1、住宿業(yè)衛(wèi)生管理制度住宿業(yè)經(jīng)營單位，需取得有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員持有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明及HIV檢測合格證；“衛(wèi)生許可證”應懸掛或置于明顯處。業(yè)主為衛(wèi)生管理第一責任人，設立衛(wèi)生管理組織（經(jīng)營人員少于10人者可設衛(wèi)生管理員），建立健全各項衛(wèi)生管理制度（包括崗位責任制度、公共物品消毒制度、衛(wèi)生清掃制度、衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員健康檢查培訓制度等）并負責落實，從業(yè)人員個人要掌握本崗位基本衛(wèi)生知識，做好空氣、公共用品用具消毒記錄。從業(yè)人員（包包括臨時時工）每每年應進進行一次次健康檢檢查，經(jīng)經(jīng)衛(wèi)生知知識培訓訓考核，持持有效合合格的健健康證明明、衛(wèi)生生知識培培訓合格格證和HHIV檢檢測合格格

2、證后方方能從事事本職工工作。從從業(yè)人員員上崗時時必須穿穿戴整齊齊干凈的的工作服服，保持持良好的的個人衛(wèi)衛(wèi)生。場所內(nèi)外環(huán)環(huán)境整潔潔干凈，公公共區(qū)域域、客房房等地面面、墻面面無煙蒂蒂、污跡跡，無衛(wèi)衛(wèi)生死角角；使用用的設施施、設備備、空調(diào)調(diào)濾網(wǎng)、電電扇葉片片等定期期清洗，表表面清潔潔無積塵塵；大廳廳、走道道等公共共場所禁禁止吸煙煙，有禁禁止吸煙煙標識。按照住宿宿場所衛(wèi)衛(wèi)生規(guī)范范要求求，必須須設置與與經(jīng)營規(guī)規(guī)模相適適應的專專用消毒毒間、布布草間，配配備相關(guān)關(guān)的清洗洗消毒設設施（消消毒柜、桶桶、盆）和和保潔設設施（布布草柜、保保潔柜），并有明明顯標識識。被套、枕套套（巾）、床床單等臥臥具要一一客一換換，

3、常住住客床上上用品至至少一周周一換，用用后必須須清洗和和消毒。公用茶具應應每日清清洗消毒毒。茶具具表面必必須光潔潔、無油油漬、無無水漬、無無異味。客房內(nèi)衛(wèi)生生間的洗洗漱池、浴浴盆、恭恭桶應每每日清洗洗消毒。無無衛(wèi)生間間的客房房，每個個床位應應配備有有不同的的臉盆和和腳盆各各一個，臉臉盆、腳腳盆和拖拖鞋要做做到一客客一換，用用后必須須清洗和和消毒。公共衛(wèi)生間間要做到到每日清清掃、消消毒，并并保持無無積水，無無蚊蠅，無無異味，無無水垢、污污垢。要有防蠅、蚊蚊、蟑螂螂和防鼠鼠害的設設施，措措施有效效，四害害密度低低。對旅客廢棄棄的衣物物要進行行登記，統(tǒng)統(tǒng)一銷毀毀。供顧顧客使用用的化妝妝品符合合化妝妝

4、品衛(wèi)生生監(jiān)督條條例及及化妝品品衛(wèi)生規(guī)規(guī)范要求求。店內(nèi)自備水水源和二二次供水水，其水水質(zhì)應符符合生生活飲用用水衛(wèi)生生標準，二二次供水水蓄水池池要有衛(wèi)衛(wèi)生防護護措施，容容器內(nèi)壁壁涂料應應符合輸輸水管材材衛(wèi)生要要求，做做到每年年清洗消消毒，并并有清洗洗消毒記記錄。證照管理制制度按公共場場所衛(wèi)生生管理條條例相相關(guān)規(guī)定定依法辦辦齊衛(wèi)生生許可證證、從業(yè)業(yè)人員健健康證明明、衛(wèi)生生知識培培訓合格格證、HHIV檢檢測合格格證等證證照方可可營業(yè)；各種證證照禁止止涂改、偽偽造、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓、倒倒賣。衛(wèi)生許可證證懸掛在在場所醒醒目處，經(jīng)經(jīng)營單位位名稱、地地址、負負責人及及許可經(jīng)經(jīng)營項目目應與實實際情況況和營業(yè)業(yè)執(zhí)照相相符。

