1、第七章 成成本費用用管理第一節 成成本費用用管理概概述一、成本費費用的概概念（一）產品品的價值值包括三三個部分分:c+v+mm：已耗費的生生產資料料轉移的的價值(c) 材料料費、折折舊費勞動者必要要勞動創創造的價價值(vv)工資資費勞動者剩余余勞動創創造的價價值(mm)利潤潤（二）經濟濟實質成本費用的的經濟實實質是產產品價值值構成中中c+vv兩部分分價值的的等價物物。用貨幣形式式來表示示，就是是企業在在產品生生產經營營中所耗耗費的資資金的總總和。（20011100，單選選7）企業生產產產品所耗耗費的社社會必要要勞動量量，其貨貨幣表現現是 （ ）A企企業生產產費用 B企企業成本本費用C社社會生產

2、產費用 D社社會保障障費用【答案案】 C（三）成本本和費用用的區別別計算范圍不不同：企企業對產產品計算期間不不同：生生產周期期對會計計期間（20066.100，多選選27）下下列對成成本和費費用的表表述，正正確的有有（ ）A成成本計算算在先，費費用計算算在后B費費用是按按照整個個企業計計算的，而而成本是是對象化化的費用用C費費用是按按會計期期間劃分分的，一一般指企企業一定定時期內內生產經經營活動動中發生生的耗費費D成成本是按按一定對對象的生生產經營營過程是是否完成成劃分的的E當當期的生生產費用用與當期期完工產產品的成成本是一一致的【答案案】：BBCD（PP3588）二、成本費費用的作作用（一）

3、成本本費用是是反映和和監督勞勞動耗費費的工具具。生產部部門（二）成本本費用是是補償生生產耗費費的尺度度。采購部部門（三）成本本費用可可以綜合合反映企企業工作作質量，是是推動企企業提高高經營管管理水平平的重要要杠桿。管理部部門（四）成本本費用是是制訂產產品價格格的一項項重要依依據。銷售售部門產品價格應應當大于于成本費費用。三、成本費費用的分分類（一）按是是否計入入生產經經營成本本分類支出的分類支出的分類產品成本應計入生產產經營成成本的費費用期間成本對內長期資資產投資資的支出出應計入資本本支出的的費用對外投資的的支出（二）按費費用的經經濟內容容分類對應計入生產經營成本的費用再分類對應計入生產經營成

4、本的費用再分類按經濟內容容分類，是是把屬于于同類性性質的全全部費用用歸集在在一起，而而不考慮慮它們的的具體用用途和發發生地點點。（三）按費費用的經經濟用途途分類對應計入生產經營成本的費用再分類對應計入生產經營成本的費用再分類直接材料直接工資1、產品成成本其他直接支支出制造費用管理費用2、期間費費用 財務務費用銷售費用（四）其他他分類 直直接費用用1、按照費費用計入入產品成成本的方方法分間接費用變動費用2、按照費費用與產產品產量量之間的的關系分分指費用總額為指費用總額固定費用可控費用3、按照費費用能否否被某一一責任單單位所控控制分為為不可控費用用（20033100，單選選11）下列項目中中可以計

5、計入產品品制造成成本的是是 （ ）A管管理費用用 B直接工工資C銷銷售費用用 D財務費費用【答案】BB（20044.100，單選選11）下下列應計計入企業業制造費費用的成成本項目目是（ ）A廠廠部管理理人員的的工資 B直直接生產產人員的的工資C生生產系統統管理人人員的工工資 D專專設銷售售機構人人員工資資【答案案】：CC（P3363）（20033100，多選選24）管管理費用用中的稅稅金包括括 （ ）A房房產稅 B印印花稅C車車船使用用稅 DD土地地使用稅稅E資資源稅【答案】 ABBCD （20022100，多選選30）在在下列各各項中，能能夠造成成企業管管理費用用變化的的有 （ ）A匯匯兌損

