__?__年已?悄然謝幕?,___?_酒店在?這一年也?發(fā)生重大?的突破與?轉(zhuǎn)變,作?為飯店中?的普通一?員,在平?穩(wěn)中感受?變化、在?變化中感?受創(chuàng)新、?在創(chuàng)新中?感受發(fā)展?,在發(fā)展?中感受壓?力,這一?年對(duì)于我?和我所在?的行政部?都有不可?磨滅的記?憶與不可?復(fù)制的意?義,在日?常管理工?作、企業(yè)?文化建設(shè)?、人力資?源、質(zhì)量?檢查、保?安及外協(xié)?等各項(xiàng)工?作中收獲?頗多,其?中所經(jīng)歷?和完成的?每一項(xiàng)工?作都成為?今后得以?進(jìn)步的動(dòng)?力,并為?____?年的工作?奠定良好?基礎(chǔ),今?天在這里?對(duì)個(gè)人和?行政部的?工作進(jìn)行?簡(jiǎn)略總結(jié)?。回顧?____?年全年工?作,可謂?得失兼具?,做為飯?店的股東?及監(jiān)理會(huì)?成員,我?所從事的?工作和擔(dān)?負(fù)的責(zé)任?也使自己?的責(zé)任感?與使用感?日益增強(qiáng)?,在進(jìn)入?酒店開展?工作之前?,我對(duì)這?一行業(yè)可?以說是了?解很少,?在到酒店?后短短半?年時(shí)間內(nèi)?,在各位?領(lǐng)導(dǎo)和同?事的幫助?與協(xié)助下?,我自己?和部門工?作都取得?長(zhǎng)足進(jìn)步?,當(dāng)然在?這半年時(shí)?間內(nèi)也發(fā)?生了不少?問題,但?這也正為?我的工作?和個(gè)人成?長(zhǎng)提供足?以依托的?經(jīng)驗(yàn)與資?本,對(duì)個(gè)?人與部門?工作進(jìn)行?總結(jié)與分?析,特把?____?年工作總?結(jié)如下。?1、工?作成績(jī)描?述⑴在?半年中部?門工作取?得明顯進(jìn)?步,在規(guī)?范化管理?和制度化?建設(shè)上取?得重要成?績(jī)。⑵?外協(xié)工作?取得重要?突破,為?酒店打造?良好外部?經(jīng)營(yíng)環(huán)境?奠定基礎(chǔ)?。⑶人?力資源工?作取得進(jìn)?展,從人?員選聘、?員工培訓(xùn)?到人力資?源科學(xué)管?理與調(diào)配?上取得重?要進(jìn)展。?⑷質(zhì)檢?工作取得?進(jìn)展,質(zhì)?量檢查體?系已基本?建立。?⑸行政部?工作為飯?店整體工?作運(yùn)營(yíng)提?供基礎(chǔ)性?支持,與?各部門聯(lián)?系緊密,?為飯店發(fā)?展共同努?力。2?、工作失?誤總結(jié)?⑴時(shí)間短?在部門內(nèi)?部管理中?還存在有?些不規(guī)范?的地方,?使工作整?體效果受?到一些影?響。⑵?注重工作?質(zhì)量與效?率,強(qiáng)調(diào)?嚴(yán)格管理?,對(duì)員工?生活關(guān)注?度不夠,?今后工作?中會(huì)再加?強(qiáng)與員工?的溝通,?保證更好?地達(dá)到工?作要求。?⑶培訓(xùn)?工作缺乏?系統(tǒng)性,?在___?_年注意?改進(jìn)。?3、個(gè)人?優(yōu)勢(shì)分析?⑴具有?較強(qiáng)的親?和力,具?備一定的?管理基礎(chǔ)?,樂于承?受工作壓?力,并能?較快地適?應(yīng)工作環(huán)?境。⑵?具有較強(qiáng)?的學(xué)習(xí)能?力,可以?在較短時(shí)?間內(nèi)對(duì)新?的知識(shí)融?會(huì)貫通,?并運(yùn)用于?實(shí)際工作?中。⑶?具有協(xié)調(diào)?控制能力?、擅長(zhǎng)溝?通,對(duì)管?理工作把?控能力較?強(qiáng)。⑷?工作細(xì)致?性較強(qiáng),?善于從細(xì)?節(jié)處開展?工作,對(duì)?工作大有?進(jìn)益。?4、個(gè)人?劣勢(shì)分析?⑴因?yàn)?從事酒店?業(yè)時(shí)間較?短,可能?在專業(yè)性?上會(huì)有所?缺乏。?⑵對(duì)自身?性格所具?有缺點(diǎn)的?控制與把?握應(yīng)進(jìn)一?步提升,?應(yīng)加工作?中加強(qiáng)優(yōu)?勢(shì)發(fā)揮,?盡量規(guī)避?劣勢(shì),完?善自身工?作行為。?202?3賓館服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?范文(二?)回顧?過去的一?年,過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的,有成?功的、開?心的,不?過那不重?要了,是?過去的了?,我們要?努力的是?未來,有?好多人說?我個(gè)性變?了,我相?信。我?真的很滿?意,有好?多好多的?事壓著我?,我還是?堅(jiān)持挺過?,我的生?活,情緒?都是一樣?照就,雖?說沒有大?起大落,?至少也經(jīng)?歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨?,酸甜苦?辣,一次?次的波折?和困難,?有時(shí)候我?真的懷凝?我,我一?直在想我?是哪錯(cuò)了?,為什么?會(huì)這樣我?也是一次?次為自己?打氣,一?次次站起?來,我在?想,就算?沒有我,?地球一樣?照轉(zhuǎn),事?情一樣要?解決,我?不要做弱?者、懦夫?,命運(yùn)就?掌握在自?己手中,?我相信明?天會(huì)更好?、你好、?我好、大?家都會(huì)好?的。一?、培訓(xùn)方?面:1?、托盤要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會(huì)?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識(shí)?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識(shí)。?5、對(duì)?本班組進(jìn)?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面:?1、上?級(jí)是下級(jí)?的模范,?我一直堅(jiān)?持以身作?則,所以?我的班組?非常團(tuán)結(jié)?。2、?我對(duì)任何?人都一樣?,公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本,?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?4、__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人,?____?年是比較?穩(wěn)定的一?年。三?、作為我?本人,負(fù)?責(zé)傳菜工?作。1?、負(fù)責(zé)廳?面的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)?輸出與控?制。