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文檔簡介
1、阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校“天山天池景區(qū)旅游服務(wù)”實訓(xùn)工作任務(wù)書課程建設(shè)負(fù)責(zé)人: 鄭樹枝 聯(lián) 系 電 話:系(教研室)負(fù)責(zé)人:周兆偉聯(lián) 系 電 話:康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校教務(wù)科制二0一二年六月十三日阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號1.1任務(wù)名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)崗位工作的認(rèn)知實訓(xùn)日期學(xué)時1課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.景區(qū)服務(wù)工作的概述2.熟悉講解員、票務(wù)員、咨詢與投訴服務(wù)員、旅游商品銷售員的工作職責(zé)3.熟悉天山天池講解員等工作崗位工作流程技能目標(biāo)1.能制定天山天池景區(qū)講解員、票務(wù)員工作職
2、責(zé)素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識2.培養(yǎng)學(xué)生的模擬崗位工作自我管理意識任務(wù)描述通過指導(dǎo)學(xué)生查閱資料,分組討論,總結(jié)景區(qū)服務(wù)崗位基本工作紀(jì)律,工作流程,撰寫“天山天池景區(qū)講解員、票務(wù)服務(wù)員、旅游商品銷售員”工作職責(zé)任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,共分成三個組各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.教師提前在上課之前,打印好天山天池景區(qū)服務(wù)資料3.學(xué)生根據(jù)理論課所學(xué)知識,結(jié)合資料,分組,寫作天山天池景區(qū)旅游服務(wù)崗位工作說明與工作職責(zé)安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù);3.做完實訓(xùn)任務(wù)后,應(yīng)向教師提交實訓(xùn)報告,清掃多媒體教室場地要
3、求天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全與設(shè)備的安全問題;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。實施條件1學(xué)生熟悉天山天池景區(qū)旅游概況與旅游服務(wù)知識;2.實訓(xùn)室設(shè)備正常;內(nèi)容與要求1認(rèn)知天山天池景區(qū)服務(wù)崗位工作職責(zé)2掌握天山天池景區(qū)服務(wù)崗位工作要求與紀(jì)律三、任務(wù)分析1天山天池景區(qū)票務(wù)員的主要工作任務(wù)與工作場所是什么?2天山天池景區(qū)講解員工作的主要技能是哪些?必須遵守哪些工作紀(jì)律?3天山天池景區(qū)旅游商品銷售員的主要工作流程是什么?需要遵守哪些工作紀(jì)律;情境設(shè)計:1向?qū)W生展示“天山天池景區(qū)講解員、
4、景區(qū)票務(wù)員、旅游商品銷售員、”等崗位工作流程視頻2提醒學(xué)生注意景區(qū)服務(wù)工作人員服飾、化妝及神態(tài);3討論景區(qū)旅游服務(wù)崗位禮儀4觀摩工作流程,從上班到下班的資料交接5指導(dǎo)學(xué)生撰寫“天山天池景區(qū)講解員、票務(wù)員、商品銷售服務(wù)員、安全員”工作職責(zé)五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解員工作職責(zé)與流程撰寫條理清晰,任務(wù)完成1、完不成任務(wù)扣1030分60分2票務(wù)員工作職責(zé)與流程撰寫條理清晰,任務(wù)完成物品不歸位,扣6分6分3整頓(SEITON)整頓現(xiàn)場次序次序凌亂,扣6分6分4清掃(S
5、EISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號1.2任務(wù)名稱景區(qū)攝影訓(xùn)練實訓(xùn)日期學(xué)時1課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.了解天山天池景區(qū)五類旅游文化專題講解技巧;2.掌握天山天池五類旅游文化專題講解知識;技能目標(biāo)1. 正確走完環(huán)天池旅游景點線路;2. 能為游客提供正確、生動的講解服務(wù);3. 能
6、為游客提供才藝展示服務(wù)與其他咨詢服務(wù)。素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力;3.培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng)。任務(wù)描述天山天池景區(qū)實訓(xùn)室五類旅游文化知識載體掛圖或縮微景觀任務(wù)實施準(zhǔn)備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào)2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源,了解天山天池景區(qū)五類旅游文化知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守景區(qū)現(xiàn)場觀摩、實訓(xùn)管理制度3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成實訓(xùn)講解任務(wù)場地要求天山天池旅游景區(qū)現(xiàn)場、天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位
7、分為2組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件一、實施條件1多媒體能夠正常運用2話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:天山天池景區(qū)五類旅游文化專題講解訓(xùn)練要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景
