長隆日鮮超市員工測試題所在門店[填空題]*_________________________________基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________部門：________________________員工編號:________________________1、我們的經營項目分為生鮮區，食品區和非食品區，其中屬于生鮮區的是（）[單選題]*A、干性雜貨B、冷凍冷藏C、煙酒飲料D、蔬菜水果【正確答案】2、我們的企業文化發展理念包括微利經營和（）[單選題]*A、服務第一B、合理利潤【正確答案】C、務實創新D、精益求精3、財務生鮮人員要做好（）工作[單選題]*A、監督【正確答案】B、核算C、采購D、調查4、地采人員為了保證自己在本地也能為公司采購到物美價廉的商品，要嚴格把握好質量關，同時要做到（）[單選題]*A、在市場采購時要貨比三家B、同種商品比價格，同種價格比質量【正確答案】C、采購商品時要提前借款和隨時付款D、及時登記生鮮采購銷售報表5、員工如有事需請假，需提前（）提出請假申請[單選題]*A、一天【正確答案】B、兩天C、三天D、一周6、員工請假，兩天以上需由（）審批[單選題]*A、店長B、總經理C、店長和總經理【正確答案】D、總經理和副董事長7、正式員工辭職需提前（）申請[單選題]*A、一周B、十天C、一個月【正確答案】D、兩個月8、財務部對離職員工借支狀況進行審核，由經辦人及（）簽名確認[單選題]*A、部門負責人B、總經理C、副董事長D、財務部負責人【正確答案】9、供應商結算依據簽訂的采購合同，有幾種廠部簽字認定的各種方式，其中包括實銷實結、壓批結算、月結和（）[單選題]*A、預付款【正確答案】B、租賃合同C、分期付款D、托收承付10、為了給顧客提供一個潔凈、舒適的購物環境，以下行為不符合門店工作制度的是（）[單選題]*A、提供安全、新鮮、衛生的商品B、賣場要保持清潔，不得積水C、冷藏、冰凍臥柜的商品陳列可以超過裝載線【正確答案】D、操作間內“禁止吸煙”、“禁止用餐”，以符合衛生標準11、熟食柜銷售的食品，其溫度不得低于（B）[單選題]*A、55°C【正確答案】CCB、60°CC、65°CD、80°C12、熟食（面包）冷藏溫度正常情況為（?），冷凍溫度正常情況為（）[單選題]*A、0~3°C，-10°CB、0~5°C，-12°CC、0~4°C，-18°C【正確答案】D、0~5°C，-10°C13、管理人員要定時試吃品嘗商品，以確保品質，銷售管理人員在販賣商品時，應定時試吃所賣商品，檢查是否變質等，正常情況下應（）檢查一次[單選題]*A、1~2小時B、2~3小時【正確答案】C、3~4小時D、半小時14、熟食部的主管工作職責不符合規定的是（）[單選題]*A、檢查員工出勤狀況B、檢查驗收貨品及數量，貨量不夠時，可以不要求廠商第二次送貨【正確答案】C、控制商品質量及損耗D、檢查商品陳列15、審查每日到貨與退貨的損耗情況，填寫“商品進、銷、存管理表”，主管應在（）之前填寫[單選題]*A、09:00B、10:30C、12:00【正確答案】D、16:0016、收銀進出口崗，以下防損部的工作職責不正確的是（）[單選題]*A、引導顧客從超市入口處進入超市B、制止顧客將未付款的物品帶出超市C、顧客出超市報警，立即把他帶到辦公室【正確答案】D、制止顧客攜帶自己的飲料等與超市內出售的同類商品進入超市17、監守自盜者，按被盜商品零售價的（）進行賠償[單選題]*A、5倍B、8倍C、10倍【正確答案】D、20倍18、14歲以下（含14歲）人員偷盜商品，我們應對其（）[單選題]*A、嚴格斥候，要求談話記錄B、送到公安機關處理C、緊急搜身全面檢查D、批評教育，寫書面檢查，通知監護人帶回【正確答案】19、以下收銀員的行為不正確的是（）[單選題]*A、不帶私款上崗，不貪污公款B、有權拒絕任何人上機操作，有權拒絕任何人坐