理論學(xué)時(shí)分配計(jì)劃（24學(xué)時(shí)）緒論2學(xué)時(shí)第一章農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)6學(xué)時(shí)第二章茶樹害蟲6學(xué)時(shí)第三章植物病理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)4學(xué)時(shí)第四章茶樹病害4學(xué)時(shí)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2學(xué)時(shí)第六章茶樹病蟲研究的基本方法自學(xué)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)理論學(xué)時(shí)分配計(jì)劃（24學(xué)時(shí)）緒論2學(xué)時(shí)第一章農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)基礎(chǔ)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（2學(xué)時(shí)）一、茶園病蟲害的綜合防治（一）綜合防治的基本原理；（二）綜合防治的主要技術(shù)措施二、茶葉安全生產(chǎn)與茶葉農(nóng)殘控制（一）茶葉農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)狀；（二）茶葉農(nóng)藥殘留量的控制三、無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥介紹（一）農(nóng)藥基本知識(shí)；（二）無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（2學(xué)時(shí)）一、茶園一、茶園病蟲害的綜合防治植物病蟲害的綜合防治（integratedcontrol）：本著預(yù)防為主和安全適用的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，因時(shí)因地制宜，合理地運(yùn)用生物的、物理的、機(jī)械的或化學(xué)的方法，把病蟲雜草的種群密度控制在經(jīng)濟(jì)損失水平以下，以達(dá)到保護(hù)環(huán)境、保護(hù)人畜安全和保證作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)一、茶園病蟲害的綜合防治植物病蟲害的綜合防治（integra（一）綜合防治的基本原理茶園病蟲害綜合防治的基本原理：按照生態(tài)學(xué)的基本原則，從病蟲害、天敵、茶樹及其周圍環(huán)境整體出發(fā)，在充分調(diào)查茶園生態(tài)系統(tǒng)及周圍環(huán)境的生物群落結(jié)構(gòu)的前提下，研究各種生物與非生物因素之間的聯(lián)系，掌握各種茶園主要病蟲生物種群的發(fā)生消長(zhǎng)規(guī)律，全面考慮各種措施的控制效果及對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的影響，充分發(fā)揮以茶樹為主體的、以茶園環(huán)境為基礎(chǔ)的自然調(diào)控作用。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（一）綜合防治的基本原理茶園病蟲害綜合防治的基本原理：按照生（二）綜合防治的主要技術(shù)措施茶園病蟲害綜合防治的主要技術(shù)措施：堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)技術(shù)為基礎(chǔ)，加強(qiáng)茶園栽培管理措施；保護(hù)和利用天敵資源，積極開展生物防治；加強(qiáng)人工防治，推廣新的防治技術(shù)；抓住越冬期防治，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（二）綜合防治的主要技術(shù)措施茶園病蟲害綜合防治的主要技術(shù)措施1、植物檢疫植物檢疫（plantquarantine）：是由國(guó)家或地方行政機(jī)關(guān)頒布植物檢疫法規(guī)，建立專門機(jī)構(gòu)，禁止或限制危險(xiǎn)性病、蟲、雜草人為地從國(guó)外傳人國(guó)內(nèi)，或從國(guó)內(nèi)傳到國(guó)外，或傳入后限制其在國(guó)內(nèi)局部地區(qū)傳播的措施；可分為進(jìn)出境檢疫和國(guó)內(nèi)檢疫兩類。應(yīng)用：加強(qiáng)植物檢疫，嚴(yán)防危險(xiǎn)性茶樹病蟲害遠(yuǎn)距離傳播，對(duì)于有病蟲的苗木、接穗在出苗圃后要采取有效防治措施才能調(diào)運(yùn)。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)1、植物檢疫植物檢疫（plantquarantine）：2、農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治（agriculturalcontrol）：是指利用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施來(lái)達(dá)到預(yù)防或控制病蟲害的措施。應(yīng)用：選育和推廣抗性品種，增強(qiáng)茶樹抗病蟲能力；避免大面積單一栽培，豐富茶園群落結(jié)構(gòu)；優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)茶園自然調(diào)控能力；增施有機(jī)肥，嚴(yán)格控制化肥的使用；及時(shí)采摘，抑制芽葉病蟲的發(fā)生；合理修剪、臺(tái)刈，控制枝葉上的病蟲。