1、美國人的風俗 習慣與禁忌BY Frank 美利堅合眾國The United States of America 簡稱美國，本土東瀕大西洋，西臨太平洋，北靠加拿大，南接墨西哥及墨西哥灣。首都為華盛頓。美國源自于1776年脫離英國統治的北美殖民地。美國龐大的經濟、文化、科技、和軍事影響力貫穿了整個20世紀。在第一次世界大戰和第二次世界大戰中，美國分別與協約國和同盟國一同獲得勝利，并經歷數十年的冷戰后終于拖垮蘇聯，成為世界上唯一的超級大國。國花：玫瑰花。象征著美麗、芬芳、熱忱和愛情。 1985年經參議院通過定為國花。國石：藍寶石國鳥：白頭海雕（禿鷹）美國是世界上最先確定國鳥的國家。 1782年6月2

2、0日，美國國會通過決議，把北美洲特有的白頭海雕作為美國的國鳥，并把這種鳥作為國徽圖案的主體。白頭雕外觀美麗、性情兇猛，特點是兩頭白，即白頭白尾。它代表著勇猛、力量和勝利。格言：In God We Trust（我們信仰上帝，1956年今）美國三大都市:紐約市、洛杉磯和芝加哥 華盛頓（首都）美國-歷史 殖民時代 美洲原住民在這塊土地上居住了15,000余年。歐洲從15世紀末開始殖民美洲。1607年，第一個英格蘭人殖民區成功地在維吉尼亞州建立。接下來二十年里，一些荷蘭殖民區也陸續建立，包括位于新阿姆斯特丹（今紐約市）和新澤西州的殖民區。在17世紀和18世紀里，英國逐漸占領荷蘭人和其他歐洲殖民者的地區

3、，并在美國東岸廣泛開墾殖民，建立更多的殖民地區。除今天的加拿大外，英國在北美洲共建立了13個殖民地。1620年，一百余名英國清教徒乘五月花號來到新大陸。紐約市的華爾街代表了美國強大的金融力量 尼米茲號超級航母 洛杉磯的一座高速公路 “貓王”埃爾維斯普雷斯利，1957年 美式足球或美式橄欖球 阿姆斯特朗（登入月球第一人 ） 這是個人邁出的一小步，但卻是人類邁出的一大步美國人的眼光 “忘記過去等于背叛”是許多民族的信條。但是美國人的信條是“忘記過去展望未來”。認為過去了的事情已經沒有實在意義，只有目前和將來的事情才值得花時間去做。個人之間沒有剪不斷的恩恩怨怨，他們不贊成“君子報仇十年不晚”、“躲得

4、過初一躲不過十五”的說法。美國人的眼光是建立在現實和實惠基礎之上的。他們不喜歡聽你談論小到你個人大到你國家的歷史。 美國人好爭論的習慣 美國人喜歡爭論、不喜歡沉默：凡人凡事必先爭論的習慣。通過爭論達成共識，達不成共識，通過舉手或投票表決，多數服從少數，這也就是所謂的民主。個人價值比什么都重要。個人價值能否實現被看作是成功與否的重要標致。美國人所津津樂道的自由與民主就是個人價值發展的必然結果。好爭論的習慣使美國人好冒險、好挑戰、富 于創造性的性格。 美國人的婚姻觀念 價值觀念是平等和自由。平等、互相尊重、保留隱私權是婚姻賴于生存的基礎： 美國人在結婚以前可以有自己的多個異性朋友，但是在結婚以后彼

5、此都不希望對方有異性朋友的插足，一旦發現，離婚勢不可免。凡是重要的社交活動、參加宴會或者朋友之間舉行的派對，夫婦一同參加。美國夫婦都出雙入對，非常恩愛的。但是美國人的離婚率很高，大約60，是世界上離婚率最高的國家。他們在離婚以后，又各自去找心儀的人。有人把美國人的婚姻概括成二十個字：浪漫的少年，激情的青年，忠實的中年，凄楚的晚年。白領階層的婚姻是相對比較穩定的。 美國人性格四個特點：一、看重別人對自己的印象推崇那種受大家喜歡、具有吸引力的人。希望能同別人無拘無束地接觸，并結識更多的朋友。互相交往時，不喜歡服從于別人，也不喜歡別人過分客氣地恭維自己。擔心的是被別人視為不易親近的入而受到孤立，這對

