第第頁(yè)餐飲原材料采購(gòu)合同導(dǎo)讀：原材料采購(gòu)合同支付條款買方應(yīng)在簽訂本合同之日起30天內(nèi)支付全部款項(xiàng)。

1、原材料采購(gòu)合同支付條款：

（一）買方應(yīng)在簽訂本合同之日起30天內(nèi)支付全部款項(xiàng)。

（二）買方可選擇以現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬或其他方式支付款項(xiàng)，但應(yīng)到賣方賬戶中支付。

（三）如買方未能按時(shí)付款，賣方有權(quán)按下述規(guī)定收取違約金：

1.如買方延遲付款超過(guò)3天，賣方有權(quán)收取當(dāng)期欠款總額的0.5%的違約金；

2.如買方延遲付款超過(guò)7天，賣方有權(quán)收取當(dāng)期欠款總額的1%的違約金；

3.如買方延遲付款超過(guò)15天，賣方有權(quán)收取當(dāng)期欠款總額的2%的違約金。

（四）如買方未能按本合同約定支付款項(xiàng)，賣方有權(quán)拒絕交付貨物，并要求買方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

原材料合同采購(gòu)餐飲必要條款：

采購(gòu)原材料供應(yīng)商條款一般包括以下幾方面：

（1）定義：注明各類術(shù)語(yǔ)的定義，如“采購(gòu)物品”、“供應(yīng)商”、“買方”等。

（2）采購(gòu)物品的描述：清楚地標(biāo)明采購(gòu)物品的規(guī)格、功能、數(shù)量、質(zhì)量要求及其他條件等。

（3）交付及支付：明確提供者到付款方式以及交付日期、期限、地點(diǎn)等。

（4）保修及保養(yǎng)：規(guī)定采購(gòu)物品的使用期限、保修范圍及保養(yǎng)方式等。

（5）質(zhì)量及產(chǎn)品責(zé)任：明確質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及不良產(chǎn)品的處理方式，以及供應(yīng)商對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任。

（6）供應(yīng)商的責(zé)任：規(guī)定供應(yīng)商在供貨過(guò)程中承擔(dān)的責(zé)任。

（7）爭(zhēng)議解決：規(guī)定雙方在質(zhì)量、交付時(shí)間、數(shù)量、支付等方面發(fā)生糾紛時(shí)的解決方式。

原材料合同采購(gòu)餐飲應(yīng)包括的條款：

原材料采購(gòu)合同支付條款：

一、買方應(yīng)于合同簽訂日起___日內(nèi)，將全部支付款匯入賣方賬戶，否則，買方應(yīng)按本合同約定支付相當(dāng)于拖欠款項(xiàng)總額___%的違約金。

二、支付款項(xiàng)包括以下幾項(xiàng)：

1）原材料價(jià)款；

2）運(yùn)費(fèi)；

3）其他費(fèi)用（如保險(xiǎn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)等）。

三、支付款項(xiàng)以幣計(jì)算，以賣方賬戶中收到的款項(xiàng)為準(zhǔn)。

四、買方應(yīng)在付款時(shí)出具正式的付款憑證，并將其復(fù)印件送交賣方。

餐飲原材料采購(gòu)合同范本示例

甲方名稱：_____(以下簡(jiǎn)稱甲方)乙方名稱：_____(以下簡(jiǎn)稱乙方)為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購(gòu)行為，確保食品及食品原料采購(gòu)做到公平、公正、公開(kāi)和采購(gòu)的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量

二、供貨數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)供貨數(shù)量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購(gòu)時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。供貨價(jià)格：______乙方每周報(bào)價(jià)一次，價(jià)格應(yīng)低當(dāng)周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高本市餐飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r(jià)格。

三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證一)乙方所供的食品必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”復(fù)印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國(guó)家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《》等復(fù)印件，并加蓋乙方公章。二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：_____

1.用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;

2.不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品;

3.變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;

5.未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

6.超過(guò)保質(zhì)期的食品;

7.國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;

8.未經(jīng)過(guò)安全性評(píng)估的食品;

9.無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑;

10.添加了藥品的食品。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。四)驗(yàn)收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

四、相關(guān)責(zé)任賠償

1.甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任。

2.如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。

3.乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

五、合同生效與終止

1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2.本合同自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

甲方：_____(簽章)乙方：_____(簽章)_____年_____月_____日餐飲原材料【二】賣方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）買方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則，達(dá)成如下協(xié)議：_____

