我國現代畜牧業發展第1頁/共36頁主要內容REPORTCONTENTS2現代畜牧業及新時期任務我國畜牧業發展狀況31第2頁/共36頁一、我國畜牧業發展狀況第3頁/共36頁表12010年主要畜禽年存出欄畜禽養殖總規模畜禽類別豬（萬頭）牛（萬頭）羊（萬只）家禽（萬只）年存欄46460.010626.428087.9535251.0年出欄66686.44716.827220.21100578.0我國主要畜禽飼養總規模多年位居世界第一第4頁/共36頁畜產品產量連年持續上升畜產品產量表22010年主要畜產品產量產品類別肉類禽蛋奶類2010年產量（萬噸）7925.82762.73748.0占世界產量比例(2009年)28.3%42.1%5.4%產量世界排名113第5頁/共36頁人均肉蛋奶消費達到中等發達國家的水平畜產品人均占有量表32010年主要畜產品人均占有量肉蛋奶2010年人均占有量（公斤）59.220.728.0與1985年占有量的比較（倍）3.24.111.7第6頁/共36頁畜產品結構肉類產品結構趨于合理注：1980年沒有禽肉數據第7頁/共36頁畜牧業經濟總量表4畜牧業經濟總量1980年1996年2010年畜牧業產值（億元）354.26015.520825.7占當年農林牧漁業總產值（%）18.426.930.0第8頁/共36頁畜產品國際貿易畜產品進出口貿易量顯著增加第9頁/共36頁發展中突出問題畜牧業傳統生產方式未能徹底改變，無標準，規模化經營落后，機械化程度不高，效率低，生產水平比較一般。畜禽重大疫情控制不夠，一些疫病流行不斷。動物疫情監管監控與防疫措施不到位。畜牧場環境控制滯后，糞污情況比較嚴重。畜產品安全系數不高，餐桌安全影響人民群眾健康。第10頁/共36頁垃圾場變成飼養場第11頁/共36頁第12頁/共36頁第13頁/共36頁第14頁/共36頁第15頁/共36頁二、現代畜牧業及新時期任務第16頁/共36頁現代畜牧業（一）

以生態學、生態經濟學、系統學、可持續發展理論為指導。以現代畜牧獸醫科學技術和裝備及經營理念武裝。以畜牧生態系統為研究對象，應用現代生物技術、信息技術、生物化學和生理學的研究方法與手段，開展集約化條件下的高產、優質、高效和穩定協調、安全的畜牧業生產。

以布局區域化、養殖規模化、品種良種化、生產標準化、經營產業化、商品市場化、服務社會化為特征。現代畜牧業是現代農業的主要組成部分。第17頁/共36頁轉變畜牧業發展方式，建設現代畜牧業。一是推進畜禽標準化規模養殖；二是繼續完善畜禽良種繁育體系。（二）新時期任務第18頁/共36頁第19頁/共36頁指導思想深入貫徹落實科學發展觀，進一步加大政策引導和扶持力度，以農牧結合、適度規模為基礎，以標準化生產為核心，以畜禽養殖標準化示范創建為載體，創新體制機制，努力實現畜產品供需基本平衡、生產水平明顯提高、養殖效益穩定增加、畜產品質量安全可靠、資源開發利用適度、生態環境友好和諧的綜合目標，推動現代畜牧業又好又快發展。第20頁/共36頁力爭到2015年，全國畜禽規模養殖比重在現有基礎上再提高10-15個百分點，其中標準化規模養殖比重占規模養殖場的50%。目標第21頁/共36頁農區:主推方向—種養結合、適度規模養殖（與土地消納能力、資金、勞動力、管理水平相適應）規劃布局發揮比較優勢，形成各具特色的標準化規模生產格局。牧區：大力推進現代生態型家庭牧場建設第22頁/共36頁推行標準化生產因地制宜，選用高產優質高效畜禽良種，品種來源清楚、檢疫合格。第23頁/共36頁選址布局應科學合理、符合防疫要求;畜禽圈舍、飼養與環境控制設備等生產設施設備滿足標準化生產的需要。第24頁/共36頁落實畜禽養殖場和小區備案制度；制定并實施科學規范的畜禽飼養管理規程；完善生產記錄，規范用料，安全用藥，動態管理；第25頁/共36頁完善防疫設施健全防疫制度加強動物防疫條件審查有效防止重大動物疫病發生第26頁/共36頁畜禽糞污處理方法得當設施齊全且運轉正常達到相關排放標準第27頁/共36頁通過產業化，實現生產與市場的有效對接，使標準化生產獲得市場認可。推進產業化經營第28頁/共36頁當前標準化規模養殖概況落實好生豬、奶牛標準化規模養殖扶持政策和“菜籃子”產品扶持政策畜禽養殖標準化示范創建是抓手逐步使適度規模養殖成為養殖的主體第29頁/共36頁基本要求

遵守畜牧法、動物防疫法等相關法律法規，具備養殖場備案登記手續和《動物防疫條件合格證》，養殖檔案完整，兩年內無重大動物疫病發生，且無非法添加物使用的違法記錄；種畜禽場須具備《種畜禽生產經營許可證》。

畜種要求生豬能繁母豬存欄300頭以上，且年出欄肥豬5000頭以上奶牛存欄奶牛300頭以上蛋雞產蛋雞養殖規模（籠位）在1萬只以上肉雞單棟飼養量5000只以上，年出欄量10萬只以上肉牛年出欄育肥牛500頭以上，或存欄能繁母牛50頭以上肉羊農區存欄能繁母羊250只以上，或年出欄肉羊500只以上的養殖場；牧區存欄能繁母羊400只以上，或年出欄肉羊1000只以上的養殖場第30頁/共36頁規模化水平表52010年規模化飼養水平行業統計畜禽類別生豬奶牛蛋雞肉雞肉牛肉羊規模化飼養的一般標準年出欄50頭以上年存欄20頭以上年存欄500只以上年出欄2000只以上年出欄10頭以上年出欄30只以上占全部出欄或存欄量的百分比（％）64.546.578.885.741.648.8第31頁/共36頁標準化水平在中央扶持政策和資金的引導下，畜禽養殖場的標準化生產水平不斷提高。2010年起，開展畜禽養殖標準化示范創建活動，2010-2011年共創建2109個畜禽標準化示范場，在示范場的輻射帶動下，提高了整個行業的標準化生產水平。第32頁/共36頁畜牧業生產區域化進程加快，區域比較優勢得到發揮%%區域化程度第33頁/共36頁農業綜合開發畜禽良種繁育項目

2006-2008年，重點扶持從事豬、羊、禽類（重點為水禽），兼顧兔、蜂等特色小品種的省級（含）以上農業產業化龍頭企業或國家級扶貧龍頭企業。2009年，調整為重點扶持從事國家級和省級畜禽遺傳資源保護名錄中畜禽品種的開發利