第4講遺傳信息的攜帶者——核酸細胞中的糖類和脂質[考綱要求]1.核酸的結構和功能(Ⅱ)。2.糖類、脂質的種類和作用(Ⅱ)。3.實驗：觀察DNA、RNA在細胞中的分布。考點一核酸的結構與功能1．核酸的分類與功能(1)種類：生物體中的核酸有2種，DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。(2)結構(如圖)eq\x(①基本單位：核苷酸8種)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(一分子五碳糖,一分子磷酸,一分子含氮堿基5種))②核酸的構成核苷酸—eq\b\lc\|\rc\|(\a\vs4\al\co1(—脫氧核苷酸→脫氧核苷酸鏈\o(→,\s\up7(2條))DNA—,—核糖核苷酸→核糖核苷酸鏈\o(→,\s\up7(1條))RNA—))—核酸(3)功能：核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質。在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。2．不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質舉例原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒3.核酸與蛋白質的比較項目核酸蛋白質DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸CRNH2HCOOH形成場所主要在細胞核中復制產生主要在細胞核中轉錄生成核糖體檢測試劑甲基綠(綠色)吡羅紅(紅色)雙縮脲試劑(紫色反應)分子結構一般為規則的雙螺旋結構一般為單鏈結構氨基酸→多肽→蛋白質結構多樣性的決定因素核苷酸的種類、數量及排列順序氨基酸的種類、數量、排列順序及多肽鏈的空間結構聯系[思維診斷](1)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(2014·江蘇，1D)(×)(2)DNA和RNA分子的堿基組成相同(2013·重慶，1B)(×)(3)核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(2013·江蘇，1C)(√)(4)只有細胞內的核酸是攜帶遺傳信息的物質(2011·海南，16A)(×)(5)分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(2011·海南，16C)(×)題組一核酸的組成1.由1分子磷酸、1分子含氮堿基和1分子化合物a構成的化合物b如圖所示，下列有關敘述正確的是()A．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B．若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位C．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含bD．在人體和甲型H1N1流感病毒內b都有8種答案C解析圖中m表示含氮堿基、a表示五碳糖、b表示核苷酸；若m為腺嘌呤，則b為腺嘌呤脫氧核苷酸或者腺嘌呤核糖核苷酸；若a為核糖，則b是核糖核苷酸，屬于RNA的基本組成單位；尿嘧啶是RNA特有的堿基，DNA中肯定不含該化合物；甲型H1N1流感病毒中只有RNA，b只有4種。2．在大腸桿菌的核酸中，含有A、C、T的核苷酸種類數是()A．8B．7C．5D．4答案C解析大腸桿菌的核酸有DNA和RNA，A可形成腺嘌呤核糖核苷酸和腺嘌呤脫氧核苷酸，C也能形成2種，T只能形成胸腺嘧啶脫氧核苷酸。堿基種類與核苷酸種類的關系(1)在只有DNA或RNA的生物中：(2)同時含有DNA和RNA的生物：題組二核酸的分類、結構與功能3．(2013·新課標Ⅱ，1)關于DNA和RNA的敘述，正確的是()A．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵B．一種病毒同時含有DNA和RNAC．原核細胞中既有DNA，也有RNAD．葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA答案C解析在tRNA中，也存在堿基之間的互補配對，故也有氫鍵，A錯；一種病毒中只含有一種核酸，要么是DNA，要么是RNA，B錯；核糖體是由蛋白質和RNA組成的，不含有DNA，D錯。4．下列哪一項不是RNA的功能()A．某些細菌的遺傳物質 B．某些病毒的遺傳物質C．催化某些代謝反應 D．作為基因表達的媒介答案A解析凡是具有細胞結構的生物的遺傳物質都是DNA，細菌是原核細胞，其遺傳物質是DNA，不是RNA，A項符合題意；某些只含有RNA和蛋白質的病毒的遺傳物質是RNA；細胞內少數酶是RNA，能催化某些代謝反應；RNA中的mRNA能作為基因表達的媒介。一些常見種類的病毒(1)DNA病毒：T2噬菌體、T4噬菌體、流感病毒、天花病毒、乙肝病毒、花椰菜病毒、狂犬病毒等。(2)RNA病毒：煙草花葉病毒(TMV)、車前草病毒(HRV)、艾滋病病毒(HIV)、SARS病毒(非典型性肺炎的病原體)、禽流感病毒、H1N1病毒等。題組三核酸與蛋白質的區別與聯系5．從一動物細胞中得到兩類大分子有機物x、y，已知細胞中x的含量大于y，用胃液處理，x被分解而y不變。x含有化學元素N，有的還含有S，y含有化學元素N和P，它們與蘇丹Ⅲ染液都沒有顏色反應，細胞膜上有x沒有y。下列有關x、y的敘述，錯誤的是()A．x是蛋白質B．y的基本組成單位是核苷酸C．細胞膜上的x可能是載體D．y可能在核糖體上合成答案D解析x能被胃液分解，且含N或S，細胞膜上有x，可確定x是蛋白質。y含有化學元素N和P，與蘇丹Ⅲ染液沒有顏色反應，不存在于細胞膜上，可確定y是核酸，y在細胞核或線粒體中合成。6．若圖示中的各部分徹底水解，得到產物種類最多的以及種類一樣多的分別是()A．①；②和③ B．②；③和④C．②；①和③ D．④；①和②答案C解析由圖可以判定出：①為mRNA，②為核糖體，③為tRNA，④為多肽。mRNA和tRNA水解產物為相同的四種核糖核苷酸；多肽水解產物為氨基酸；核糖體由蛋白質和rRNA組成，水解產物為氨基酸和四種核糖核苷酸。DNA、RNA、蛋白質的水解產物和代謝終產物的比較項目DNARNA蛋白質基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解產物4種脫氧核苷酸4種核糖核苷酸多肽徹底水解產物脫氧核糖、含氮堿基和磷酸核糖、含氮堿基和磷酸氨基酸代謝終產物CO2、H2O、尿素和磷酸鹽等CO2、H2O和尿素題組四蛋白質與核酸相互關系規范審答案例eq\x(批閱答卷——判斷對錯查找誤區)eq\x(評析矯正——辨析誤區規范審答)錯因分析正確答案①②未審清題干圖中“X、Y”的含義X為_N、P_，Y為N③④未審準關鍵詞中文名稱和徹底水解的內涵，還出現了錯別字③為脫氧核糖核酸④為脫氧核糖、磷酸、四種含氮堿基⑦忽視了從b分析多樣性氨基酸種類、數目和排列順序不同考點二糖類、脂質的種類和作用1．細胞中糖類的種類、分布和作用種類分子式分布生理作用單糖五碳糖核糖C5H10O5動植物細胞構成核酸的重要物質脫氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6細胞的主要能源物質二糖蔗糖C12H22O11植物細胞水解產物中都有葡萄糖麥芽糖乳糖C12H22O11動物細胞多糖淀粉(C6H10O5)n植物細胞植物細胞中儲存能量的物質纖維素細胞壁的組成成分之一糖原動物細胞動物細胞中儲存能量的物質2.脂質的種類和功能(連線)3．列表比較糖類和脂質比較項目糖類脂質元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位淀粉：葉綠體(填細胞器)纖維素：高爾基體糖原：主要是肝臟、肌肉主要是內質網生理作用①主要的能源物質②構成細胞結構，如糖被、細胞壁③核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖①生物體的儲能物質，如脂肪②構成細胞膜的重要成分，如磷脂③調節新陳代謝和生殖，如性激素相互聯系糖類脂肪[思維診斷](1)發芽小麥種子中的麥芽糖經水解可產生果糖(2013·海南，23C)(×)(2)糖類不參與細胞識別和免疫調節(2013·江蘇，1D)(×)(3)糖原組成單位是葡萄糖，主要功能是提供能量，與斐林試劑反應呈現磚紅色(2012·江蘇，19B改編)(×)(4)雌性激素的合成場所是核糖體(2011·福建，1B)(×)(5)糖類是主要的能源物質，但并不是所有的糖都能提供能量(√)(6)淀粉和脂肪代謝的終產物是二氧化碳和水(√)題組一糖的種類與生物種類的判斷與關系1．