支銷售現金C、收銀員可以為家人或親朋好友作結賬服務【正確答案】D、收銀員必須使用服務用語，熱情有禮，有問必答20、收銀員在上機臺前向內勤人員領取零用金，該金額是（）[單選題]*A、300元B、500元【正確答案】C、800元D、1000元21、營業員的崗位職責中不符合規范的有（）[單選題]*A、營業中可以將營業款帶出商場【正確答案】B、顧客來到收銀臺前，無論有何理由都要及時接待C、進行掃描時，應站姿端正，身體與收銀臺保持合適間距D、柜臺打錯價，可在收銀主管證明后按低標價售出，差價由部門主管賠償22、顧客要求兌換金錢的原則中不符合規范的是（）[單選題]*A、對于顧客要求以紙鈔兌換紙鈔的要求，應當應允【正確答案】B、若超市旁設有公共電話，自動售貨機等，可為顧客兌換小額零錢C、最好請顧客至其他服務臺兌換零錢D、隨時留意從收銀臺經過的顧客23、試吃水果的挑選原則不符合規定的是（）[單選題]*A、選品不可用普通的，爛大街的水果B、切片的大小要適當，不宜過大過小C、果品要經常試吃，為節約成本可重樣【正確答案】D、在準備時間上要盡量做到在晚高峰期或周末24、以下商品陳列標準不符合規定的是（）[單選題]*A、商品陳列要有量感，引起顧客注意B、陳列貨架為了擺放較多商品，可較少清潔【正確答案】C、盡量保證一個品牌或系列的商品能配套齊全，同時集中陳列D、陳列時要做到先進先出原則25、下列陳列法則中說法錯誤的是（）[單選題]*A、價格醒目價格牌指示準確，清楚，醒目B、促銷價格牌清楚的標示原價，現價以及降價原因C、新舊價格牌可重疊【正確答案】D、促銷區價格牌與正常貨架價格牌要一致26、下列陳列法則中說法錯誤的是（）[單選題]*A、關聯性陳列為陳列時必須遵守的第一準則B、陳列時應考慮依照售價高低順序陳列C、包裝上盡量做到垂直陳列，陳列方式為下重上輕，下大上小【正確答案】D、不要經常改變商品陳列位置，避免顧客找不到商品27、以下生鮮蔬菜陳列的管理制度中，說法錯誤的是（）[單選題]*A、同一分類商品擺放在一起陳列B、商品堆放不能超過3層【正確答案】C、銷售期限:一、四季度2天，二、三季度1天D、低于零度加蓋棉被，高于17度進保鮮庫房28、青菜陳列標準中，說法錯誤的是（）[單選題]*A、要在4度冷藏室中存放30分鐘后再上貨架【正確答案】B、商品應豎直陳列于貨架中C、葉菜類需要噴水的，在11點至正價售完之前噴水D、葉菜放在冷藏室內存放，門店沒有冷藏室的可在葉菜中間放冰塊存放29、精裝菜陳列標準中，說法錯誤的是（）[單選題]*A、商品豐滿，產品線分明B、顏色與層次活潑搭配C、銷售期限2天，可允許返包【正確答案】D、同一分類商品擺放在一起陳列30、菌類陳列標準中，說法錯誤的是（）[單選題]*A、菌類商品可分多個區域陳列【正確答案】B、商品豐滿，產品線分明C、商品擺放不能超過3層D、門店儲存溫度:0-5度31、水果陳列制度中，不符合規范的是（）[單選題]*A、補貨時應當用新貨蓋舊貨，由此來提供商品觀賞性【正確答案】B、及時撤換不新鮮的水果，使商品陳列處于整潔、完好的狀態C、根據商品不同的顏色，應當分門別類地陳列擺放D、利用水果的天然色澤，搭配陳列會更美觀，更刺激購買欲32、水果陳列制度中，不符合規范的是（）[單選題]*A、水果陳列要以有色植物燈為背景，燈光，明亮以顯示鮮度B、價格卡及POP牌要與陳列商品對應C、臨近氧化的水果不可以突出陳列【正確答案】D、從小到大，形狀相似的陳列在一起33、商品的價簽與商品中，說法不正確的是（）[單選題]*A、一一對應B、降價商品的價簽要覆蓋原價簽【正確答案】C、冰臺上方的價簽牌必須和商品逐一對應D、價簽不可有污損34、檢查肉品陳列面的商品，檢查項目不包括（）[單選題]*A、肉品是否發生變質B、包裝是否完整C、肉色是否有變化D、陳列是否美觀【正確答案】35、營業中肉品陳列應注意事項中，不符合規范的是（）[單選題]*A、定時檢視展示柜的溫度（每天至少三次），并紀錄之B、剔出的商品