第二條生產(chǎn)廠家：生產(chǎn)符合本合同規(guī)定的產(chǎn)品的廠家均可。產(chǎn)品質(zhì)量要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合-20______淀粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、-20______食用油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第三條包裝要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合食用油317-20______國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽、包裝的要求并有“”標(biāo)志。

第四條交貨地點(diǎn)：柳州圣益?zhèn)}庫(kù)

第五條付款方式：本合同簽訂后，買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前，買方需保證貨源充足。

第六條驗(yàn)收：買方在收到提貨憑證后兩個(gè)工作日內(nèi)到倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收相應(yīng)貨物。若買方對(duì)所收貨物的質(zhì)量及數(shù)量有異議，兩個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向賣方提出，逾期不提出者，即視為貨物質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個(gè)工作日內(nèi)自行提貨的，應(yīng)對(duì)其欲購(gòu)入貨品的質(zhì)量等級(jí)承擔(dān)檢查義務(wù)，貨物一經(jīng)出庫(kù)，即視為對(duì)質(zhì)量等級(jí)無(wú)異議。路途發(fā)生的貨品合理?yè)p耗由買方承擔(dān)。運(yùn)輸，運(yùn)費(fèi)由需方承擔(dān)（運(yùn)輸協(xié)議另訂）。

3.需方自提：需方前往供方指定地點(diǎn)_________，自行提貨、自行運(yùn)輸。

第五條驗(yàn)收方法

1.供方提供的每一批產(chǎn)品都須附隨根據(jù)雙方確認(rèn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)的檢驗(yàn)合格報(bào)告，但若有下列情況之一，必須附隨計(jì)量認(rèn)證合格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告。

1.1供方首次向需方所銷售的產(chǎn)品（不包括同品牌不同規(guī)格的產(chǎn)品）；

1.2供方停產(chǎn)一個(gè)生產(chǎn)周期又恢復(fù)生產(chǎn)的產(chǎn)品（一個(gè)生產(chǎn)周期為_(kāi)________月）；

1.3供方所品，在生產(chǎn)制造時(shí)工藝及原輔材料（有較大）改變的；

1.4其他。

2.產(chǎn)品到達(dá)目的地后，需方應(yīng)指定專人按雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（應(yīng)包括主要衛(wèi)生指標(biāo)、內(nèi)外包裝、保質(zhì)期、標(biāo)識(shí)感官等）及時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，完成驗(yàn)收程序。如有質(zhì)量問(wèn)題，需方應(yīng)在收貨后天內(nèi)書面通知供方，同協(xié)商處理辦法。如對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定發(fā)生異議，由（以）方所在地供需雙方共同認(rèn)可的經(jīng)計(jì)量認(rèn)證的機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告為準(zhǔn)。

3.需方根據(jù)合同規(guī)定或要貨通知單及供方送貨單做好收貨工作，并及時(shí)通知質(zhì)量驗(yàn)收員驗(yàn)收產(chǎn)品。

第六條付款方式需方選擇下述第_________種方式付款，并按該方式所定時(shí)間如期足額將貨款支付給供方。

1.一次性付款方式：_________年_________月_________日支付全部貨款，計(jì)幣_(tái)________元，大寫_________。

2.分期付款方式：_____

2.1簽署本合同時(shí)，支付貨款全部的_________%，計(jì)幣_(tái)________元，

2.2_________年_______月_______日前支付貨款全部的_________%，計(jì)幣_(tái)________元，大寫_________。

2.3_________年_______月_______日前支付貨款全部的_________%，計(jì)幣_(tái)________元，大寫_________。

3.預(yù)付款條款：_________。（如無(wú)此項(xiàng)請(qǐng)劃去。）

4.其他約定的付款方式：_________。

第七條違約責(zé)任

1.供方如未履行本合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償由此給需方造成的經(jīng)濟(jì)損失。需方要求繼續(xù)履行本合同的，供方應(yīng)繼續(xù)履行本合同。

2.需方若未按

第六條第2款在規(guī)定時(shí)間內(nèi)付款，須承擔(dān)下列第_________項(xiàng)違約責(zé)任。

2.1向供方支付違約金幣_(tái)________元。

2.2自延期之日起至實(shí)際付款日止，按銀行同期貸款利率向供方支付違約金。

3.供方應(yīng)承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成需方的直接經(jīng)濟(jì)損失。

4.需方違約拒收產(chǎn)品或在驗(yàn)收期間保管不妥造成產(chǎn)品損失的，需方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此所造成的相應(yīng)的損失。