(2014·新課標Ⅱ，1)關于細胞的敘述，錯誤的是()A．植物細胞的胞間連絲具有物質運輸的作用B．動物細胞間的黏著性與細胞膜上的糖蛋白有關C．ATP水解釋放的能量可用于細胞內的吸能反應D．哺乳動物的細胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖答案D解析A項，植物細胞通過胞間連絲相互連接，攜帶信息的物質通過胞間連絲進入另一個細胞，因此植物細胞的胞間連絲具有物質運輸的作用，也有信息傳遞的作用；B項，動物細胞膜上的糖蛋白減少，會使細胞間的黏著性降低，因此動物細胞間的黏著性與細胞膜上的糖蛋白有關；C項，吸能反應一般與ATP水解的反應相聯系，由ATP水解提供能量；D項，蔗糖是植物體內的二糖，乳糖是動物細胞中的二糖，哺乳動物的細胞不能合成蔗糖，但可以合成乳糖。2.如圖是兩種二糖的組成示意圖，相關敘述正確的是()A．圖中M、N指代的物質分別是葡萄糖、果糖B．圖中M代表的物質也是纖維素和糖原的基本組成單位C．因葡萄糖和果糖都是還原糖，故麥芽糖和蔗糖也是還原糖D．細胞內的二糖以及單糖的作用只能是細胞呼吸供能的底物答案B解析麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成的，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖組成的，故圖中M、N指代的物質都是葡萄糖，A項錯誤；葡萄糖是纖維素和糖原的基本組成單位，B項正確；葡萄糖和果糖、麥芽糖都是還原糖，但蔗糖不是還原糖，C項錯誤；細胞內的二糖以及單糖的作用除了是細胞呼吸供能的底物外，有的還參與物質組成，如脫氧核糖是DNA的組成成分，核糖是RNA的組成成分，D項錯誤。圖示法突破糖類的種類關系及在生物體內的分布題組二利用概念圖突破物質分類3．下列圖中動植物糖類、脂質的分類與比較，正確的是()答案A解析動植物細胞都含有的糖有核糖、脫氧核糖和葡萄糖，動物細胞特有的糖有糖原和乳糖，植物細胞特有的糖有麥芽糖、淀粉和纖維素；蔗糖不具有還原性，葡萄糖、果糖是單糖；固醇與脂肪均屬于脂質；固醇不是生物大分子。4.如圖表示細胞中4類有機化合物的關系，每個橢圓形代表一類有機物，則以下列出的這4種化合物名稱中最合理的一組是()A．①～④：脂質、酶、蛋白質、激素B．①～④：激素、脂質、蛋白質、酶C．①～④：酶、蛋白質、激素、脂質D．①～④：激素、脂質、酶、蛋白質答案C解析絕大多數酶的化學本質是蛋白質，少數酶為RNA；大部分激素的化學本質為多肽或蛋白質，少數激素的化學本質為脂質(固醇)。所以C項正確。利用概念圖進行物質分類概念圖是一種用節點代表概念，連線表示概念間關系的圖示法，解答關鍵如下：(1)理清相關概念間的邏輯關系。(2)用生物學知識準確描述各部分、各環節、各步驟之間的關系。(3)注意挖掘物質與結構間的隱含信息。題組三常見有機物組成元素的分析與推測5．(2013·海南，1)關于生物體內有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是()A．葉綠素含有鎂元素B．血紅蛋白含有鐵元素C．脫氧核糖含有磷元素D．胰島素含有碳元素答案C解析葉綠素分子的組成中，含有Mg，A項正確；血紅蛋白是一種含有Fe的蛋白質，B項正確；脫氧核糖屬于糖類，糖類是由C、H、O三種元素組成的，C項錯誤；胰島素屬于蛋白質，蛋白質的基本元素組成是C、H、O、N，D項正確。6.如圖為不同化學元素組成的化合物示意圖，以下說法不正確的是()A．若①為某種具有催化作用的化合物，則①的初步水解產物為多肽，徹底水解產物為氨基酸B．若②大量積累于皮下和內臟器官周圍，則②為脂肪C．若③為構成細胞膜基本骨架的分子，則③為磷脂D．若④在低血糖時分解以補充血糖，則④可能是肌糖原和肝糖原答案D解析由示意圖中的元素組成特點，可以判斷①可能是蛋白質，②可能是糖類或脂肪，③可能是核酸、磷脂等，④可能是糖類或脂肪。根據A項中的“催化作用”可以確定①是蛋白質，氨基酸是構成蛋白質的基本單位，氨基酸通過脫水縮合形成多肽，多肽折疊后形成蛋白質，A項正確；通過B項的敘述可以確定②是生物體內的儲能物質——脂肪，B項正確；磷脂是構成細胞膜基本骨架的分子，磷脂含有的化學元素有C、H、O、N、P等，C項正確；肌糖原不能直接分解以補充血糖，D項錯誤。