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2、農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治（agriculturalcontr3、生物防治生物防治（biologicalcontrol）：是應(yīng)用某些生物及其代謝產(chǎn)物來(lái)防治病蟲害的措施；包括以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治菌等。應(yīng)用：人工助遷和釋放天敵，給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，采取保護(hù)措施使天敵安全越冬；保護(hù)和利用蜘蛛，發(fā)揮對(duì)害蟲的控制作用；使用微生物制劑（如真菌、細(xì)菌、病毒等）治蟲或防病。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)3、生物防治生物防治（biologicalcontrol4、物理防治物理防治（physicalcontrol）：指利用各種物理因子、機(jī)械設(shè)備以及多種現(xiàn)代化除蟲工具來(lái)防治病蟲害的措施。應(yīng)用：采用人工捕殺、食物誘殺、燈光誘殺、異性誘集或誘殺、種子處理、微波處理等傳統(tǒng)的方法，簡(jiǎn)單易行、效果明顯。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)4、物理防治物理防治（physicalcontrol）：指5、化學(xué)防治化學(xué)防治（chemicalcontrol）：是指利用有毒的化學(xué)物質(zhì)（通常指農(nóng)藥）來(lái)預(yù)防或殺滅病蟲害的措施。化學(xué)防治的優(yōu)缺點(diǎn)：當(dāng)病蟲害大發(fā)生時(shí)，可在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到有效的防治目的，是目前主要的防治方法之一；同時(shí)，也存在一些嚴(yán)重問題，即國(guó)際上通稱的“3R”問題，即農(nóng)藥殘留、抗藥性和再增猖撅。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)5、化學(xué)防治化學(xué)防治（chemicalcontrol）：病蟲害防治的基本途徑植物檢疫農(nóng)業(yè)防治生物防治化學(xué)防治物理防治防治方法改變生物群落的組成和結(jié)構(gòu)改變營(yíng)養(yǎng)、發(fā)育和繁殖的條件減少被為害的機(jī)會(huì)直接消滅病蟲害第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)病蟲害防治的基本途徑植物農(nóng)業(yè)生物化學(xué)物理防治方法改變生物群落二、茶葉安全生產(chǎn)與茶葉農(nóng)殘控制無(wú)公害茶葉（non-pollutedtea）：是指按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)，成品茶的農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。有機(jī)茶葉（organictea）：是指按有機(jī)農(nóng)業(yè)操作規(guī)程生產(chǎn)，經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證，獲得有機(jī)茶標(biāo)識(shí)的茶葉。綠色食品茶葉（greenfoodtea）：是指綠色食品規(guī)程生產(chǎn)，由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，使用綠色食品標(biāo)志的茶葉。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)二、茶葉安全生產(chǎn)與茶葉農(nóng)殘控制無(wú)公害茶葉（non-pollu（一）茶葉農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)狀茶葉農(nóng)藥殘留（teapesticideresidues）：是指農(nóng)藥使用后一定時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于茶葉中的微量農(nóng)藥原體及其代謝產(chǎn)物的總稱。最大殘留限量（maximumresidueslimits，MRLs)：是指允許農(nóng)藥在茶葉中殘留的最大濃度，根據(jù)良好農(nóng)藥使用（GAP）和在毒理學(xué)上認(rèn)為可以接受的食品農(nóng)藥殘留量而制定。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（一）茶葉農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)狀茶葉農(nóng)藥殘留（teapestic（二）茶葉農(nóng)藥殘留的控制放寬病蟲防治指標(biāo)：根據(jù)病蟲情況，適當(dāng)放寬防治指標(biāo)，注重對(duì)病蟲的綜合治理。農(nóng)藥種類輪換使用：防治病蟲時(shí)有的放矢地選用髙效低毒、低殘留的農(nóng)藥種類輪換使用，并且嚴(yán)格按照規(guī)定量用藥。堅(jiān)持冬季清園：堅(jiān)持在冬季用石硫合劑打“封園藥”，壓低病蟲的越冬基數(shù)，減少來(lái)年發(fā)生，從而減少田間用藥。