1、 茶業(yè)發(fā)展新新型模式式的探索索9月17日日2011我們帶著對(duì)對(duì)馬邊茶茶葉的好好奇和疑疑問，行行走在田田園山間間，聆聽聽著蟬鳴鳴蛙聲，奔奔波在公公司與基基地。探探索著馬馬邊茶葉葉的發(fā)展展模式，發(fā)發(fā)現(xiàn)了“公司+基地+農(nóng)戶”新模式式；詢問問著有機(jī)機(jī)茶的發(fā)發(fā)展前景景，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)其前景景可觀；觀察著著茶農(nóng)的的新生活活，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)新農(nóng)村村建設(shè)正正如火如如荼。以樂山山市馬邊邊縣有機(jī)機(jī)茶業(yè)發(fā)展展模式為為例樂山市馬邊邊縣茶業(yè)業(yè)新型發(fā)發(fā)展模式式社會(huì)實(shí)實(shí)踐小組組目錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc304107791 一、馬邊縣縣茶業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展現(xiàn)狀總總 PAGEREF _Toc3041077

2、91 h 1 HYPERLINK l _Toc304107792 1.1區(qū)域域簡介 PAGEREF _Toc304107792 h 1 HYPERLINK l _Toc304107793 1.2調(diào)研研過程 PAGEREF _Toc304107793 h 1 HYPERLINK l _Toc304107794 1.3馬邊邊綠茶種種植情況況 PAGEREF _Toc304107794 h 2 HYPERLINK l _Toc304107795 1.4馬邊邊綠茶加加工情況況 PAGEREF _Toc304107795 h 2 HYPERLINK l _Toc304107796 1.5馬邊邊綠茶產(chǎn)產(chǎn)量

3、 PAGEREF _Toc304107796 h 2 HYPERLINK l _Toc304107797 1.6馬邊邊綠茶品品牌發(fā)展展情況 PAGEREF _Toc304107797 h 3 HYPERLINK l _Toc304107798 1.7馬邊邊政府發(fā)發(fā)展茶葉葉產(chǎn)業(yè)的的支持 PAGEREF _Toc304107798 h 3 HYPERLINK l _Toc304107799 1.8馬邊邊茶業(yè)帶帶動(dòng)作用用 PAGEREF _Toc304107799 h 3 HYPERLINK l _Toc304107800 二、馬邊彝彝族自治治縣茶業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展中存存在的問問題 PAGEREF _T

4、oc304107800 h 3 HYPERLINK l _Tooc300410078001 2.11資金短短缺 PAGEREF _Toc304107801 h 4 HYPERLINK l _Toc304107802 2.1.11政府資資金短缺缺，無法法給予企企業(yè)強(qiáng)有有力的支支持. PAGEREF _Toc304107802 h 4 HYPERLINK l _Toc304107803 2.1.22企業(yè)融融資困難難。 PAGEREF _Toc304107803 h 4 HYPERLINK l _Toc304107804 2.22基礎(chǔ)設(shè)設(shè)施不完完善 PAGEREF _Toc304107804 h 4

5、 HYPERLINK l _Toc304107805 2.2.11馬邊縣縣離樂山山市中心心距離遠(yuǎn)遠(yuǎn) PAGEREF _Toc304107805 h 4 HYPERLINK l _Toc304107806 2.2.22全縣公公路等級(jí)級(jí)低、不不夠暢通通 PAGEREF _Toc304107806 h 5 HYPERLINK l _Toc304107807 2.3人力力資源缺缺乏 PAGEREF _Toc304107807 h 5 HYPERLINK l _Toc304107808 2.3.11管理人人員的缺缺乏 PAGEREF _Toc304107808 h 5 HYPERLINK l _Toc3

6、04107809 2.3.22專業(yè)營營銷人員員的缺乏乏 PAGEREF _Toc304107809 h 5 HYPERLINK l _Toc304107810 2.3.33制茶工工人的缺缺乏 PAGEREF _Toc304107810 h 5 HYPERLINK l _Toc304107811 2.3.44采茶工工人的缺缺乏 PAGEREF _Toc304107811 h 6 HYPERLINK l _Toc304107812 2.4市場場不完善善 PAGEREF _Toc304107812 h 6 HYPERLINK l _Toc304107813 2.4.11生產(chǎn)市市場發(fā)展展不足 PAGE

7、REF _Toc304107813 h 6 HYPERLINK l _Toc304107814 2.4.22制茶工工藝落后后 PAGEREF _Toc304107814 h 6 HYPERLINK l _Toc304107815 2.4.33茶葉產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的附附加產(chǎn)品品研發(fā)不不足，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈過過短 PAGEREF _Toc304107815 h 6 HYPERLINK l _Toc304107816 2.4.44缺乏完完善的茶茶葉交易易市場 PAGEREF _Toc304107816 h 6 HYPERLINK l _Toc304107817 三、理論基基礎(chǔ)及相相關(guān)政策策 PAGEREF _Toc3

8、04107817 h 7 HYPERLINK l _Toc304107818 3.1理論論基礎(chǔ) PAGEREF _Toc304107818 h 7 HYPERLINK l _Toc304107819 3.1.11生態(tài)理理論下的的生態(tài)茶茶業(yè)發(fā)展展 PAGEREF _Toc304107819 h 7 HYPERLINK l _Toc3041078220 3.11.2合合作理論論下的茶茶業(yè)合作作社 PAGEREF _Toc304107820 h 7 HYPERLINK l _Toc304107821 3.1.33循環(huán)理理論下的的立體循循環(huán)發(fā)展展 PAGEREF _Toc304107821 h 9 H

9、YPERLINK l _Toc304107822 3.2相關(guān)關(guān)政策：農(nóng)業(yè)部部辦公廳廳發(fā)布全全國茶業(yè)業(yè)發(fā)展規(guī)規(guī)劃 PAGEREF _Toc304107822 h 10 HYPERLINK l _Toc30410078223 3.22.1加加大技術(shù)術(shù)研發(fā)合合作力度度 PAGEREF _Toc304107823 h 10 HYPERLINK l _Toc304107824 3.2.22培育龍龍頭企業(yè)業(yè)，拓展展國內(nèi)外外二個(gè)市市場 PAGEREF _Toc304107824 h 10 HYPERLINK l _Toc304107825 3.2.33發(fā)展專專業(yè)合作作組織，提提高產(chǎn)業(yè)業(yè)組織化化程度 PAGE

10、REF _Toc304107825 h 11 HYPERLINK l _TToc330411078826 3.22.4加加快標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化進(jìn)程程，全面面提高產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量 PAGEREF _Toc304107826 h 11 HYPERLINK l _Toc304107827 3.2.55弘揚(yáng)茶茶文化，營營造產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展氛氛圍 PAGEREF _Toc304107827 h 12 HYPERLINK l _Toc304107828 3.2.66加大扶扶持力度度，保障障茶業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)可持持續(xù)發(fā)展展 PAGEREF _Toc304107828 h 12 HYPERLINK l _Toc304107829 四、馬

11、邊縣縣茶業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展創(chuàng)新的的實(shí)踐模模式 PAGEREF _Toc304107829 h 14 HYPERLINK l _Toc304107830 4.1生產(chǎn)產(chǎn)模式： PAGEREF _Toc304107830 h 14 HYPERLINK l _Toc304107831 4.1.11茶農(nóng)散散戶小作作坊式的的傳統(tǒng)模模式以馬邊邊縣石梁梁鄉(xiāng)四隊(duì)隊(duì)為例 PAGEREF _Toc304107831 h 14 HYPERLINK l _Toc304107832 4.1.22公司+基地+農(nóng)戶模模式以馬邊邊縣金星星茶業(yè)有有限公司司周家溝溝有機(jī)茶茶葉基地地為例 PAGEREF _Toc304107832 h

12、15 HYPERLINK l _Toc304107833 4.1.33生產(chǎn)模模式“公司司+農(nóng)戶”以及“茶葉套套作”模式以大風(fēng)風(fēng)頂茶葉葉有限公公司為例例 PAGEREF _Toc304107833 h 15 HYPERLINK l _Toc304107834 4.1.44公司+基地+農(nóng)戶模模型還未未推出的的原因 PAGEREF _Toc304107834 h 17 HYPERLINK l _Toc304107835 4.2銷售售模式： PAGEREF _Toc304107835 h 17 HYPERLINK l _Toc304107836 4.3可借借鑒的八八大新農(nóng)農(nóng)村發(fā)展展模式 PAGEREF

