2022年食品安全重點(diǎn)工作落實(shí)情況段性總結(jié)為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，深化落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》以及省級(jí)、市級(jí)配套措施，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全責(zé)任事故的底線，切實(shí)提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，xx區(qū)有序開展工作，現(xiàn)將階段性工作情況匯報(bào)如下：（一）認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力一是xx區(qū)共有冷庫xx個(gè)，xx年x月進(jìn)口冷鏈已清零。對冷庫一周一巡查，檢查內(nèi)容：臺(tái)賬、系統(tǒng)錄入等，同時(shí)加強(qiáng)對進(jìn)口食品的監(jiān)管。二是全面推行食品經(jīng)營業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理，通過加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查、重點(diǎn)檢查、雙隨機(jī)檢查，不斷加大抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度。全面完善《xx區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，不斷提高應(yīng)急處置能力。三是實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。嚴(yán)格落實(shí)校（園）長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，學(xué)校大宗食品公開招標(biāo)，定點(diǎn)采購。開展學(xué)校（幼兒園）食堂、校外托餐經(jīng)營者監(jiān)督檢查工作。學(xué)校及幼兒園食堂“明廚亮灶”已達(dá)到xxx%。在抗擊疫情期間嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)一”工作機(jī)制的要求，市場監(jiān)管、教育等部門將xx名同志派駐到各個(gè)學(xué)校擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，做到每天每餐都有人監(jiān)管，確保學(xué)生飲食安全。督促學(xué)校全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任、校長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任和校長陪餐制。對校園周邊餐飲服務(wù)單位及食品銷售單位實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊校園及其周邊超市、食雜店違法違規(guī)經(jīng)營行為，校園周邊聯(lián)合整治行動(dòng)取得明顯成效。四是在農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定方案，明確職責(zé)和目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達(dá)到xx%以上，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件；食用農(nóng)產(chǎn)品合格證落實(shí)中，張貼食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度告知書xxxx余份，已有試行主體x家，共開具合格證xx萬余張，附帶上市產(chǎn)品xx噸；千人x.x批次監(jiān)測工作中，按照省、市《關(guān)于做好xxxx年“x.x批次/千人”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的通知》文件的通知，2022年已完成檢測xxx批次。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與巡查情況中，xx區(qū)目前種植業(yè)實(shí)際經(jīng)營的合作社、家庭農(nóng)廠有xx家，已經(jīng)全部建立了監(jiān)管臺(tái)賬，目前沒有發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)殖企業(yè)有非法使用違禁藥品的情況；食用農(nóng)產(chǎn)品”治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)開展中，主要針對轄區(qū)內(nèi)的xx個(gè)重點(diǎn)品種監(jiān)管臺(tái)賬的建立，年末完成網(wǎng)格化監(jiān)管體系建設(shè)；目前正在進(jìn)行村級(jí)網(wǎng)格員建設(shè)中；日常監(jiān)管及農(nóng)資打假工作開展中；對全區(qū)xx家農(nóng)藥經(jīng)營店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查無證生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥；生產(chǎn)、經(jīng)營假冒偽劣農(nóng)藥行為；采購、生產(chǎn)、經(jīng)營無質(zhì)量檢驗(yàn)合格證和標(biāo)簽不符合規(guī)定的原材料和農(nóng)藥行為；其他違反《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用農(nóng)藥行為。五是開展“清無”和農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)。以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為主戰(zhàn)場，全面清理規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品和假冒、劣質(zhì)、過期食品等違法違規(guī)行為，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治常態(tài)化，同時(shí)為農(nóng)民做好服務(wù)工作。