三種方法解決物質推斷題(1)通過關系圖記憶有機物的元素組成(2)通過比較記憶特殊有機物的元素組成物質名稱特征元素共有元素ATPPC、H、O、N葉綠素Mg血紅蛋白S、Fe甲狀腺激素I胰島素S(3)推測某一結構(或物質)的元素組成首先分析該結構或物質的組成成分，再推測其元素組成。如：細胞膜→蛋白質＋糖類＋磷脂→C、H、O、N、P染色體→蛋白質＋DNA→C、H、O、N、P核糖體→蛋白質＋RNA→C、H、O、N、P病毒→蛋白質＋核酸→C、H、O、N、P考點三(實驗)觀察DNA和RNA在細胞中的分布1．實驗原理(1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同：甲基綠＋DNA→綠色，吡羅紅＋RNA→紅色。(2)鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時可使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA和染色劑結合。2．實驗步驟取口腔上皮細胞制片eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①載玻片上滴一滴質量分數為0.9%的NaCl溶液,②消毒牙簽刮口腔內側壁，然后涂抹在液滴上,③載玻片在酒精燈上烘干))水解eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①將載玻片放入盛有30mL質量分數為8%的鹽,酸的小燒杯中,②大燒杯中加入30℃溫水,③小燒杯放入大燒杯中保溫5min))沖洗涂片：用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10s染色eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①用吸水紙吸去載玻片上的水分,②用吡羅紅甲基綠染色劑2滴染色5min,③吸去多余染色劑，蓋上蓋玻片))觀察eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①低倍鏡觀察：選擇染色均勻、色澤淺的區域，移至,視野中央，調清晰,②高倍鏡觀察：調細準焦螺旋，觀察細胞核、細胞質,的染色情況))[深度思考](1)不能用哺乳動物成熟紅細胞觀察DNA與RNA分布的原因是什么？提示哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核。(2)該實驗中生理鹽水的作用是什么？提示保持口腔上皮細胞正常的形態。(3)觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗中，用緩水流沖洗載玻片的目的是什么？提示防止細胞被水流沖走。(4)由上述實驗得到的實驗結論是什么？提示DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中。題組觀察DNA與RNA在細胞中分布的原理與方法1．下列關于“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗的說法，正確的是()A．甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應分別加入甲基綠和吡羅紅B．鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞C．該實驗用口腔上皮細胞而不用葉肉細胞，是因為葉肉細胞不含RNAD．鹽酸有利于染色質中DNA與蛋白質分開，不利于DNA與染色劑結合答案B解析實驗中加入質量分數為8%的鹽酸的重要作用：一是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；二是使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合，故B正確、D錯誤；甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應配成吡羅紅甲基綠染色劑，故A錯誤；葉肉細胞中含有葉綠體，綠色會干擾實驗結果，因此不用葉肉細胞作實驗材料，故C錯誤。2．