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（二）茶葉農(nóng)藥殘留的控制放寬病蟲防治指標(biāo)：根據(jù)病蟲情況，適當(dāng)三、無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥介紹（一）農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)（二）無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)三、無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥介紹（一）農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)第五章茶樹病蟲農(nóng)藥（Pesticide,Agriculturalchemical）：是指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)的化學(xué)合成或者來(lái)源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。（一）農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)農(nóng)藥（Pesticide,Agriculturalche1、農(nóng)藥的分類按防治對(duì)象分：殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑等。按生產(chǎn)來(lái)源分：人工合成農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥、抗生素農(nóng)藥等。按農(nóng)藥作用方式分：胃毒劑、觸殺劑、內(nèi)吸劑、熏蒸劑、趨避劑等。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)1、農(nóng)藥的分類按防治對(duì)象分：殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑2、農(nóng)藥的加工劑型粉劑：由原藥與填充料經(jīng)機(jī)械粉碎加工制成的粉狀混和物制劑。可濕性粉劑：由原藥與填充料、濕潤(rùn)劑經(jīng)機(jī)械粉碎加工制成的混合物；易在水中分散、濕潤(rùn)和懸浮，可加水噴霧使用。乳劑：又叫乳油；在原藥中加進(jìn)溶劑和乳化劑加工而成的油狀液體制劑，對(duì)水后能形成穩(wěn)定的藥液；濕潤(rùn)性、展布性、附著力都好，是當(dāng)前茶園最常用的劑型。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2、農(nóng)藥的加工劑型粉劑：由原藥與填充料經(jīng)機(jī)械粉碎加工制成的水劑：將水溶性原藥直接溶于水中制成水劑，用時(shí)加水稀釋到所需濃度即可噴施；成本較低，但不耐貯藏，濕潤(rùn)性差，附著力弱。膠體劑：由原藥與分散劑經(jīng)過(guò)融化、分散、干燥等過(guò)程制成的粉狀制劑；加水稀釋可成為膠體溶液或懸浮液，如膠體硫。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)水劑：將水溶性原藥直接溶于水中制成水劑，用時(shí)加水稀釋到所需濃3、農(nóng)藥的毒力和藥效農(nóng)藥的毒力：是指農(nóng)藥在較單純的條件下或在室內(nèi)人為控制的條件下對(duì)病蟲草害等有害生物毒害的程度。農(nóng)藥的藥效：是指農(nóng)藥在田間實(shí)際使用中對(duì)病蟲草害的防治效果；持效是指藥劑防治病蟲草害的有效持續(xù)時(shí)間。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)3、農(nóng)藥的毒力和藥效農(nóng)藥的毒力：是指農(nóng)藥在較單純的條件下或在4、農(nóng)藥的毒性農(nóng)藥的毒性：是指藥劑對(duì)人、畜等高等動(dòng)物引起毒害的性能；分為急性毒性和慢性毒性。急性毒性：是指高等動(dòng)物接觸一定劑量后，在短時(shí)間內(nèi)引起急性病理反應(yīng)。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)4、農(nóng)藥的毒性農(nóng)藥的毒性：是指藥劑對(duì)人、畜等高等動(dòng)物引起毒害（二）無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥要合理選用農(nóng)藥品種：選擇低毒、低殘留、高效的農(nóng)藥品種。遵循經(jīng)濟(jì)學(xué)原則：根據(jù)各種病蟲的防治指標(biāo)進(jìn)行防治，以減少農(nóng)藥使用次數(shù)，降低防治成本。要強(qiáng)調(diào)生態(tài)學(xué)原則：不求“消滅”害蟲病菌，而要控制病蟲危害；留少數(shù)害蟲，以提供天敵食料。要科學(xué)使用農(nóng)藥：充分發(fā)揮農(nóng)藥作用，減少其負(fù)面影響。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（二）無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥要合理選用農(nóng)藥品種：選擇低毒、低殘留1、食葉害蟲常用農(nóng)藥無(wú)公害茶園：建議使用2.5%聯(lián)苯菊酯乳油每畝12.5～25ml，稀釋3000～6000倍液；或10%氯氰菊酯乳油每畝12.5～25ml稀釋6000倍液。有機(jī)茶園：建議使用0.2%苦參堿水劑每畝50～75ml稀釋800～1000倍液；或BT制劑每畝50～70億孢子/克0.5千克稀釋500～1000倍液。