標準解讀
《JJF 1070.2-2011 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則 小麥粉》是針對小麥粉定量包裝商品的凈含量進行計量檢驗的具體規范。該標準規定了小麥粉定量包裝商品凈含量的計量要求、抽樣方法以及檢驗程序等，旨在保證市場上銷售的小麥粉產品符合國家對于凈含量的要求，維護消費者權益。
在計量要求方面，明確了不同規格包裝的小麥粉其允許短缺量的具體數值。比如，對于單件包裝的小麥粉，根據其標稱凈含量的不同，給出了相應的最大允許短缺量。同時，也對批量包裝商品的整體平均偏差進行了限定，確保生產商不僅關注單個產品的凈含量準確性，還要保證整批產品的質量穩定性。
抽樣方案則詳細描述了如何從待檢批次中隨機抽取樣品的過程，包括樣本數量的選擇依據、取樣方式等，以確保所選樣本能夠代表整個批次的真實情況。通過科學合理的抽樣方法，可以有效減少因樣本代表性不足而導致的誤差。
檢驗程序部分，則具體指導了如何使用適當的儀器設備按照規定的步驟來測定抽取樣本的實際凈含量，并與標注值進行比較分析。此外，還包含了對結果判斷的標準和處理不符合項的方法等內容。
此標準適用于生產企業、質量監督部門及相關檢測機構，在小麥粉生產加工及市場流通環節中實施凈含量控制時作為參考依據。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2011-09-14 頒布
- 2011-12-14 實施
文檔簡介
中華人民共和國國家計量技術規范
JJF1070.2—2011
定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
小麥粉
RulesofMetrologicalTestingforNetQuantity
ofWheatFlourProductsinPrepackageswithFixedContent
2011-09-14發布2011-12-14實施
國家質量監督檢驗檢疫總局發布
中華人民共和國
國家計量技術規范
定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
小麥粉
JJF1070.2—2011
國家質量監督檢驗檢疫總局發布
*
中國質檢出版社出版發行
北京市朝陽區和平里西街甲號
2(100013)
北京市西城區三里河北街號
16(100045)
網址
:
服務熱線
/p>
年月第二版
20126
*
書號
:155026·J-2655
版權專有侵權必究
JJF1070.2—2011
定量包裝商品凈含量計量
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檢驗規則小麥粉??????????????
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RulesofMetrologicalTestingfor??
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NetQuantityofWheatFlourProducts
inPrepackageswithFixedContent
本規范經國家質量監督檢驗檢疫總局于年月日批準并自
2011914,
年月日起施行
20111214。
歸口單位全國法制計量管理計量技術委員會
:
主要起草單位北京市計量檢測科學研究院
:
青島市計量測試所
國家糧油質量監督檢驗中心
中國糧食行業協會小麥分會
北京古船食品有限公司
參加起草單位北京市糧食公司
:
本規范委托全國法制計量管理計量技術委員會負責解釋
JJF1070.2—2011
本規范主要起草人
:
馬驍勇北京市計量檢測科學研究院
()
王均國青島市計量測試所
()
張昕國家糧油質量監督檢驗中心
()
趙奕中國糧食行業協會小麥分會
()
王相文北京古船食品有限公司
()
參加起草人
:
狄友清北京市糧食公司
()
尚艷娥國家糧油質量監督檢驗中心
()
席林北京古船食品有限公司
()
JJF1070.2—2011
目錄
范圍……………………
1(1)
引用文獻………………
2(1)
術語……………………
3(1)
計量要求………………
4(2)
凈含量標注的要求…………………
4.1(2)
凈含量的計量要求…………………
4.2(2)
水分…………………
4.3(4)
計量檢驗………………
5(4)
測量不確定度………………………
5.1(4)
統計與控制準則……………………
5.2(4)
檢驗設備和用具……………………
5.3(4)
檢驗實施……………
5.4(5)
結果評定與報告………………………
6(6)
評定準則……………
6.1(6)
檢驗報告……………
6.2(7)
附錄扦樣方法和分樣方法…………
A(8)
附錄水分測定方法…………………
B(9)
附錄除去皮重的方法………………
C(11)
附錄各種小麥粉商品執行標準信息性………
D()(14)
附錄定量包裝商品小麥粉凈含量計量檢驗原始記錄格式信息性……
E()()(15)
附錄定量包裝商品小麥粉凈含量計量檢驗報告格式………
F()(18)
JJF1070.2—2011
定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
小麥粉
由于小麥粉定量包裝商品以下簡稱小麥粉商品的特性其水分極易受季節儲
(),、
存環境存放時間等因素的影響造成其水分發生變化從而導致凈含量的變化為了
、,,。
保護消費者生產者和銷售商的利益根據國家質量監督檢驗檢疫總局令第號定
、,75《
量包裝商品計量監督管理辦法的要求特制定小麥粉定量包裝商品凈含量計量檢驗規
》,
則以下簡稱本規則
()。
本規則是定量包裝商品凈含量計量檢驗規則的補充
JJF1070—2005《》。
1范圍
本規則規定了小麥粉商品的計量要求計量檢驗結果評定與報告扦樣方法和分
、、、
樣方法水分測定方法除去皮重的方法檢驗原始記錄以及檢驗報告格式適用于生
、、、。
產領域和流通領域小麥粉商品凈含量的計量監督檢驗和仲裁檢驗委托檢驗可參考本規
,
則進行生產和銷售小麥粉商品的單位亦可參照本規則進行檢驗
。。
接受檢驗的小麥粉商品應是生產者自檢合格的產品或者是銷售者進口經銷的小
,、
麥粉商品
。
本規則適用于用紙制無紡布編織袋等透氣性材料做包裝物的小麥粉商品
、、。
2引用文獻
定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
JJF1070—2005
小麥粉
GB1355
糧食油料檢驗扦樣分樣法
GB5491、、
糧食油料檢驗水分測定法
GB/T5497、
糧油檢驗一般規則
GB/T5490
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