“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，操作正確的是()A．染色時先用甲基綠染色，再滴加吡羅紅染液B．將涂片用質量分數為8%的鹽酸處理后，直接用染色劑染色C．觀察時應選擇染色均勻、色澤較淺的區域D．先用低倍鏡找到清晰的細胞后，直接轉換高倍鏡觀察答案C解析染色時應用甲基綠和吡羅紅混合染色液染色；涂片用質量分數為8%的鹽酸處理后，應用緩水流沖洗后染色；低倍鏡找到清晰的細胞后，應把物像移至視野中央，再換用高倍鏡。觀察DNA和RNA在細胞中分布的“3”個易錯點(1)應選擇口腔上皮細胞或無色的洋蔥鱗片葉內表皮細胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。(2)吡羅紅甲基綠染液：混合使用，且現用現配。(3)DNA和RNA在細胞核和細胞質中均有分布，只是量不同，故結構中強調“主要”而不能說“只”存在于細胞核或細胞質中。網絡構建要語強記1．核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。2．糖類是主要的能源物質，大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。其中葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質。3．淀粉和糖原分別是植物細胞和動物細胞的儲能物質。纖維素是構成植物細胞壁的主要成分。構成它們的基本單位都是葡萄糖。4．脂質包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是細胞內良好的儲能物質；磷脂是構成生物膜的重要成分；固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D等。5．以碳鏈為基本骨架的糖類、脂質、蛋白質、核酸等有機化合物，是構成生命大廈的基本框架，因此說：“碳是生命的核心元素”。探究高考明確考向1．(2014·江蘇，1)下列關于細胞中化合物及其化學鍵的敘述，正確的是()A．tRNA分子中含有一定數量的氫鍵B．每個ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵C．血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接D．DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接答案A解析A項，tRNA的分子結構呈“三葉草”形，單鏈RNA在某些區域折疊形成局部雙鏈，通過氫鍵相連。B項，每個ADP分子中含有兩個磷酸基團，但只含有一個高能磷酸鍵。C項，血紅蛋白的不同肽鏈之間是通過二硫鍵等化學鍵相連的。D項，DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基互補配對，通過氫鍵連接成堿基對。2．(2014·新課標Ⅱ，5)關于核酸的敘述，錯誤的是()A．細胞核中發生的轉錄過程有RNA聚合酶的參與B．植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發生DNA的復制C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布答案C解析A項，細胞核中發生的轉錄過程是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，需要RNA聚合酶的參與；B項，植物細胞中DNA復制的場所有細胞核(主要)、線粒體和葉綠體；C項，DNA中含有的五碳糖是脫氧核糖，且雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖之間是通過碳原子上的羥基與磷酸基團之間形成的共價鍵連接的；D項，甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現綠色，吡羅紅使RNA呈現紅色，利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑對細胞進行染色，可以觀察DNA和RNA在細胞中的分布。3．(2013·海南，12)甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉錄產物，丙(A—P～P～P)是轉錄過程中的一種底物。