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)1、食葉害蟲常用農(nóng)藥無(wú)公害茶園：建議使用2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2、刺吸式害蟲常用農(nóng)藥無(wú)公害茶園：建議使用10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝15～20克4000～5000倍液或3%莫比朗乳油每畝40～75ml1000～2000倍液。有機(jī)茶園：建議使用2.5%魚藤酮乳油每畝150～250ml，300～500倍液。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2、刺吸式害蟲常用農(nóng)藥無(wú)公害茶園：建議使用10%吡蟲啉可濕性復(fù)習(xí)思考題名詞解釋：病蟲害的綜合防治、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治、無(wú)公害茶葉、有機(jī)茶葉、綠色食品茶葉、茶葉農(nóng)藥殘留、最大殘留限量。1、農(nóng)業(yè)病蟲害防治有哪些方法和技術(shù)？2、為什么防治病蟲害要提倡綜合防治？3、茶樹病蟲害綜合防治（生態(tài)控制）的基本原理是什么？4、無(wú)公害茶園如何科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥？5、我國(guó)茶葉生產(chǎn)為什么必須發(fā)展無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)？6、茶園病蟲害綜合防治（生態(tài)控制）的主要技術(shù)措施有哪些？7、如何理解綜合防治與無(wú)公害茶葉生產(chǎn)的關(guān)系？第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)復(fù)習(xí)思考題名詞解釋：病蟲害的綜合防治、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理論學(xué)時(shí)分配計(jì)劃（24學(xué)時(shí)）緒論2學(xué)時(shí)第一章農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)6學(xué)時(shí)第二章茶樹害蟲6學(xué)時(shí)第三章植物病理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)4學(xué)時(shí)第四章茶樹病害4學(xué)時(shí)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2學(xué)時(shí)第六章茶樹病蟲研究的基本方法自學(xué)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)理論學(xué)時(shí)分配計(jì)劃（24學(xué)時(shí)）緒論2學(xué)時(shí)第一章農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)基礎(chǔ)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（2學(xué)時(shí)）一、茶園病蟲害的綜合防治（一）綜合防治的基本原理；（二）綜合防治的主要技術(shù)措施二、茶葉安全生產(chǎn)與茶葉農(nóng)殘控制（一）茶葉農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)狀；（二）茶葉農(nóng)藥殘留量的控制三、無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥介紹（一）農(nóng)藥基本知識(shí)；（二）無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（2學(xué)時(shí)）一、茶園一、茶園病蟲害的綜合防治植物病蟲害的綜合防治（integratedcontrol）：本著預(yù)防為主和安全適用的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，因時(shí)因地制宜，合理地運(yùn)用生物的、物理的、機(jī)械的或化學(xué)的方法，把病蟲雜草的種群密度控制在經(jīng)濟(jì)損失水平以下，以達(dá)到保護(hù)環(huán)境、保護(hù)人畜安全和保證作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)一、茶園病蟲害的綜合防治植物病蟲害的綜合防治（integra（一）綜合防治的基本原理茶園病蟲害綜合防治的基本原理：按照生態(tài)學(xué)的基本原則，從病蟲害、天敵、茶樹及其周圍環(huán)境整體出發(fā)，在充分調(diào)查茶園生態(tài)系統(tǒng)及周圍環(huán)境的生物群落結(jié)構(gòu)的前提下，研究各種生物與非生物因素之間的聯(lián)系，掌握各種茶園主要病蟲生物種群的發(fā)生消長(zhǎng)規(guī)律，全面考慮各種措施的控制效果及對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的影響，充分發(fā)揮以茶樹為主體的、以茶園環(huán)境為基礎(chǔ)的自然調(diào)控作用。