文檔編碼:CO8B5S3X6F10——HO5G9U9E2Y5——ZR2X8N4H10H7九年級化學新教材單元備課參考第十單元 酸和堿[單元教材概覽]

（一）本單元在化學課程及本教材中的位置和作用,與其它單元的聯系

前幾單元中同學所學的化學用語、物質組成與結構、物質分類、物質的性質與變化、溶液、金屬活動性次序的運用規律等學問為本單元學習奠定了基礎, 所以本單元是前幾個單元學習的連續和總結；同時通過本單元的學習可以進一步幫忙同學更好地懂得和學習第十一單元的學問,使同學對所學的無機物有一個比較完整的熟識；（二）本單元內容與課程標準的對應關系；|精.

|品.

|可.

|編.

|輯.

|學.

|習.

|資.

|料.

*

|

*

|

*

|

*

|

|歡.

|迎.

|下.

|載.本單元內容對應于《新課程標準》一級主題中的“身邊的化學物質”〔四〕中的部分內容；〔四〕生活中常見的化合物標準活動與探究建議①知道常見酸堿的主要性質和用途,熟識酸①試驗某些植物花朵汁液在酸性和堿性溶液堿的腐蝕性；中的顏色變化；②初步學會稀釋常見的酸堿溶液；②使用PH試紙測定唾液、食醋、果汁、③會用酸堿指示劑和PH試紙檢驗溶液的酸堿肥皂水、雨水和土壤溶液等的酸堿性；性；③調查或收集有關酸雨對生態環境和建筑物④知道酸堿性對生命活動和農作物危害的資料生長的影響；④試驗探究酸堿的性質；（三）本單元內容的特點

本單元分為兩部分；第一部分從中常見的酸和堿動身,介紹了幾種常見的酸和堿的性質和用途,并說明酸和堿各有其相像性質的緣由；其次部分在酸和堿性質及用途的基礎上,進一步介紹了酸和堿之間發生的反應――中和反應及其應用, 溶液的酸堿度等；從內容支配上,留意聯系同學的實際；留意通過活動與探究、爭辯,調查與爭辯等方式,培養同學的創新精神和實踐才能,訓練同學進行科學探究的方法；（四）新老教材中相關內容的比較：

⑴新教材將老教材中第八章內容分解成第十、 第十一兩個單元, 老教材中的其次節、 第三節部分內容合并成課題一, 但是新教材在課題一中只介紹了酸與酸堿指示劑、 較活潑金屬 同時介紹了堿與酸堿指示劑的反應, 堿與某些非金屬氧化物反以及某些金屬氧化物的反應；

應,而將酸與堿之間發生的中和反應單獨作為一課題來進行學習； 此外,酸與鹽、堿與鹽的反應、復分解反應概念、化合物的分類等學問移至第十一章學習；⑵新教材刪去了酸性氧化物、堿性氧化物的概念,淡化了酸、堿、鹽的概念,特殊是酸、堿的概念,新教材中沒有下嚴格的定義；在介紹鹽的概念之前,通過讓同學找出酸與金屬、金屬氧化物反應生成物的共同點,為鹽的概念作了鋪墊；⑶新教材只重點學習鹽酸和硫酸；關于硝酸的性質在本單元沒有介紹,僅介紹硝酸的化學式,磷酸的化學式沒有顯現； ⑷濃H2SO4沾到皮膚或衣服上的處理方法改為馬上用大量水沖洗,然后涂上 3%-5%的碳酸氫鈉溶液； ⑸新教材中關于溶液的導電性學問沒有設立專題來介紹, 只是利用酸和堿溶液的導電實驗,來說明酸和堿為什么會具有一些共同的性質；酸和堿的通性沒有作出具體的要求；