6、失失減少 B土土地使用用費增加加C企企業房產產稅減少少 D企業壞壞賬損失失增加E廣廣告費增增加【答案案】 BCDD（20044.100，單選選10）企企業為籌籌集資金金而發生生的費用用是 （ ）A財財務費用用 B管理費費用C銷銷售費用用 D經營費費用【答案案】：AA（P3364）四、成本費費用管理理的意義義和原則則（一）成本本費用管管理的意意義1、降低生生產經營營耗費，是是擴大生生產經營營的重要要條件。2、有利于于促使企企業改善善生產經經營管理理，提高高經濟效效益。3、降低生生產經營營耗費，為為國家積積累資金金奠定堅堅實的基基礎。（二）成本本費用管管理的原原則（論述述）1、正確區區分各種種支出

7、的的性質，嚴嚴格遵守守成本費費用開支支范圍。（1）劃清清收益性性支出與與資本性性支出的的界限。（2）劃清清生產經經營性支支出與營營業外支支出的界界限。（3）劃清清生產經經營性支支出與收收益分配配性支出出的界限限。2、正確處處理生產產經營消消耗同生生產成果果的關系系，實現現高產、優優質、低低成本的的最佳結結合。3、正確處處理生產產消耗同同生產技技術的關關系，把把降低成成本同開開展技術術革新結結合起來來。（全全過程、全員管理）（1）成本本管理要要深入生生產技術術領域，挖挖掘節約約消耗的的潛力。（2）成本本管理要要滲透到到物資供供應、生生產組織織、勞動動安全、產產品銷售售等生產產經營活活動領域域中去

8、。（3）建立立成本分分級分口口管理責責任制，從從制度上上保障成成本管理理與生產產技術和和經營活活動的結結合。（20011100，多選選25）加加強成本本費用管管理，要要求正確確區分各各種支出出的界限限，主要要是 （ ）A生生產經營營性支出出與勞動動服務性性支出的的界限B生生產經營營性支出出與營業業外支出出的界限限C生生產經營營性支出出與收益益分配性性支出的的界限D收收益性支支出與資資本性支支出的界界限E權權益性支支出與債債務性支支出的界界限【答案】 BCCD（20022100，論述述39）如如何進行行企業的的生產經經營費用用分類?請分析析這些分分類方法法各自的的作用。（20066.100，單選

9、選16）一一般情況況下，不不得列入入企業成成本費用用的開支支是 （ ）A存存貨盤虧虧、毀損損和報廢廢B為為購置和和建造固固定資產產發生的的支出C企企業專設設銷售機機構經費費D技技術開發發費【答案】：B（PP3633，3664，2260）（20055100，論述述39）聯聯系實際際談談成成本管理理的基本本要求。（PP3677）第二節 成本預預測一、成本預預測的內內容（一）概念念：成本預測：是根據據成本特特性及有有關數據據和情況況，結合合發展的的前景和和趨勢，采采用科學學的方法法，對一一定時期期、一定定產品或或某個項項目、方方案的成成本水平平、成本本目標進進行預計計和測算算。（二）成本本預測的的步

10、驟1、初選目目標2、現有成成本及差差距3、目標成成本分解解4、提出方方案5、分析經經濟效果果6、正式目目標成本本二、目標成成本的預預測（一）制定定初選目目標成本本1、根據價價格、成成本和利利潤三者者之間相相互制約約的關系系，來確確定產品品的目標標成本計計算公式式：預測目標成成本=預預測單位位產品售售價-單單位產品品應納稅稅金-預預測單位位產品目目標利潤潤2、選擇某某一先進進成本作作為目標標成本。3、根據本本企業上上年實際際平均單單位成本本和實現現企業經經營目標標要求的的成本降降低任務務測算目目標成本本。計算公式： 單位位產品目目標成本本=上年年實際平平均單位位成本（1-計劃期期預測成成本降低低

11、%）（20011100，簡答答34）簡簡述企業業目標成成本及其其制定方方法。（20055.100，單選選12）制制定企業業目標成成本時，只只適用于于制定可可比產品品目標成成本的方方法是 （ ）A選選擇市場場先進定定額成本本或標準準成本作作為目標標成本B從從國內外外同類型型產品成成本中選選出先進進成本水水平作為為目標成成本C在在價格、利利潤確定定前提下下倒算目目標成本本D根根據本企企業上年年實際單單位成本本和計劃劃期成本本降低率率測算目目標成本本【答案案】：DD（P4420）（二）成本本初步預預測現有有成本根據前3年年可比產產品成本本資料測測算預測測期可比比產品成成本。（三）目標標成本的的分解1