5、新新建、擴擴建、改改建旅店店業(yè)，按按規(guī)定程程序申領(lǐng)領(lǐng)衛(wèi)生許許可證。專人負責管管理單位位各種證證照，按按相關(guān)法法規(guī)規(guī)定定按時辦辦理衛(wèi)生生許可證證等證照照審驗、變變更、換換證手續(xù)續(xù)，避免免持過期期失效證證照。從業(yè)人員必必須持有有效健康康合格證證明、衛(wèi)衛(wèi)生知識識培訓合合格證明明及HIIV檢測測合格證證上崗，并并按要求求定期組組織從業(yè)業(yè)人員復復檢、復復訓，禁禁止無證證上崗或或持過期期失效證證件上崗崗。供顧客使用用的沐浴浴、洗發(fā)發(fā)用品等等化妝品品必須符符合化化妝品衛(wèi)衛(wèi)生規(guī)范范，并并能提供供化妝品品生產(chǎn)廠廠家有效效的衛(wèi)生生許可證證和產(chǎn)品品檢驗報報告等復復印件。住宿場所使使用的消消毒產(chǎn)品品必須符符合國家家消

6、毒產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)關(guān)標準規(guī)規(guī)范要求求，并提提供消毒毒產(chǎn)品生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)有效的的衛(wèi)生許許可批準準文件和和產(chǎn)品檢檢驗報告告等復印印件。從業(yè)人員健健康檢查查、衛(wèi)生生知識培培訓考核核及個人人衛(wèi)生制制度一、公共場場所直接接為顧客客服務的的人員，持持有“健康合合格證”方能從事本職職工作。患患有痢疾疾、傷寒寒、病毒毒性肝炎炎、活動動期肺結(jié)結(jié)核、化化膿性或或者滲出出性皮膚膚病以及及其他有有礙公共共衛(wèi)生的的疾病的的，治愈愈前不得得從事直直接為顧顧客服務務的工作作。“健康合合格證明明”不得涂涂改、偽偽造、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓、倒倒賣。二、從業(yè)人人員應當當每半年年進行艾艾滋病檢檢測，取取得HIIV檢測測合格證證后方可可上崗。三、從業(yè)人人

7、員應當當按規(guī)定參加加衛(wèi)生知知識培訓訓，掌握握有關(guān)衛(wèi)衛(wèi)生法律律法規(guī)、基基本衛(wèi)生生知識和和衛(wèi)生操操作技能能，并通通過考核核取得衛(wèi)衛(wèi)生知識識培訓合合格證明明后方可可上崗。四、從業(yè)人人員衛(wèi)生生知識培培訓每兩兩年進行行一次。五、從業(yè)人人員應保保持良好好的個人人衛(wèi)生，進進行衛(wèi)生生操作時時應穿戴戴清潔的的工作服服，不得得留長指指甲、涂涂指甲油油及佩帶帶飾物。六、從業(yè)人人員應有有兩套以以上工作作服。工工作服應應定期清清洗，保保持清潔潔。公共用品用用具購買買、驗收收、儲存存制度一、專人負負責采購購，采購購人員要要掌握相相關(guān)衛(wèi)生生法規(guī)標標準，并并按要求求進行采采購。二、采購的的物品應應符合國國家有關(guān)關(guān)衛(wèi)生標標準和

8、法法規(guī)規(guī)定定。禁止止采購“三無”產(chǎn)品、假假冒偽劣劣，采購購物品應應做好記記錄，便便于溯源源。三、客用化化妝品索索證時，應應向供貨貨方索取取生產(chǎn)企企業(yè)衛(wèi)生生許可證證、產(chǎn)品品生產(chǎn)許許可證及及產(chǎn)品近近期檢驗驗報告的的影印件件或復印印件，加加蓋公章章，并歸歸檔存放放。四、購買消消毒產(chǎn)品品或洗潔潔產(chǎn)品時時，應向向供貨方方索取產(chǎn)產(chǎn)品衛(wèi)生生許可批批件和檢檢驗報告告復印件件。五、采購的的物品入入庫前應應進行驗驗收，出出入庫時時應登記記產(chǎn)品名名稱、衛(wèi)衛(wèi)生許可可證號、生生產(chǎn)批號號、有效效期等內(nèi)內(nèi)容。六、物品的的儲藏應應遵循先先進先出出原則，并并定期檢檢查，及及時清理理過期物物品。七、公共用用品用具具儲藏間間應保持