13、 _Toc304107836 h 18 HYPERLINK l _Toc304107837 4.3.11工業(yè)企企業(yè)帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107837 h 18 HYPERLINK l _Toc304107838 4.3.22特色產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107838 h 18 HYPERLINK l _Toc304107839 4.3.33畜牧養(yǎng)養(yǎng)殖帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107839 h 18 HYPERLINK l _Toc304107840 4.3.44休閑產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107840 h 18 HYPE

14、RLINK l _Toc304107841 4.3.55商貿(mào)流流通帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107841 h 19 HYPERLINK l _Toc304107842 4.3.66旅游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107842 h 19 HYPERLINK l _Toc304107843 4.3.77合作組組織帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107843 h 19 HYPERLINK l _Toc304107844 4.3.88勞務(wù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)動(dòng)型 PAGEREF _Toc304107844 h 19 HYPERLINK l _Toc304107845 五、

15、茶業(yè)發(fā)發(fā)展新模模式的建建議 PAGEREF _Toc304107845 h 19 HYPERLINK l _Toc304107846 5.1吸引引勞動(dòng)力力，形成成良好的的勞工市市場 PAGEREF _Toc304107846 h 19 HYPERLINK l _Toc304107847 5.2完善善公司制制度，實(shí)實(shí)施農(nóng)戶戶激勵(lì)政政策 PAGEREF _Toc304107847 h 20 HYPERLINK l _Toc304107848 5.3引進(jìn)進(jìn)和研發(fā)發(fā)加工技技術(shù)，加加快設(shè)備備和產(chǎn)品品的更新新?lián)Q代 PAGEREF _Toc304107848 h 20 HYPERLINK l _Toc304

16、107849 5.4政府府需繼續(xù)續(xù)加大對(duì)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)設(shè)施建設(shè)設(shè)的投資資力度 PAGEREF _Toc304107849 h 20 HYPERLINK l _Toc304107850 5.5生態(tài)態(tài)有機(jī)消消費(fèi)理念念的引導(dǎo)導(dǎo)有機(jī)機(jī)茶推廣廣 PAGEREF _Toc304107850 h 22 HYPERLINK l _Toc304107851 5.6銀行行加大貸貸款力度度和貸款款金額，并并提供農(nóng)農(nóng)業(yè)理財(cái)財(cái)保障產(chǎn)產(chǎn)品 PAGEREF _Toc304107851 h 23 HYPERLINK l _Toc304107852 5.7兼并并和關(guān)閉閉低效率率高消耗耗的小型型加工廠廠，扶植植大型企企業(yè) PAGERE

17、F _Toc304107852 h 23 HYPERLINK l _Toc304107853 六、對(duì)馬邊邊縣茶業(yè)業(yè)發(fā)展新新型模式式的探索索和設(shè)想想 PAGEREF _Toc304107853 h 23摘要：在健健康和文文化兩大大引擎的的帶動(dòng)下下，中國國國內(nèi)茶茶葉消費(fèi)費(fèi)出現(xiàn)多多元化、品品牌化、名名優(yōu)化發(fā)發(fā)展、消消費(fèi)熱點(diǎn)點(diǎn)不斷，成成為茶業(yè)業(yè)發(fā)展的的一大亮亮點(diǎn)。同同時(shí)，我我們也看看到，日日益擴(kuò)大大的茶葉葉產(chǎn)能與與消費(fèi)之之間的將將會(huì)更加加突出，一一些制約約茶業(yè)行業(yè)業(yè)發(fā)展的的瓶頸沒沒有得到到根本解解決。例例如：茶茶葉生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營分分散、集集約化程程度低、茶茶葉生產(chǎn)產(chǎn)成本不不斷提高高、茶葉葉生產(chǎn)技技術(shù)落后后

18、、與國國際大公公司相比比，茶葉葉企業(yè)實(shí)實(shí)力較弱弱，品牌牌影響力力不高，行行業(yè)管理理服務(wù)弱弱、行業(yè)業(yè)社會(huì)服服務(wù)落后后。隨著著國民經(jīng)經(jīng)濟(jì)的不不斷提高高，人們們的生活活品位和和消費(fèi)觀觀念也發(fā)發(fā)生了巨巨大的變變化。人人們更喜喜歡消費(fèi)費(fèi)有機(jī)綠綠色產(chǎn)品品，市場場上也出出現(xiàn)了很很多有機(jī)機(jī)生態(tài)茶茶。各地地不同的的茶場也也通過改改革茶業(yè)業(yè)發(fā)展新新模式來來促進(jìn)茶茶業(yè)的發(fā)發(fā)展。以以四川省省為例，種種植有機(jī)機(jī)生態(tài)茶茶的重點(diǎn)點(diǎn)市縣就就有四個(gè)個(gè)，樂山山市馬邊邊縣就是是其中一一個(gè)知名名的有機(jī)機(jī)生態(tài)茶茶種植示示范基地地。這次次調(diào)查實(shí)實(shí)踐中，除除了參觀觀采訪當(dāng)當(dāng)?shù)氐牟璨铇I(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈不同同層次的的人，實(shí)實(shí)地參觀觀獲得一一手資料料，

19、結(jié)合合理論知知識(shí)和現(xiàn)現(xiàn)實(shí)情況況來剖析析當(dāng)?shù)氐牡牟铇I(yè)發(fā)展展新模式式，并提提出一些些建議。一、馬邊縣縣茶業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展現(xiàn)狀總總1.1區(qū)域域簡介馬邊彝族自自治縣地地處四川川盆地西西南邊緣緣的小涼涼山區(qū)，東東鄰沐川川，南接接雷波，西西連美姑姑，北界界峨邊。馬馬邊縣群群峰林立立，溝壑壑縱橫，地地域差異異大，素素有“一山分分四季，四四季不同同天”之說，立立體氣候候特征明明顯，是一個(gè)個(gè)典型的的生態(tài)農(nóng)農(nóng)業(yè)縣。馬邊茶區(qū)土土壤多為為酸性紫紫色土和和黃壤，pH值4.56.5，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)4%7%，氮、磷、鉀含量豐富，土壤自然肥力較高，適合茶樹生長。年降雨日在185天以上，全年相對(duì)濕度80%的日數(shù)150天以上，良好

20、的氣候生態(tài)環(huán)境為茶樹生長提供了有利條件，為茶樹鮮葉積累氨基酸等對(duì)人體有益的各種物質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。茶葉產(chǎn)業(yè)是是馬邊農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)濟(jì)的支柱柱產(chǎn)業(yè)，是是全縣茶茶農(nóng)的“綠色銀銀行”。自20002年年以來，馬馬邊縣委委、政府府緊緊圍圍繞“林茶畜畜富民”的總體體思路，狠狠抓茶葉葉產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展，成效卓卓著。新新建了生生態(tài)茶園園11.4萬畝畝，20010年年底茶園園面積達(dá)達(dá)17.18萬萬畝，萬萬畝以上上茶葉鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)，千千畝以上上專業(yè)村村45個(gè)；無性系系良種茶茶園100.6萬萬畝，良良種率達(dá)達(dá)61.7%；有機(jī)茶茶園面積積（含轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證）3.37萬萬畝。1.2調(diào)研研過程為了深入調(diào)調(diào)查馬邊邊縣的茶茶業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)，了解馬馬邊

21、整體體的茶葉葉種植方方案，以及馬馬邊縣現(xiàn)現(xiàn)今茶業(yè)業(yè)發(fā)展的的成果以以及困難難，我們于7月223日乘乘坐長途途汽車來來到了樂樂山市馬馬邊縣，居居住在永永和村的的楊文家家里，開展了了為期77天的“三下鄉(xiāng)鄉(xiāng)”調(diào)研之之行。77月233日當(dāng)天天晚上，我我們采訪訪了老黨黨員陳紹紹華同志志； 7月月24日上午，我們來來到了周周家溝有有機(jī)茶生生產(chǎn)基地地，周家溝溝的負(fù)責(zé)責(zé)人阿達(dá)達(dá)熱情的的接待了了我們，帶我們們上山觀觀賞茶園園，看采茶茶，學(xué)習(xí)茶茶葉種植植新模式式，下午午又采訪訪了永和和村四隊(duì)隊(duì)隊(duì)長； 7月月25日上午， 我們來來到了馬馬邊縣最最早的茶茶園永山山茶場進(jìn)進(jìn)行了實(shí)實(shí)地走訪訪，向大山山學(xué)習(xí)， 下午又又對(duì)當(dāng)?shù)?/p>