6、平民百姓來說，意味著寂寞；對政客們來說，則意味著競選的失敗。美國人性格四個特點：一、看重別人對自己的印象美國人交朋友的特點是交情泛泛他們同大家的關系都十分融洽，希望給別人一個好印象，但是卻往往缺乏那種可以推心置腹的知交。 “美國人能夠與人一見如故，迅速博得對方好感。但是一周之后，他們會把你忘得干干凈凈。他們喜歡新東西。如同對待自己的舊車一樣，他們也廢棄自己的朋友。在結識人方面，沒有人比我們更迅速，但在建立一種真正的友誼方面，卻沒有人比我們感到更為困難。”第二個特點：獨立進取求學時，靠自己的成績獲得獎學金，靠半工半讀掙取學費；成年后，他們紛紛離開父母，自立門戶；一旦結婚成家，他們更是獨往獨來，要

7、靠自己的本事在美國社會的生死場中爭得一席之地；年青夫婦生兒育女，也完全靠自己撫育，不指望祖母或外祖母照顧孫兒孫女；家庭分工：做飯、洗衣、打掃房間是媽媽的事；修理用具、修剪草坪、擦洗汽車是爸爸的事；擺桌、洗碗是女孩子的事；收拾娛樂室及管理小動物等是男孩子的事。獨立精神往往成為老人的悲劇。一個老年人喪失了生活能力時，他那些自掃門前雪的兒孫們是很少來照看他的。美國有不少老年人便這樣在孤獨寂寞中郁郁死去，有的甚至死去多日還無人發現。第二個特點：獨立進取不喜歡依賴別人，也不喜歡別人依賴他們；從小便養成獨立奮斗、不依賴父母的習慣：在街上，每天清晨都可以看到十一二歲的男孩挨家挨戶送報紙，不論風雷雨雪從不貽誤

8、。有些女孩很小便到鄰居家去幫助照看小孩。他們的父母都認為讓子女從小自強自立，對他們將來到社會上去生活大有禆益。一生都以獨立進取作為為人的宗旨。第三個特點：講求實際法國人那樣喜歡漫無邊際的幻想，英國人講派頭、要面子。美國人善于在逆境中不氣餒、看準目標、孜孜以求。死要面子意味著一事無成，耽于幻想則意味著一無所有。欽佩精明強于的人。喜歡一切都自己動手，大小事情都能自己解決。多數美國人都懂得怎樣使用機器、修理電氣設備、油漆家具和粉刷墻壁。認為做生活中的粗活理所當然，絕對無損體面。相反，那些書呆子、假紳士，健談短行才會被人取笑。 飲 食 美國烹飪吸收了美國原住民的烹飪法和食材，例如火雞、馬鈴薯、玉米、南

9、瓜，都成了美國文化不可或缺的一部分。而蘋果派、比薩餠、漢堡包原先都是來自或改良自歐洲，現在則是美國速食文化的象征。墨西哥卷（Burritos）和炸玉米餅（tacos）則源自墨西哥。由非裔美國人在身為奴隸時從非洲引入的“心靈食物”（Soul food）也成了大眾的家常菜之一。 飲 食 美國人的飲食習慣也是一日三餐。早餐內容各地自有差別。一頓簡單的早飯，可能為果汁、麥片、烤面包以及咖啡。午餐的時間基本在中午12點到下午1點或是下午1點到2點。相比較而言美國人的午餐是三餐中最簡單的，蔬菜和三明治、漢堡或餡餠、熱狗，再來一杯飲料。晚餐在傍晚6點左右開始，一般都比較豐富，所以美語中晚飯(dinner)也

10、有正餐、大餐的意思。在晚飯時一般都會先來一份果汁或是濃湯，然后再上主菜。常擺在餐桌上的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸雞、炸蝦、火腿和烤羊排等。多數的美國人喜歡在享用完晚飯后再來一些甜食，比如冰激凌和巧克力。美國多數家庭有在睡覺前吃點小吃的習慣。孩子們通常喝杯牛奶，吃塊小甜餅，成年人則吃些水果和糖。美國-節日1月1日 新年 （New Years Day）1月第2周周一 馬丁路德金誕辰2月12日 林肯紀念日 （Lincolns Birthday）2月14日 圣瓦倫丁節（情人節）（St. Valentines Day）2月18日 華盛頓誕辰日（Washingtons Birthday）3月17日 圣帕