下列敘述錯誤的是()A．甲、乙、丙的組分中均有糖B．甲、乙共由6種核苷酸組成C．丙可作為細胞內的直接能源物質D．乙的水解產物中含有丙答案D解析甲是一段單鏈DNA片段，甲(ATGG)的轉錄產物是乙(UACC)，丙是直接能源物質ATP，甲、乙、丙的組分中均有五碳糖，A、C正確；甲(ATGG)與乙(UACC)中共有6種核苷酸，B正確；乙的水解產物中含有AMP，不含有ATP，D錯誤。4．(2013·江蘇，1)下列關于生物體內有機物的敘述，正確的是()A．脂質不參與生命活動的調節B．蛋白質是生物體主要的能源物質C．核酸是生物體儲存遺傳信息的物質D．糖類不參與細胞識別和免疫調節答案C解析脂質中的固醇參與生命活動的調節；糖類是生物體主要的能源物質；核酸是生物體儲存遺傳信息的物質；細胞膜上的糖蛋白與精子和卵細胞之間的識別以及免疫細胞識別抗原有關。5．(2012·上海，2)如果圖1表示纖維素的結構組成方式，那么符合圖2所示結構組成方式的是()①核酸②多肽③淀粉A．①②B．②③C．①③D．①②③答案A解析分析圖2，組成該大分子的基本單位不同，核酸是由4種核苷酸聚合而來，多肽是由20種氨基酸脫水縮合而來，可用圖2表示；淀粉是由葡萄糖聚合而來，可見構成淀粉的基本單位相同，所以可用圖1表示。練出高分1．下列關于核酸的敘述中，正確的是()A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．組成DNA與ATP的元素種類不同C．T2噬菌體的遺傳信息儲存在RNA中D．雙鏈DNA分子中嘌呤數等于嘧啶數答案D解析DNA中含有脫氧核糖，RNA中含有核糖，A項錯誤；DNA和ATP都是由C、H、O、N、P五種元素組成，B項錯誤；T2噬菌體的遺傳物質為DNA，故其遺傳信息也儲存在DNA中，C項錯誤；雙鏈DNA分子中存在A＝T，C＝G，則有A＋G＝C＋T，故兩者數量相等，D項正確。2．將從大腸桿菌細胞中提取到的核酸徹底進行水解，直至形成不能再水解的小分子，則能得到的小分子的種類共有()A．9種B．8種C．6種D．4種答案B解析大腸桿菌細胞中同時含有DNA和RNA兩種核酸，因此徹底水解后就會得到核糖和脫氧核糖、磷酸、五種含氮堿基(A、T、U、G、C)共8種小分子。3．下列關于“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗，敘述正確的是()A．實驗步驟為：制作裝片→水解→染色→觀察B．可以用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞替代人口腔上皮細胞C．使用鹽酸只是為了殺死細胞D．甲基綠使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈紅色答案D解析在實驗步驟中水解后，要用緩水流沖洗載玻片。可以用洋蔥鱗片葉內表皮細胞做實驗材料。鹽酸的作用不只是殺死細胞，還能使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑的結合。4．下圖表示“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗的基本實驗步驟，對該實驗基本步驟的敘述錯誤的是()A．①表示制片，首先應在潔凈的載玻片上滴一滴質量分數為0.9%的NaCl溶液B．②表示水解，需要用質量分數8%的鹽酸處理烘干后的裝片C．③表示用緩水流沖洗，以免影響染色D．④表示用甲基綠和吡羅紅對標本先后進行染色答案D解析染色時用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對標本進行染色，不是對標本先后染色。5．下列生物或細胞中，含磷脂最少的是()A．蛙的紅細胞B．酵母菌C．噬菌體D．小鼠成熟的紅細胞答案C解析磷脂是構成生物膜的成分，所有具有細胞結構的生物都含有磷脂；噬菌體沒有細胞結構，也無生物膜，不含磷脂。6．下列說法正確的是()A．性激素、生長激素、胰島素都是蛋白質B．淀粉、半乳糖、糖原都屬于多糖C．膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質D．