22、地的茶農(nóng)農(nóng)進(jìn)行了了訪問，就就茶葉收收入，政政府政策策等方面面做了了了解； 7月月26日上午， 我們來來到了馬馬邊最大大的袁家家溪有機(jī)機(jī)茶生產(chǎn)產(chǎn)基地進(jìn)進(jìn)行實(shí)地地走訪， 下午又在基地地附近走走訪了由由于基地地改建而而新修的的彝家新新村，并并與當(dāng)?shù)氐氐囊妥遄逋M(jìn)進(jìn)行了深深入的交交談； 7月月27日上午，我們來來到了四四川馬邊邊大風(fēng)頂頂茶廠、四四川馬邊邊金星茶茶廠，對(duì)馬邊邊的茶葉葉生產(chǎn)加加工大戶戶進(jìn)行了了訪問，向他們們學(xué)習(xí)，下午我們們來到了了馬邊縣縣農(nóng)業(yè)局局，對(duì)農(nóng)業(yè)業(yè)局副局局長鄧力力強(qiáng)進(jìn)行行了訪問問；7月228日，由于天天氣原因因，沒有辦法法外出，我我們?cè)敿?xì)細(xì)整理了了這幾天天走訪的的成果，確確定了大

23、大致的報(bào)報(bào)告方向向；7月229日我我們乘坐坐早班車回回到了成成都，我我們?yōu)闀r(shí)時(shí)七天的的下鄉(xiāng)走走訪活動(dòng)動(dòng)劃上了了圓滿的的句號(hào)。通過對(duì)多家茶廠進(jìn)行的實(shí)地走訪以及對(duì)當(dāng)?shù)卮迕竦脑L問，我們對(duì)馬邊縣茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀有了很多的了解。1.3馬邊邊綠茶種種植情況況根據(jù)我們?cè)谠诓枞~生生產(chǎn)基地地的實(shí)地地考察，我們發(fā)發(fā)現(xiàn):馬邊的的茶葉種種植水平平是參差差不齊的的，其中，周周家溝有有機(jī)茶生生產(chǎn)示范范基地的的科技含含量是最最先進(jìn)的的，周家家溝的目目標(biāo)是要要將該基基地打造造成有機(jī)機(jī)循環(huán)環(huán)立體體的集約約型模式式。在有有限的土土地上多多種投資資，使得得產(chǎn)出最最大。周周家溝的的條件適適合蛇蛙蛙生長，適適合經(jīng)濟(jì)濟(jì)林木種種植，因因?yàn)?/p>

24、當(dāng)?shù)氐厮|(zhì)很很好，溫溫度較低低，所以以可以在在溝里養(yǎng)養(yǎng)娃娃魚魚，還可可以在茶茶園里、路路旁種經(jīng)經(jīng)濟(jì)林木木。在周周家溝的的飼養(yǎng)成成本低，養(yǎng)養(yǎng)的牲畜畜肉質(zhì)好好。而其其他的生生產(chǎn)基地地以及村村民的茶茶葉種植植方面，大大多是以以傳統(tǒng)的的茶葉種種植“三采一一息”，即春春、夏、秋秋季進(jìn)行行茶葉的的采集，冬冬季休息息。1.4馬邊邊綠茶加加工情況況馬邊的茶葉葉加工廠廠極多，全全縣有1140多多處大大大小小的的茶葉加加工場，其其中以家家庭為單單位的小小型家工工廠居多多。這就就必然導(dǎo)導(dǎo)致了馬馬邊茶葉葉加工水水平也是是參差不不齊的現(xiàn)現(xiàn)象。以以四川馬馬邊大風(fēng)風(fēng)頂茶廠廠為例，大大風(fēng)頂茶茶廠的郭郭老板每每年都會(huì)會(huì)自己進(jìn)進(jìn)

25、行技術(shù)術(shù)改良，但但是自己己改良的的機(jī)器不不對(duì)外銷銷售，只只是不用用的舊機(jī)機(jī)器賣給給部分廠廠家。而而大風(fēng)頂頂茶廠不不用的舊舊機(jī)器對(duì)對(duì)于大部部分小加加工廠來來說還是是很先進(jìn)進(jìn)的。而而四川馬馬邊金星星茶廠也也比較重重視技術(shù)術(shù)創(chuàng)新。金金星是當(dāng)當(dāng)?shù)刈钤缭玳_始研研究機(jī)器器加工，也也是最早早開始進(jìn)進(jìn)行機(jī)器器加工的的企業(yè)。該該企業(yè)有有機(jī)茶技技術(shù)發(fā)展展較好，每每年用于于科研發(fā)發(fā)展方面面的經(jīng)費(fèi)費(fèi)在100萬元以以上。1.5馬邊邊綠茶產(chǎn)產(chǎn)量近年來，馬馬邊縣委委、政府府圍繞“建基地地，提品品質(zhì)，創(chuàng)創(chuàng)品牌”的思路路，立足足自身優(yōu)優(yōu)越的生生態(tài)條件件，狠抓抓有機(jī)茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展。馬馬邊現(xiàn)有有有機(jī)茶茶園面積積（含轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證）3

26、萬多畝畝，建成成了四川川省精品品農(nóng)業(yè)（有有機(jī)茶）標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化示示范區(qū)，正正在積極極爭創(chuàng)“中國有有機(jī)綠茶茶之鄉(xiāng)”。20110年，全全縣投產(chǎn)產(chǎn)茶園鮮鮮葉總產(chǎn)產(chǎn)量2006566噸(有機(jī)茶茶鮮葉產(chǎn)產(chǎn)量8779噸)，鮮葉葉產(chǎn)值22.2112億元元(有機(jī)茶茶鮮葉產(chǎn)產(chǎn)值57716萬萬元)，農(nóng)民民人均茶茶葉收入入12228元；干茶產(chǎn)產(chǎn)量45565噸噸（有機(jī)機(jī)茶產(chǎn)量量1955噸），產(chǎn)產(chǎn)值2.49115億元元（有機(jī)機(jī)茶產(chǎn)值值86227萬元元）；茶茶葉綜合合產(chǎn)值44.355億元。建建設(shè)了省省級(jí)示范范專業(yè)合合作社22個(gè)、市市級(jí)示范范專業(yè)合合作社22個(gè)。1.6馬邊邊綠茶品品牌發(fā)展展情況為了更好的的宣傳馬馬邊茶和和保護(hù)馬馬邊

27、的優(yōu)優(yōu)質(zhì)茶葉葉資源，2008年縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)了“馬邊綠茶”區(qū)域證明商標(biāo)，2009年獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。目前，縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)已授權(quán)四川森林茶業(yè)有限公司、文彬綠雪茶葉專業(yè)合作社、馬邊金星茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司、馬邊大風(fēng)頂茶廠、永綠茶業(yè)有限公司、馬邊玉芽雪特產(chǎn)有限公司、馬邊茶廠七家企業(yè)使用“馬邊綠茶”區(qū)域品牌。據(jù)2011年中國茶葉公布的中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告顯示“馬邊綠茶”品牌價(jià)值已達(dá)7.9億元，在全國157個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌中居第32位，穩(wěn)居四川省前3位。1.7馬邊邊政府發(fā)發(fā)展茶葉葉產(chǎn)業(yè)的的支持我們從馬邊邊農(nóng)業(yè)局局了解到到，馬邊邊政府對(duì)對(duì)于茶業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展的支支持力度度還是比比較大

