ICS65.020.3034CCSB4434安 徽 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB34/T4404—2023皖南牛種牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程TechnicalRegulationsforfeedingandmanagementofWannanbreedercattle20232023030120230401安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB34/T4404—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由旌德縣動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心和旌德縣虎威黃山黃牛養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社提出。本文件由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。技術(shù)服務(wù)中心、旌德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局產(chǎn)業(yè)化股、旌德縣旌陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心。本文件主要起草人：邱孝青、嚴(yán)佩超、程幫照、張文革、方立華、王紅燕、楊繼建、丁寧、吳芳、嚴(yán)少義、張文、王駿俊、程華亮、何穎。IIDB34/T4404DB34/T4404—2023DB34/T4404DB34/T4404—2023皖南牛種牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于皖南牛種牛的飼養(yǎng)管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范HJ/T81蓄禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T1446種公牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5128無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第67號(hào)《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令2022年第3號(hào)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。皖南牛Wannancattle352kg121cm142cm164254kg112cm125cm155性能好、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，其肉質(zhì)細(xì)、味道鮮美、芳香適口、易煮熟調(diào)制。4牛場(chǎng)選址與布局選址1牛場(chǎng)用地應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)和當(dāng)?shù)乜h級(jí)政府土地使用規(guī)定。NY/T5128NY/T388NY5027GB18596HJ/T81牛場(chǎng)布局與建設(shè)牛場(chǎng)包括生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)和隔離觀察區(qū)。生活區(qū)設(shè)在種牛養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)外、上風(fēng)向及地勢(shì)較高的地方，其位置應(yīng)便于與外界聯(lián)系。生產(chǎn)區(qū)包括飼料加工區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)。生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)更衣室、消毒室。養(yǎng)殖區(qū)按主風(fēng)向從上風(fēng)向至下風(fēng)向依次分為犢牛舍、育成舍和繁育舍。HJ/T81隔離觀察區(qū)位于下風(fēng)向，與生產(chǎn)區(qū)隔離開(kāi)來(lái)。飼料與營(yíng)養(yǎng)需要飼料GB13078NY/T471定期對(duì)各種飼料和飼料原料進(jìn)行采樣和化驗(yàn)，各種原料和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)清楚，保存得當(dāng)。充分利用當(dāng)?shù)氐娘暡蒿暳腺Y源，做好全年的飼草的種、收、加工和貯存工作，保證種牛全年的均衡飼草飼料供應(yīng)。飼料的儲(chǔ)存精飼料的儲(chǔ)存32周。精料儲(chǔ)存時(shí)要防止霉變。粗飼料的儲(chǔ)存禾本科應(yīng)在抽穗前收刈，曬制過(guò)程避免雨淋。豆科牧草不宜曬得過(guò)干，盡量減少葉片脫落損失。露天堆垛。垛可堆成圓形、正方形或長(zhǎng)方形，堆垛時(shí)，盡量壓緊，增大密度，以縮小與外界環(huán)境的接觸面，垛頂用塑料薄膜覆蓋。草棚堆藏。