，倘鮮度還夠，可再加工處理，改變商品形態C、冷凍、冷藏庫的溫度亦須每天巡視兩次【正確答案】D、包裝不良品，如保鮮膜脫落，血水過多，應即送往后場再包裝36、現場顧客投訴的處理中，錯誤的是（）[單選題]*A、和藹、親切、熱情、耐心B、不推托、有愛心對待顧客C、接受投訴，發掘顧客的實質需要D、過分批評、打擾、執著片斷信息【正確答案】37、替顧客跟進及有效的回饋中，錯誤的是（）[單選題]*A、針對行為而不是針對人B、描述而非評價C、分享意念及時與合時D、對態度極其惡劣者，先放置一旁【正確答案】38、處理投訴的要決中，說法錯誤的是（）[單選題]*A、事實行動B、保持鎮定C、感同身受D、冷漠嚴肅【正確答案】39、顧客沖突時的處理中，不恰當的有（）[單選題]*A、目擊員工或管理層立即上前詢問原因B、根據當時實際情況，做出靈活處理，合理勸解顧客C、不評論孰是孰非，不可偏袒D、先看情況是否嚴重，再絕對要不要上報【正確答案】40、發生動手事件時，下列做法錯誤的是（）[單選題]*A、目擊員工應第一時間通知防損部和管理層B、將沖突雙方勸開，在此過程中，不可評論孰是孰非，不可褊袒C、盡量留住雙方顧客，平息怒氣D、不分情況，對雙方語言人身攻擊【正確答案】41、搶劫事件的處理中，錯誤的是（）[單選題]*A、記錄搶劫者的身高、年齡及特征B、用對講機大聲喧嘩報告請求防損部協助【正確答案】C、協助顧客攔截搶劫者D、如攔截失敗，防損可協助顧客到派出所報案42、丟失事件發生的處理中，錯誤的是（）[單選題]*A、最近處的員工應及時上前詢問清楚偷竊者詳細特征B、根據顧客確切描述，帶顧客到出口處找防損員C、擅自在超市里找出自己認為的偷盜者【正確答案】D、協助顧客在出口攔截可疑之人。43、下列關于顧客丟失物品的說法中，錯誤的是（）[單選題]*A、員工可安撫、詢問顧客“物品放在何處，有無留意到周圍可疑之人?B、帶他／她到服務臺登記C、服務臺用廣播告顧客和員工，幫助該顧客尋找失物D、如有員工在商場內發現無人認領的包，應單獨翻看。【正確答案】44、目擊小偷偷竊顧客財物時，不應（）[單選題]*A、第一時間告訴受害者，以挽回損失B、協助抓小偷，注意自身安全C、獨自離開自己的工作崗位捉拿小偷【正確答案】D、處理同時通知防損主管／領班及管理層45、捉拿小偷時的注意事項中，錯誤的是（）[單選題]*A、我們應表現出積極協助的態度B、如有金額索賠，報告商場管理層C、可以給予顧客任何承諾，如查看錄像帶、經濟賠償等【正確答案】D、對于廣場上自行車、汽車丟失，也適用于以上程序46、顧客病發時的處理中，錯誤的是（）[單選題]*A、目擊員工不可移動病人，守護現場B、看看是否嚴重，再決定要不要第一時間通知商場管理層、防損部【正確答案】C、管理層根據實際情況，拔打120聯系醫院進行緊急求援，在可以的情況下聯系其家人。D、將顧客妥善處理，并提供相應幫助47、顧客在商場內受傷，做法錯誤的是（）[單選題]*A、目擊員工應立即通知商場管理層和防損員B、進行一些簡單的包扎，上藥處理，作好安慰工作C、不詢問是否受傷，直接敷衍道歉【正確答案】D、顧客要求醫療費用或其他賠償，則告訴顧客我們會盡快派專人聯系48、購物券團購根據數量的大小（）分別給予不同的扣點:[單選題]*A、5000元以上【正確答案】B、5000元以下C、10000元以上D、10000元以下48、有計劃定期拜訪重點客戶，其中不包括（）[單選題]*A、上門拜訪B、電話拜訪C、短信拜訪【正確答案】D、賀卡拜訪49、實物團購，50000元上由部門經理核實，團購主管確認，報請總負責同意，（）批準。[單選題]*A、店長B、總經理【正確答案】C、副董D、總經理和副董50、超市突然停電時，我們應當（）[單選題]*A、貴重商品應立即鎖進陳列柜內【正確答案】B、立即通知防損部來維護安全C、禁止人員進出D、來電之前停止收貨51、顧客瘋狂搶購、現場失控時，員工做法錯誤的是（）[單選題]*A、在貴重商品區域、各出口增派防損員到場B、用喇叭和廣播告知顧客不要哄搶。