28、的的，以其其中幾個(gè)個(gè)比較重重要的方方面來說說：政府府扶持茶茶葉企業(yè)業(yè)，用員員工工資資作擔(dān)保保給企業(yè)業(yè)作貼息息貸款，今今年共獲獲得4880萬的的貸款。企企業(yè)得到到擔(dān)保的的條件：行業(yè)協(xié)協(xié)會(huì)；有帶動(dòng)動(dòng)能力；銀行咨咨信能力力。政府府給企業(yè)業(yè)的優(yōu)惠惠：有機(jī)機(jī)茶的認(rèn)認(rèn)證、實(shí)實(shí)驗(yàn)基地地認(rèn)證，認(rèn)認(rèn)證費(fèi)政政府提供供50%（中國國有機(jī)食食品認(rèn)證證中心費(fèi)費(fèi)用較高高，有110多萬萬每年）。政政府對(duì)茶茶農(nóng)的優(yōu)優(yōu)惠：只只要獲得得有機(jī)茶茶資格，可可以高于于市價(jià)115%的的價(jià)格優(yōu)優(yōu)先購買買。對(duì)于于有機(jī)茶茶園政府府采取優(yōu)優(yōu)先發(fā)展展政策。政政府在扶扶持合作作社，現(xiàn)現(xiàn)有2個(gè)省級(jí)級(jí)示范合合作社，文文彬茶葉葉專業(yè)合合作社和和白楊槽槽茶

29、葉專專業(yè)合作作社。政政府要根根據(jù)企業(yè)業(yè)、老百百姓反應(yīng)應(yīng)、需求求提供茶茶苗。茶茶苗近些些年是免免費(fèi)提供供給百姓姓，茶苗苗質(zhì)量要要求挺嚴(yán)嚴(yán)格，采采用招標(biāo)標(biāo)采購方方式買入入。1.8馬邊邊茶業(yè)帶帶動(dòng)作用用茶農(nóng)致富，解解決農(nóng)村村剩余勞勞動(dòng)力。致致富為企企業(yè)提供供認(rèn)證費(fèi)費(fèi)50%的獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)。（中中國有機(jī)機(jī)食品認(rèn)認(rèn)證中心心費(fèi)用較較高，有有10多萬萬每年）對(duì)對(duì)茶農(nóng)，只只要獲得得有機(jī)茶茶資格，可可以高于于市價(jià)115%的的價(jià)格優(yōu)優(yōu)先購買買。對(duì)于于有機(jī)茶茶園政府府采取優(yōu)優(yōu)先發(fā)展展政策。優(yōu)優(yōu)先對(duì)其其使用噴噴灌和綠綠色防控控。優(yōu)先先用于有有機(jī)茶園園的太陽陽能殺蟲蟲燈40000多多元錢一一盞，每每年還定定期巡檢檢。通過過合作

30、社社，統(tǒng)一一實(shí)施病病蟲害防防治。加加工有機(jī)機(jī)茶有利利于資金金信貸，也也有利于于工藝升升級(jí)、技技術(shù)改革革。做好好了有機(jī)機(jī)茶利潤潤很高。目目前有機(jī)機(jī)茶是走走品牌路路線。區(qū)區(qū)域品牌牌：馬邊邊綠茶，目目前品牌牌評(píng)估現(xiàn)現(xiàn)已7.9億元元。二、馬邊彝彝族自治治縣茶業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展中存存在的問問題馬邊彝族自自治縣地地處四川川盆地西西南邊緣緣的小涼涼山區(qū)，東東鄰沐川川，南接接雷波，西西連美姑姑，北界界峨邊。馬馬邊縣群群峰林立立，溝壑壑縱橫，地地域差異異大。這這種看似似優(yōu)越的的地理環(huán)環(huán)境，在在某種程程度上卻卻制約了了當(dāng)?shù)卣w經(jīng)濟(jì)濟(jì)的發(fā)展展情況。由由于地形形限制，以以及地理理位置相相對(duì)偏遠(yuǎn)遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)氐亟?jīng)濟(jì)工工業(yè)化進(jìn)進(jìn)

31、程緩慢慢，長期期以來一一直以第第一產(chǎn)業(yè)業(yè)為核心心的經(jīng)濟(jì)濟(jì)結(jié)構(gòu)，第第二、第第三產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展滯滯后且緩緩慢，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)極不均均衡，有有待調(diào)整整。長久久以來的的自給自自足的農(nóng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)也影響響了當(dāng)?shù)氐貙?duì)于市市場經(jīng)濟(jì)濟(jì)的構(gòu)建建，尤其其人才市市場與金金融市場場極不發(fā)發(fā)達(dá)，導(dǎo)導(dǎo)致勞動(dòng)動(dòng)力與資資金的調(diào)調(diào)配不均均衡。當(dāng)當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施施長久以以來也沒沒有得到到應(yīng)有的的發(fā)展，在在教育，交交通等方方面需要要相關(guān)政政府部門門予以重重視。2.1資金金短缺2.1.11政府資資金短缺缺，無法法給予企企業(yè)強(qiáng)有有力的支支持.對(duì)于茶葉以以及整個(gè)個(gè)相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的的整合、宣宣傳、推推動(dòng)也顯顯得力不不從心。此此外，農(nóng)農(nóng)業(yè)局資資金不夠

32、夠，在茶茶苗培育育，機(jī)器器研發(fā)等等發(fā)面投投入不夠夠。據(jù)我我們了解解，農(nóng)業(yè)業(yè)局并沒沒有專項(xiàng)項(xiàng)資金投投入茶苗苗培育、加加工機(jī)械械改進(jìn)等等方面，馬馬邊現(xiàn)育育本地茶茶種“馬邊綠綠1號(hào)”也是農(nóng)農(nóng)業(yè)局內(nèi)內(nèi)部職員員基于自自己原本本的專業(yè)業(yè)知識(shí)及及當(dāng)?shù)氐牡挠杞?jīng)經(jīng)驗(yàn)培育育而出，其其他的茶茶種多來來自于雅雅安等地地，政府府每年用用于的茶茶苗的費(fèi)費(fèi)用也是是一筆不不小的開開支。此此外，機(jī)機(jī)器設(shè)備備由于長長期沒有有更新，也也會(huì)使茶茶加工水水平落后后，拉低低了整個(gè)個(gè)行業(yè)的的水平。2.1.22企業(yè)融融資困難難。茶葉產(chǎn)業(yè)是是一個(gè)高高投入的的行業(yè)，產(chǎn)產(chǎn)房建設(shè)設(shè)，機(jī)器器引進(jìn)，有有機(jī)茶基基地的建建設(shè)，產(chǎn)產(chǎn)品的宣宣傳推廣廣，每個(gè)個(gè)

33、環(huán)節(jié)都都需要資資金的大大量投入入。我們們?cè)谡{(diào)研研的過程程中了解解到，馬馬邊現(xiàn)在在做的很很好的一一個(gè)有機(jī)機(jī)茶示范范基地周周家溝自自20004年開開始開發(fā)發(fā)，到今今年已經(jīng)經(jīng)第7年，現(xiàn)現(xiàn)實(shí)際開開發(fā)面積積3000余畝，初初始投資資額2000多萬萬，最近近幾年才才開始盈盈利。而而馬邊最最大的一一個(gè)有機(jī)機(jī)茶基地地袁家溪溪19999年在在袁家溪溪開荒，2000年開始種植，已完成一期、二期和三期目標(biāo)。現(xiàn)在袁家溪已有將近600人工作，在山上修建了廠房和宿舍。這些有機(jī)茶基地的開發(fā)和改建都需要大量的時(shí)間和金錢，在我們采訪過程中也了解到，有機(jī)茶的改建中資金的缺乏是一個(gè)極大的制約因素，沒有強(qiáng)力的資金后盾，想要發(fā)展有機(jī)茶

34、可能性極小。在馬邊，即使是較大的幾家龍頭企業(yè)都反映融資困難。向銀行貸款手續(xù)繁瑣，利率高，融資成本也高，且銀行貸款的門檻很高，一般的企業(yè)很難從銀行貸到大量資金；而政府本身資金也并不充足，在茶葉上面的投入也不大，向政府尋求幫助的可能性也不大；想要招商引資又苦于沒有途徑，所以即使政府批了有機(jī)茶的改建份額也沒有資金支持，無法完成改建。企業(yè)資金的短缺在另一方面還表現(xiàn)為沒有資金可以投入到對(duì)新產(chǎn)品和附加產(chǎn)品的研發(fā)。我們都知道，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代是一個(gè)競爭的時(shí)代，創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)的生命力所在，沒有創(chuàng)新，企業(yè)很可能被市場淘汰。在馬邊，茶葉企業(yè)的規(guī)模并不大，茶葉的品牌雖多但品種單一，企業(yè)沒有競爭亮點(diǎn)。究其原因，也是由于企

