關于藥用植物的生長與發育第1頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六什么是藥用植物的生長？什么是藥用植物的發育？藥用植物的生長與發育與栽培的關系？第2頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第一節藥用植物的生長（重點）第二節藥用植物的發育（重點）第三節藥用植物物候及其觀測第3頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六植物生長：指植物在體積和重量（干重）上的不可逆增加，是由細胞分裂、細胞伸長，以及原生質體、細胞壁的增長而引起。種子→新的種子。第一節藥用植物生長第4頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六一、藥用植物的生長進程（一）藥用植物細胞生長分裂期伸長期分化期莖和根的生長點細胞的體積顯著增加細胞的分化均勻的分生組織細胞分化發育成不同的組織，是植物基因在時間和空間上順序表達的結果。第5頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六（二）植物的生長曲線圖2-1植物的生長曲線

生長大周期：“慢－快－慢”第6頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六栽培生產上：從植物在不同生活環境下所呈現的生長曲線，分析其產生差異的原因，采取適時、合理的技術措施，有效地控制植物生長的進程和速度，以達到生產的預期目的，獲得理想的經濟產量。第7頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六核果類如桃、杏等雙“S”形生長曲線

枸杞等果實的“S”形生長曲線

第8頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六張重義,李萍,許小方,宋越,陳君,王豐青.忍冬的生長特性與金銀花藥材質量的關系.中藥材,2004,27(3):157-159.第9頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六張重義,李萍,許小方,宋越,陳君,王豐青.忍冬的生長特性與金銀花藥材質量的關系.中藥材,2004,27(3):157-159.第10頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六張重義,李萍,許小方,宋越,陳君,王豐青.忍冬的生長特性與金銀花藥材質量的關系.中藥材,2004,27(3):157-159.第11頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六二、藥用植物生長的周期現象（一）季節周期現象植物的生長在一年四季中也會發生有規律性的變化一年四季中，光照、溫度、水分等影響植物生長的外界因素是不同的第12頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六劉長利.甘草酸在甘草植物體內積累的調控機制研究.北京中醫藥大學博士學位論文,2005第13頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六陳千良.“西陵知母”質量特征及其影響因素研究.北京中醫藥大學博士學位論文,2006第14頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六二、藥用植物生長的周期現象（二）晝夜周期現象植物的生長按溫度的晝夜周期發生有規律的變化原因：第15頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六二、藥用植物生長的周期現象（三）生理鐘

植物不受環境條件的影響，在體內存在的內源性節奏變化，稱為生理鐘或生物鐘。有些植物在不變化的外界環境下依然有晝夜周期現象生理鐘現象對植物適應環境具有重要意義第16頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六三、藥用植物生長的相關性（一）地上部分與地下部分生長的相關性根冠比（R／T）地下部分與地上部分的生長相互依賴地下部分與地上部分的生長還存在相互制約生產上應用薯蕷、白芷、地黃等以收獲地下器官為主的藥用植物，在栽培過程中，根冠比對產量的影響關系很大。

水稻“旱長根、水長苗”NPK肥、水分、光照、溫度第17頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六TreatmentWholeplant[g]Root[g]Rootdecreasepercent[%]Shoot[g]Shootdecreasepercent[%]RootshootratioControl5.59±0.22a3.06±0.13a02.52±0.20a01.26±0.10MILWS5.21±0.18a2.99±0.15ab2.292.22±0.19ab11.901.40±0.12MIDWS4.56±0.19b2.66±0.14b13.071.90±0.18b24.601.48±0.15SEVWS3.27±0.20c1.91±0.12c37.581.36±0.15c46.031.53±0.18LiWD,HouJL,WangWQ,TangXM,LiuCL.Photosynthesis,yieldandsecondarymetabolitesresponsesofGlycyrrhizauralensistowaterstress.Photosynthetica,2009.第18頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第19頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六（二）營養生長與生殖生長的相關性存在著相互依賴和相互制約的關系生長發育的花、幼果常成為植物體營養分配的中心生產上常通過品種選育與栽培技術措施以調節營養器官與生殖器官兩者的相互關系生殖器官類藥材：“大小年”營養器官類藥材：第20頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第21頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第22頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第23頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六（三）頂端優勢（主莖與側枝及主根與側根的相關性）概念：正在生長的頂芽對位于其下的腋芽常有抑制作用，只有靠近頂芽下方的少數腋芽可以抽生成枝，其余腋芽則處于休眠狀態。但在頂芽受損傷或人工摘除后，腋芽可以萌發成枝，快速生長。頂枝對側枝的生長也具有同樣的現象。還表現：生長中的花序、幼葉抑制其下側芽生長，主根抑制側根生長，冠果抑制邊果生長。