C、請防損部前來管理，自己不管別人的事【正確答案】D、將哄搶商品撤離現場52、顧客之間吵架、打架，員工行為中錯誤的是（）[單選題]*A、第一時間通知防損部、值班店長上前勸阻B、如有顧客受傷，應盡量挽留住顧客C、不詢問情況，直接報警【正確答案】D、引導警察進入事發現場，積極主動的配合警察工作。53、顧客與員工發生沖突，員工被毆打時，不應（）[單選題]*A、第一時間報告管理層及防損部，由他們出面處理B、將顧客帶往安靜場所，傾聽顧客訴說C、了解情況應分別和員工、顧客交談，以免再次發生沖突。D、對顧客報復【正確答案】54、如屬顧客過失，并作相應處理中不應（）[單選題]*A、應表明我們的立場，對員工采取保護措施B、如有必要，作報案處理C、對于顧客打員工，設法留住肇事者，同時報警D、暫緩此事，把顧客人身放在第一位【正確答案】55、緊急出口被顧客推開時，不應（）[單選題]*A、查看報警原因B、通知值班店長及防損部C、檢查有多少人員進出D、大致檢查后，將門上鎖，貼封條【正確答案】56、商品被打破時，員工做法錯誤的是（）[單選題]*A、顧客無意損壞商品，也應讓顧客賠償，即便是價值很高的商品【正確答案】B、易碎、貴重商品及時清理散貨，進行區域整理C、專柜進行一對一服務，向顧客演示商品使用功能D、管理層分享相關信息防損部填寫《異常事故報告》，進行調查、反饋、跟進注意事項57、顧客在賣場吃喝商品，我們不應（）[單選題]*A、禮貌的告訴顧客，在商場內不能吃東西B、帶領顧客到最近的收銀臺買單C、不去勸阻顧客，第一時間通知防損部并等候到來【正確答案】D、防損部同事對當事人進行跟蹤處理58、超市有人惡意破壞商場設施、設備、商品，我們不應（）[單選題]*A、第一時間通知防損部及值班店長B、對于被破壞的商品和設施進行統計和收集C、不去制止直接通知公安機關進行處理【正確答案】D、盡可能記住當時的情況以便協助警方調查59、有人在商場內照相、攝影時，我們不應（）[單選題]*A、第一時間通知值班店長及防損部B、禮貌的告訴顧客在商場內不能照相及攝影C、用手去遮擋鏡頭或爭搶相機【正確答案】D、等值班店長到達現場后，交予其處理60、EAS報警引起的誤報，員工不應（）[單選題]*A、不要用手去接觸顧客B、沒有對顧客檢查搜身，直接通知防損部【正確答案】C、如有人圍觀，應及時疏散D、如對方拒絕合作，店內又無充足證據，應讓其離開61、顧客在購物時傷病、急發病，下列做法錯誤的是（）[單選題]*A、目擊員工先暫時移動病人，騰出空地【正確答案】B、守護現場，第一時間通知商場C、撥打120聯系醫院進行緊急救援D、單身購物時，可能情況下聯系其家人62、存包處引起投訴的處理程序，不正確的是（）[單選題]*A、有良好的服務態度，做到語言標準B、動作規范執行公司存包方面的標準C、耐心解釋對于存包的顧客，提醒其貴重物品隨身攜帶D、嚴肅告知顧客進場要存包，出場要取包【正確答案】63、存包牌丟失的事件發生時，做法錯誤的是（）[單選題]*A、先安慰顧客不要著急，并將顧客帶到服務臺B、沒有進行仔細搜尋，直接通知廣播播放尋物廣播【正確答案】C、應特別詢問有無個人證件及物品特征64、節假日日人流負荷過大，開門和關門時間的做法中，錯誤的是（）[單選題]*A、通過節假日前的宣傳力度及對當地的市場調查預估節假日時的客流高峰。B、為了能夠正常下班，在人流量多的時候也要及時停業【正確答案】C、開門前根據入口大小用護欄圍出幾條排隊進場的通道.