第八條不可抗力任何一方由不可抗力且自身無(wú)過(guò)錯(cuò)造成的不能履行或部分不能履行本合同的義務(wù)將不視為違約，但應(yīng)在條件允許下采取必要的補(bǔ)救措施，以減少不可抗力造成的損失。遇有不可抗力的一方，應(yīng)在____日內(nèi)將事件的情況以書面形式通知對(duì)方，并在事件發(fā)生后____日內(nèi)，提交不能履行或者部分不能履行本合同以及需要延期履行的理由的證明。

第九條解決爭(zhēng)議的方法

1.供需雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成，選定下面_________種方式解決：.申請(qǐng)仲裁。□.依法起訴。□

2.雙方選擇仲裁方式的，約定向下列其中之一的仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁：.上海仲裁職員會(huì)。□.中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁職員會(huì)上海分會(huì)。□.仲裁職員會(huì)。□

3.雙方選擇訴訟方式的，約定向下列其中之一的法院依法起訴：.本合同簽訂地法院。□.供方住所地法院。□.需方住所地法院。□.交貨地法院。□.法院。□

第十條其他

1.供方應(yīng)向需方提供如下文件的復(fù)印件，并承諾保證復(fù)印件與原件一致，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：（選定的打√，不選的打____。）

1.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照□

1.2□

1.3衛(wèi)生許可證（保健食品生產(chǎn)企業(yè)須符合要求）□

1.4印刷許可證□

1.5檢疫證明□

1.6產(chǎn)地證明□

1.7每批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格報(bào)告□

1.8有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書□

1.

8.1綠色食品認(rèn)證書□

1.

8.2有機(jī)食品認(rèn)證書□

1.

8.3產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本□

1.

8.4保健食品批準(zhǔn)證書□

1.

8.5危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證書（）□

1.

8.6質(zhì)量安全認(rèn)證書（）□

1.

8.7供需雙方約定的其他□

2.需方應(yīng)向供方提供如下文件的復(fù)印件，并承諾保證復(fù)印件與原件一致，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：（選定的打√，不選的打____。）

2.1營(yíng)業(yè)執(zhí)照□

2.2□

2.3組織機(jī)構(gòu)代碼證□

2.4其他□

3.本合同有效期自_________年_____月________日起至_________年______月______日止。合同履行期內(nèi)，雙方不得隨意變更或解除合同。合同若有未盡事宜，須經(jīng)雙方共同協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議；補(bǔ)充協(xié)議與合同具有同等效力。

4.雙方約定的其他條款_________。

5.本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字或蓋章之日起生效。購(gòu)貨單位（需方）（公章）：_________委托代理人（簽字）：_______________地址：_____________________________開(kāi)戶銀行：__________________________________帳號(hào)：_____________________________電話：_______________________________________年__________月_________日供貨單位（供方）（公章）：_________委托代理人（簽字）：_______________地址：_____________________________開(kāi)戶銀行：__________________________________帳號(hào)：_____________________________電話：_______________________________________年__________月_________日

擴(kuò)展說(shuō)明：結(jié)轉(zhuǎn)原材料采購(gòu)成本？

材料采購(gòu)、入庫(kù)、結(jié)轉(zhuǎn)有兩種方法，實(shí)際成本法和計(jì)劃成本法：

1、貨到并驗(yàn)收入庫(kù)，等結(jié)算憑證已收到，貨款已支付：

借：原材料借：應(yīng)交稅金--應(yīng)交(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款(或現(xiàn)金)貨款已付，材料尚未到達(dá)借：在途物資借：應(yīng)交稅金--應(yīng)交(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款貨到驗(yàn)收入庫(kù)借：原材料貸：在途物資2、貨款已支付，同時(shí)材料已驗(yàn)收入庫(kù)：

借：物資采購(gòu)借：應(yīng)交稅金-應(yīng)交(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款等入庫(kù)時(shí)：

借：原材料(計(jì)劃成本)借(或貸)：材料成本差異(超支差)貸：物資采購(gòu)(實(shí)際成本)3、貨款已支付，材料尚未驗(yàn)收入庫(kù)：

借：物資采購(gòu)借：應(yīng)交稅金-應(yīng)交(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款等擴(kuò)展資料：

（1）企業(yè)購(gòu)入材料、商品，按應(yīng)計(jì)入材料、商品采購(gòu)成本的金額，借記“在途物資”科目，按可抵扣的額，借記“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交（進(jìn)項(xiàng)稅額）”科目，按實(shí)際支付或應(yīng)付的款項(xiàng)，貸記“銀行存款”、“應(yīng)付票據(jù)”等科目。

（2）購(gòu)入材料超過(guò)正常信用條件延期支付（如分期