第24頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六（三）頂端優勢（主莖與側枝及主根與側根的相關性）兩種假說：一是K．Goebel提出的營養學說，認為頂芽構成營養庫，壟斷了大部分的營養物質，而側芽因缺乏營養物質而生長受到抑制。二是K．V．Thimann和F．Skoog提出的生長素學說，認為頂芽合成生長素并極性運輸到側芽，抑制側芽的生長。第25頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第26頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六生產上應用：（三）頂端優勢（主莖與側枝及主根與側根的相關性）育苗移栽或對枝條及根進行修剪有時需要增加一些藥用植物的分枝，促進多開花多結果，可采用去除頂芽（打頂）的方法，例如果樹的修剪整形、棉花的摘心整枝、番茄的打頂等。第27頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第28頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第29頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第30頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六（四）植物的極性概念:植物體或植物體的一部分（如器官、組織或細胞)在形態學的兩端具有不同形態結構和生理生化特性的現象。剪取插枝進行扦插繁殖時，在枝條的形態學上端萌芽、抽枝、展葉，而在形態學的下端生根。原因：通常認為與生長素的極性運輸有關

第31頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六極性在指導生產實踐上有重要意義。在進行扦插繁殖時，應注意將形態學下端插入土壤中，不能顛倒；在嫁接時，一般砧木和接穗要在同一個方向上相接才能成功。生產上應用：第32頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第二節藥用植物的發育概念：植物體在一定的環境條件下進行生長的同時，還按照一定的遺傳模式，發生著一系列有順序、有規律的質的變化，導致由營養器官向生殖器官（花、果實、種子）的轉變。個體發育周期第33頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六成花誘導在整個周期中，花的形成常是植物體從幼年 期轉向成熟期的顯著標志，花的發育過程是一個非常復雜的過程。成花啟動花的發育第34頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六對成花過程起決定作用的是成花誘導過程，適宜的環境條件是誘導成花的外因

特定地區的溫度和日照長度但有些植物的成花對溫度和日照長度要求不嚴，幾乎可以在任何適宜生長的條件下成花。第35頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六植物對于日照長度的反應稱為光周期反應，它對植物生長發育具有重要的適應意義。光周期反應還對植物花芽分化與開花發生顯著作用

一、光周期反應秋季的短日照比冬季的低溫先期來臨，于是，短日照可作為誘導芽進入休眠和低溫鍛煉的信號，使植物休眠，安全越冬。第36頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第37頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六短日植物長日植物日中性植物如瘤突蒼耳、菊花、紫蘇、日本牽牛