〔6〕 新教材除了加強試驗所占的比重以外, 仍大力改革試驗內容, 使試驗生活化、簡潔化和微型化,以適應 21世紀綠色化學的進展要求；例如,自制酸堿指示劑要求同學取幾種第1頁,共6頁植物的花瓣或果實制取酸堿指示劑,并試驗它們在食醋、石灰水、鹽酸和氫氧化鈉溶液中的顏色變化；這個試驗既應用了所學的學問——酸堿指示劑與酸或堿起作用顯示不同的顏色,又緊密結合同學的生活實際,使同學感到化學學問是有用的,是和他們的生活緊密相聯的；[學問結構透視]HCl酸物理性質H2SO4腐蝕性|精.課題一常見的酸和堿NaOH堿化學性質|品.用途|可.|編.|輯.|學.|習.|資.|料.*|相像性質的緣由*|Ca（OH）2*|*||歡.|迎.|下.|載.中和反應及應用 鹽的組成課題二 酸和堿之間會發生什么反應溶液酸堿度的表示方法［單元目標集合］1、學問與技能：

① 知道幾種常見酸和堿的主要性質和用途；② 會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性；能自制酸堿指示劑,并設計和完成相關試驗；③ 熟識酸和堿的腐蝕性及使用時的安全留意事項； 知道酸和堿發生的中和反應；④

⑤ 明白酸堿性對生命活動和農作物的影響,以及中和反應在實際中的應用；⑥ 會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性,明白溶液的酸堿度在實際中的意義；2、過程與方法：

① 學習爭辯酸（堿）的性質的大致次序、通過試驗探究酸（堿）的性質,依據酸（堿） 的性質摸索其用途的科學方法；第2頁,共6頁② 通過酸（堿）的化學性質探究活動,培養同學回憶、類推,歸納和小結的才能；③ 學會用酸堿指示劑檢驗酸溶液和堿溶液；3、情感態度與價值觀：① 通過認真觀看、分析探究酸（堿）的性質的有關試驗,培養實事求是的科學態度和探究精神；② 通過明白中和反應及溶液酸堿度的實際意義,培養和激發學習化學的愛好；③ 初步感受對立統一的思想；進一步增強探究物質的古怪心和求知欲；［重點、難點掃描］本單元教學的重點：1、酸、堿的化學性質、|精.

|品.

|可.

|編.

|輯.

|學.

|習.

|資.

|料.

*

|

*

|

*

|

*

|

|歡.

|迎.

|下.

|載.2、中和反應、3、溶液酸、堿度的表示方法――pH,指示劑在酸、堿溶液里的顏色變化；本單元教學的難點：

1、依據試驗歸納酸堿的化學性質；2、書寫有關酸、堿的化學式及相關反應的化學方程式；[單元學情分析]同學在前幾個單元已初步熟識了一些常見酸、堿的名稱、化學式,接觸了金屬氧化物與酸反應,酸和鹽的反應,初步熟識金屬活動性次序并以此規律來判定金屬與酸的反應,所以通過本單元的學習,有利于同學對酸、堿學問的系統化,但由于本單元涉及物質種類及名稱較多,物質的化學式較前幾單元復雜,化學反應方程式及反應類型較多,這給同學的學習帶來了確定的困難；老師在備課過程中,要想方設法幫忙同學樹立信心,充分利用好試驗來激發同學學習化學的愛好；［試驗與活動分析］本單元共有六個活動與探究、九個試驗、一個家庭小試驗、一個調查與爭辯；課題1中的活動探究內容 ：〔1〕用植物的花自制指示劑的探究活動事先讓同學預備一些花或果實；要叮囑同學不要任憑采摘公共場所等地的花；建議用白月季、紅月季、雞冠花、白菊花、白菜葉、紅玫瑰、山芋花、水果蘿卜等；不用胡蘿卜等；有些指示劑要現制現用,果；〔2〕酸的化學性質的活動探究放置一段時間可能被氧化而影響指示劑的變色效關于酸與指示劑的作用、 酸與活潑金屬的反應是酸的化學性質的重要內容, 而且試驗安全、耗時少,我們建議可再重現前面的試驗, 而不是通過同學回憶前面所學學問； 這樣既可以加深同學的印象,也可以激發同學學習化學的愛好；在做稀硫酸與生銹的鐵釘反應試驗時,可用水浴加熱；同學充分爭辯酸與金屬、金屬氧化物反應生成物的共同點,最終歸納小結鹽酸、硫酸等酸具有哪些相像的化學性質；〔3〕堿的化學性質的活動與探究此活動與探究的試驗內容只有堿與指示劑的作用, 為了幫忙同學建立二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應直觀熟識, 我們建議補充同學試驗“不吹自大的氣球” “上帝之手”；通過試驗得出二氧化碳與氫氧化鈉溶液的確發生了反應,應的化學方程式；然后類推出三氧化硫與氫氧化鈉反補充試驗“不吹自大的氣球” ：在布滿二氧化碳的燒瓶內,倒入濃氫氧化鈉溶液,塞上導管下端綁有彩色氣球單孔橡皮塞；第3頁,共6頁“上帝之手”：在布滿二氧化碳的軟包裝塑料瓶內,提前放好一個盛有濃氫氧化鈉溶液的薄塑料袋,塞好塞子,試驗時搖動塑料瓶使薄塑料袋破裂；手壓癟） 課后讓同學自己設計幾個類似的試驗

