拒絕垃圾食品第1頁，共51頁。食品安全什么是食品安全（foodsafety）？是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

第2頁，共51頁。這些東西真的很好吃嗎？

對咱們的健康如何呢？？第3頁，共51頁。十大垃圾食品

你知道嗎？第4頁，共51頁。第一：油炸食品導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素。第5頁，共51頁。第二：腌制類食品

導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。

第6頁，共51頁。第三：加工類肉食品

含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第7頁，共51頁。第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養成分低。

第8頁，共51頁。第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。

第9頁，共51頁。第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營養價值極低。另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。第10頁，共51頁。第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。第11頁，共51頁。第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第12頁，共51頁。第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第13頁，共51頁。第十：燒烤類食品

含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋白質碳化變性。

第14頁，共51頁。想想垃圾食品有什么危害？

1、只有熱量，沒有營養；2、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；

3、影響粘膜系統(對腸胃有害)；4、導致高血壓；5、嚴重破壞維生素；6、色素過多對肝臟功能造成負擔；

7、含奶油極易引起肥胖；8、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；9、含致癌物質……第15頁，共51頁。拒絕零食誘惑第16頁，共51頁。！“芳香撲鼻”的辣條制品第17頁，共51頁。第18頁，共51頁。那我們一起來看看那些怎么做出來的吧？第19頁，共51頁。先看下做辣條的油的來歷吧！第20頁，共51頁。第21頁，共51頁。第22頁，共51頁。

提煉油第23頁，共51頁。辣條、辣片的制作過程第24頁，共51頁。第25頁，共51頁。第26頁，共51頁。制作辣片辣條的原料之一第27頁，共51頁。攪拌、加工第28頁，共51頁。加工制作第29頁，共51頁。制作機器第30頁，共51頁。堆積如山的等待進一步加工的發霉半成品第31頁，共51頁。制作成品第32頁，共51頁。制作好的成品主要銷售給學生第33頁，共51頁。垃圾果凍制作過程第34頁，共51頁。制作辣片的色素添加劑第35頁，共51頁。封存、加工色素添加劑第36頁，共51頁。成品垃圾果凍出爐第37頁，共51頁。垃圾三無汽水制作過程第38頁，共51頁。添加各種色素、香料

第39頁，共51頁。回收的廢舊飲料瓶

第40頁，共51頁。第41頁，共51頁。加工好成品第42頁，共51頁。加工好的成品汽水上市第43頁，共51頁。想一想，你們吃的東西健康嗎？第44頁，共51頁。拒絕垃圾食品健康從我做起第45頁，共51頁。第46頁，共51頁。小組討論：

根據看到所搜集的圖片和資料談談怎樣做可以使我們免受這些食物的傷害？

第47頁，共51頁。養成良好的飲食習慣1、養成吃東西以前洗手的習慣。2、生吃瓜果要洗凈。。3、不吃腐爛變質的食物。4、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。。5、不喝生水。另外還要特別注意：

少吃油炸食品；不要貪吃膨化食品；不要貪吃冷飲；別把飲料當做白開水；不要貪吃巧克力；飯前飯后多喝水.第48頁，共51頁。盡量購買有下列標志的食品第49頁，共51頁。算一下自己的營養狀況營養不良＜18.5正常18.5～25營養過剩＞25國際上常用的人的體重計算公式標準體重=(身高cm-100)x0.9(kg)標準體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常體重：標準體重＋-(多少）10％．第50頁，共51頁。內容梗概拒絕垃圾食品。是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。十大垃圾食品

你知道嗎。導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。2、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。先看下做辣條的油的來歷吧。制作機器。堆積如山的等待進一步加工的發霉半成品。根據看到所搜集的圖片和資料談談怎樣做可以使我們免受這些食物的傷害。4、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的