建造簡(jiǎn)易的干草棚來(lái)儲(chǔ)藏干草，用草棚儲(chǔ)藏干草時(shí)，應(yīng)使棚頂與干草距離不小于50cm。205m～m18層～20層干草捆垛，每層布設(shè)通風(fēng)道，數(shù)目根據(jù)青干草含水量與草捆垛的大小而定。干草儲(chǔ)存尤其要注意檢查，要通風(fēng)良好，謹(jǐn)防吸潮發(fā)酵引起自燃。營(yíng)養(yǎng)需要2應(yīng)根據(jù)不同體重和年齡階段的種牛的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供種牛全價(jià)、充足的營(yíng)養(yǎng)，特別注意補(bǔ)充對(duì)繁殖性能有較大影響的微量元素和維生素。A。種牛的繁育108牛選擇一級(jí)以上公牛，種母牛選擇二級(jí)以上母牛。1512自然交配時(shí)，公牛與母牛按1:30左右的比例配對(duì)。種公牛飼養(yǎng)管理NY/T1446種公牛非配種期單獨(dú)飼養(yǎng)，保持中等以上營(yíng)養(yǎng)水平，以維持良好的健康狀況。物質(zhì)，品質(zhì)要好、易消化、適口。種公牛每年鑒定一次，及時(shí)淘汰不合格公牛，做好種公牛的更新工作。種母牛飼養(yǎng)管理育成母牛飼養(yǎng)管理育成母牛飼喂以青粗飼料為主，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，保證育成母牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育，防止母牛過(guò)肥或消瘦。育成母牛的飼養(yǎng)方式，采取放牧或舍飼，但以放牧為主。放牧?xí)r，公、母牛要分群放牧，防止51～1.5kg1.5～2kg。15育成母牛懷孕期飼養(yǎng)管理育成母牛換孕期飼養(yǎng)（31.5～2kg/日/頭。（48懷孕后期（9）的飼養(yǎng)，此階段必須供給充足的營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒發(fā)育的營(yíng)20d3育成母牛懷孕期的管理根據(jù)季節(jié)氣候變化，做好防暑降溫和防寒保暖工作。對(duì)于放牧牛只，在懷孕后期要防止跳越溝塹，嚴(yán)禁用力驅(qū)趕和毆打，以免引起流產(chǎn)。確保牛體衛(wèi)生，保持牛體清潔衛(wèi)生，防止碰傷乳房或乳頭。飼料原料要保證質(zhì)量，要求新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)霉?fàn)€，飼料配方和飼料原料種類(lèi)要相對(duì)穩(wěn)定。禁止飲用不清潔的水，有條件的冬季采用加熱設(shè)備飲用溫水。10.1％～0.2％的高錳酸鉀溫水或1％～2％的煤酚皂溶液對(duì)母牛的外陰以及整個(gè)后軀進(jìn)行消毒，更換墊草。進(jìn)行臨產(chǎn)征兆觀察，如果發(fā)現(xiàn)母牛有乳房膨大，陰門(mén)有分泌物排出，起臥不安，頻頻排糞排尿等臨產(chǎn)征兆，說(shuō)明產(chǎn)期在即，應(yīng)做好接產(chǎn)準(zhǔn)備工作。育成母牛哺乳期飼養(yǎng)管理（100g1kg1.5kg8～10kg40～45℃），同時(shí)喂給優(yōu)質(zhì)易消化的新鮮青飼料和青干草，不喂精飼料。2～60.5kg。冬天飲用溫水(14～25℃)。7～1516％。青粗飼料充足給予，同時(shí)注意補(bǔ)充磷、鈣、微量元素和維生素。32犢牛飼養(yǎng)管理哺乳120（1.2m0.35～0.4m），611～2L1d237～39℃7d1.0～1.5kg犢牛管理做好接生管理。先將犢牛欄鋪墊干燥、較柔軟的墊草，注意消毒；犢牛出生后立即清除口腔、鼻腔粘液，用碘酒消毒臍帶，剝掉軟蹄，然后進(jìn)行稱(chēng)重、編號(hào)、記錄，寒冬季節(jié)適當(dāng)加溫。成年母牛飼養(yǎng)管理44～101138～10h1kg2kg季節(jié)性管理排在太陽(yáng)升起后和太陽(yáng)落后進(jìn)行。牛可舍外露宿；常備清潔飲水，用具定期清洗和消毒。秋季管理。適當(dāng)增加飼料的投喂量，及時(shí)做好越冬期飼料的儲(chǔ)備工作。應(yīng)防止冷風(fēng)直吹。疫病防治與衛(wèi)生消毒免疫防疫執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》規(guī)定。410O-A獸藥和使用NY5128發(fā)生疾病的牛必須使用藥物治療時(shí)，在治療期或達(dá)不到休藥期所生產(chǎn)的產(chǎn)品不得作為商品出售。消毒定期使用消毒液消滅蚊蠅。驅(qū)蟲(chóng)28做好布病、結(jié)核的檢測(cè)工作，堅(jiān)持冬春驅(qū)蟲(chóng)，勤檢查，勤治療。5無(wú)害化處理GB/T36195養(yǎng)殖檔案建立種牛場(chǎng)要求保存以下檔案材料：育種記錄：包括牛只標(biāo)識(shí)和譜系及有關(guān)報(bào)表記錄。生產(chǎn)記錄：報(bào)告?zhèn)€體生長(zhǎng)發(fā)育、轉(zhuǎn)群等生產(chǎn)記錄。飼料及各種添加劑來(lái)源、配方及飼料消耗記錄。防疫、檢疫、發(fā)病、用藥和治療情況記錄。銷(xiāo)售記錄。66附錄A（資料性）皖南牛種牛各階段主要營(yíng)養(yǎng)需要表A.1皖南牛種牛各階段主要