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（一）綜合防治的基本原理茶園病蟲害綜合防治的基本原理：按照生（二）綜合防治的主要技術(shù)措施茶園病蟲害綜合防治的主要技術(shù)措施：堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)技術(shù)為基礎(chǔ)，加強(qiáng)茶園栽培管理措施；保護(hù)和利用天敵資源，積極開展生物防治；加強(qiáng)人工防治，推廣新的防治技術(shù)；抓住越冬期防治，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（二）綜合防治的主要技術(shù)措施茶園病蟲害綜合防治的主要技術(shù)措施1、植物檢疫植物檢疫（plantquarantine）：是由國(guó)家或地方行政機(jī)關(guān)頒布植物檢疫法規(guī)，建立專門機(jī)構(gòu)，禁止或限制危險(xiǎn)性病、蟲、雜草人為地從國(guó)外傳人國(guó)內(nèi)，或從國(guó)內(nèi)傳到國(guó)外，或傳入后限制其在國(guó)內(nèi)局部地區(qū)傳播的措施；可分為進(jìn)出境檢疫和國(guó)內(nèi)檢疫兩類。應(yīng)用：加強(qiáng)植物檢疫，嚴(yán)防危險(xiǎn)性茶樹病蟲害遠(yuǎn)距離傳播，對(duì)于有病蟲的苗木、接穗在出苗圃后要采取有效防治措施才能調(diào)運(yùn)。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)1、植物檢疫植物檢疫（plantquarantine）：2、農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治（agriculturalcontrol）：是指利用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施來(lái)達(dá)到預(yù)防或控制病蟲害的措施。應(yīng)用：選育和推廣抗性品種，增強(qiáng)茶樹抗病蟲能力；避免大面積單一栽培，豐富茶園群落結(jié)構(gòu)；優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)茶園自然調(diào)控能力；增施有機(jī)肥，嚴(yán)格控制化肥的使用；及時(shí)采摘，抑制芽葉病蟲的發(fā)生；合理修剪、臺(tái)刈，控制枝葉上的病蟲。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2、農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治（agriculturalcontr3、生物防治生物防治（biologicalcontrol）：是應(yīng)用某些生物及其代謝產(chǎn)物來(lái)防治病蟲害的措施；包括以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治菌等。應(yīng)用：人工助遷和釋放天敵，給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，采取保護(hù)措施使天敵安全越冬；保護(hù)和利用蜘蛛，發(fā)揮對(duì)害蟲的控制作用；使用微生物制劑（如真菌、細(xì)菌、病毒等）治蟲或防病。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)3、生物防治生物防治（biologicalcontrol4、物理防治物理防治（physicalcontrol）：指利用各種物理因子、機(jī)械設(shè)備以及多種現(xiàn)代化除蟲工具來(lái)防治病蟲害的措施。應(yīng)用：采用人工捕殺、食物誘殺、燈光誘殺、異性誘集或誘殺、種子處理、微波處理等傳統(tǒng)的方法，簡(jiǎn)單易行、效果明顯。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)4、物理防治物理防治（physicalcontrol）：指5、化學(xué)防治化學(xué)防治（chemicalcontrol）：是指利用有毒的化學(xué)物質(zhì)（通常指農(nóng)藥）來(lái)預(yù)防或殺滅病蟲害的措施。化學(xué)防治的優(yōu)缺點(diǎn)：當(dāng)病蟲害大發(fā)生時(shí)，可在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到有效的防治目的，是目前主要的防治方法之一；同時(shí)，也存在一些嚴(yán)重問題，即國(guó)際上通稱的“3R”問題，即農(nóng)藥殘留、抗藥性和再增猖撅。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)5、化學(xué)防治化學(xué)防治（chemicalcontrol）：病蟲害防治的基本途徑植物檢疫農(nóng)業(yè)防治生物防治化學(xué)防治物理防治防治方法改變生物群落的組成和結(jié)構(gòu)改變營(yíng)養(yǎng)、發(fā)育和繁殖的條件減少被為害的機(jī)會(huì)直接消滅病蟲害第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)病蟲害防治的基本途徑植物農(nóng)業(yè)生物化學(xué)物理防治方法改變生物群落二、茶葉安全生產(chǎn)與茶葉農(nóng)殘控制無(wú)公害茶葉（non-pollutedtea）：是指按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)，成品茶的農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。有機(jī)茶葉（organictea）：是指按有機(jī)農(nóng)業(yè)操作規(guī)程生產(chǎn)，經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證，獲得有機(jī)茶標(biāo)識(shí)的茶葉。綠色食品茶葉（greenfoodtea）：是指綠色食品規(guī)程生產(chǎn)，由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，使用綠色食品標(biāo)志的茶葉。