福建省荔枝主要栽種品種、面積、產量及出口貿易分析

福建省是我國荔枝的四大產區之一，也是全國聞名的“荔枝之鄉”，品種資源豐富，荔枝是福建省的傳統特色水果，主要分布于閩南和東南沿海，主栽品種有黑葉、蘭竹、綠荷包、早紅、陳紫、下番枝、泉州狀元紅和元紅等。福建省主要荔枝品種

福建是我國荔枝種植大省之一，近年來福建省荔枝實有面積整體呈減少態勢，主要原因是在比較經濟收益下降情況下，部分果園失管丟荒或者被改種其他作物，福建省荔枝面積從2016年的1.61萬公頃逐漸減少到2019年的1.39萬公頃，產業發展弊端是品種結構不合理，表現為中熟品種偏多，晚熟優質品種偏少，致使鮮果上市時間過于集中，導致經濟效益低下，因此深化荔枝品種結構調整勢在必行。2016-2019年福建省荔枝實有面積走勢資料來源：福建省統計局、整理

發布的《2021-2027年中國荔枝行業發展現狀調查及投資策略研究報告》顯示：荔枝異花授粉果樹，花而不實現象嚴重，如不講究科學有效的技術管理，將嚴重影響荔枝的豐產和穩產，受自然、人為以及客觀物候因素等影響，近年來福建省荔枝產量總體呈現下降態勢，2016年為12.68萬噸，2019年下降至9.1萬噸，較2018年減少了5.17萬噸，同比下降36.26%。2016-2019年福建省荔枝產量走勢資料來源：福建省統計局、整理

荔枝是一種保鮮期短暫的水果，成熟期較為集中，采收期短，給福建荔枝的采收、運輸、保鮮和銷售增加了極大的壓力，大部分遠銷荔枝保鮮仍以冰塊冷藏為主，福建荔枝鮮果進出口貿易較少，2013年福建省鮮荔枝出口數量僅為2281噸，出口金額為886萬美元，2018年分別上漲至6400.5噸和1852.7萬美元，受產量大幅下降等因素影響，2019年福建省鮮荔枝出口數量1367.3噸，同比下降78.64%，出口金額500.8萬美元，同比下降72.97%。2013-2019年福建省鮮荔枝（08109010）出口貿易統計資料來源：中國海關、整理

福建鮮荔枝出口市場主要集中于中國香港、日本、馬來西亞、印度尼西亞、北美以及歐洲等少數幾個國家或地區，其中出口至中國香港的鮮荔枝金額為357.76萬美元，占福建鮮荔枝出口總金額的71.43%，出口過于集中。2019年福建省鮮荔枝（08109010）出口貿易地區地區出口數量：千克出口金額：美元金額占比

中國香港1043800357757371.43%

日本11410056274511.24%

馬來西亞601112149974.29%

澳大利亞204361547133.09%

英國336001108382.21%

韓國33480818701.63%

印度尼西亞16200729001.46%

意大利9752561081.12%

加拿大7893428560.86%

荷蘭7684387310.77%

泰國7787266010.53%

新加坡5640207220.41%

法國1104160220.32%

西班牙2990153360.31%

阿拉伯聯合酋長國1894104670.21%

柬埔寨30043290.09%

德國15213450.03%中國澳門3601820.00%資料來源：中國海關、整理2019年福建省鮮荔枝出口集中度——按金額資料來源：中國海關、整理

從荔枝種植區域和從業人員結構來看，荔枝生產已經從“遍地開花”向集中區域發展，也從兼業化生產轉向專業化生產，這導致的最終結果是形成區域性有特色的荔枝