課題1中的試驗內容：（塑料瓶好像被一只無形的大（1） ［試驗10－1］向溶液中加入酸堿指示劑 ,由同學分組試驗；（2） ［試驗 10－2］濃硫酸、濃鹽酸的物理性質,老師介紹并演示聞氣味的方法,比較 生活中聞氣味的方法與試驗聞氣味的方法不同,再請幾位同學到講臺上觀看現象并 聞氣味；|精.（3）［試驗10－3］濃硫酸腐蝕性,試驗時要留意安全,不要將濃硫酸沾到皮膚和衣服上,試驗物品應放在玻璃片上進行試驗；|品.（4）［試驗10－4］濃硫酸稀釋的正確操作,［試驗10－5］濃硫酸稀釋的錯誤操作,實|可.|編.驗10－5時水確定要緩慢滴入錐形瓶,否就錐形瓶底會因冷、熱不均而裂掉；演示|輯.|學.|習.（5）后,利用動畫給同學加深印象；|資.|料.*［試驗10－6］氫氧化鈉的物理性質,由同學分組試驗（提示同學切勿用手拿）|*（6）［試驗10－7］氫氧化鈉有腐蝕性；將雞爪放入20%的氫氧化鈉溶液中,2小時后仍|*|（7）看不出明顯現象,將雞爪放入40%的氫氧化鈉溶液中,5分鐘后觀看到雞爪上的肉*|開頭腐爛,因此氫氧化鈉溶液的濃度和雞爪浸泡時間可自行把握；|歡.|迎.|下.［試驗10－8］課前布置同學自帶膨化食品中的生石灰干燥劑進行分組試驗；|載.（8）試驗10－9］建議用并聯裝置；課題2中的活動探究內容是：

〔1〕中和反應的活動與探究

教材上取反應后的無色溶液滴在玻璃片上蒸發, 目的是通過固體是否潮解來判定生成物 不是氫氧化鈉,而是新的物質；假如溶液太稀或固體太少我們建議當溶液恰好變成無色 后,再逐滴加入少許氫氧化鈉溶液, 燒杯內的溶液又變成紅色,這樣重復操作一次,也 能讓同學真實地懂得氫氧化鈉與鹽酸發生反應了；對于酸與堿反應的實質,我們認為老師無須用過多的語言來表達,可以利用動畫幫忙學生懂得；（2）用pH試紙測定一些液體的 pH在測定生活中一些物質的pH時,可依據實際情形讓同學選擇自帶生活中的一些物質進行試驗,讓同學感受到生活與化學親熱相關；試驗前指導同學看書明白用 pH試紙測定一些液體的 pH的方法,同時提示同學試紙顯示的顏色與標準比色卡比較時,要留意比對的時間（一般 30秒以內） ；第4頁,共6頁（3）溶液酸堿度對頭發的影響建議同學收集自己的頭發樣品或同學、家人等健康的頭發樣品,不主見同學到理發店收集頭發樣品,防止疾病傳播；并提前30分鐘將頭發伸進盛有不同pH溶液的小燒杯中；觀看頭發時可以用一般手柄式放大鏡；（物理試驗室借用）【單元課時支配】單元課時支配

課題1：三課時,

課題2：二課時,

單元復習及檢測：二課時

【單元教學建議】

總建議：|精.

|品.

|可.

|編.

|輯.

|學.

|習.

|資.

|料.