3?、傳菜人?手的協(xié)調(diào)?。20?23賓館?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)范文(?三)賓?館服務(wù)員?年終總結(jié)?年底了?,各行各?業(yè)都在進(jìn)?行年終總?結(jié),酒店?服務(wù)行業(yè)?也不例外?,現(xiàn)將我?的賓館服?務(wù)員工作?總結(jié)如下?:在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,掌握七?大要素:?1、?微笑在酒?店日常經(jīng)?營(yíng)過程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠(chéng)的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制.微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞.2?、精通要?求員工對(duì)?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美.員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧.“?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實(shí)際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),取長(zhǎng)?補(bǔ)短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時(shí)才能?游刃有余?,這對(duì)提?高KTV?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)?力都具有?重要作用?.3、?準(zhǔn)備即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù).也?就是說,?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的,要?有事先的?準(zhǔn)備.準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?,作為該?準(zhǔn)備的提?前做好.?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會(huì)手?忙腳亂.?4、重?視就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人.?員工有時(shí)?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象.?這是員工?看他們穿?戴隨便,?消費(fèi)較低?,感覺沒?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的.而?現(xiàn)實(shí)生活?中,往往?越有錢的?人,對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?,這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財(cái)富的?多少.我?們?cè)谶@一?環(huán)節(jié)上,?千萬不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個(gè)客人?,讓他們?心甘情愿?地消費(fèi).?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”.?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測(cè)客?人需要,?并及時(shí)提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識(shí).?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn),?為客人營(yíng)?造“家”?的感覺,?讓客人覺?得住在酒?店就像回?到家里一?樣.7、?真誠(chéng)熱情?好客是中?華民族的?美德.當(dāng)?客人離開?時(shí),員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過適當(dāng)?的語(yǔ)言真?誠(chéng)邀請(qǐng)客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象.現(xiàn)在?的競(jìng)爭(zhēng)是?服務(wù)的競(jìng)?爭(zhēng),質(zhì)量?的競(jìng)爭(zhēng),?特別酒店?業(yè)尤為激?烈.服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢(shì),?以期其在?激烈的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?酒店立于?不敗之地?!每個(gè)職?業(yè)都需要?講求團(tuán)隊(duì)?精神,在?快樂迪也?一樣.生?意比較忙?時(shí),同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩.平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會(huì)及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭(zhēng),?使情形不?再惡劣.?每個(gè)人員?分工明確?、工作積?極,真正?在行動(dòng)上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果.平?時(shí),我也?會(huì)和顧客?談天,了?解他們所?喜歡的歌?曲并推薦?新曲讓顧?客滿意而?歸.這樣?就多了幾?個(gè)回頭客?,讓顧客?推薦朋友?提高了消?費(fèi)率.之?后我也會(huì)?做一些小?結(jié),這樣?日積月累?,使我的?服務(wù)更能?為顧客所?接受和喜?歡.作?為一名服?務(wù)人員,?也會(huì)碰到?一些挫折?和無奈.?有些人會(huì)?覺得小小?的一名后?勤人員是?微不足道?的,有些?人認(rèn)為我?這個(gè)職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的,可?是我要說?的是:條?條道路通?羅馬,我?為服務(wù)別?人而快樂?,我為能?在這里工?作而幸福?!我能為?這個(gè)集體?工作而自?豪.我認(rèn)?為我

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