35、業(yè)的資金不足，沒有足夠的資金投入到產(chǎn)品研發(fā)上，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈過短，利潤空間不足。2.2基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施不不完善基礎(chǔ)設(shè)施的的不完善善首先表表現(xiàn)在交交通設(shè)施施落后。馬邊地處橫斷山脈東部、四川盆地和云貴高原的過渡地帶，馬邊河縱貫全境，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村寨沿河坐落，猶如串珠擺布，整個(gè)馬邊河流域是一個(gè)以山高、坡陡、谷深、切割大為特征的山區(qū)縣。2.2.11馬邊縣縣離樂山山市中心心距離遠(yuǎn)遠(yuǎn)馬邊距樂山山市區(qū)2230公公里，車車程約四四小時(shí)。公公路多為為山路，彎彎道眾多多。且從從馬邊到到樂山，只只有一條條主干道道可以走走，除了了汽車外外也沒有有火車或或水路可可以聯(lián)通通，遇上上路面整整修時(shí)，整整天不通通車，十十分不便便。2.2.2

36、2全縣公公路等級(jí)級(jí)低、不不夠暢通通縣鄉(xiāng)公路等等級(jí)低，配配套設(shè)施施不完善善，養(yǎng)護(hù)護(hù)資金不不到位，路路況差，通通行難。鄉(xiāng)鄉(xiāng)村公路路更是睛睛通雨阻阻。而茶茶園多在在二半山山及以上上，很多多茶園沒沒有公路路可以直直達(dá)，有有公路的的地方其其路面也也大多泥泥濘，采采茶工人人去采茶茶及鮮茶茶的運(yùn)送送都會(huì)受受到影響響，茶葉葉若不能能及時(shí)到到達(dá)茶葉葉加工廠廠進(jìn)行加加工，會(huì)會(huì)導(dǎo)致鮮鮮茶的品品質(zhì)下降降，影響響成品的的質(zhì)量。其其次，基基礎(chǔ)設(shè)施施的不完完善還表表現(xiàn)在沒沒有機(jī)構(gòu)構(gòu)指導(dǎo)幫幫助中小小茶農(nóng)的的生產(chǎn)。在在我們的的調(diào)怕研研過程中中，采訪訪部分村村民，我我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)大部分分的村民民種茶的的技術(shù)都都來源于于經(jīng)驗(yàn)，他他們并

37、沒沒有科學(xué)學(xué)的種植植和管理理方法。他他們反映映自己其其實(shí)并不不清楚該該在何時(shí)時(shí)，使用用何種肥肥料和除除蟲藥，希希望政府府可以更更多的給給予指導(dǎo)導(dǎo)和培訓(xùn)訓(xùn)，以提提高茶園園的產(chǎn)值值。但通通過我們們的了解解，縣農(nóng)農(nóng)業(yè)局雖雖會(huì)定期期開展技技能培訓(xùn)訓(xùn)，但受受益的始始終是小小部分人人，且沒沒有解決決到村民民們最核核心的問問題，效效果不明明顯。2.3人力力資源缺缺乏2.3.11管理人人員的缺缺乏管理人員在在茶業(yè)發(fā)發(fā)展中的的重大作作用。而而就我們們了解的的情況來來看，馬馬邊的幾幾大茶葉葉加工企企再好的的企業(yè)，交交到管理理不善的的人手中中，也有有可能會(huì)會(huì)面臨危危機(jī)；瀕瀕臨倒閉閉的企業(yè)業(yè)，交給給優(yōu)秀的的管理者者，

38、也有有可能起起死回生生。這就就鮮明地地反映了了管理者者在企業(yè)業(yè)都存在在管理人人員缺乏乏的問題題。在大大風(fēng)頂茶茶葉有限限公司處處我們了了解到，該該公司由由老板郭郭德宏一一手操持持，從原原料收購購收購、茶茶葉的加加工制作作、產(chǎn)品品銷售到到機(jī)器的的改進(jìn)等等等，如如此紛繁繁復(fù)雜的的工作全全由一個(gè)個(gè)人負(fù)責(zé)責(zé)，難免免會(huì)造成成管理的的疏漏，使使整個(gè)公公司的效效率缺失失。在采采訪金星星茶葉有有限公司司老總時(shí)時(shí)，他更更明確指指出需要要水平較較高的管管理人員員。2.3.22專業(yè)營營銷人員員的缺乏乏馬邊茶品質(zhì)質(zhì)好，本本土品牌牌也很多多，但產(chǎn)產(chǎn)品的知知名度卻卻并不高高。除了了地處偏偏遠(yuǎn)地區(qū)區(qū)、信息息閉塞的的原因之之外

39、，缺缺乏一份份完備的的營銷方方案也是是產(chǎn)品知知名度不不高的重重要因素素。其品品牌推廣廣方式落落后，推推廣方案案與市場場定位不不協(xié)調(diào)，導(dǎo)導(dǎo)致品牌牌推廣效效果不明明顯，產(chǎn)產(chǎn)品好但但在品牌牌市場上上卻沒有有競爭力力。“馬邊綠綠茶”商標(biāo)價(jià)價(jià)值雖高高，但卻卻鮮為人人知，其其關(guān)鍵在在于沒有有一個(gè)明明確的品品牌定位位，營銷銷沒有系系統(tǒng)性。所所以專業(yè)業(yè)的營銷銷人員是是馬邊綠綠茶發(fā)展展過程中中不可或或缺的一一部分，但但由于馬馬邊過于于偏遠(yuǎn)，條條件落后后，很少少會(huì)有高高水平的的營銷人人員在馬馬邊任職職。2.3.33制茶工工人的缺缺乏茶葉的加工工是茶葉葉生產(chǎn)的的一個(gè)關(guān)關(guān)鍵性環(huán)環(huán)節(jié)，制制茶工人人的技術(shù)術(shù)在很大大程度上

40、上決定了了茶葉的的品質(zhì)。但但由于茶茶葉產(chǎn)業(yè)業(yè)是一個(gè)個(gè)季節(jié)性性很強(qiáng)的的產(chǎn)業(yè)，其其生產(chǎn)季季節(jié)主要要集中在在春、夏夏及秋初初，工作作時(shí)間有有間斷再再加上工工資水平平較低，技技術(shù)性的的制茶工工人嚴(yán)重重缺乏，導(dǎo)導(dǎo)致茶葉葉雖口味味出眾但但外形略略遜于同同等產(chǎn)品品，競爭爭力遭到到削弱。2.3.44采茶工工人的缺缺乏由于茶葉在在不同的的季節(jié)有有不同的的品種，且且采茶工工人的工工資多按按自己采采摘數(shù)來來計(jì)算，故故春茶的的采摘工工資相對(duì)對(duì)很高，這這個(gè)季節(jié)節(jié)不會(huì)太太缺乏采采摘人員員，但進(jìn)進(jìn)入夏季季及秋季季時(shí)，由由于工資資水平降降低及農(nóng)農(nóng)忙時(shí)間間的到來來，大量量的茶葉葉未被采采摘，造造成了資資源的浪浪費(fèi)及茶茶葉加工工

41、企業(yè)原原料的不不足，拉拉低了整整個(gè)茶葉葉行業(yè)的的生產(chǎn)效效率。2.4市場場不完善善2.4.11生產(chǎn)市市場發(fā)展展不足資金集聚渠渠道匱乏乏，融資資少，導(dǎo)導(dǎo)致企業(yè)業(yè)資金不不足，加加之個(gè)體體經(jīng)營，短短時(shí)間沒沒有盈利利可圖，造造成各個(gè)個(gè)小企業(yè)業(yè)對(duì)于改改良茶葉葉質(zhì)量等等科研開開發(fā)以及及茶林基基礎(chǔ)設(shè)施施的欲望望不強(qiáng)烈烈，資金金投入不不夠，在在一定程程度上制制約了產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量提高、品品牌創(chuàng)建建及推廣廣。馬邊邊茶葉市市場不完完善的一一個(gè)突出出表現(xiàn)就就是，茶茶葉產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)的的不合理理。馬邊邊茶葉生生產(chǎn)和加加工的大大多是中中小型公公司，公公司發(fā)展展模式不不清晰，制制度不完完善，管管理混亂亂。具有有導(dǎo)向和和帶頭作作用的