11、特里克節（St. Patricks Day）4月1日 愚人節（All Fools Day）4月 復活節（Easter）（一般指春分月圓后第一個星期日）5月 植樹節（Arbor Day）（五月的第二個星期五）5月 母親節（Mothers Day）（五月的第二個星期日）5月 陣亡將士紀念日（Memorial Day）（五月的最后一個星期一）6月14日 美國國旗日（Flag Day）6月 父親節（Fathers Day）（六月的第三個星期日）7月4日 美國獨立日（Independence Day）9月 勞動節（Labor Day）（九月的第一個星期一）10月12日哥倫布日（Columbus Day）

12、10月 退伍軍人節（Veterans Day）（十月的第四個星期一）11月1日 萬圣節（Halloween）11月感恩節（Thanksgiving Day）（11月的第四個星期四）12月25日 圣誕節（Christmas） 宴席上不要喝醉，不要勸酒。嘴里有食物不要講話。閉口咀嚼食物不要咂嘴出聲。在與美國人一同用餐時，要注意這樣六條： 1、不允許進餐時發出聲響； 2、不允許替他人取菜； 3、不允許吸煙； 4、不允許向別人勸酒； 5、不允許當眾寬衣解帶； 6、不允許議論令人作嘔之事。 主要節日-感恩節 Thanksgiving Day 美國是一個多民族的國家，很多移民將各自的傳統節日帶了過來。比如

13、，中國人帶來了春節，猶太人帶來了哈努伽節日，圣誕節則是基督教徒的重大節日，如此等等不可勝數。唯一屬于美國民族自己獨特的節日，只有每年十一月第四個星期四的感恩節。感恩節是美國家庭親友團聚的日子。特色食物是吃烤火雞。 感恩節過后就是冬季，所以這個節日有迎接冬季意義。最早有文字記載的感恩宣言是在1620年，是由第一批乘五月花號船從英國來的清教徒向上帝做的禱文，原文仍在。他們早年在新根據地落戶，經過了半數死亡的慘痛生活，后來在當地印第安人的幫助下，生活開始穩定，所以集體聚在一起向上帝祈禱和感恩。1676年6月20日，麻省查理斯鎮的政府官員，代表民眾感謝上帝所賜予的經濟繁榮和社會穩定，經過無記名投票，選

14、出6月29日這一天作為感恩日。美國國會于1782年正式宣告每年的11月的第四個周四作為美國全國的感恩節。 美國人吃火雞，其象征意義類似中國人喝臘八粥開始感覺過年。感恩節是美國一年一次全國過年氣氛的開始，一直到圣誕結束。一月一日-元旦 New Years Day 除夕之夜，是美國人聚會之夜，各個飯店和俱樂部都會有特別晚宴和節目推出，個個別出心裁。如過說感恩節和圣誕節是屬于家庭和熟人之間的團聚，元旦則是屬于認識和不認識人之間的歡娛。電視會播放各個州的大型晚會盛況。當午夜鐘聲敲響，新年晚會進入高潮時，人們的歡呼聲匯入放焰火、燃鞭炮、拋彩練、灑彩紙、噴香檳酒的各個活動中，令人們突然覺得世界已經大同，人

15、人是兄弟姐妹。晚會上的人們，認識與不認識的都互相擁抱，祝賀彼此有個美好的新年。中國春節Chinese Spring Festival 隨中國農歷，在一二月期間。這是美國華人去舊迎新，家人團聚的節日。大型的慶祝活動僅在華人多的城市舉行，地點多在各個州的中國城里。舞獅，放鞭炮，父母給小孩紅包等，一如在中國。但因為不是國定節日，除了念舊的長者和新移民，很多人過年流于形式或純出于商業動機。隨著中國國際地位的不斷提高，影響力越來越大，美國已經有若干個州，把春節作為國定節日。情人節Valentines Day 二月十四日。不光是有情人對心上人表示愛意的日子。孩子制作卡片給父母兄弟，也寄給老師。丈夫、妻子或