六是全面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)食品安全治理。在文旅廣局對網(wǎng)絡(luò)做好監(jiān)管的同時(shí)，堅(jiān)持經(jīng)常對“餓了么”和“美團(tuán)”兩個(gè)外賣平臺(tái)進(jìn)行督促檢查，建立外賣平臺(tái)監(jiān)管檔案，對平臺(tái)的入網(wǎng)資質(zhì)、授權(quán)書、合同以及法定代表人身份證復(fù)印件等進(jìn)行留存，對第三方平臺(tái)的義務(wù)等進(jìn)行書面告知，并簽署食品安全承諾書。針對“餓了么”平臺(tái)未在網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)主頁面公示食品經(jīng)營許可證的行為，及時(shí)給予警告，責(zé)令整改。督促兩家平臺(tái)全面實(shí)行食安封簽制度，嚴(yán)格對餐食配送環(huán)節(jié)進(jìn)行管控，確保線上線下食品安全，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)境。（二）推動(dòng)市場主體落實(shí)主體責(zé)任，全面提升食品安全水平一是督促企業(yè)建立自查制度。積極引導(dǎo)企業(yè)落實(shí)自查報(bào)告制和承諾制，建立健全工作規(guī)范。全區(qū)在產(chǎn)企業(yè)、餐飲重點(diǎn)單位食品安全自查報(bào)告率達(dá)到xxx%，大型肉制品企業(yè)自查風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告率達(dá)xxx%。肉制品等重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、保健食品誠信經(jīng)營（示范）店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂公開承諾率均達(dá)到Xxx%。二是推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)完善質(zhì)量安全管理體系和食品安全追溯體系。督促全區(qū)肉制品、白酒等生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)食品全程可追溯。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層網(wǎng)格化管理，積極引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理。三是生態(tài)環(huán)境分局推進(jìn)凈土保衛(wèi)戰(zhàn)，打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，打好碧水保衛(wèi)戰(zhàn)，全區(qū)x個(gè)部門、x個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街組成巡河工作隊(duì)，對水庫飲用水落地做好生態(tài)保護(hù)工作，生態(tài)環(huán)境分局與市場局聯(lián)合行動(dòng)將餐飲單位勸搬至區(qū)內(nèi)，目前水庫周邊無餐飲單位。（三）以食品安全宣傳引導(dǎo)為載體，推動(dòng)全社會(huì)共同參與食品安全治理將食品安全納入法治宣傳教育，落實(shí)“誰執(zhí)法誰普法”普法責(zé)任制，各單位分工協(xié)作、聯(lián)動(dòng)配合的“大普法”格局已經(jīng)形成。加強(qiáng)培訓(xùn)，積極推進(jìn)協(xié)管員工作，全區(qū)已有xx名派駐農(nóng)村第一書記擔(dān)任食品安全協(xié)管員或承擔(dān)起相應(yīng)職責(zé)。以“食品安全人人有責(zé)”為主題開展食品安全宣傳周各項(xiàng)活動(dòng)。通過懸掛張貼標(biāo)語，發(fā)布公益廣告，戶外大型電子屏等播報(bào)宣傳標(biāo)語xxxx余次，并多次舉辦食品安全講座和教育活動(dòng)。（四）以“舌尖上的安全”、“攻堅(jiān)行動(dòng)”、“守查保”為抓手扎實(shí)開展食品安全放心工程建設(shè)開展農(nóng)藥化肥減量行動(dòng)，全區(qū)主要農(nóng)作物農(nóng)藥使用量xxxx噸，較上年減少x.xx噸，全區(qū)種植業(yè)化肥施用量xxxx噸，較上年減少xx噸。在餐飲質(zhì)量安全提升專項(xiàng)行動(dòng)中，共檢查餐飲單位xxxx余家（次）；為區(qū)“兩會(huì)”、中高考、“啤酒節(jié)”“等重大活動(dòng)提供食品安全保障。對xx戶藥品經(jīng)營單位進(jìn)行特殊食品拉網(wǎng)檢查xx次，出動(dòng)車輛xxx輛次，人員xxx人次。對全區(qū)xx家保健食品經(jīng)營單位進(jìn)行摸底調(diào)查，開展“百日行動(dòng)”出動(dòng)執(zhí)法人員xxx人次，檢查xxx家次，加大對食品虛假廣告違法行為的監(jiān)測。與文旅廣局配合加大對旅游、賓館食品的監(jiān)管。開展“優(yōu)質(zhì)糧食工程”專項(xiàng)行動(dòng)，每年舉辦“糧食食品安全宣傳周活動(dòng)”做公示板、宣傳手冊向廣大居民及涉糧企業(yè)進(jìn)行宣傳及普及食品安全知識(shí)，轄區(qū)內(nèi)x家糧食收購企業(yè)已全部完成備案；；委托鐵嶺市糧油檢測站對轄區(qū)內(nèi)收獲期糧食開展了質(zhì)量調(diào)查工作；開展嚴(yán)厲打擊食品走私違法活動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)。開展嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營規(guī)范管理行動(dòng)。為各有關(guān)經(jīng)營單位制作“固體飲料是普通食品，不能替代嬰幼兒配方乳粉長期使用”的警示標(biāo)語，并督促張貼在經(jīng)營場所。對衛(wèi)生條件較差的x家經(jīng)營者責(zé)令限期整改。20xx年來累計(jì)完成xxx批次食品抽檢任務(wù)，合格率為xx%，對x個(gè)批次檢測不合格的食品進(jìn)行了立案查處。在“守查保”行動(dòng)中，對農(nóng)貿(mào)大廳部分?jǐn)偞渤鍪圻^期食品等行為立案查