動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖答案C解析性激素屬于脂質，生長激素、胰島素都屬于蛋白質，A項錯誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，半乳糖是單糖，乳糖是二糖，B、D項錯誤；膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質，C項正確。7．最近媒體報道的“地溝油”事件，引起了公眾的關注。“地溝油”的主要成分是脂肪，但還含有許多致病、致癌的毒性物質。下列有關敘述正確的是()A．“地溝油”的主要成分的組成元素一定是C、H、O、NB．“地溝油”的主要成分是生物體內的主要能源物質C．“地溝油”的主要成分遇蘇丹Ⅲ染液可能呈現橘黃色D．“地溝油”的主要成分可引起細胞糖蛋白減少答案C解析“地溝油”的主要成分是脂肪，由C、H、O組成；生物體內的主要能源物質是糖類；脂肪用蘇丹Ⅲ染液檢驗呈現橘黃色；“地溝油”的主要成分并不能直接引起糖蛋白減少。8．人體內的某種化合物只含有C、H、O三種元素，下列對該種化合物的敘述中正確的是()A．與細胞膜的組成無關B．不能作為能源物質為人體的生命活動提供能量C．不是構成核酸的成分D．對維持體溫的相對恒定具有重要作用答案D解析由于該化合物只含有C、H、O三種元素，故該化合物可能是糖類或脂質。細胞膜主要是由磷脂和蛋白質組成的，還有少量的糖類，A項錯誤；糖類或脂肪均能作為能源物質為人體生命活動提供能量，B項錯誤；核酸是由五碳糖、磷酸和含氮堿基組成的，故該化合物可能是構成核酸的成分，C項錯誤；脂肪對維持體溫的相對恒定具有重要作用，D項正確。9．若“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物體內糖類的某些轉化過程，則下列說法不正確的是()A．此生物是動物，因為能將淀粉最終轉化為糖原B．上述糖的轉化不可能發生在同一生物體內，因為淀粉和麥芽糖是植物特有的糖，而糖原是動物特有的糖C．上述四種糖類物質不可能存在于同一個細胞中D．淀粉和糖原都是儲存能量的多糖，麥芽糖是二糖答案B解析由最終產物是糖原可以確定該生物為動物。上述糖的轉化可發生在同一生物體內，轉化過程為：淀粉在動物消化道內先分解為麥芽糖，進而被分解為葡萄糖，葡萄糖被吸收后在肝臟或骨骼肌細胞中轉化為糖原。由于淀粉和麥芽糖不能被直接吸收，所以上述四種糖類物質不可能存在于同一個細胞中。淀粉是植物體內的儲能物質，糖原是人和動物細胞的儲能物質；麥芽糖是二糖。10．下列有關糖類與脂質的敘述，正確的是()A．在ATP、RNA、質粒和葉綠體中均含有核糖B．膽固醇在維持生物體正常新陳代謝中具有重要作用，但在人體內不能合成C．在細胞膜上糖類均與蛋白質結合形成糖蛋白D．脂肪中C、H所占比例較高，但并不是生物體內主要的能源物質答案D解析在ATP、RNA和葉綠體中均含有核糖，但質粒為DNA分子，所含的糖是脫氧核糖；膽固醇可以在人體內合成，也可以從食物中獲取；細胞膜上的糖類還可以與脂質結合形成糖脂；脂肪中C、H所占比例較高，其主要作用是儲存能量，但并不是生物體的主要能源物質，生物體的主要能源物質是糖類。11．關于下列四圖的敘述中，正確的是()A．甲圖中共有5種核苷酸B．乙圖所示的化合物中不含糖類物質C．組成丙物質的單糖是脫氧核糖或核糖D．在小鼠的體細胞內檢測到的化合物丁很可能是蔗糖答案C解析甲圖中共有8種核苷酸，即組成DNA的4種脫氧核苷酸和組成RNA的4種核糖核苷酸；ATP中的A(腺苷)由一分子核糖與一分子腺嘌呤組成；蔗糖是植物細胞特有的。12．下列關于化合物的敘述，正確的是()A．纖維素是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖B．動物細胞間質中物質的主要成分是蛋白質，可用胃蛋白酶處理動物組織C．DNA是生物的主要遺傳物質，它的組成元素有C、H、O、N，部分含S、PD．磷脂是細胞膜的主要成分，也是線粒體、中心體、葉綠體等生物膜的主要成分答案A解析胃蛋白酶的最適pH約為2，酸性環境會破壞細胞結構，可用胰蛋白酶處理動物組織；DNA是絕大多數生物的遺傳物質，但不含S元素；中心體無膜結構。13．如圖表示生物體內某些有機物的組成關系及功能關系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質，A、B是組成它們的基本單位。請據圖回答：(1)真核生物體內的A物質有________種，