8、點導(dǎo)游詞五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得
9、分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號1.3任務(wù)名稱旅游景區(qū)攝影技術(shù)學(xué)習(xí)實訓(xùn)日期學(xué)時1課程名稱天山天池旅游景區(qū)服務(wù)教材天山天池旅游景區(qū)服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.通用單反數(shù)碼相機構(gòu)造及原理2.了解數(shù)碼單反相機的基本菜單設(shè)置,能夠熟練設(shè)置新相機的任務(wù)菜單。3.掌握數(shù)碼單反相機的拍攝模式,能夠熟練運用不同的拍攝模式進行攝影創(chuàng)作。技能目標(biāo)1. 能夠為游客選擇景區(qū)攝影典型景點攝影背景;2. 能夠為游客提供人像模式、風(fēng)景模式下天山天池景區(qū)攝影服務(wù);3. 掌握色彩、燈光、焦距等攝影過程調(diào)控技術(shù)素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力;2.培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力;3.初步形成團隊協(xié)作意識。任
10、務(wù)描述松下或者尼康數(shù)碼相機4臺,在教師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)數(shù)碼相機的基本構(gòu)造和功能,并能夠進行簡單的旅游景區(qū)留念攝影任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.教師提前為每組學(xué)生準(zhǔn)備數(shù)碼相機一臺,不允許學(xué)生拆開使用3.學(xué)生課前應(yīng)通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源了解數(shù)碼相機的構(gòu)造和使用規(guī)范4.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守景區(qū)現(xiàn)場教學(xué)工作制度2.嚴(yán)格遵守實訓(xùn)室管理制度3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)場地要求校園、天山天池景區(qū),4臺數(shù)碼相機。教學(xué)組織要求1.以班級為單位分為4組,5人1組2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再
11、次強調(diào)實訓(xùn)中設(shè)備安全問題4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告實施條件1. 學(xué)生應(yīng)具備攝影的基本知識;2數(shù)碼相機完整,功能正常;3筆記本電腦一臺。二、內(nèi)容與要求1熟悉通用各品牌數(shù)碼相機的基本知識;2認(rèn)識數(shù)碼相機各部件,知悉各部件功能及工作原理3拍攝好照片的基本原則和學(xué)習(xí)方法;4各拍攝幾張校園風(fēng)景個人照片。三任務(wù)分析1單體對焦練習(xí)與表現(xiàn)情感2人物攝影橫縱位構(gòu)圖、三角形構(gòu)圖根據(jù)攝影背景和人物數(shù)量及體型選擇構(gòu)圖3對稱形構(gòu)圖,黃金分割構(gòu)圖四、實訓(xùn)方案實施24名同學(xué)分為4組,每組6人,一組一臺數(shù)碼相機,拆解和學(xué)習(xí)數(shù)碼相機工作原理1分組識別數(shù)碼相機零部件功能2分組練習(xí)數(shù)碼相機固定與移動攝影技術(shù)3每
12、組每人分別拍攝兩組各種構(gòu)圖照片各一張:拍單人人像、雙人人像、室內(nèi)拍攝、室外拍攝五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1操作技能操作熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分40分2態(tài)度(SEIRI)態(tài)度認(rèn)真嬉笑吵鬧,扣10分10分3作品(SEITON)作品清晰、有美感作品不清晰,扣10分20分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、相機入盒現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣110分10分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣110分10分6協(xié)作(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作,不
13、搶用不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號2.1任務(wù)名稱阜康至天山天池大巴上講解實訓(xùn)日期學(xué)時3課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)掌握烏魯木齊至天山天池景區(qū)途中車上導(dǎo)游講解知識掌握阜康概況掌握哈薩克汗王宮、兄妹楊、夫妻榆講解知識;技能目標(biāo)1. 掌握導(dǎo)游講解服務(wù)技能;2. 掌握旅游車上組織游戲和才藝展示的技能;3. 掌握旅游車游客管理與協(xié)調(diào)技能素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力;培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識、安全意識;培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng);形成團隊協(xié)作意識。任務(wù)描述通過天山天池景區(qū)沿線多媒體課件、天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)是