12、、按產品品的結構構分解。2、按產品品的創造造過程分分解。3、按產品品成本的的經濟用用途分解解。（四）各部部門、各各單位提提出各種種成本降降低方案案1、改進產產品設計計，開展展價值分分析，努努力節約約原材料料、燃料料和人力力等消耗耗。2、改善生生產經營營管理，合合理組織織生產。3、嚴格控控制費用用開支，努努力降低低管理費費用。解釋價值分分析：（1）功能能成本分分析：功功能成本本分析也也叫價值值分析，其其目的是是以最低低的總成成本 可靠靠地實現現產品的的必要功功能，提提高產品品效益。（2）功能能與成本本之比，構構成了功功能成本本比值(也稱價價值)。公式： 說明：功能能多，成成本低，比比值就高高；功

13、能能少，成成本高，比比值就低低。（3）提高高功能成成本比值值的途徑徑：在保持產產品必要要功能的的前提下下，降低低產品成成本。在不增加加成本的的情況下下，提高高產品功功能。提高產品品功能，同同時降低低產品成成本。成本增加加不多，而而產品功功能有較較大的提提高。消除過剩剩功能，而而成本有有較大降降低。 （五）對對比、分分析各種種成本方方案的經經濟效果果問：每項費費用的降降低率是是不是就就是產品品成本的的降低率率？（電電視與遙遙控器）1、測算直直接材料料費用變變動對成成本的影影響。（材材料消耗耗定額的的高低）（材材料價格格的變動動）材料消耗定定額和材材料價格格同時變變動，計計算公式式如下： 材料價格

14、同同時變動動影響成成本降低低率=1-（11-材料料消耗定定額降低低%）（1材料價價格變動動的%）材料費費用占成成本的%2、測算直直接工資資費用變變動對成成本的影影響。（勞勞動生產產率）（平平均工資資）勞動生產率率提高超超過平均均工資增增長影響響成本降降低率=1-直直接工資資費用占占成本的的%工時消耗定定額降低低超過平平均工資資增長影影響成本本降低率率=1-(1-工工時定額額降低%)(1+平均工工資增長長%)直接工工資費用用占成本本的%3、測算制制造費用用變動對對成本的的影響。生產增長超超過制造造費用增增加影響響成本降降低率=4、測算廢廢品損失失變動對對成本的的影響。廢品損失減減少影響響成本降降

15、低率=廢品損失失減少%廢品損損失占成成本的%（六）選擇擇成本最最優方案案并確定定正式目目標成本本綜合以上計計算結果果，即可可求得計計劃年度度可比產產品成本本總降低低率。用總降低率率與按上上年預計計（實際際）平均均單位成成本計算算的計劃劃年度可可比產品品總成本本相乘，即即可算出出計劃年年度可比比產品成成本總降降低額。練習：教材材3833頁第三節 成本費費用計劃劃一、成本計計劃的作作用和內內容（一）成本本計劃的的作用1、成本計計劃是組組織群眾眾挖掘降降低成本本潛力的的有效手手段。2、成本計計劃是建建立企業業內部成成本管理理責任制制的基礎礎。3、成本計計劃是編編制其他他財務計計劃的重重要依據據。（二

16、）成本本計劃的的內容1、主要產產品單位位成本計計劃。該項計劃是是編制全全部產品品成本計計劃的基基礎。2、全部產產品成本本計劃。可比產品成成本全部產品成成本分為為不可比產品品成本主要反映以以下內容容： （1）全部部可比產產品的總總成本及及其降低低率和降降低額。（2）每一一種可比比產品的的單位成成本和總總成本，以以及總成成本的降降低率和和降低額額。3、期間費費用預算算。二、成本費費用計劃劃編制的的要求與與步驟（一）編制制成本計計劃的要要求1、要以先先進合理理的技術術經濟定定額為依依據。2、要同企企業其他他計劃指指標緊密密銜接。3、要采取取群眾路路線的方方法。（二）編制制成本計計劃的步步驟1、在廣泛

