1、第 第 頁美食節策劃方案一、活動目的：宣揚健康飲食文化，培育動手溝通技能，豐富同學學校生活，營造歡樂迎新氛圍。二、參加人員：全校師生三、活動形式：以班級為單位，自定美食，自購食材，烹制經營。四、活動要求：1.各班確定店鋪的名稱、美食品種，填寫好“美食節店鋪申報表”上交政教處。政教處依據各班申報表中的美食項目及所需用電設備狀況等作統一規劃調整。2.各班依據設定的美食品種，細心做好食材選購、加工烹制、工具設備、店鋪美化、宣揚廣告、人員安排、經費預算等工作。3.同學每人上交給班級10元，同時請班主任下發每個同學10元的“美食券”，用以同學購買各種美食小吃。4.每位同學用“美食券”去店鋪購買美食小吃，

2、能做到文明有序、安全衛生、光盤行動。五、活動預備：1.店鋪裝修總務處依據場地給每班搭好店鋪，并依據各班上報的店鋪名稱制作好店名，其他美化內容由各班自行設計布置。2.美食設定：如混沌、水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班爭論協商，盡量做到不重復。3.食品要求：每班預備4-5個不同品種的美食，各班食品總數需預備100份左右，每份小吃的價格掌握在1-2元。在選購食材時，肯定要保證食品安全衛生。4.烹制設備：各班在烹制過程中需要用到的.設備，請自行預備，可邀請班級中有閱歷的家長一起參加預備。因考慮到同時用電

3、產生的電路焦灼問題，需預備好煤爐。5.同學參加：要充分發揮同學的主動性，各班的美食盡量能讓每個同學參加制作，讓同學體驗烹制、包裝、收銀、做廣告等等工作過程。各班老師要設置好不同崗位并且分批讓同學體驗其中的過程。6. 印發“美食券”：由政教處制作“美食券”，請班主任下發給每位同學。鼓舞同學將代購券用完，假如沒有用完，視為作廢。7.餐具預備：請總務處安排給每位同學下發一個湯碗和一個調羹。8.活動指導：請各班主任在活動前針對同學活動時的安全、衛生、紀律等方面加強教育。班主任和隨班老師需要全程參加指導同學活動，行政領導蹲點年段的活動秩序。9.活動評獎：學校將依據每個店鋪的裝修美化、經營秩序、員工形象、

4、服務質量、小吃口味評比最正確美食鋪，并評出假設干個單項獎。美食節活動評比細那么一、獎項設置：綜合獎(各年段2個)最正確美食鋪單項獎(假設干)最美店鋪獎、最正確服務獎、美味小吃獎二、評比要求：綜合獎：最正確美食鋪：各單項都做得較超卓的店鋪。單項獎：最美店鋪獎：店鋪美化美麗、設備用品擺放干凈、店員形象得體，店鋪名稱和美味小吃主題創意全都。最正確服務獎：店員能做到熱忱大方、禮貌待客、有序經營。美味小吃獎：烹制的小吃口味美，受到多數同學喜愛。三、評委組成：行政領導、老師代表、同學代表。美食節活動方案一、活動意義活動以全城市民為對象，從美食文化的角度切入，通過美食地標評比，挖掘美食文化、打造美食文化，互

5、動性極強，關注度極高，可為商戶或企業提供大量品牌及產品宣揚機會，與消費者零距離互動的溝通平臺，進而能有效提升品牌或企業的知名度及美譽度。二、活動時間：20*年7月中旬10月中旬三、活動口號全城歡動好吃一起來四、活動內容(一)“廈門美食地標”年度評比系列活動“廈門美食地標”年度評比是“全城歡動好吃一起來”系列活動的重頭戲之一。活動以廈門6個行政區為單位，評比各區美食，借“美食地標”概念挖掘各區地標性的好味道，及其背后的飲食文化。計劃在全市6區通過廈門各區美食地標展播和美食地標巡城宴，邀請協會專家和百姓吃貨團、市民、游客進行互動，通過線上展播和線下綜合評比，推選出公認的年度“廈門美食地標”。【活動

6、一】 “廈門美食地標”評比一、 評比方法參評企業由各區有關協會推舉及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣揚集結人氣，市民經由廈門臺海寬頻和微信進行投票，結合專家評審看法，最末產生各區美食地標餐飲企業，授予“廈門美食地標”等稱號，并繪制成美食地圖。二、 評比步驟1、 發動報名 報名時間：即日起至8月15日止 報名對象：各區能表達廈門飲食文化特色的餐飲商戶。2、企業展播展播對象：各區最能表達廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。展播內容：美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。展播時間：20*年8月18日9月28日，6區分別展播，共6周。展播安排廈門電視臺1-4

7、套：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。知名生活時尚類欄目炫彩生活之食紛了得特別節目。廈門廣播5大頻率：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。名牌廣播美食節目美食轉轉轉專題報道。 廈門廣電報：每周1期，不少于6期專刊。3、大眾投票投票范圍：各區所征集的候選地標性美食;投票規章：六大行政區參評企業分批進行投票。市民可從各區展播的美食中，依據自身喜好選出美食地標企業(分各項目前三名)投票渠道(1)臺海寬頻：開拓廈門美食地標投票頁面，發布6區各自投票板塊。通過食紛了得、美食轉轉轉等美食專欄微博、微信發布投票鏈接，為其引流。( 2 ) 廈視食紛了得微信公眾平臺。投票時間：8月18日-9月30日。

8、結果公布：統計投票結果，票數排名各區美食項目前3名即入選該區美食地標。美食項目有：酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。通過活動宣揚片廈門美食地標榜單在廈門電視臺炫彩生活、魅力時尚匯欄目之“食紛了得”專欄內公布，榜單在廣電報上同步刊出。【活動二】“廈門美食地標”巡城宴1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募招募方式：大眾吃貨名額在廈門電視臺炫彩生活之美食專欄食紛了得、廈門音樂廣播美食轉轉轉、廈門廣播電視報廈門美食地標特刊同步進行招募，每場300名，先到先得，引發哄搶。招募時間：8月1日9月28日2.“廈門美食地標”巡城宴組織各區入圍“廈門美食地標”

9、的餐飲企業攜各自金牌大廚及招牌菜，現場進行廚藝展示，邀請百姓吃貨團品鑒。活動時間：8月中旬9月底，每周周末任一天;活動地點：在廈門各大行政區的社區、商超、酒店等場所;(二)“全城歡動好吃一起來”頒獎晚會晚會將邀請相關領導及贊助企業代表參揭曉美食地標榜單，向上榜餐飲企業頒發“20*年度廈門美食地標”牌匾。(三)“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華【項目主題】“舌尖帶你去旅行” 暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華【主體活動】五站美食，嘗遍天下 。SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴，從8月29日到9月2日，由 朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉酒店、悅華酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領的味覺旅行歷經五站，每一站都會到達一個美食國度，體味當地的特色風情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球， 名師名廚一展廚藝，將獨到的創意融入傳統食材，上心的