14、訓(xùn)練,形成區(qū)間車講解技能,再通過景區(qū)現(xiàn)場講解,形成實踐工作技能任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.教師提前為學(xué)生準(zhǔn)備好天山天池景區(qū)區(qū)間車講解胸麥、椅子一把3.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)和理論課學(xué)習(xí),搜集景區(qū)門票處至山頂停車場資料,設(shè)計線路圖,準(zhǔn)備導(dǎo)游詞4.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池景區(qū)區(qū)間車。教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為5組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中
15、的人員安全與設(shè)備的安全問題;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1學(xué)生應(yīng)具備一定的導(dǎo)游詞講解技能;2學(xué)生應(yīng)通過引導(dǎo)文了解天山天池景區(qū)旅游文化知識及區(qū)間車所經(jīng)線路;3天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室設(shè)備正常,可以投入使用;二、內(nèi)容與要求1通過閱讀引導(dǎo)文,掌握兄妹楊、夫妻榆、石門一線、西小天池導(dǎo)游知識,撰寫導(dǎo)游詞;2. 掌握兄妹楊和西王母瑤池宴請周穆王傳說;2掌握兩手天山天池主題通俗歌曲和兩首哈薩克民族歌曲及舞蹈一段;3分析路況及景點分布,確定講解及文藝活動時間三、任務(wù)分析1.如何設(shè)計線路?通過地圖閱讀掌握門票處至山頂停車場所經(jīng)景點及行程時間;2如何對著多媒體課件和景區(qū)實訓(xùn)室沙盤
16、?通過景區(qū)服務(wù)實訓(xùn)室配套講解背投進行四步法講解訓(xùn)練;3.如何進行區(qū)間車上正確優(yōu)美的站立與講解-通過形體訓(xùn)練尋找平衡點四、方案設(shè)計與實施步驟1.通過引導(dǎo)文閱讀和導(dǎo)游詞的背誦訓(xùn)練,熟練掌握導(dǎo)游詞;2.觀看區(qū)間車講解視頻、教師示范講解,學(xué)生模擬講解并解答游客咨詢;3.實訓(xùn)室講解訓(xùn)練結(jié)束后,天山天池旅游景區(qū)現(xiàn)場去檢查上講解訓(xùn)練兩學(xué)時;五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%實訓(xùn)效果實訓(xùn)結(jié)果操作規(guī)范,基本解決問題1、操作不熟練,扣1030分40分實訓(xùn)過程清理場地物品不歸位,扣5分10分
17、提交報告整頓現(xiàn)場次序次序凌亂,扣5分10分職業(yè)素養(yǎng)清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣110分10分安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣110分10分規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣110分10分工作態(tài)度素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分禮儀微笑服務(wù)對顧客擺臉,扣10分10分得分阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號2.2任務(wù)名稱景區(qū)內(nèi)區(qū)間車上講解服務(wù)實訓(xùn)日期學(xué)時3課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.掌握天山天池概況講解知識;2.掌握“石門一線、東小天池、鹿鼎
18、春”等途經(jīng)景點講解知識3.掌握哈薩克汗王宮、兄妹楊、夫妻榆講解知識技能目標(biāo)1. 掌握導(dǎo)游講解服務(wù)技能;2. 掌握旅游車上組織游戲和才藝展示的技能;3. 掌握旅游車游客管理與協(xié)調(diào)技能素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識、安全意識;3.培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng);4.形成團隊協(xié)作意識。任務(wù)描述通過天山天池景區(qū)沿線多媒體課件、天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)是訓(xùn)練,形成區(qū)間車講解技能,再通過景區(qū)現(xiàn)場講解,形成實踐工作技能任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào)2.教師提前為學(xué)生準(zhǔn)備好天山天池景區(qū)區(qū)間車講解胸麥、椅子一把3.學(xué)生在課前通過教材、
19、網(wǎng)絡(luò)和理論課學(xué)習(xí),搜集景區(qū)門票處至山頂停車場資料,設(shè)計線路圖,準(zhǔn)備導(dǎo)游詞4.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度2.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池景區(qū)區(qū)間車。教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為5組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全與設(shè)備的安全問題;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1學(xué)生應(yīng)具備一定的導(dǎo)游詞講解技能;2學(xué)生應(yīng)通過引導(dǎo)文了解天山天池景區(qū)旅游文化知識及區(qū)間車所經(jīng)線路;3天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室設(shè)備正常,可以投入使用;二