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)二、茶葉安全生產(chǎn)與茶葉農(nóng)殘控制無(wú)公害茶葉（non-pollu（一）茶葉農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)狀茶葉農(nóng)藥殘留（teapesticideresidues）：是指農(nóng)藥使用后一定時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于茶葉中的微量農(nóng)藥原體及其代謝產(chǎn)物的總稱。最大殘留限量（maximumresidueslimits，MRLs)：是指允許農(nóng)藥在茶葉中殘留的最大濃度，根據(jù)良好農(nóng)藥使用（GAP）和在毒理學(xué)上認(rèn)為可以接受的食品農(nóng)藥殘留量而制定。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（一）茶葉農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)狀茶葉農(nóng)藥殘留（teapestic（二）茶葉農(nóng)藥殘留的控制放寬病蟲防治指標(biāo)：根據(jù)病蟲情況，適當(dāng)放寬防治指標(biāo)，注重對(duì)病蟲的綜合治理。農(nóng)藥種類輪換使用：防治病蟲時(shí)有的放矢地選用髙效低毒、低殘留的農(nóng)藥種類輪換使用，并且嚴(yán)格按照規(guī)定量用藥。堅(jiān)持冬季清園：堅(jiān)持在冬季用石硫合劑打“封園藥”，壓低病蟲的越冬基數(shù)，減少來(lái)年發(fā)生，從而減少田間用藥。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)（二）茶葉農(nóng)藥殘留的控制放寬病蟲防治指標(biāo)：根據(jù)病蟲情況，適當(dāng)三、無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥介紹（一）農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)（二）無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)三、無(wú)公害茶園常用農(nóng)藥介紹（一）農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)第五章茶樹病蟲農(nóng)藥（Pesticide,Agriculturalchemical）：是指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)的化學(xué)合成或者來(lái)源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。（一）農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)農(nóng)藥（Pesticide,Agriculturalche1、農(nóng)藥的分類按防治對(duì)象分：殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑等。按生產(chǎn)來(lái)源分：人工合成農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥、抗生素農(nóng)藥等。按農(nóng)藥作用方式分：胃毒劑、觸殺劑、內(nèi)吸劑、熏蒸劑、趨避劑等。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)1、農(nóng)藥的分類按防治對(duì)象分：殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑2、農(nóng)藥的加工劑型粉劑：由原藥與填充料經(jīng)機(jī)械粉碎加工制成的粉狀混和物制劑。可濕性粉劑：由原藥與填充料、濕潤(rùn)劑經(jīng)機(jī)械粉碎加工制成的混合物；易在水中分散、濕潤(rùn)和懸浮，可加水噴霧使用。乳劑：又叫乳油；在原藥中加進(jìn)溶劑和乳化劑加工而成的油狀液體制劑，對(duì)水后能形成穩(wěn)定的藥液；濕潤(rùn)性、展布性、附著力都好，是當(dāng)前茶園最常用的劑型。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)2、農(nóng)藥的加工劑型粉劑：由原藥與填充料經(jīng)機(jī)械粉碎加工制成的水劑：將水溶性原藥直接溶于水中制成水劑，用時(shí)加水稀釋到所需濃度即可噴施；成本較低，但不耐貯藏，濕潤(rùn)性差，附著力弱。膠體劑：由原藥與分散劑經(jīng)過(guò)融化、分散、干燥等過(guò)程制成的粉狀制劑；加水稀釋可成為膠體溶液或懸浮液，如膠體硫。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)水劑：將水溶性原藥直接溶于水中制成水劑，用時(shí)加水稀釋到所需濃3、農(nóng)藥的毒力和藥效農(nóng)藥的毒力：是指農(nóng)藥在較單純的條件下或在室內(nèi)人為控制的條件下對(duì)病蟲草害等有害生物毒害的程度。農(nóng)藥的藥效：是指農(nóng)藥在田間實(shí)際使用中對(duì)病蟲草害的防治效果；持效是指藥劑防治病蟲草害的有效持續(xù)時(shí)間。第五章茶樹病蟲害綜合防治與茶葉安全生產(chǎn)3、農(nóng)藥的毒力和藥效農(nóng)藥的毒力：是指農(nóng)藥在較單純的條件下或在4、農(nóng)藥的毒性農(nóng)藥的毒性：是指藥劑對(duì)人、畜等高等動(dòng)物引起毒害的性能；分為急性毒性和慢性毒性。急性毒性：是指高等動(dòng)物接觸一定劑量后，在短時(shí)間內(nèi)引起急性病理反應(yīng)。第五