42、大大企業(yè)的的缺乏，使使得這些些中小型型公司缺缺乏動(dòng)力力，只求求保住既既有銷量量，擴(kuò)大大市場份份額的欲欲望不強(qiáng)強(qiáng)。2.4.22制茶工工藝落后后由于市場競競爭性的的不足，加加工茶葉葉的小作作坊眾多多，這些些小作坊坊加工環(huán)環(huán)境差，衛(wèi)衛(wèi)生條件件差，生生產(chǎn)效益益低，機(jī)機(jī)器設(shè)備備陳舊，加加工技術(shù)術(shù)落后，加加工技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不不一，質(zhì)質(zhì)量難以以保證；而大的的加工廠廠由于機(jī)機(jī)器多從從外地引引進(jìn)，設(shè)設(shè)備成本本高，更更新速度度慢。由由此，整整個(gè)縣的的茶葉加加工水平平比起雅雅安等地地就顯得得較差，產(chǎn)產(chǎn)量也偏偏低。2.4.33茶葉產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的附附加產(chǎn)品品研發(fā)不不足，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈過過短在馬邊，我我們并沒沒有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)與綠茶茶相關(guān)的的附

43、加品品，所有有茶葉都都是以干干茶的形形式銷到到外地。出出現(xiàn)這種種狀況的的原因一一方面是是附加產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)發(fā)費(fèi)用大大，即便便是馬邊邊的幾家家龍頭企企業(yè)也無無法承擔(dān)擔(dān)，更不不用提其其他的小小加工廠廠。另一一方面，市市場調(diào)研研能力有有限，茶茶葉附加加產(chǎn)品市市場潛力力不明，任任何企業(yè)業(yè)也不敢敢輕易試試水。2.4.44缺乏完完善的茶茶葉交易易市場馬邊縣雖然然是茶葉葉生產(chǎn)的的大縣，但但是，卻卻沒有相相對(duì)完整整、統(tǒng)一一的茶葉葉交易市市場。茶茶葉生產(chǎn)產(chǎn)商基本本上是自自產(chǎn)自銷銷，雇人人從自家家茶廠采采茶或從從茶農(nóng)手手中收購購鮮茶葉葉后，自自行加工工后銷往往各地，增增加了營營銷成本本和風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)。茶葉葉交易市市場秩序序

44、混亂，茶茶葉價(jià)格格也相對(duì)對(duì)混亂，難難以管理理。三、理論基基礎(chǔ)及相相關(guān)政策策3.1理論論基礎(chǔ)3.1.11生態(tài)理理論下的的生態(tài)茶茶業(yè)發(fā)展展生態(tài)茶業(yè)屬屬于生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)的的范疇。源源于我國國的生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)是是繼傳統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石石油農(nóng)業(yè)業(yè)之后的的一種人人與自然然協(xié)調(diào)發(fā)發(fā)展的新新型農(nóng)業(yè)業(yè)模式，是是運(yùn)用生生態(tài)學(xué)、生生態(tài)經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)的原原理和系系統(tǒng)科學(xué)學(xué)的方法法，按照照“整體、協(xié)協(xié)調(diào)、循循環(huán)、再再生”的原則則，將現(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)學(xué)技術(shù)成成就與傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)技術(shù)的的精華有有機(jī)結(jié)合合，使農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)與農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展、生生態(tài)環(huán)境境治理與與保護(hù)、資資源的培培育與高高效利用用融為一一體的經(jīng)經(jīng)濟(jì)、生生態(tài)和社社會(huì)三大大效益協(xié)協(xié)同提高高的綜

45、合合農(nóng)業(yè)體體系。依依據(jù)生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)的的定義和和茶葉的的特點(diǎn)，生生態(tài)茶業(yè)業(yè)的內(nèi)涵涵可表述述為：在在茶葉生生產(chǎn)中因因地制宜宜地運(yùn)用用生態(tài)農(nóng)農(nóng)業(yè)和有有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)方方式，模模擬自然然生態(tài)系系統(tǒng)實(shí)施施茶園立立體復(fù)合合栽培，綜綜合開發(fā)發(fā)與合理理利用茶茶區(qū)自然然資源，使使茶業(yè)與與相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)調(diào)發(fā)展，茶茶業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展與與生態(tài)環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)良性循循環(huán)，茶茶葉優(yōu)質(zhì)質(zhì)高產(chǎn)高高效與安安全衛(wèi)生生相統(tǒng)一一的可持持續(xù)發(fā)展展的新型型茶業(yè)。生態(tài)茶業(yè)建建設(shè)的總總體目標(biāo)標(biāo)是：在在保護(hù)和和改善茶茶區(qū)生態(tài)態(tài)環(huán)境的的基礎(chǔ)上上，建設(shè)設(shè)多功能能的人工工復(fù)合生生態(tài)茶園園和經(jīng)濟(jì)濟(jì)結(jié)構(gòu)合合理的生生態(tài)茶區(qū)區(qū)，開發(fā)發(fā)生產(chǎn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)高效效的生態(tài)態(tài)茶葉產(chǎn)產(chǎn)品

46、，以以滿足廣廣大消費(fèi)費(fèi)者對(duì)安安全健康康茶葉飲飲品的需需求，增增強(qiáng)我國國茶葉在在國際市市場上的的競爭力力，促進(jìn)進(jìn)茶業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益、生態(tài)態(tài)效益和和社會(huì)效效益的和和諧統(tǒng)一一，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)茶業(yè)和和茶區(qū)的的可持續(xù)續(xù)發(fā)展。(1)將現(xiàn)現(xiàn)有專業(yè)業(yè)茶園逐逐步改建建成物種種多樣、生生態(tài)位合合理、綜綜合效益益高的人人工復(fù)合合生態(tài)系系統(tǒng)。(2)治理理和改善善茶區(qū)生生態(tài)環(huán)境境，為開開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)無公害害茶、綠綠色食品品茶和有有機(jī)茶等等生態(tài)茶茶葉產(chǎn)品品創(chuàng)造條條件。(3)合理理開發(fā)茶茶區(qū)自然然資源，建建設(shè)生態(tài)態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)結(jié)構(gòu)優(yōu)化化、生物物鏈和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)穩(wěn)定的生生態(tài)茶區(qū)區(qū)。周家溝已經(jīng)經(jīng)開始發(fā)發(fā)展有機(jī)機(jī)茶生產(chǎn)產(chǎn)基地，該該有機(jī)茶茶基地與與浙江

47、農(nóng)農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院進(jìn)行行技術(shù)合合作，浙浙江農(nóng)業(yè)業(yè)科學(xué)院院每兩年年來基地地進(jìn)行一一次全面面質(zhì)量檢檢查與技技術(shù)分析析指導(dǎo)，能能夠生產(chǎn)產(chǎn)不同品品種，不不同質(zhì)量量的茶葉葉。該基基地的茶茶葉通過過公司銷銷往全國國各地，無無公害是是該基地地的主要要特色，基基地內(nèi)嚴(yán)嚴(yán)禁使用用任何農(nóng)農(nóng)藥、化化肥，主主要使用用有機(jī)肥肥（政府府免費(fèi)提提供一部部分）和和物理除除蟲方法法，運(yùn)用用新科技技除蟲燈燈與粘板板來除蟲蟲。3.1.22合作理理論下的的茶業(yè)合合作社創(chuàng)辦農(nóng)民專專業(yè)合作作社十分分必要。(1)是進(jìn)進(jìn)一步深深化和完完善農(nóng)村村經(jīng)營體體制的需需要。農(nóng)村家庭承承包責(zé)任任制結(jié)合合雙原經(jīng)經(jīng)營體制制已經(jīng)330年了了。實(shí)踐踐證明從從分的意

48、意義上看看，家庭庭承包責(zé)責(zé)任制的的潛力已已充分挖挖掘出來來了，但但在“統(tǒng)”的問題題上功能能還沒有有充分發(fā)發(fā)揮，寄寄托于村村級(jí)集體體沒有希希望，一一些農(nóng)民民想做的的事，政政府包不不了，村村級(jí)組織織統(tǒng)不了了，一家家一戶又又辦不好好，由于于農(nóng)戶量量小而分分散，面面對(duì)市場場出售農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)價(jià)格相對(duì)對(duì)低，生生產(chǎn)資料料購買價(jià)價(jià)格相對(duì)對(duì)高，享享受技術(shù)術(shù)、信息息等服務(wù)務(wù)相對(duì)難難，農(nóng)民民應(yīng)對(duì)市市場缺乏乏手段，農(nóng)農(nóng)民是弱弱勢群體體，農(nóng)業(yè)業(yè)是弱勢勢產(chǎn)業(yè)，使使農(nóng)民進(jìn)進(jìn)一步發(fā)發(fā)展生產(chǎn)產(chǎn)受到限限制，增增收困難難，土地地資源有有限，在在有限的的耕地上上做文章章，必須須要集約約經(jīng)營，另另找出路路。因此此，農(nóng)民民以合作作社方式式