20、、內(nèi)容與要求1通過閱讀引導(dǎo)文,掌握兄妹楊、夫妻榆、石門一線、西小天池導(dǎo)游知識,撰寫導(dǎo)游詞;2. 掌握兄妹楊和西王母瑤池宴請周穆王傳說;2掌握兩手天山天池主題通俗歌曲和兩首哈薩克民族歌曲及舞蹈一段;3分析路況及景點分布,確定講解及文藝活動時間三、任務(wù)分析1如何設(shè)計線路?通過地圖閱讀掌握門票處至山頂停車場所經(jīng)景點及行程時間;2如何對著多媒體課件和景區(qū)實訓(xùn)室沙盤?通過景區(qū)服務(wù)實訓(xùn)室配套講解背投進行四步法講解訓(xùn)練;3.如何進行區(qū)間車上正確優(yōu)美的站立與講解-通過形體訓(xùn)練尋找平衡點四、方案設(shè)計與實施步驟1.通過引導(dǎo)文閱讀和導(dǎo)游詞的背誦訓(xùn)練,熟練掌握導(dǎo)游詞;2.觀看區(qū)間車講解視頻、教師示范講解,學(xué)生模擬講解
21、并解答游客咨詢;3.實訓(xùn)室講解訓(xùn)練結(jié)束后,天山天池旅游景區(qū)現(xiàn)場去檢查上講解訓(xùn)練兩學(xué)時;五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%實訓(xùn)效果實訓(xùn)結(jié)果操作規(guī)范,基本解決問題1、操作不熟練,扣1030分40分實訓(xùn)過程清理場地物品不歸位,扣5分10分 提交報告整頓現(xiàn)場次序次序凌亂,扣5分10分職業(yè)素養(yǎng)清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣110分10分安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣110分10分規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣110分
22、10分工作態(tài)度素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分禮儀微笑服務(wù)對顧客擺臉,扣10分10分得分阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號2.3任務(wù)名稱游船上講解服務(wù)實訓(xùn)日期學(xué)時6課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.了解天山天池水上游覽線路2.掌握天池游船上講解知識技能目標(biāo)1. 正確走完水上旅游線路2. 能為游客提供正確、生動的講解服務(wù)3. 能為游客提供才藝展示服務(wù)與其他咨詢服務(wù)素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力2.培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力3.培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池縮微景區(qū)沙盤一套、本項目對應(yīng)講解視頻一套任
23、務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源,了解天山天池景區(qū)環(huán)天池的福壽觀、鐵瓦寺、攬勝亭、會仙臺等景點旅游文化知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度2.嚴(yán)格遵守景區(qū)現(xiàn)場觀摩、實訓(xùn)管理制度3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成實訓(xùn)講解任務(wù)場地要求天山天池旅游景區(qū)現(xiàn)場教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為2組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)
24、容與要求內(nèi)容:天山天池景區(qū)環(huán)天池景點講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景點導(dǎo)游詞五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操
25、作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號3.1任務(wù)名稱近海北景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握“游客服務(wù)中心”、“天池詩
26、賦園”、“博格達祭壇”和“定海神針”導(dǎo)游知識2熟悉“定海神針”和“博格達祭壇”文化背景知識技能目標(biāo)1. 能夠熟練應(yīng)用多種方法講解近海北景點素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力;3.培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng)。任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),了解西王母祖廟基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天
27、山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:天山天池景區(qū)環(huán)天池景點講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞
28、2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景點導(dǎo)游詞五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITS
29、UKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號3.2任務(wù)名稱遠(yuǎn)海北景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握“東小天池”、“西小天池”以及“鹿頂春”以及“王母娘娘”梳妝鏡導(dǎo)游知識2熟悉“類比法”和“制造懸念”法的導(dǎo)游講解應(yīng)用技能目標(biāo)1. 能夠熟練應(yīng)用多種方法講解西王母祖廟素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力;3.培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng)。任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)
