標準解讀
《GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法》與《GB 5009.57-1996》相比，在內(nèi)容上進行了多方面的更新和完善，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
首先，《GB/T 5009.57-2003》對適用范圍進行了調(diào)整，更加明確地指出了該標準適用于各類茶葉中鉛、銅、六六六、滴滴涕殘留量的測定。
其次，在檢測方法的選擇和優(yōu)化上，《GB/T 5009.57-2003》引入了更為先進的技術(shù)手段。例如，對于農(nóng)藥殘留物如六六六、滴滴涕的檢測，新版本推薦使用氣相色譜法，并且對樣品前處理過程中的提取溶劑選擇以及凈化步驟等都做了更詳細的說明，提高了檢測結(jié)果的準確性和可靠性。
再者，《GB/T 5009.57-2003》還增加了質(zhì)量控制要求，包括空白試驗、加標回收率測試等內(nèi)容，確保整個分析過程中數(shù)據(jù)的有效性。同時，對于實驗條件（如儀器參數(shù)設(shè)置）、操作步驟及注意事項等方面也給出了更加具體的要求，有助于實驗室間結(jié)果的一致性比較。
此外，《GB/T 5009.57-2003》在附錄部分新增了一些輔助信息，比如參考文獻列表、術(shù)語定義等，為使用者提供了更多背景知識和技術(shù)支持。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2003-08-11 頒布
- 2004-01-01 實施
文檔簡介
ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.57—2003代替GB/T5009.57-1996茶葉衛(wèi)生標準的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardoftea2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會
GB/T5009.57—2003前本標準代替（B/T5009.57—1996《茶葉衛(wèi)生標準的分析方法》本標準與GB/T5009.57—1996相比主要修改如下：-按照GB/T20001.4—2001《標準編寫規(guī)則第4部分:化學分析方法》對原標準的結(jié)構(gòu)進行了修改。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口本標準由安徽省衛(wèi)生防疫站、浙江省衛(wèi)生防疫站負責起草.本標準于1985年首次發(fā)布.1996年第一次修訂.本次為第二次修訂
GB/T5009.57—2003茶葉衛(wèi)生標準的分析方法范圍本標準規(guī)定了綠茶、紅茶、緊壓茶等各類茶葉中各項衛(wèi)生指標的分析方法本標準適用于綠茶、紅茶、緊壓茶等各類茶葉中各項衛(wèi)生指標的分析。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB9679茶葉衛(wèi)牛標準GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.13食品中銅的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定GB/T5009.176茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定感官檢查31具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味。3.2不得混有異種植物葉，不含非茶類物質(zhì)。3.3無異味，無異臭，無霉變應(yīng)符合GB9679的規(guī)定。化檢驗4.1按GB/T5009.11操作4.2按GB/T5009.12操作。4.3銅按GB/T5009.13操作。4.4
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