17、泛收集和和認真整整理相關關資料的的基礎上上，預計計和分析析上期成成本計劃劃的執行行情況。2、確定計計劃期的的目標成成本，并并擬定和和下達各各車間、各各部門的的成本控控制指標標。3、編編制各單單位的成成本計劃劃或費用用預算，制制定增產產節約的的保證措措施。4、財務部部門審核核各單位位的成本本計劃或或費用預預算，進進行綜合合平衡和和匯編全全廠的成成本計劃劃和費用用預算。小型企業三、成本費費用計劃劃的編制制方法12小型企業大中型企業一級編制大中型企業分級編制（一）編制制車間成成本計劃劃1、編制輔輔助生產產車間成成本計劃劃2、編制基基本生產產車間成成本計劃劃。（二）匯編編全廠成成本計劃劃1、編制主主要

18、產品品單位成成本計劃劃2、編制全全部產品品成本計計劃3、編制期期間費用用預算第四節 成本費費用控制制一、成本控控制概述述（一）成本本控制的的概念1、成本控控制是指指在企業業生產經經營過程程中，按按照既定定的成本本目標，對對構成產產品成本本費用的的一切耗耗費進行行嚴格的的計算、調調節和監監督，及及時揭示示偏差，并并采取有有效措施施糾正不不利差異異，發展展有利差差異，使使產品實實際成本本被限制制在預定定的目標標范圍之之內。（20044.100，單選選12）在在生產企企業成本本控制組組織體系系中，處處于成本本管理中中心環節節的是 （ ）A廠廠部管理理 B車間管管理C班班組管理理 D生產者者自律管管理

19、【答案案】：BB（P3398）2、基本程程序：（1）制定定成本控控制標準準（2）執行行標準（3）確定定差異（4）消除除差異（5）考核核獎懲（二）成本本控制的的標準1、目標成成本設計計階段的的設計成成本 22、計劃劃指標成成本計劃劃階段3、消耗定定額生產產階段的的4、費用預預算經營營管理費費用的開開支（20033100，單選選12）以以下不可可以作為為成本控控制標準準的是（ ）A實實際指標標 B計劃指指標C消消耗定額額 D費用預預算【答案案】 A（20033100，多選選28）成成本控制制的基本本程序包包括 （ ）A制制定成本本控制標標準 BB執行行標準C確確定差異異 DD消除除差異E考考核獎懲

20、懲【答案】 ABBCDEE（20044.100，簡答答33）簡簡述企業業成本控控制的基基本程序序。（PP3955）（三）成本本控制的的手段1、憑證控控制 2、廠廠幣控制制3、制度控控制二、建立以以成本責責任為基基礎的成成本費用用控制體體系（一一）成本本費用責責任中心心：只有有費用，沒沒有收入入11、可控控成本：成本費費用責任任中心可可以控制制的成本本為可控控成本。（負責的對象）2、可控成成本的33個條件件：責任中心能能夠通過過一定的的方式了了解將要要發生的的成本；責任中心能能夠對成成本進行行計量；責任中心能能夠通過過自已的的行為對對成本加以調調節和控控制。如：車間的的材料費費用：材材料消耗耗（

21、可）與與采購價價格（不不可）生產車車間的折折舊費（可可）與班班組的折折舊費（不不可）采購部部門：材材料采購購成本與與可控的的經費支支出，都都是可控控成本（二）分類類1、按管理理范圍分分：（生生產車間間與分廠廠）（倉倉庫）（管管理部門門）2、按管理理層次分分：（車車間，班班組，個個人）（倉倉庫，保保管人員員）（管管理部門門與管理理人員）一般職職能部門門：費用用總額控控制工作創創造性強強的部門門：彈性性費用預預算控制制三、產產品設計計成本和和壽命周周期成本本的控制制（一）產品品設計成成本控制制首先先要（確確定目標標成本）（二）產品品壽命周周期成本本控制1、包包括（購購買成本本）（使使用成本本）購買

