標準解讀

《GB/T 41376-2022 啤酒機械通用技術條件》是針對啤酒生產過程中所使用的機械設備制定的一份國家標準。該標準旨在規范啤酒機械的設計、制造、安裝以及使用過程中的基本要求，確保設備的安全性、可靠性及衛生性能，從而保障啤酒生產的質量和效率。

在設計方面，標準明確了啤酒機械應滿足的基本原則，包括但不限于結構合理、操作簡便、易于清洗消毒等。同時，對于材料的選擇也有具體規定，強調了與食品接觸部分的材料必須無毒無害，符合相關食品安全法規的要求。

制造環節，《GB/T 41376-2022》對加工精度、表面處理等方面提出了明確的技術指標，以保證設備具有良好的機械性能和較長的使用壽命。此外，還特別關注了設備的耐腐蝕性和抗磨損能力，這對于長期處于潮濕環境下的啤酒生產設備尤為重要。

安裝與調試階段，標準提供了詳細的指導原則，如正確安裝位置的選擇、固定方式、連接管道的布置等，以確保設備能夠安全穩定地運行。同時也涵蓋了電氣控制系統的設計要求，比如接地保護、過載保護等功能，這些都是為了提高整個生產線的安全水平。


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  • 正在執行有效
  • 2022-07-11 頒布
  • 2023-02-01 實施
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文檔簡介

ICS67260

CCSX.99

中華人民共和國國家標準

GB/T41376—2022

啤酒機械通用技術條件

Generalspecificationforbeermachinery

2022-07-11發布2023-02-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T41376—2022

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國輕工業聯合會提出

。

本文件由全國食品加工機械標準化技術委員會歸口

(SAC/TC551)。

本文件起草單位南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司廣州機械設計研究所寧波食品檢驗檢測研

:、、

究院寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司廣州珠江啤酒股份有限公司安徽華藝生物裝備技術有限

、、、

公司輕工業杭州機電設計研究院有限公司

、。

本文件主要起草人黃粵寧潘永剛沈堅陳小平張億儲許大立李播曙陶安軍吳成坤陳澤恒

:、、、、、、、、、、

姜棋華邢家溧李錦平張金平駱瑞靜張永激張曦宋建華黃志強康超陳雄飛高鵬

、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T41376—2022

啤酒機械通用技術條件

1范圍

本文件規定了啤酒機械的術語和定義要求衛生與機械安全要求試驗方法檢驗規則標志包

、、、、、、

裝運輸和貯存

、。

本文件適用于啤酒生產過程中粉碎糖化煮沸發酵過濾酒體輸送灌裝殺菌以及清洗等工序

、、、、、、、

中的啤酒機械產品以下簡稱產品

(“”)。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

所有部分壓力容器

GB/T150()

熱交換器

GB/T151

包裝儲運圖示標志

GB/T191

不銹鋼棒

GB/T1220

球墨鑄鐵件

GB/T1348

通用耐蝕鋼鑄件

GB/T2100

安全色

GB2893

安全標志及其使用導則

GB2894

不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶

GB/T3280

液壓傳動系統及其元件的通用規則和安全要求

GB/T3766

聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級和聲能量級采用反射面上方包絡測量面的簡

GB/T3768

易法

所有部分固定式鋼梯及平臺安全要求

GB4053()

外殼防護等級代碼

GB/T4208(IP)

不銹鋼熱軋鋼板和鋼帶

GB/T4237

機械電氣安全機械電氣設備第部分通用技術條件

GB/T5226.11:

生活飲用水衛生標準

GB5749

機床潤滑系統

GB/T6576

氣動對系統及其元件的一般規則和安全要求

GB/T7932

液壓元件通用技術條件

GB/T7935

機械安全防護裝置固定式和活動式防護裝置設計與制造一般要求

GB/T8196

抗磨白口鑄鐵件

GB/T8263

灰鑄鐵件

GB/T9439

可鍛鑄鐵件

GB/T9440

工業產品使

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