避免開門時蜂擁而入D、入口處應加派防損和迎賓員65、如何防止零鈔不足的做法中，錯誤的是（）[單選題]*A、現金辦設置合理基金，用來兌換零鈔B、傳統節假日預先提出申請(如春節)增加基金C、零鈔未到位前，告知顧客不應使用現金付款【正確答案】D、掌握國家法定假及地方放假政策，提前準備66、顧客要求多拿購物袋時，不應（）[單選題]*A、收銀員根據商品種類、大小合理裝袋B、為了節約，不應滿足顧客這個需求【正確答案】C、向顧客宣揚環保意識，提倡節省購物袋D、查看裝袋是否合理67、懷疑顧客偷東西如何處理中，做法錯誤的是（）[單選題]*A、對小偷及形跡可疑的人，實施禮貌用語B、直接告知他把商品放入購物車內【正確答案】C、記住其特征，立即報管理層、防損部D、并同時跟蹤收銀臺掃描時是否發現該商品價格有問題68、對于人員違紀處罰，罰款200元且扣（）[單選題]*A、1分B、2分C、3分【正確答案】D、4分69、一年分數不滿（）分，給予相應的扣分罰款，并取消年終獎發放且解除勞動合約[單選題]*A、30分B、50分【正確答案】C、65分D、80分70、以下行為不屬于嚴重違紀的是（）[單選題]*A、上班期間不把自己的私人物品帶進工作崗位【正確答案】B、在公司就職，又私自兼職者C、拾遺物品不上交，據為己有者D、煽動員工鬧事或怠工者71、較重違紀，第一次應對當事人扣（）分，員工一年內累計第二次違反相同條款視為嚴重違紀對當事人解除勞動合同[單選題]*A、1分B、2分C、3分【正確答案】D、4分72、一般違紀（違反以下規定，一個月內第一次扣1分，第二次違反相同條款扣雙倍分），其中不包括（）[單選題]*A、上班遲到B、未做好簽到前的準備工作C、迎賓后在賣場內化妝、更換衣服、盤頭D、上班期間俯趴在貨架上休息【正確答案】73、收銀制度中，說法正確的是（）[單選題]*A、收銀員中途離臺未擺放暫停收銀牌B、收銀臺中途無故擺放暫停收銀牌C、錢款未在顧客當面點清，找錯顧客錢D、無人結賬時，應關閉錢箱【正確答案】74、主管巡場中，說法正確的是（）[單選題]*A、主管在值班期間早退、空崗B、值班主管特殊情況無法值班時，沒有上報C、主管在值班期間履行自己的權力，根據制度對出現的問題進行處理、解決;【正確答案】D、主管值班期間沒有穿工裝、示戴工卡、未戴值班牌75、商品展覽中，正確的說法是（）[單選題]*A、商品未做到一物一簽B、商品標簽出現雙價簽、重疊現象C、贈品展示未做到張貼標示簽D、樣品、商品存貨按標準擺放、存放【正確答案】76、長隆日鮮生活超市注冊成立于2020年（）月[單選題]*A、5月B、10月C、11月【正確答案】D、12月77、食品區不包括（）[單選題]*A、散裝糖果【正確答案】B、干性雜貨C、基本食品D、煙酒飲料78、非食品區不包括（）[單選題]*A、豆制品【正確答案】B、頭飾精品C、圖書文具D、針棉織品79、服務第一，顧客至上！是我們企業文化的（）[單選題]*A、發展理念B、經營目標C、服務宗旨【正確答案】D、企業口號80、微利經營，合理利潤！是我們企業文化的（）[單選題]*A、發展理念【正確答案】B、經營目標C、服務宗旨D、企業口號81、采購時要貨比三家，由我們的（）負責[單選題]*A、外采人員【正確答案】B、地采人員C、核算人員D、財務人員82、員工請病假，如需續假的需要補辦請假手續，否則按照（）處理[單選題]*A、缺勤B、曠工【正確答案】C、事假D、病假83、所有員工離職須本人填寫（）[單選題]*A、離職申請單B.員工申請單C、員工離職申請單【正確答案】D、離職申請書84、所在部門需要有交接，其中不包括（）[單選題]*A、工作B.工具C、內容【正確答案】D、資料85、人力資源部應對離職員工收回的物品不包括（）[單選題]*A、員工員工證B、工資單【正確答案】C、考勤卡D、工作服86、自采商品付款流程，采購人員寫借條找主管會計簽字，李副董批示后，（）付款[單選題]*A、財務部B、財務部負責人C、現金會計【正確答案】D.主管會計87、采購人員憑入庫單及核對后的采購清單到財務沖賬，采購清單和入庫單上面人員不包括（）[單選題]*A、采購人員B、收貨人員C、收單員【正確答案】D、信息員88、分類存放、先進先出原則中，說法錯誤的是（）[單選題]*A、熟食品與半成品、原料存放可以混合在一起【正確答案】B、商品進倉庫后要標明日期，保證做到先進先出C、補貨時也要先拿保質期較短的商品陳列，保質期長的延后