9、持通風和和清潔，無無鼠害、蒼蒼蠅、蟑蟑螂等病病媒生物物及霉斑斑，不得得存放有有毒有害害物品及及私人物物品。八、不同物物品應分分類、分分架存放放，物品品距墻壁壁、地面面均應在在10厘厘米以上上。棉織織品宜存存放于儲儲藏柜中中。九、有毒有有害物品品應有專專間或?qū)９翊娣欧牛湘i鎖、專人人管理，并并有物品品使用登登記。公共用品用用具清洗洗消毒保保潔制度度按衛(wèi)生規(guī)范范要求設設置與經(jīng)經(jīng)營規(guī)模模相適應應的消毒毒間，配配備必要要的清洗洗消毒設設施和保保潔設施施，并保保證能正正常運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。指定專人按按操作規(guī)規(guī)范對公公共用品品用具進進行清洗洗、消毒毒和保潔潔工作。清洗消毒間間應有明明顯標志志，環(huán)境境整潔，通通風換

10、氣氣良好，無無積水積積物，無無雜物存存放。供顧客使用用的公共共用品用用具、拖拖鞋應嚴嚴格做到到一客一一換一消消毒。禁禁止重復復使用一一次性用用品用具具，供顧顧客使用用的公用用品必須須符合國國家衛(wèi)生生標準。清洗消毒應應按規(guī)程程操作，做做到先清清洗后消消毒，使使用的消消毒劑應應在有效效期內(nèi)，消消毒設備備（消毒毒柜）應應運轉(zhuǎn)正正常。清洗消毒的的茶杯、口口杯、酒酒具等杯杯具及公公共用品品，應當完完好無損損，必須須做好消消毒記錄錄，保證證一客一一用一消消毒。清洗飲具、盆盆桶、拖拖鞋的設設施應分分開，清清潔工具具應專用用，防止止交叉?zhèn)鱾魅尽Ｇ逑聪竞蠛蟮母黝愵愑闷酚糜镁邞_達到有關(guān)關(guān)衛(wèi)生標標準的規(guī)規(guī)定并保

11、保潔存放放。清洗洗消毒后后的茶具具應當表表面光潔潔，無油油漬、無無水漬、無無異味，符符合食食（飲）具具消毒衛(wèi)衛(wèi)生標準準規(guī)定定。清潔客房、衛(wèi)衛(wèi)生間的的工具應應分開，面面盆、浴浴缸、坐坐便器、地地面、臺臺面等清清潔用抹抹布或清清洗刷應應分設。衛(wèi)生間內(nèi)面面盆、浴浴缸、坐坐便器應應每客一一消毒，長長住客人人每日一一消毒。補充杯具、食食具應注注意手部部衛(wèi)生，防防止污染染。保潔時間較較長的茶茶杯、口口杯、酒酒具等杯杯具，必必須再次次進行清清洗消毒毒后，方方可供客客人使用用。保潔柜應定定期清洗洗消毒，建立出入登記制度，不得存放其它物品或有雜物。公共場所自自身衛(wèi)生生檢查與與檢測制制度一、衛(wèi)生管管理人員員應每天

12、天進行衛(wèi)衛(wèi)生檢查查。二、各部門門每周進進行一次次衛(wèi)生檢檢查。三、單位負負責人每每月組織織一次衛(wèi)衛(wèi)生檢查查。四、各類檢檢查應有有檢查記記錄。五、發(fā)現(xiàn)嚴嚴重問題題應有改改進及獎獎懲記錄錄。六、檢查公公共場所所各種設設施、設設備，損損壞應及及時維修修并有記記錄，確確保正常常運轉(zhuǎn)和和使用。洗衣房衛(wèi)生生管理制制度一、必須設設立與經(jīng)經(jīng)營規(guī)模模相適應應的專用用洗衣房房，足夠夠容量清清洗消毒毒、烘干干等專用用設施，并并且標志志明顯，外外包洗滌滌的，應應有相應應合同與與記錄。二、配備足足夠數(shù)量量的洗滌滌消毒用用品，有有專業(yè)洗洗滌技術(shù)術(shù)并經(jīng)衛(wèi)生生知識培培訓合格格后的人人員從事事清洗消消毒工作作。三、進入洗洗衣房清

