標準解讀
《GB/T 29601-2013 不銹鋼器皿》是一項國家標準,旨在規(guī)范不銹鋼器皿的產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)要求。該標準適用于以不銹鋼為主要材料制成的日用器皿,包括但不限于餐具、茶具、廚具等家庭或餐飲服務(wù)中使用的各種容器。
根據(jù)此標準,不銹鋼器皿的制造應(yīng)遵循特定的材質(zhì)選擇原則,確保所選材料對人體無害且符合國家相關(guān)食品安全規(guī)定。對于不同用途的產(chǎn)品,標準還設(shè)定了具體的技術(shù)指標,如耐腐蝕性、機械強度以及表面處理等方面的要求。此外,它也對產(chǎn)品的外觀質(zhì)量進行了詳細描述,比如不允許存在明顯缺陷或瑕疵,并且需要保持良好的光澤度和平整度。
在安全性方面,《GB/T 29601-2013》特別強調(diào)了重金屬遷移量的限制,這是為了防止有害物質(zhì)通過食物進入人體而設(shè)定的安全閾值。同時,針對某些特殊類型的不銹鋼制品(例如保溫杯),本標準還額外增加了保溫性能測試等相關(guān)內(nèi)容。
最后,在包裝、標識及使用說明方面也有明確指導(dǎo),要求制造商提供準確完整的信息給消費者,包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期或批號、執(zhí)行標準編號以及必要的警告語句等。這些措施有助于保障消費者的知情權(quán)和健康安全。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2013-07-19 頒布
- 2014-02-01 實施




文檔簡介
ICS9704060
Y73..
中華人民共和國國家標準
GB/T29601—2013
不銹鋼器皿
Stainlesssteelware
2013-07-19發(fā)布2014-02-01實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
GB/T29601—2013
目次
前言…………………………
Ⅲ
范圍………………………
11
規(guī)范性引用文件…………………………
21
術(shù)語和定義………………
31
產(chǎn)品分類…………………
42
要求………………………
52
試驗方法…………………
65
檢驗規(guī)則…………………
711
標志標簽和使用說明書………………
8、13
包裝運輸和貯存………………………
9、14
附錄資料性附錄不銹鋼器皿的結(jié)構(gòu)型式…………
A()16
附錄規(guī)范性附錄不銹鋼器皿鍋類手柄疲勞強度試驗……………
B()19
附錄規(guī)范性附錄不銹鋼器皿鍋類手柄抗扭強度試驗……………
C()20
附錄規(guī)范性附錄不銹鋼器皿鍋類手柄阻燃性試驗………………
D()21
Ⅰ
GB/T29601—2013
前言
本標準按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出
。
本標準由全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術(shù)委員會歸口
(SAC/TC410)。
本標準負責(zé)起草單位廣東順發(fā)五金制品有限公司
:。
本標準參加起草單位國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心沈陽浙江蘇泊爾股份有限公司浙
:()、、
江愛仕達電器股份有限公司廣東創(chuàng)生不銹鋼制品有限公司浙江華亞杯業(yè)有限公司珠海雙喜電器有
、、、
限公司
。
本標準主要起草人謝俊雄劉綱畢智濤蔡長壽陳榮昌陳合林楊延生程建華牛貴升
:、、、、、、、、、
張雪凌
。
Ⅲ
GB/T29601—2013
不銹鋼器皿
1范圍
本標準規(guī)定了不銹鋼器皿以下簡稱器皿的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類要求試驗方法檢驗規(guī)則標
()、、、、、
志標簽使用說明書及包裝運輸和貯存
、、、。
本標準適用于以不銹鋼板或不銹鋼復(fù)合板加工成型的與食品接觸的不銹鋼器皿
。
本標準不適用于不銹鋼壓力鍋不銹鋼水壺不銹鋼真空杯以及其他真空保溫容器
、、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲運圖示標志
GB/T191
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GB/T223.5
鋼鐵及合金鉻含量的測定可視滴定或電位滴定法
GB/T223.11
鋼鐵及合金化學(xué)分析方法硫代硫酸鈉分離碘量法測定銅量
GB/T223.18-
鋼鐵及合金化學(xué)分析方法新亞銅靈三氯甲烷萃取光度法測定銅量
GB/T223.19-
鋼鐵及合金鎳含量的測定丁二酮肟分光光度法
GB/T223.23
鋼鐵及合金化學(xué)分析方法丁二酮肟重量法測定鎳量
GB/T223.25
鋼鐵及合金化學(xué)分析方法α安息香肟重量法測定鉬量
GB/T223.28-
鋼鐵及合金化學(xué)分析方法蒸餾分離靛酚藍光度法測定氮量
GB/T223.37-
鋼鐵及合金磷含量的測定鉍磷鉬藍分光光度法和銻磷鉬藍分光光度法
GB/T223.59
鋼鐵及合金化學(xué)分析方法高碘酸鈉鉀光度法測定錳量
GB/T223.63()
鋼鐵及合金硫含量的測定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法
GB/T223.85
鋼鐵及合金總碳含量的測定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法
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周期檢驗計數(shù)抽樣程序及表適用于對過
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