49、生產(chǎn)、銷銷售同樣樣的產(chǎn)品品聯(lián)合采采購生產(chǎn)產(chǎn)資料和和技術(shù)服服務(wù)，甚甚至自己己發(fā)展一一些初級(jí)級(jí)的加工工生產(chǎn)，通通過合作作來形成成相對(duì)大大的經(jīng)營營規(guī)模，加加強(qiáng)自己己在市場場討價(jià)還還價(jià)的能能力，提提高產(chǎn)品品銷售價(jià)價(jià)格，降降低生產(chǎn)產(chǎn)資料采采購價(jià)格格，更方方便地獲獲得技術(shù)術(shù)服務(wù)，從從而增加加自己的的收入，這這是一個(gè)個(gè)現(xiàn)實(shí)的的選擇。(2)是推推進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營，調(diào)調(diào)整農(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)，增增加農(nóng)民民收入的的需要。農(nóng)業(yè)要發(fā)展展，農(nóng)民民要增加加收入，必必須積極極調(diào)整產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)，開展展產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營，創(chuàng)創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)業(yè)企業(yè)，“企業(yè)是龍頭，農(nóng)民是龍尾”，產(chǎn)業(yè)是由生產(chǎn)、技術(shù)、管理等結(jié)構(gòu)組成的，如生豬行業(yè)有波動(dòng)期在低潮時(shí)，農(nóng)民一

50、家一戶堅(jiān)持不了，轉(zhuǎn)了行投資損失了，而合作社就可以頂住，低潮時(shí)保持不變，不轉(zhuǎn)行，抵不住的又轉(zhuǎn)了，而合作社就贏了，產(chǎn)業(yè)化就是搞規(guī)模經(jīng)營，有規(guī)模就有效益、有競爭力。如果不創(chuàng)辦合作社，一家一戶難以實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。(3)是應(yīng)應(yīng)對(duì)WTTO挑戰(zhàn)戰(zhàn)，提高高農(nóng)民進(jìn)進(jìn)入市場場和農(nóng)業(yè)業(yè)組織化化程度，增增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品競爭爭力的需需要。我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)現(xiàn)在面對(duì)對(duì)的是國國際、國國內(nèi)兩個(gè)個(gè)市場，而而且是兩兩個(gè)融為為一體的的市場，農(nóng)農(nóng)民如何何應(yīng)對(duì)這這兩個(gè)市市場就要要看你的的農(nóng)產(chǎn)品品過不過過硬，所所以要打打出品牌牌，產(chǎn)品品要有商商標(biāo)、綠綠色證書書、無公公害產(chǎn)品品證書、質(zhì)質(zhì)量安全全證書等等等，這這樣你的的產(chǎn)品就就容易被被人接受受，價(jià)格格

51、也可觀觀，國內(nèi)內(nèi)外市場場容易進(jìn)進(jìn)入，與與外商談?wù)勁屑扔杏蟹ㄈ说氐匚唬惨灿懈偁帬幜Γ缛缗_(tái)灣的的農(nóng)協(xié)、日日本的農(nóng)農(nóng)會(huì)一些些西方國國家的合合作社、農(nóng)農(nóng)莊等產(chǎn)產(chǎn)品都是是以合作作社身份份進(jìn)入我我國市場場的。(4)是提提高農(nóng)民民素質(zhì)，培培育新型型農(nóng)民，推推進(jìn)基層層民主管管理，構(gòu)構(gòu)建和諧諧社會(huì)，建建設(shè)社會(huì)會(huì)主義新新農(nóng)村的的需要。社會(huì)在發(fā)展展，人類類在進(jìn)步步，農(nóng)民民如何提提高自身身素質(zhì)在在技術(shù)、管管理、市市場營銷銷、信息息與商家家談判訂訂合同等等方面都都可以在在合作社社發(fā)展中中得到提提高，精精神面貌貌也會(huì)得得到改善善，為新新農(nóng)村建建設(shè)增加加亮點(diǎn)。在過去的幾幾十年里里，農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)主主要以家家庭為單單位，經(jīng)經(jīng)

52、營分散散，農(nóng)民民始終處處于弱勢勢地位。通通過茶葉葉合作社社，將廣廣大茶農(nóng)農(nóng)聚集起起來，充充分發(fā)揮揮規(guī)模優(yōu)優(yōu)勢，有有以下幾幾點(diǎn)好處處：具有法人人資格有有利于提提高茶農(nóng)農(nóng)的組織織化程度度和抵御御市場風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的能能力，提提高茶農(nóng)農(nóng)進(jìn)入市市場的競競爭能力力和談判判地位。有利于茶茶園區(qū)域域化布局局，專業(yè)業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)，一體體化經(jīng)營營，使茶茶業(yè)龍頭頭企業(yè)與與茶農(nóng)和和其它經(jīng)經(jīng)營組織織，形成成風(fēng)險(xiǎn)共共擔(dān)，互互利互惠惠的機(jī)制制推進(jìn)茶茶業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化進(jìn)程程。有利利于培訓(xùn)訓(xùn)茶農(nóng)，推推廣技術(shù)術(shù)，組織織企業(yè)和和茶農(nóng)實(shí)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化生產(chǎn)產(chǎn)促進(jìn)茶茶業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)質(zhì)、高產(chǎn)產(chǎn)、高效效、安全全轉(zhuǎn)變，提提高茶葉葉產(chǎn)業(yè)的的市場競競爭力。有利于茶

53、茶農(nóng)直接接有效地地享受國國家對(duì)農(nóng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)農(nóng)村、農(nóng)農(nóng)民的扶扶持政策策。1、項(xiàng)目扶扶持，法法律第449條規(guī)規(guī)定：“國家支支持發(fā)展展農(nóng)業(yè)和和農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟(jì)的建建設(shè)項(xiàng)目目，可發(fā)發(fā)委托和和安排有有條件的的有關(guān)農(nóng)農(nóng)民專業(yè)業(yè)合作社社實(shí)施”今后對(duì)對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)項(xiàng)目大部部分都向向合作社社中傾斜斜。2、財(cái)政扶扶持：農(nóng)農(nóng)民專業(yè)業(yè)合作社社開展信信息、技技術(shù)、培培訓(xùn)服務(wù)務(wù)、實(shí)施施標(biāo)準(zhǔn)化化生產(chǎn)，無無公害基基地建設(shè)設(shè)，農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化及引進(jìn)進(jìn)新品種種、新技技術(shù)。商商標(biāo)注冊(cè)冊(cè)，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量認(rèn)證，綠綠色食品品認(rèn)證，有有機(jī)食品品認(rèn)證，農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)設(shè)施建設(shè)設(shè)等都給給予財(cái)政政扶持。3、金融支支持：國國家對(duì)政政策性金金融機(jī)構(gòu)構(gòu)和商業(yè)業(yè)性金

54、融融機(jī)構(gòu)向向合作社社提供金金融服務(wù)務(wù)做了原原則性規(guī)規(guī)定。把把扶持合合作社信信貸支農(nóng)農(nóng)重點(diǎn)，做做重支持持，授予予一定的的信用額額度，推推廣使用用信用共共同體貸貸款業(yè)務(wù)務(wù)。4、稅收優(yōu)優(yōu)惠，農(nóng)農(nóng)民專業(yè)業(yè)合作社社依法享享受國家家規(guī)定的的對(duì)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)加加工，流流通服務(wù)務(wù)和其它它涉農(nóng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)動(dòng)相應(yīng)的的稅收優(yōu)優(yōu)惠。5、工商登登記不收收費(fèi)、不不年檢、不不罰款，在在合作社社提供登登記材料料20天內(nèi)內(nèi)頒發(fā)營營業(yè)執(zhí)照照。6、科學(xué)技技術(shù)的應(yīng)應(yīng)用，科科技人才才的支持持向合作作社大開開綠燈。馬邊縣通過過合作社社，統(tǒng)一一實(shí)施病病蟲害防防治。合合作社是是主要管管理平臺(tái)臺(tái)。合作作社模式式：企業(yè)業(yè)+合作社社+農(nóng)戶，合合作社是是