22、成成本（生生產成本本）：設設計成本本、開發發成本、制制造成本本、非制制造成本本運行維維護成本本（使用用成本）：運行成成本、維維修成本本、保養養成本2、二二者關系系：例如如購買品品牌電腦腦與攢機機電腦的的成本區區別品牌：購買成成本高，而而運行維維護成本本低攢機：購低，而而運高原則則：4002頁。運運行維護護成本的的降低大于購買成成本的提提高運運行的的提高小于購買成成本的降降低四、材料采采購成本本控制（材材料費用用成本控控制）（簡答答）（一）嚴格格控制材材料消耗耗數量1、改改進產品品設計，采采用先進進工藝2、制制定材料料消耗定定額，實實行限額額發料制制度3、控控制運輸輸和儲存存過程中中材料損損耗4

23、、回回收廢舊舊材料，搞搞好綜合合利用（二）努力力降低采采購成本本1、嚴嚴格控制制材料購購買價格格2、加加強材料料采購費費用管理理3、合合理采用用新材料料和廉價價代用材材料（20033100，簡答答33）簡簡述材料料費用控控制中采采購成本本控制的的環節與與方法。五、制造費費用和期期間費用用控制（簡簡答）（一）實行行費用指指標分口口分級管管理、明明確責任任單位（二）制定定費用定定額，按按月確定定費用指指標（三）嚴格格控制各各項費用用的日常常開支1、采采用費用用手冊，實實行總額額控制2、建建立必要要的費用用開支審審批制度度3、建建立必要要的費用用報銷審審核制度度 第五五節 成本費費用分析析與考核核一

24、、全部產產品成本本分析（一）降低低額與降降低率計劃降低額額計劃劃產量*（上年年實單-計劃單單位）實際降低額額實際際產量*（上年年實單-實際單單位）計劃降低率率計劃劃降低額額（計計劃產量量*上年年實單）實際降低率率實際際降低額額（實實際產量量*上年年實單）（二）影響響因素：產品產產量、產產品品種種結構、產產品單位位成本影響降低額額：3個個影響降低率率：沒有有產品產產量，也也就是說說產品產產量不影影響降低低率，但但影響降降低額降低率（上上年實單單-計劃劃單位）*計劃產產量上年年實單*計劃產產量二、主要產產品單位位成本分分析（一）主要要產品單單位成本本的基本本分析1、原材材料費用用的分析析計劃成本計

25、劃產產量*計計劃成本本實際成本實際產產量*實實際成本本數量變動影影響：（實實際產量量-計劃劃產量）*計劃成成本單價變動影影響：實實際產量量*（實實際成本本-計劃劃成本）2、工資及及福利費費的分析析單位產品品所耗工工時變動動影響（實際際工時-計劃工工時）*計劃工工費每小時工工資費用用變動影影響實實際工時時*（實實際工費費-計劃劃工費）3、制造費費用的分分析構成分析析重點點分析（二）主要要技術經經濟指標標變動對對成本影影響的分分析1、材料利利用率的的變動對對產品成成本的影影響2、產品質質量變動動對產品品成本的的影響三、成本費費用的考考核（一）成本本費用的的考核指指標主要產品單單位成本本可比產品成成

26、本降低低率全部產品成成本降低低額百元產值成成本行業平均先先進成本本（二）成本本責任中中心的考考核200312. （20003001單）下列應計入企業成本費用開支的項目是( ) A.企企業被沒沒收的財財物 BB.企業業支付的的職工教教育經費費 C.企企業對外外投資的的支出 D.企業的的捐贈支支出13. （20003001單）下列屬于產品生產經營成本的項目是( ) A.制制造費用用 BB.管理理費用 C.財財務費用用 DD.銷售售費用14. （20003001單）下列各項中，不屬于成本控制手段的是( ) A.廠廠幣控制制 BB.憑證證控制 C.人人事控制制 DD.制度度控制25. （20003001多）下列指標中，既能進行可比產品成本分析，又能進行不可比產品成本分析的綜合性指標有( ) A.主主要產品品單位成成本 BB.可比比產品單單位成本本 C.全全部產品品成本降降低額 D.百元產產值成本本 E.行行業平均均先進