30、任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),了解西王母祖廟基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告一、實施條件一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求1.內(nèi)容:天山天池景區(qū)環(huán)天池景點講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不
31、濃妝艷抹3.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景點導(dǎo)游詞五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)
32、謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號3.3任務(wù)名稱海東景群講解服務(wù)實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握“居仙閣”、“王母祖廟”、“達摩險徑”、“王母鎮(zhèn)海像導(dǎo)游知識2熟悉“畫龍點睛法”和“知識滲透法”等導(dǎo)游講解方法
33、的應(yīng)用技能目標(biāo)1掌握“居仙閣”、“王母祖廟”、“達摩險徑”、“王母鎮(zhèn)海導(dǎo)游詞寫作技能2掌握海東景群景點講解技能3能夠熟練應(yīng)用幻龍點睛法和知識滲透法等導(dǎo)游講解方法素質(zhì)目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力2培養(yǎng)吃苦耐勞、細(xì)致認(rèn)真的學(xué)習(xí)及工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),了解西王母祖廟基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場
34、地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。實施條件一、實施條件1、多媒體能夠正常運用2、話筒完好二、內(nèi)容與要求1.內(nèi)容:天山天池景區(qū)環(huán)天池景點講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己
35、的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景點導(dǎo)游詞五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(
36、SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號4.1任務(wù)名稱海西景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時1課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握八景之一“西山觀松”導(dǎo)游講解知識2掌握福壽觀、仙女灣、會仙臺及游覽勝亭等景點導(dǎo)游講解知識技能目標(biāo)1掌握海西景群景點講解技能2掌握“西山觀松”美景欣賞技能3能夠制定海西景群導(dǎo)游服務(wù)計劃素質(zhì)目標(biāo)1繼續(xù)深化服務(wù)意識與質(zhì)量意識2形成團隊合作學(xué)習(xí)意識任務(wù)描述帶領(lǐng)家庭游客團游覽海西景群任務(wù)實施準(zhǔn)備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào)
37、;2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),了解“海西景群”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件一、實施條件1、多媒體能夠正常運用2、話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:天山天池“飛龍澗景群”景群”講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3
38、.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景點導(dǎo)游詞五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、
39、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號4.2任務(wù)名稱商務(wù)團:飛龍澗景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握商務(wù)團旅游消費心理特征及導(dǎo)游講解原則2熟悉“曲徑通幽”、“”、“飛龍在天”、“七仙拜壽”等景點知識3掌握飛龍澗景群導(dǎo)
40、游詞技能目標(biāo)1能夠按照情境要求制定飛龍澗景群導(dǎo)游服務(wù)計劃2掌握飛龍澗導(dǎo)游講解技能素質(zhì)目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力2培養(yǎng)吃苦耐勞、細(xì)致認(rèn)真的學(xué)習(xí)及工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池旅游景區(qū)任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),了解“飛龍澗景群”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求
41、1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:天山天池“飛龍澗景群”景群”講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3.話語清晰、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天
42、池景點導(dǎo)游詞五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10