16、情人除了送寫滿情意綿綿章句的卡片外，還互贈禮品，多數送紅色的心形盒子裝的巧克力以及紅玫瑰，象征愛情的甜蜜。復活節 Easter Sunday 三月或四月的某星期天。美國 人半數以上是基督教徒，復活節是基督教徒的基督復活日，所以也是 全美國性的節日。從星期五到星 期日，很多教堂有耶酥受難和復活的 陳列供教徒膜拜；教堂，學校，購 物中心等公共場合，會有各種可愛 的活的小兔子、剛孵出的小雞等給小孩撫摸、把玩。大人們把雞蛋染成彩色、或在塑料雞蛋里放小玩意或零錢，埋在院子里讓小孩找出來的游戲，就是所謂的Easter Hunt。 萬圣節 Halloween 十月三十一日。也稱鬼節，是個晚上才開始的節日。聚

17、會以化妝舞會為主，也有中小型游街活動，有興趣參與的老老少少都畫鬼臉，或帶面具、穿古怪的服裝，以扮演巫婆、鬼怪，黑貓為主。小孩子最開心，沿街乞討，不給糖果就惡作劇，一般家庭這天都備有糖果以接待“小鬼”。 哈努卡猶太人節 Hanukkah 十二月月底。猶太民族最隆重的節日，各猶太學校和商業都停業、各社團都有聚會活動。虔誠的猶太信徒會帶全家上廟堂聽教長講述猶太歷史、唱圣詩，頌揚上帝。猶太教的神是沒有肉身的，因此猶太教不崇拜任何偶像。哈努卡節日持續八天、猶太家庭有可以插九根蠟燭的燭臺，中間一根天天點，其他的八根燭臺按節日的天數第幾天就點幾根，點蠟燭有一定的規范，全家要圍著燭臺唱圣詩。小孩會連續八天收到

18、父母給的禮物或零用錢。圣誕節 Christmas 十二月二十五號，基督誕生日。圣誕的節慶氣氛從十一月下旬的感恩節開始，到圣誕這天達到高潮。人們互相贈送禮品和卡片。家族之間、鄰里之間、同事之間、生意之間、甚至平時不來往的人們，這時都寄名片或打電話問候。公司和單位都有舉辦圣誕晚會。圣誕節是小孩子一年里禮品收到最多的時候，所以小孩子都向往過圣誕節。按傳統禮節，圣誕期間要寄卡片的對象有：家庭成員:父母親和配偶、孩子 要好的朋友和親戚經常見面的人平常很少聯系，但是常年往來的人每天一起工作的同事家庭醫生和牙醫師寄圣誕卡片的時候，如果收件人已經結婚，哪怕你并不認識收件人的配偶，在卡片上也要注明是給夫婦雙方的

19、，以示對全家的問候。如果收件人是猶太教徒或穆斯林教徒，卡片上不要有圣誕快樂的字樣，而要選寫節日快樂的字樣，以免犯忌。很多美國家庭用自己家庭的全家福照片制做節日卡片送給親友，使收件人感到很溫馨。圣誕節也是送禮的季節。公司的同事或秘書，常年工作在一起，少不了互相幫助，趁此機會感謝彼此一年下來的愉快合作，請對方吃飯、送花、贈送禮品等。公司老板為感謝員工的勤勞，也會視公司經營情況，在圣誕期間給員工加薪，給紅包或給些其他福利。圣誕期間也是送小費的季節。凡是為你個人或為你家庭常年服務的人，每年到了這個時候你要給小費。比如說家庭保姆（一般給100塊），你寓所的看門人、郵差、孩子的老師等（一般給5至20美金）

20、。至于個人美容師，平時剪完頭發你就給小費的，過年期間你要多給一點。風俗習慣 社會生活 衣：衣服的外套和體恤主要分為S (Small)，M (Medium)，L ( Large)三個尺寸，其中S型號比國內L號還要大一些。褲子的尺寸跟國內的標法是一樣的，鞋子的標法不同。美國人衣著總體上講隨便。但是在某些場合仍有一定的規范和要求。例如上歌劇院看歌劇，女士習慣穿禮服，男士也是衣冠楚楚，打折蝴蝶式領結。參加重要聚會時，男士一般身著西裝，打領帶，女子則以裙服為主，質地考究。在宴會和舞會上也都要穿得比較講究的正式服裝。美國得正式服裝有燕尾服、大夜禮服和小夜禮服。風俗習慣 社會生活 美國人講究社交禮儀，在衣著