如天仙子、木槿等

如鳳仙花、梔子、狹葉冬青、千里光、蒲公英等

在晝夜周期中日照長度短于某一臨界值（臨界日長）時才能開花的植物臨界日長：晝夜周期中誘導短日植物開花所需的最長日照或誘導長日植物開花所需的最短日照。第38頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六雙重日長類型長—短日植物：如蘆薈等短—長日植物：如風鈴草、白三葉草、鴨茅等中日性植物：如甘蔗開花要求11.5～12.5h的日照長度等對于長日植物來說對短日植物而言第39頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六短日照可以促進短日植物多開雌花，促進長日植物多開雄花；長日照則促使長日植物多開雌花，促進短日植物多開雄花。土壤中肥和水分充足時，一般促進雌花的分化；而土壤氮少且干旱時，則促進雄花分化。在一些雌雄異株植物中，C/N比低時，可以提高雌花的分化數目總結:凡是對植物生長發育有利的條件一般促進雌花分化，不利的條件促進雄花分化第40頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六1.不同的植物，誘導成花所需要的光周期數不同2.不同植物對光周期誘導要求的光強度不一樣3.光質誘導成花差異注意幾點：無論是抑制短日植物開花，還是促進長日植物開花，都是以紅光最有效，藍光效果很差，綠光幾乎無效。對短日植物而言，紅光阻止植株開花，遠紅光促進開花；對長日植物來說，紅光促使植物開花，而遠紅光則阻止開花。第41頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六4.植物感受光周期的部位是葉片，而誘導開花部位是莖尖的生長點5.植物成花的光周期反應與植物地理起源和長期適用于生態環境有密切關系寒帶植物多屬于長日性，其自然開花期多在晚春和初夏熱帶和亞熱帶植物多屬于短日性，開花期有些是在早春，有些則在夏末或初秋日照較短時日中性植物可在不同的日長度下成花，它們的地理分布則受溫度等其他條件的限制第42頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第43頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第44頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六6.生產上，從異地引種時需注意其光周期反應長日植物：北移和南移短日植物：北移和南移以營養器官為主要收獲對象的藥用植物，則可通過調節日照長度，抑制其轉向生殖生長，再配合水肥條件，促進營養器官生長而增加產量。現代選種與育種的趨勢是選育對光周期反應不敏感的品種，使其能在世界范圍內有廣泛的適應性。第45頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六二、春化現象概念：秋冬播種的冬性植物在種子發芽或苗期生長階段需要經受一段時期的低溫，到第2年才能和春播植物一樣正常生長發育、開花結實的現象。包括大多數二年生植物（如蘿卜、甜菜、薺菜、天仙子等），一些一年生冬性植物(如冬小麥等）和一些多年生草本植物(如牧草）。第46頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第47頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六春化作用是溫帶地區植物發育過程中表現出來的特征北方原產的冬性品種對低溫要求嚴格，需要溫度低（0～5℃）且時間長（30～70日）黃河流域一帶的半冬性品種要求的溫度稍高（3～6℃），且要求的時間也比較短（10～15日）總體而言，對大多數要求低溫的植物而言，最有效的春化溫度在0～17℃之間，春化的時間為幾日至3個月

第48頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六多年生草本植物，春化處理可促進成花多年生木本植物，有的需年年通過春化才能成花；有的在前一年夏天已發生花芽分化，但營養芽和花芽的休眠需經低溫，翌春才能萌芽開花。

低溫累積（0-7.2℃）與花芽萌芽率的關系呼鳳蘭.設施杏樹、歐李休眠與碳水化合物含量變化的研究.山西農業大學碩士學位論文,2006.第49頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六春化除了需要一定時間的低溫外，還需要適量的水分、充足的氧氣、有機營養物質及適宜的光照長度的配合。

如天仙子需要低溫與長日照配合，才能促進花芽分化，引起開花結實。春花作用的條件：第50頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六春化現象與晝夜溫周期或季節溫周期現象不同

是分生組織和能進行細胞分裂的組織，通常是莖尖端的生長點，此外萌發的種子、休眠芽、幼苗乃至整體植物等也可成為感受低溫處理的部位。感受到低溫刺激后主莖生長點可以把刺激完全傳給后期形成的各級側枝的生長點。植物在春化作用中感受低溫的部位第51頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六春化引起植物體內發生一系列的生理生化變化

主要表現在：非還原糖、核酸、組蛋白的量增加，原生質的透性加大，抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶的活性提高，呼吸、光合和蒸騰強度加強，體內赤霉素含量增加。呼鳳蘭.設施杏樹、歐李休眠與碳水化合物含量變化的研究.山西農業大學碩士學位論文,2006.第52頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六春花作用的生理生化機制不清楚春化素？前體物→中間產物→最終產物中間產物分解（解除春化）ⅠⅡⅢ春化作用機理：第53頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六藥用植物栽培中的應用

藥材-當歸第54頁，共61頁，2022年，5月20日，7點34分，星期六第三節藥用植物的物候及其觀測一、藥用植物的物候物候：指自然界中的生物受氣候及其他環境因素周期性變化的影響而出現的現象。物候學：則是研究自然界植物、動物與環境條件（氣候、水文、土壤、地形等）的周期變化之間相互關系的科學