13、清洗消毒毒的被罩罩、床單單、枕套套、枕巾巾等物品品，必須須做好清清洗消毒毒記錄。四、需清洗洗消毒被被罩、床床單、枕枕套、枕枕巾等物物品，進進入洗衣衣房后分分類進行行洗滌消消毒，對對有皮膚膚病病人人等使用用后的被被罩、床床單、枕枕套、枕枕巾等物物品必須須配備專專人及專專用洗滌滌設施進進行清洗洗消毒。洗洗滌消毒毒完成后后經(jīng)檢驗驗合格放放入清潔潔的保潔潔袋內(nèi)進進行保潔潔運輸。五、客人使使用被罩罩、床單單、枕套套、枕巾巾等物品品，進入入洗衣房房后必須須按洗滌程程序嚴格格清洗，并進行嚴格消毒。六、洗衣房房實行專專人管理理，建立立出入登登記制度度。并做做好洗衣衣房日常常衛(wèi)生保保潔，不不得存放放其它物物品或

14、有有雜物。七、加強洗洗衣房洗洗滌消毒毒等設備備維護保保養(yǎng)工作作，定期期維護保保養(yǎng)，設設備出現(xiàn)現(xiàn)問題及及時維修修，確保保洗滌消消毒效果果。八、公共用用品如需需外洗的的，應選選擇清洗洗消毒條條件合格格的承洗洗單位，作作好物品品送洗與與接收記記錄，并并索要承承洗單位位物品清清洗消毒毒記錄。 流程程：待洗洗滌消毒毒物品 分類登登記 洗洗滌 漂洗洗 消消毒 烘干 漂洗 熨熨燙 折疊 出庫庫登記 保保潔 使用 涼干公共場所集集中空調(diào)調(diào)通風系系統(tǒng)衛(wèi)生生管理制度度一、有專人人負責中中央空調(diào)調(diào)的衛(wèi)生生管理工工作。管管理人員員應進行行有關(guān)的的衛(wèi)生知知識培訓訓。二、空調(diào)通通風的機機房應保保持干燥燥清潔嚴嚴禁堆放放無

15、關(guān)物物品。三、衛(wèi)生清清掃工具具、消毒毒設備必必須專物物專用，嚴嚴禁挪為為它用。必必須使用用合格的的消毒劑劑。四、空調(diào)系系統(tǒng)新風風量應滿滿足每人人每小時時2030立立方米。五、保證空空調(diào)系統(tǒng)統(tǒng)所吸入入的空氣氣為室外外新鮮空空氣，嚴嚴禁間接接從空調(diào)調(diào)通風的的機房、建建筑物樓樓道及天天棚吊頂頂吸入新新風。六、空調(diào)系系統(tǒng)的冷冷卻塔、過過濾網(wǎng)，表表冷器，冷冷凝水盤盤表面應應保持清清潔，定定期委托托專業(yè)清清洗消毒毒機構(gòu)進進行檢查查、清洗洗、消毒毒，并進進行定期期檢測評評價。七、空調(diào)房房間內(nèi)的的送、排排風口應應經(jīng)常擦擦洗，保保持清潔潔，表面面無積塵塵與霉斑斑。八、必須建建立公共共場所集集中空調(diào)調(diào)通風系系統(tǒng)使

16、用用、維護護、清洗洗和消毒毒檔案。健康危害事事故與傳傳染病報報告制度度為了預防、控控制和清清除傳染染病的發(fā)發(fā)生與流流行，保保障公眾眾身體健健康和公公共衛(wèi)生生，維護護單位的的正常經(jīng)經(jīng)營秩序序，根據(jù)據(jù)中華華人民共共和國傳傳染病防防治法、公公共場所所衛(wèi)生管管理條例例、云云南省突突發(fā)公共共衛(wèi)生事事件應急急規(guī)定等等法律法法規(guī)的相相關(guān)規(guī)定定，結(jié)合合本單位位實際，特特制定本本制度，請請單位全全體員工工遵照執(zhí)執(zhí)行。一、在崗工工作期間間，任何何員工發(fā)發(fā)現(xiàn)有傳傳染病（或者疑疑似傳染染病人）或或健康危危害事故故時，應應及時向向單位領(lǐng)領(lǐng)導或值值班負責責人報告告，領(lǐng)導導或負責責人核實實后，在在2小時時內(nèi)以最最快方式式向

17、當?shù)氐丶膊☆A預防控制制中心和和衛(wèi)生行行政部門門報告，電電話：。二、報告主主要內(nèi)容容為：發(fā)發(fā)現(xiàn)時間間、地點點、人數(shù)數(shù)，主要要臨床癥癥狀，波波及人群群，事態(tài)態(tài)發(fā)展趨趨勢，已已采取的的控制措措施以及及報告單單位、人人員和聯(lián)聯(lián)系電話話等內(nèi)容容。三、若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)傳染病病或疑似似傳染病病人時，衛(wèi)生行政部門到本單位調(diào)查處理前，值班人員或單位領(lǐng)導應當在做好個人防護的前提下（如戴口罩、手套等），盡可能穩(wěn)定病人情緒，并建議病人原地休息，盡量限制其活動范圍，避免波及更多人群。若出現(xiàn)其它健康危害事故時，應盡快搶救病人，并保好現(xiàn)場以便調(diào)查。四、衛(wèi)生行行政部門門到單位位開展調(diào)調(diào)查處理理工作時時，在崗崗人員和和領(lǐng)導必必須積極極