43、分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號4.2任務(wù)名稱商務(wù)團:飛龍澗景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握商務(wù)團旅游消費心理特征及導(dǎo)游講解原則2熟悉“曲徑通幽”、“”、“飛龍在天”、“七仙拜壽”等景點知識3掌握飛龍澗景群導(dǎo)游詞技能目標(biāo)1能夠按照情境要求制定飛龍澗景群導(dǎo)游服務(wù)計劃2掌握飛龍澗導(dǎo)游講解技能素質(zhì)目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力2培養(yǎng)吃苦耐勞、細(xì)致認(rèn)真的學(xué)習(xí)及工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池旅游景區(qū)任務(wù)實施準(zhǔn)備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的
44、組織與協(xié)調(diào)2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),了解“飛龍澗景群”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:天山天池“飛龍澗景群”景群”講解要求:1.正確的站姿、適中的手勢2.衣冠整潔、不濃妝艷抹3.話語清晰
45、、語速適中4.導(dǎo)游詞講解自然、流暢、有邏輯性三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:創(chuàng)作適合自己的導(dǎo)游詞,并熟練的講解2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練自己的導(dǎo)游詞2.10分鐘全班一起說導(dǎo)游詞(自創(chuàng))3.依次分組講解環(huán)天池景點導(dǎo)游詞五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1講解技能講解熟練、任務(wù)完成1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶
46、微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號4.3任務(wù)名稱政務(wù)團:飛龍澗景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握飛龍澗導(dǎo)游知識:飛龍澗步道沿線“冰川擦痕、飛珠濺玉、臥虎嘯天和飛龍在天等景點導(dǎo)游知識2熟悉政務(wù)團具體旅游需求技能目標(biāo)1掌握飛龍
47、澗步道景點導(dǎo)游服務(wù)計劃能力2掌握飛龍澗景群講解服務(wù)技能素質(zhì)目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力2培養(yǎng)吃苦耐勞、細(xì)致認(rèn)真的學(xué)習(xí)及工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池旅游景區(qū)任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),熟練掌握“飛龍澗景群景點”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分
48、為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:“天山雪蓮、哈薩克族刺繡、披肩、天山天池石刻”等各種旅游紀(jì)念品促銷和商品包裝及結(jié)算訓(xùn)練要求:1.衣冠整潔、不濃妝艷抹2.話語清晰、語速適中3.促銷講解、流暢、有邏輯性,能夠刺激游客購買欲望4.能熟練包裝旅游商品、包裝作品美觀大方5.正確的站姿、適中的手勢三、任務(wù)分析1完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:飛龍澗導(dǎo)游詞2導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟110分鐘熟練商品
49、推銷計劃210分鐘全班一起說“飛龍澗景群講解詞”3依次介紹并包裝旅游商品五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1促銷效果促銷成功,有游客購買1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SH
50、ITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號4.4任務(wù)名稱4VIP客戶:燈桿山景區(qū)講解實訓(xùn)日期學(xué)時1課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1掌握燈桿山、大小鍋底坑、靈山寺遺址及哈薩克族氈房和民俗文化知識2VIP客戶講解服務(wù)原則3哈薩克族民俗文化技能目標(biāo)1能夠制定燈桿山景群講解服務(wù)計劃2掌握VIP客戶導(dǎo)游講解服務(wù)技能3VIP客戶講解服務(wù)原則素質(zhì)目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力2培養(yǎng)吃苦耐勞、細(xì)致認(rèn)真的學(xué)習(xí)及工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池旅游景區(qū)任務(wù)實施準(zhǔn)
51、 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),熟練掌握“馬牙山景區(qū)”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:“燈桿山景區(qū)”和“
52、大小鍋底坑”及“哈薩克族氈房”講解訓(xùn)練(60)要求:1.衣冠整潔、不濃妝艷抹2.話語清晰、語速適中3.促銷講解、流暢、有邏輯性,能夠刺激游客購買欲望4.能熟練包裝旅游商品、包裝作品美觀大方5.正確的站姿、適中的手勢三、任務(wù)分析1完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:飛龍澗導(dǎo)游詞2導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟110分鐘熟練商品推銷計劃210分鐘全班一起說“飛龍澗景群講解詞”3依次介紹并包裝旅游商品五、檢查每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1促
