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輕享辦公(頁眉可刪)酒店前臺接待實習報告5篇店接習篇剛到酒店的時候,很高興,什么都覺得新鮮和好奇當正式上崗的時候,發現,這份工作很辛勞.是,可否認可以學到很多東西.丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上歷史古城南京中的一座優雅酒店,六朝古都南京的中心商務區綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓可欣賞天然美景交通亦同樣便捷,來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利.作為原南京香格里拉大酒,丁山花園大酒店是一座集酒公寓,所于一體的現代化的綜合商務旅游中心擁有各種類型的客房,以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐,又因靠近南京機場和火車站,心商務區等客流集聚地有足夠的商務客源.山花園大酒店80%客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,和賓館簽訂有長期合作協議中,
韓美,澳臺等外賓人員也較多些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點.前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門.家酒店的效率以及利潤的創造本上都是從這里開始的.而,般來說店對前臺的要求都會高一點,常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷,定,登記入住,退房及費用結,客人答疑及服務要求處理等業務.由于酒店前臺涉及到的知識比較多,此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,后試著讓其獨立上崗.培訓都有前臺資深老員工帶著到丁山后,理安排前臺主管帶我,接收兩個月的培訓后試著讓我獨立上崗訓期間逐步學習酒店的產品知,何幫客人預訂客,住登記,結算費用,得如何識別并登記各種身份證件通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.訓大體為兩個月,因人而異,可稍長或稍可短,訓期間只上早班和晚班早班為早七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一,訓知識基本掌握后開始上夜,夜班為晚上十一點到第二天七點.培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,到新的情況師傅都會講解作流程師傅也會講忙的時候就幫忙打下手,旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房如何報房價如何接聽客人的電話
等,且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西后抽空記憶.在方面上說我們學的是在前臺的技能縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.由于酒店用的系統是以前香格里拉時期系統文版的,fedilo6.0,此系統操作也是我們要學習的內容之一系統有比較合適的房態顯示和處理系統用起來比較快捷.是前臺登記程序里規定要先做紙制登記后再錄入系統.由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,造成了程序的煩繁利于更好的對客服務實習是一個很好的平,我們對社會有了新的領悟和熟,只有在現實中經歷過,會明白這個社會是如此的復雜沒有我們想象的美好.酒店實習期間,有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,過后來我就慢慢放開了.大學里,我們只是一張白紙,有通過實習才能體味社會和人生前臺這個不起眼的崗位,能夠感受到社會上的人情事理,在一點點的積累社會經驗和學習處世之道解人際關系的復雜,是整個實習過程中最寶貴的一部分.整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西店接習篇
本次實習只將課堂上所學理論知識與實踐經驗相為以后課程工作打下基礎更有利于對專業課學習解和這次酒店實習經驗將有助于日后就業剛到酒店時候感覺事情都很新鮮畢竟離開學校步入社會工作次每個人都挺激動都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論知識和想法付諸實踐中但理想和現實畢竟有差別當正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡單前臺酒店門面客人對酒店好印象地方前臺服務涵蓋了酒店所能夠所有服務項目需要前臺服務人員對酒店各個都有足夠才能為客人滿意周到服務我在主管帶領下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作并了操作實習讓對社會新概念和認識社會如此有時候讓人感覺到身心疲憊在酒店實習后來一段里我想法和觀點如此幼稚做長了我思想也放開了我只把實習當作體味社會和人生了從社會最底層做起在實踐感受社會上人情事理積累社會經驗和處世之道人際關系也許這才實習生活中最實習生活就像一把放大鏡讓我看到優秀一面更將你在各缺點與毫無保留放大這也人進步前提從我在前臺實習中可以明白前臺工作量而且當酒店接待客人時通常主管千叮嚀萬囑咐甚至絲毫不疏忽從這里看實踐和細節貫穿酒店每個員工要東西在們下逐漸成長我感激們在我身上所做付出
前臺工作看似很簡單但程序且繁多說長不長說短不短兩個月里我要一項工作心態好工作繁重還清閑要用去每一份工作而不去抱怨你犯錯時候要想盡一切辦法去彌補你過失而不逃避我在工作中也有過失誤主管和經理們給了我安慰和鼓勵使我對這份工作對周圍環境和同事越來越喜歡過程很艱辛但我挺身走了記得一位年長長輩告訴我到了新環境要記住三點一勤快二、忍三、不恥下問我一直銘記于心店接習篇經過兩年多的學習積累終于在今年開始了人生的一個新的歷程——實習作為文秘專業的學生我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。剛到酒店的時候挺高興的究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。前臺作為酒店的門面最先對客人產生影響并做出服務的部門一家酒店的效率以及利潤的創造基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要
求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出而是選擇他們最先接觸的部門――前臺因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票并且客人自己簽名確認的但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候位客人卻不承認自己訂了三張要求我們退還多訂的機票費用雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當其中一人為專職收銀另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作這樣的安排比較寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯重要的是樣的工作方式可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚不過后來我就慢慢放開了在大學里們只是一張白紙有過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位我能夠感受到社會上的人情事理我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。顯而易見,前臺的工作量是很大的而且,當酒店接待重要的客人時通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理絲毫不答應疏忽不得不說耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西說酒店里的工作天天都是千篇一律而復始的是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的因而可以感受不同的地域有著不同的文化氣息當然來臨安的多是海內游客,所以異國氣息甚少。也許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多在這說長不長說短不短的三個月里我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨你犯錯