55、中間商商、連接接點(diǎn)。合合作社主主要工作作：1.對(duì)農(nóng)戶戶進(jìn)行技技術(shù)指導(dǎo)導(dǎo)；2.對(duì)茶葉葉生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營進(jìn)行行管理；3.保護(hù)護(hù)農(nóng)戶，茶茶葉和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，是是一個(gè)非非營利性性、由農(nóng)農(nóng)戶自發(fā)發(fā)形成的的組織。合作社有三三種模式式：以市場場為主攻攻點(diǎn)，開開拓市場場；以生產(chǎn)產(chǎn)為主攻攻點(diǎn)；以苗木木為主攻攻點(diǎn)。加加工有機(jī)機(jī)茶有利利于資金金信貸，也也有利于于工藝升升級(jí)、技技術(shù)改革革。做好好了有機(jī)機(jī)茶利潤潤很高。目目前有機(jī)機(jī)茶是走走品牌路路線。區(qū)區(qū)域品牌牌：馬邊邊綠茶，目目前品牌牌評(píng)估現(xiàn)現(xiàn)已7.9億元元。政府扶持馬馬邊本土土企業(yè)，很很多本土土企業(yè)都都和外面面企業(yè)是是合作關(guān)關(guān)系，按按照資金金和銷售售渠道來來運(yùn)營。部部分企業(yè)業(yè)還

56、和外外面的大大企業(yè)合合作，主主要合作作方式為為：為大企企業(yè)提供供產(chǎn)品；成立股股份制公公司；大公司司對(duì)企業(yè)業(yè)全方位位扶持（峨峨眉雪和和金星茶茶廠）。3.1.33循環(huán)理理論下的的立體循循環(huán)發(fā)展展循環(huán)經(jīng)濟(jì)即即物質(zhì)閉閉環(huán)流動(dòng)動(dòng)型經(jīng)濟(jì)濟(jì)，是指指在人、自自然資源源和科學(xué)學(xué)技術(shù)的的大系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)，在在資源投投入、企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)、產(chǎn)品品消費(fèi)及及其廢棄棄的全過過程中，把把傳統(tǒng)的的依賴資資源消耗耗的線形形增長的的經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐酪揽可鷳B(tài)態(tài)型資源源循環(huán)來來發(fā)展的的經(jīng)濟(jì)。傳傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)是“資源產(chǎn)品廢棄物物”的單向向直線過過程，創(chuàng)創(chuàng)造的財(cái)財(cái)富越多多，消耗耗的資源源和產(chǎn)生生的廢棄棄物就越越多，對(duì)對(duì)環(huán)境資資源的負(fù)負(fù)面影響響也就越越

57、大。循循環(huán)經(jīng)濟(jì)濟(jì)則以盡盡可能小小的資源源消耗和和環(huán)境成成本，獲獲得盡可可能大的的經(jīng)濟(jì)和和社會(huì)效效益，從從而使經(jīng)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)統(tǒng)與自然然生態(tài)系系統(tǒng)的物物質(zhì)循環(huán)環(huán)過程相相互和諧諧，促進(jìn)進(jìn)資源永永續(xù)利用用。是在在可持續(xù)續(xù)發(fā)展的的思想指指導(dǎo)下，按按照清潔潔生產(chǎn)的的方式，對(duì)對(duì)能源及及其廢棄棄物實(shí)行行綜合利利用的生生產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)過程。它它要求把把經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)組成成一個(gè)“資源產(chǎn)品再生資資源”的反饋饋式流程程；其特特征是低低開采，高高利用，低低排放。本本質(zhì)上是是一種生生態(tài)經(jīng)濟(jì)濟(jì)，它要要求運(yùn)用用生態(tài)學(xué)學(xué)規(guī)律來來指導(dǎo)人人類社會(huì)會(huì)的經(jīng)濟(jì)濟(jì)活動(dòng)。循循環(huán)經(jīng)濟(jì)濟(jì)的基本本特征是是：在資資源開采采環(huán)節(jié)，要要大力提提高資源源綜合開開發(fā)和回

58、回收利用用率。在在資源消消耗環(huán)節(jié)節(jié)，要大大力提高高資源利利用效率率。在廢廢棄物產(chǎn)產(chǎn)生環(huán)節(jié)節(jié)，要大大力開展展資源綜綜合利用用。在再再生資源源產(chǎn)生環(huán)環(huán)節(jié)，要要大力回回收和循循環(huán)利用用各種廢廢舊資源源。在社社會(huì)消費(fèi)費(fèi)環(huán)節(jié)，要要大力提提倡綠色色消費(fèi)。循循環(huán)經(jīng)濟(jì)濟(jì)作為一一種科學(xué)學(xué)的發(fā)展展觀，一一種全新新的經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展模模式，具具有自身身的獨(dú)立立特征，也也有很強(qiáng)強(qiáng)的實(shí)踐踐意義。茶茶業(yè)發(fā)展展過程中中，通過過種茶，養(yǎng)養(yǎng)殖等手手段，把把茶業(yè)發(fā)發(fā)展活動(dòng)動(dòng)組成一一個(gè)“資源產(chǎn)品再生資資源”的反饋饋式流程程，行程程立體循循環(huán)體系系，本質(zhì)質(zhì)上是一一種生態(tài)態(tài)經(jīng)濟(jì)。周家溝正在在將該基基地打造造成有機(jī)機(jī)循環(huán)環(huán)立體體的集約約型模式

59、式。在有有限的土土地上多多種投資資，使得得產(chǎn)出最最大。周周家溝的的條件適適合蛇蛙蛙生長，適適合經(jīng)濟(jì)濟(jì)林木種種植，因因?yàn)楫?dāng)?shù)氐厮|(zhì)很很好，溫溫度較低低，所以以可以在在溝里養(yǎng)養(yǎng)娃娃魚魚，還可可以在茶茶園里、路路旁種經(jīng)經(jīng)濟(jì)林木木。在周周家溝的的飼養(yǎng)成成本低，養(yǎng)養(yǎng)的牲畜畜肉質(zhì)好好。周家家溝正在在打造重重點(diǎn)、高高效示范范基地（萬萬畝示范范基地）。在生產(chǎn)茶葉葉的同時(shí)時(shí)，該基基地推行行生態(tài)立立體循環(huán)環(huán)生產(chǎn)，這這種模式式主要特特點(diǎn)在于于將產(chǎn)茶茶與養(yǎng)殖殖相結(jié)合合。有相相關(guān)機(jī)構(gòu)構(gòu)證明，雞雞與羊?qū)?duì)茶樹無無危害。該該生態(tài)系系統(tǒng)通過過雞糞與與羊糞為為茶葉施施肥，同同時(shí)羊吃吃茶地里里的雜草草，雞啄啄食茶蟲蟲，提高高了整

60、體體的產(chǎn)值值。現(xiàn)該該基地?fù)頁碛型岭u雞3000多只，羊羊1000多只，規(guī)規(guī)劃每年年養(yǎng)雞1100000只（分分兩季，雞雞苗由政政府免費(fèi)費(fèi)提供，每每季養(yǎng)殖殖50000只）羊羊5000只。雞雞、羊分分別與對(duì)對(duì)口公司司接口銷銷售，該該基地現(xiàn)現(xiàn)還計(jì)劃劃養(yǎng)殖石石蛙若干干。該基地的茶茶種多為為茗山1131（良良種，優(yōu)優(yōu)質(zhì)茶），另另有少部部分安吉吉白茶，福福鼎大白白茶，該該基地所所屬公司司共有類類似基地地3家。金金星茶葉葉有限公公司擁有有自有品品牌“邊河”，但該該品牌知知名度不不高。3.2相關(guān)關(guān)政策：農(nóng)業(yè)部部辦公廳廳發(fā)布全全國茶業(yè)業(yè)發(fā)展規(guī)規(guī)劃強(qiáng)化科技支支撐，提提高產(chǎn)業(yè)業(yè)整體素素質(zhì)，加大我我國茶業(yè)業(yè)科技創(chuàng)創(chuàng)新投入