21、上也逐漸形成了一種大家認可并尊重的風俗習慣。例如不宜穿著運動衣在辦公室辦公，不能身穿夜禮服在大白天逛商店，不便穿背心出入公共場所，更不能穿睡衣出門，否則，會遭人恥笑的。在美國，多數公司都要求職員上班時穿公務套裝。公務套裝一般選用色調柔和得毛料制成，以藍、灰、棕色和青色居多。 服飾禮儀要注意以下幾點：1、美國人注意服裝的整潔；2、拜訪美國人時，進了門一定要脫下帽子和外套，美國人認為這是一種禮貌；3、美國十分重視著裝注重細節；4、在美國，女性是不穿黑皮裙，這樣會讓人認為非“良家婦女”；5、在美國，一位女士是不可以在男士面前脫下自己的鞋子，或者是撩動自己的裙子的下擺，往往會另人產生成心引誘對方之嫌；

22、 服飾禮儀要注意以下幾點：6、穿睡衣、拖鞋會客，或是以這身打扮外出，都會被美國人視為不禮貌；7、美國人認為，出入與公共場合時化艷妝，或是在大庭廣眾化裝、補裝，不但會被人視為缺乏教養，而且還有可能令人感到“身份可疑”；8、在室內依舊戴著墨鏡不摘的人，往往會被美國人視作“見不得陽光的人 。見面禮儀:見面時，應互相問安，主人應主動向客人介紹自己的身份和來賓的姓名和他們的工作、愛好（幽默些）。與美國朋友握手，用力不能太小，否則有不禮貌之嫌。要面帶笑容，身體微微向前傾。男士與女士握手時，要待到女士伸出手時方可與對方握手。美國人的手勢語言豐富，有時會用手搭在你的肩膀上，表示肯定與鼓勵。見面結束時，要把有關

23、計劃或反饋意見告訴他們。 社交禮儀美國人熱情、開朗，樂于助人，喜歡結交朋友，在社會交往中不拘小節。但是仍有要注意的地方。美國人在日常交往中比較隨便，朋友之間見面通常只打招呼，較少握手。美國人一般只同那些不常見面的朋友握手，而不同經常見面的熟人握手。人多時不要交叉握手。女士優先。出入門、上下電梯、上車、上樓時女士在先，下車下樓時男士在先，以方便照顧女士。進餐時，要請女士先點菜，等等。講究禮貌語言。例如，請、謝謝，對不起。 社交禮儀美國人很珍惜時間，浪費他們的時間等于侵犯了他們的個人權利，因此拜訪美國朋友須預先約好。準備好話題，談完事就告辭。如果送上點小禮物，他們會很高興。客人沒有得到主人的同意不

24、能參觀房間。美國人不喜歡串門，而喜歡在周末邀上一些合適的朋友一同外出觀光、釣魚、搞派對等。 做客禮儀：美國人熱情、開朗。但是一般交情泛泛，很少有推心置腹的朋友。所以，要拜訪人家，一定要事前預約。不要突然訪問，充當不速之客。一般就在辦公地點，不要貿然登門拜訪。赴約要準時，不遲到不早退。萬一臨時有事不能赴約，一定要盡早通知到美國人家里一般要帶一些小禮物，如鮮花、軟性酒、巧克力等。美國家庭一般不抽煙，要想抽煙一定要經過同座人的同意。 做客禮儀： 到人家里，不要觀看桌上或電腦上寫的東西，不要隨便翻閱主人家里的書籍文件，不要玩弄主人家里收藏的古董器皿等，也不要詢問古董家具的價格。與人交談時要注意態度文雅

25、，不要用過大的手勢，也不要口吐飛沫，更不要用食指指著對方。不要左顧右盼，看表，不要隨便打斷對方。談話內容不要涉及到年齡、婚姻狀況、收入、財產、宗教信仰等。 在與美國人接觸時，會發現美國人喜歡運用手勢或其他體態語來表達自己的情感。但是要注意四個不要用：1、盯視他人； 2、是沖著別人吐舌頭； 3、是用食指指點交往對象； 4、是用食指橫在喉頭之前。 美國人認為，這些體態語都具有侮辱他人之意。在公共場合，不要蹲在地上，也不要雙腿叉開坐。相處時，必須保持距離，因為美國人認為，個人空間是不容冒犯。保持是50厘米到150厘米。標榜個性的美國人最忌諱他人打探其個人隱私。談話時要注意了。不適宜送給美國人的禮品有香煙、內衣、香水、藥品以及廣告用品。 使用體勢語言的習慣 p1工作與休息的