的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動碰到這樣開明的上司和同事可是不輕易的埃感謝一位年長的同事告訴我管在哪種環境要要記住三點、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習我真的學到了很多實際的東西而這些恰恰是在課堂上所學不到的。以后的兩年我還將繼承在學校中學習因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關所以也為我日后的學習奠定了一定的基矗最后感謝酒店的所有的同事和經理謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會得到自己想要的!店接習篇兩個月的服務臺接待員崗位實習很快過去了,在這段時間里,我收獲了很多,不論是理論的學習還是實際的工作,現在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解,隨著實習的深入進行、知識的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對于問題的思考程度也日漸加深。實習過程中上級領導多次的溝通與指導是我不斷進取的動力無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣總結這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:一、角色認識這段時間我的主要實習崗位是服務臺接待員因此對于這份工作認識最深刻服務臺接待員是商場的窗口崗位與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關系著整個商場的形象,服務的態度同樣向外界傳達的是整個商場的……1溝通能力提高
作為一名前臺接待員作為酒店的一線員工與客人的接觸是面對面的是最直接的往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象甚至影響客人整天的心情狀態如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服聽得開心是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容是我每一天都要認真思考的問題在這次實習中我不但在溝通能力上得到了提高還學會了如何調整自我的心態。2突發事件應變能力提高在前臺接待處工作每天都必須作好作戰的準備因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。3工作獨立處理能力提高通過這次實習我深切的了解到必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理只有培養自身的獨立能力才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,
而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。4服務意識提高作為一名前臺接待員時刻都代表著酒店無論是在工作崗位上還是走在路上只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思我們是微笑之城的使者一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。()習體會1自身不足與缺點通過這次實習我重新看到了自身的不足以及缺點在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人于自身的英語口語能力能力并非十分好所以造成了與客人溝通上障礙并且由于自身的酒店工作經驗不足導致工作上出現不應該出現的錯誤為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心不夠虛心接受同事的批評等等但通過這接近四個月的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。2就業前景
據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業的大學生來說絕對不可以眼高手低必須作好接受挑戰的心理準備。()習想法和建議1想法本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會我們真正踏入社會前的一個重要的臺階肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題如人際關系問題賓客關系問題心理狀態不佳等問題但通過這接近一個月的學習與改進我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題于上一次酒店業務實習是在花園酒店雖然當時的實習時間只有一個月但是卻受到了很大的影響園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店而且花園酒店擁有較長的經營歷史已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。
相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業到現在只是三年的時間論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意并非由酒店管理公司進行管理大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗所以鳳凰城酒店在員工的職業素質上是與老牌五星級酒店比不上的于松散的員工管理制度導致員工的工作心態松散這無疑是會降低員工的服務質量如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內在,是不足以稱作為一間五星級酒店。2建議對于這次實習于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題由一開始的以實習生的方式的進入實習單位到最后以簽約員工的方式進入實習單位凰城酒店的人事部以你們答應了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同如果工作不夠一年離職則要收取毀約金鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法實在是讓我感覺到不合理望今后系里領導能協助我們與實習單位進行溝通,避免這種情況再次出現。店接習篇
前臺作為酒店的門面最先對客人產生影響并做出服務的部門一家酒店的效率以及利潤的創造基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出而是選擇他們最先接觸的部門――前臺因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票并且客人自己簽名確認的但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候位客人卻不承認自己訂了三張要求我們退還多訂的機票費用雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三
人擔當其中一人為專職收銀另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作這樣的安排比較寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯重要的是樣的工作方式可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導作量大的時候又可以更多
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