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文檔簡介

...wd......wd......wd...中國居民營養(yǎng)與安康狀況調(diào)查1、2002年和2012年含糖食物消費(fèi)的分布特征顯示〔〕B、2002年到2012年,男性比例增大C、城市多于農(nóng)村D、男性多于女性

2、2016版中國居民膳食指南提出:添加糖不超過〔〕,最好在〔〕以下B、50克/日,25克/日C、20克/日,60克/日D、60克/日,20克/日E、以上都不對

3、2002年和2012年含糖食物消費(fèi)的分布特征說明〔〕B、從消費(fèi)地點(diǎn)來看,在家消費(fèi)含糖食物的構(gòu)成比最大C、酸奶、可口可樂、乳酸飲料〔發(fā)酵〕消費(fèi)頻次上升D、以上都是E、以上都不是

4、2012年含糖食物的消費(fèi)率及變化以下說法錯誤的選項(xiàng)是〔〕A、農(nóng)村居民〔39.9%〕>城市〔14.7%〕B、6-11歲城市女童最高C、2012年:總體消費(fèi)率為26.9%D、大城市2-5歲女童消費(fèi)率最高為76.5%E、女性〔28.5%〕>男性〔25.2%〕

5、添加糖對安康影響說法錯誤的選項(xiàng)是〔〕D、添加糖對人體安康無害E、是心血管疾病的不安全因素1、1992-2012年中國居民膳食纖維的攝入量以下說法正確的選項(xiàng)是〔〕B、我國居民膳食纖維每日攝入量逐年下降C、1993年我國居民膳食纖維每日攝入量為12gD、2012年我國居民膳食纖維每日攝入量高于1992年E、2012年我國居民膳食纖維每日攝入量為12g

2、1992-2012年我國居民總體膳食營養(yǎng)狀況,以下說法錯誤的選項(xiàng)是〔〕C、大城市居民烹調(diào)用油明顯減少D、脂肪供能比已經(jīng)超過50%E、大豆類、奶類、水果消費(fèi)量依然偏低

3、2002-2012年,我國6-17歲兒童青少年生長發(fā)育狀況顯示〔〕A、全國生長緩慢狀況發(fā)生率降低B、城市生長緩慢狀況發(fā)生率升高C、農(nóng)村生長緩慢狀況發(fā)生率沒有變化D、全國消瘦狀況發(fā)生率升高E、農(nóng)村生長緩慢狀況發(fā)生率沒有變化

4、2010-2012年中國城鄉(xiāng)居民烹調(diào)油攝入量,以下說法錯誤的選項(xiàng)是〔〕A、從全國范圍來看,我國烹調(diào)用油的攝入量和中國居民膳食指南推薦的每日用油量相符B、我國城市居民的用油量高于中國居民膳食指南推薦的每日用油量C、我國農(nóng)村居民的用油量高于中國居民膳食指南推薦的每日用油量D、我國城市居民的用油量高于農(nóng)村居民

5、2002-2012,我國居民飲料攝入情況顯示〔〕A、我國居民飲料消費(fèi)率呈上升趨勢B、6歲以上居民含糖飲料攝入量城市高于農(nóng)村C、城市居民飲料消費(fèi)率呈上升趨勢D、以上都是E、以上都不是1、〔〕堅(jiān)果的氨基酸模式與人體氨基酸模式最接近A、腰果B、核桃D、杏仁E、榛子

2、兒童少年和成年居民的堅(jiān)果攝入頻率〔〕A、中小城市最多B、城市最多C、大城市最多D、貧困農(nóng)村最多E、普通農(nóng)村最多

3、堅(jiān)果中含有多種重要的維生素,以〔〕含量最為豐富B、VEC、VBD、VCE、VD

4、《中國居民膳食指南〔2016版〕》中堅(jiān)果推薦每人每天攝入量為〔〕C、10gD、4.7gE、1.7g

5、堅(jiān)果的營養(yǎng)特點(diǎn)包括〔〕A、高蛋白質(zhì)、高脂肪B、高能量、高膳食纖維含量C、富含維生素和礦物質(zhì)D、以上都是E、以上都不是1、以下關(guān)于美國超重和肥胖的說法錯誤的選項(xiàng)是〔〕D、上世紀(jì)90年代開場進(jìn)入超重肥胖突增期E、2002年-2012年上升速度相對變緩

2、將超重與肥胖合并計(jì)算,我國目前〔〕兒童青少年超重或者肥胖C、16%D、22.5%E、無法比較

3、以下關(guān)于日本超重和肥胖的說法正確的選項(xiàng)是〔〕A、20世紀(jì)80年代至今,日本居民超重和肥胖率略有增長B、20世紀(jì)80年代至今,日本居民超重和肥胖率略有下降C、20世紀(jì)80年代至今,日本居民超重和肥胖控制不佳D、日本居民超重和肥胖在2000年后進(jìn)入緩慢上

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