*

|

*

|

*

|

*

|

|歡.

|迎.

|下.

|載.1．運用同學熟識的大事或畫面,激發同學學習化學的愛好； 2、充分運用同學已有的體會和學問,通過試驗觀看進行歸納和比較,歸納出酸、堿分別具有哪些相像的化學性質； 3．運用好試驗、多媒體等教學幫忙手段幫忙同學懂得酸、堿的腐蝕性及酸、堿具有相似化學性質的緣由； 4．重視家庭小試驗和調查與爭辯,培養同學的獨立動手才能和獨立分析問題、解決問題的才能；5.試驗盡量選用同學自帶的生活中的物質,使同學感到化學學問是有用的,和他們的生活是緊密相聯的；課題名稱教學設想課題1、常見（1）同學初學酸堿學問時既有興奮之情,又有懼怕心理（知道酸和堿都有的酸和堿腐蝕性）,老師在教學時既要鼓勵同學大膽、細心地做試驗,又要善于引導同學從試驗現象中熟識酸堿的性質；爭辯化學性質時,可以將試驗現象與反應的化學方程式相聯系,做到具體形象與符號抽象結合；（2）本節教材接受分組學習、對比的編排形式,因此教學時要充分懂得和利用這一意圖；第一課時

（3）從同學熟識的酸入手引入課題,讓同學初步熟識酸和堿；播放錄像：創設情境激發同學利用和開發身邊的物質進行科學探究——查找指示劑,利用自制的指示劑測定生活中常見物質的酸堿性；（4）再現二氧化碳通入紫色石蕊試液的試驗,依據已有學問分析是什么物質使紫色石蕊試液變成紅色？我們建議給同學講清溶液的酸堿性與酸溶液、堿溶液的關系；其次課時

（5）從爭辯試驗室貯存濃酸好仍是貯存稀酸好,這個問題引入新課,為了便于同學有條理的學習,我們建議適當調整教材次序,先學習濃硫酸稀釋、腐蝕性,同學小結濃硫酸的物理性質,對比出濃鹽酸的物理性質；將用途放到最終學習；（6）利用試驗探究并歸納出酸具有相像的化學性質, 分別書寫化學方程式；從金屬與酸（鹽酸和稀硫酸） 、金屬氧化物與酸的反應,充分爭辯出反應后的生成物各有什么共同之處,為引出鹽的概念打下伏筆；第三課時

（7）從同學熟識的食品包裝袋內的生石灰干燥劑的說明引入新課；（8）氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質、化學性質接受對比、推理與分析的第5頁,共6頁課題名稱 教學設想

方法進行學習,這是基于它們物理性質相異和化學性質相像；這樣學習既 節省時間,又加深對堿的熟識,有利于提高學習效率；（9）教材不從電離角度熟識酸和堿,因此也未歸納概括酸、堿的“通性” ；老師可以引導同學從酸、堿的水溶液導電性試驗分析出導電的緣由,再比較鹽酸、硫酸化學式,氫氧化鈉、氫氧化鈣的化學式,從而熟識酸、堿各自具有相像化學性質的緣由；老師要引導同學初步建立“物質的性質準備于物質的元素組成與結構”的觀念；|精.課題2、酸和第一課時堿之間會發（1）本節課的重點落在酸和堿之間會發生什么反應,在新課的導入上建生什么反應議利用同學熟識的電視廣告入手,激發同學探究欲望；在試驗探究過程中|品.由于受所學學問的限制,建議從溶液的酸堿性與酸堿指示劑的變色情形分|可.|編.|輯.析爭辯得出酸和堿發生了反應,在課