18、配合，并并認真貫貫徹落實實衛(wèi)生部部門向本本單位提提出的各各項要求求。五、任何單單位和個個人發(fā)現(xiàn)現(xiàn)傳染病病人或疑疑似傳染染病人或或健康危危害事故故時都應應按規(guī)定定及時、如如實報告告，不得得隱瞞、緩緩報、謊謊報或授授意他人人隱瞞、緩緩報、謊謊報，否否則，承承擔相應應的法律律責任。預防控制傳傳染病傳傳播應急急預案與與健康危危害事故故應急預預案為及時調(diào)查查、處理理本單位位的突發(fā)發(fā)衛(wèi)生事事件，查查清事件件原因，減減少對人人體健康康造成的的損害，制制定突發(fā)發(fā)衛(wèi)生事事件應急急預防方方案。一、為防止止危害健健康的突突發(fā)公共共場所衛(wèi)衛(wèi)生事件件的發(fā)生生，建立立本單位位傳染病病防治組組織和機機構(gòu)，明明確組織織分工和

19、和職責，健健全公共共場所危危害健康康事件的的報告制制度。二、積極開開展預防防傳染病病的衛(wèi)生生健康教教育，積積極配合合衛(wèi)生部部門開展展傳染病病防治工工作。消消除各種種傳染性性疾病和和其他有有礙公共共場所傳傳染性疾疾病對人人體的危危害。三、當公共共場所發(fā)發(fā)生以下下突發(fā)公公共場所所衛(wèi)生事事件時，應應立即啟啟動突發(fā)發(fā)公共場場所衛(wèi)生生事件的的應急預預案，單單位負責責人及衛(wèi)衛(wèi)生負責責人應按按照中中華人民民共和國國傳染病病防治法法和突突發(fā)公共共衛(wèi)生事事件應急急條例的的要求及及時向衛(wèi)衛(wèi)生行政政部門報報告。生活飲用用水遭受受污染或或飲水污污染所致致介水傳傳染病的的流行和和中毒；公共用品品用具和和衛(wèi)生設設施遭受受

20、污染所所致的傳傳染性疾疾病和皮皮膚病；因使用化化妝品所所致的毀毀容、脫脫發(fā)及皮皮膚病(包括過過敏性皮皮炎及各各種皮膚膚損傷)；意外事故故所致的的：氯氣氣中毒、CC0中毒毒(包括括煤氣中中毒)、CC02中中毒、紅紅眼病(指游泳泳池引起起的流行行性結(jié)膜膜炎)等等中毒事事件。室內(nèi)空氣氣不符合合衛(wèi)生標標準所致致的虛脫脫休克。四、發(fā)生衛(wèi)衛(wèi)生突發(fā)發(fā)事件時時，應立立即停止止相應的的經(jīng)營活活動，及及時搶救救中毒人人員(事事件病人人)，并并負責保保護好事事故現(xiàn)場場。五、積極配配合衛(wèi)生生行政部部門(衛(wèi)衛(wèi)生監(jiān)督督機構(gòu)和和疾病預預防控制制機構(gòu))，進行行現(xiàn)場事事故調(diào)查查，控制制事故蔓蔓延。六、衛(wèi)生突突發(fā)事件件現(xiàn)場調(diào)調(diào)查處理理工作結(jié)結(jié)束后，及及時撰寫寫本單位位事件總總結(jié)報告告，并上上報有關(guān)關(guān)單位和和存檔備備案。公共場所衛(wèi)衛(wèi)生檔案案管理制制度一、公共場場所衛(wèi)生生管理檔檔案有專專人負責責，專柜柜保管，隨隨時備查查。二、公共場場所衛(wèi)生生管理檔檔案每半半年進行行一次系系統(tǒng)整理理，做到分分類歸檔檔保存，每件檔案應有編號、目錄以便于查找。三、衛(wèi)生部部門的監(jiān)監(jiān)督意見見書、采采樣記錄錄、檢驗驗報告、處處罰文書書及本單單位建立立的衛(wèi)生生管理制制度、日