標準解讀

《GB/T 5009.79-2003 食品用橡膠管衛生檢驗方法》是一項國家標準，旨在規定用于食品接觸材料中的橡膠管的衛生安全檢測方法。該標準適用于直接或間接與食品接觸的各種橡膠管，包括但不限于輸送飲料、乳制品等液體食品的管道系統中使用的橡膠管。

根據此標準，首先明確了樣品制備的具體要求，如取樣量、保存條件等，確保測試結果的有效性和可重復性。接著詳細描述了感官檢查的方法，通過視覺和嗅覺對橡膠管進行初步評估，以發現任何明顯的缺陷或異味。

在化學性能方面，《GB/T 5009.79-2003》規定了一系列針對特定遷移物質（如重金屬、塑化劑）的測定方法。這些方法通常包括萃取過程以及后續使用高效液相色譜法(HPLC)、原子吸收光譜法(AAS)或其他適當的技術來定量分析目標化合物。此外，還定義了模擬物的選擇原則及其與實際食品之間關系的考慮因素，以便更準確地反映產品在實際應用條件下的表現。

物理性能測試也是該標準的一個重要組成部分，涵蓋拉伸強度、斷裂伸長率等機械性能指標，以及耐溫性、抗老化能力等方面的評價。這些測試有助于評估橡膠管在整個使用壽命期間能否保持其功能特性不變。


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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.79—2003代替GB/T11332-1989食品用橡膠管衛生檢驗方法Hygienicanalysismethodofrubberhoseforfooduse2003-08-11發布2004-01-01實施中華人民共和國衛生部發布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.79—2003前本標準代替GB/T11332-1989《食品用橡膠管衛生檢驗方法》本標準與GB/T11332—1989相比主要修改如下：-按GB/T20001.4—2001《標準編寫規則第4部分：化學分析方法》對原標準的結構進行了修改。本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口本標準起草單位：上海市食品衛生監督檢驗所、上海橡膠廠、上海新亞醫用橡膠廠本標準主要起草人：朱燮延、成凱泰、劉淑賢、汪安甫、黃嘉琪，原標準于1989年首次發布.本次為第一次修訂。

GB/T5009.79—2003食品用橡膠管衛生檢驗方法范圍本標準規定了食品用橡膠管的衛生檢驗方法本標準適用于以優質橡膠為主要原料，配以一定助劑，組成特定配方，加工制成的純橡膠管和增強型橡膠管(夾布)。食品用橡膠管可供輸送或抽吸醬油、醋、酒類等液體佐料與各種飲料、饸糖等非油脂性液體食品：2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB/T5009.60—2003食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法GB/T5009.64—2003食品用橡膠墊片(圈)衛生標準的分析方法分分析步驟3.1試樣制備試樣為不同內徑的管子,其長度以能灌入實際試驗體積為250mL浸泡液為準，根據試驗項目要求和內徑大小截取·共四根。3.1.1管子截取長度的計算見式(1)：L-：··············（1）式中：L——管子截取長度，單位為厘米(cm)管子內半徑，單位為厘米（cm）。3.1.2管子截取長度應考慮加上管子兩頭用塞子的長度3.2試樣清洗3.2.1根據式(1)計算截取一定長度的管子.用配成2%濃度的洗滌劑在50C左右刷洗管內壁.刷洗時刷子推入和拉出作刷一次計·共刷10次。3.2.2刷洗完畢后.再以自來水沖刷.邊沖邊刷.刷子推入和拉出作：一次計.共刷10次.再用自來水稍沖洗后·最后用蒸留水沖洗，晾干備用3.3浸泡條件3.3.1水和4%乙酸的浸泡條件是60C放置2h.浸泡液先加溫至60C.然后灌入管子·并將管子放入60C的恒溫箱內。3.3.2正己烷和65%乙酵的浸泡條件是室溫放置2h。屆時倒出管內的浸泡液，并

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