53、銷效果促銷成功,有游客購買1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號4.5任務(wù)名稱5VIP客戶:馬牙山景群講解實訓(xùn)日期學(xué)時2課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)
54、習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.掌握天山天池馬牙山景區(qū)導(dǎo)游知識2.熟悉高山導(dǎo)游安全知識技能目標(biāo)1.掌握馬牙山景群導(dǎo)游服務(wù)計劃制定技能2.掌握馬牙山景群導(dǎo)游講解服務(wù)技能素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力2.培養(yǎng)吃苦耐勞、細(xì)致認(rèn)真的學(xué)習(xí)及工作作風(fēng)任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池旅游景區(qū)任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),熟練掌握“天山天池旅游景區(qū)旅游商品”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前
55、認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:“輪流講解“天狗觀湖、奇肯巴依、俠士葬劍和共工觸山等景點講解訓(xùn)練”(60)要求:1.衣冠整潔、不濃妝艷抹2.話語清晰、語速適中3.促銷講解、流暢、有邏輯性,能夠刺激游客購買欲望4.能熟練包裝旅游商品、包裝作品美觀大方5.正確的站姿、適中的手勢三、任務(wù)分析1完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:馬牙山景區(qū)模型機掛圖2
56、導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟110分鐘熟練商品推銷計劃210分鐘全班一起說“天山天池旅游景區(qū)旅游商品促銷詞”3依次介紹并包裝旅游商品五、檢查 每一個環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1促銷效果促銷成功,有游客購買1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFE
57、TY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校工作任務(wù)書任務(wù)編號5.1任務(wù)名稱景區(qū)用餐服務(wù)實訓(xùn)日期學(xué)時1課程名稱天山天池景區(qū)旅游服務(wù)教材天山天池景區(qū)旅游服務(wù)(自編)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)1.了解天山天池景區(qū)和阜康市特色餐館及其特色菜肴2.熟悉天池景區(qū)內(nèi)“青松園”餐廳、“水上餐廳”、“阿米爾餐廳”特色菜品3.掌握景區(qū)用餐服務(wù)時導(dǎo)游職責(zé)技能目標(biāo)1.掌握景區(qū)內(nèi)游客用餐服務(wù)技能2.掌握利用引導(dǎo)文和教材進行信息過濾技能素質(zhì)目標(biāo)1.繼續(xù)深化
58、服務(wù)意識與質(zhì)量意識2.形成團隊合作學(xué)習(xí)意識任務(wù)描述天山天池旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室、天山天池旅游景區(qū)任務(wù)實施準(zhǔn) 備1.學(xué)生按46人為一組分好組,各組推選一名組長;負(fù)責(zé)任務(wù)實施中的組織與協(xié)調(diào);2.學(xué)生在課前通過教材、網(wǎng)絡(luò)等資源和理論學(xué)習(xí),熟練掌握“天山天池旅游景區(qū)用餐”基本知識3.每名學(xué)生需攜帶紙、筆用于實訓(xùn)過程記錄。安全要求1.學(xué)生遵守實訓(xùn)室的規(guī)章制度;2.嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)章制度;3.做任務(wù)前認(rèn)真閱讀任務(wù)內(nèi)容,按要求完成任務(wù)。場地要求天山天池景區(qū)旅游服務(wù)實訓(xùn)室、多媒體教室教學(xué)組織要 求1.以班級為單位分為4組;2.實訓(xùn)需一位指導(dǎo)老師;3.實訓(xùn)前指導(dǎo)教師需再次強調(diào)實訓(xùn)中的人員安全;4.實訓(xùn)前
59、學(xué)生必須仔細(xì)閱讀任務(wù)書,寫出實訓(xùn)報告。一、實施條件1.多媒體能夠正常運用2.話筒完好二、內(nèi)容與要求內(nèi)容:天山天池景區(qū)及阜康市特色餐館及特色菜肴推薦訓(xùn)練要求:1.衣冠整潔、不濃妝艷抹2.話語清晰、語速適中3.促銷講解、流暢、有邏輯性,能夠刺激游客購買欲望4.能熟練推薦特色菜品,并能夠解答游客咨詢,為游客結(jié)算5.正確的站姿、適中的手勢三、任務(wù)分析1.完成任務(wù)前的準(zhǔn)備:準(zhǔn)備烤全羊等特色菜肴掛圖2.導(dǎo)游詞講解過程:正確的站姿、大方得體的服裝、語言清晰、自然流暢的講解四、方案設(shè)計與實施步驟1.10分鐘熟練商品推銷計劃2.10分鐘全班一起說“天山天池特色菜肴講解詞”3.依次介紹并包裝旅游商品五、檢查每一個
60、環(huán)節(jié)完成后,經(jīng)小組成員確認(rèn),提交教師檢查評價。六、考核評價成績評分表姓名組別成績序號主要內(nèi)容考核要求評分標(biāo)準(zhǔn)配分自評30%互評40%教師30%1促銷效果促銷成功,有游客購買1、操作不熟練,扣1030分60分2儀表儀表整潔、大方得體物品不歸位,扣6分6分3 神態(tài)神態(tài)謙和、輕松、自然、面帶微笑次序凌亂,扣6分6分4清掃(SEISO)清掃設(shè)備、現(xiàn)場現(xiàn)場、設(shè)備 不清潔扣16分6分5安全(SAFETY)人員、物品安全措施出現(xiàn)安全、事故扣16分6分6規(guī)范(SEIKETSU)規(guī)范與制度不符合操作規(guī)程扣16分6分7素養(yǎng)(SHITSUKE)遵守制度團隊協(xié)作不遵守制度、不協(xié)作扣10分10分得分七、總結(jié)阜康市職業(yè)中
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