1、2023學年高考生物模擬試卷考生請注意：1答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內，不得在試卷上作任何標記。2第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1有關神經(jīng)細胞的敘述，正確的是（ ）A神經(jīng)細胞中的大部分ATP在線粒體基質產(chǎn)生B突觸小泡受刺激后釋放神經(jīng)遞質不消耗ATPC興奮可從一神經(jīng)元樹突傳導至同一神經(jīng)元的軸突D神經(jīng)元受刺激興奮后恢復為靜息狀態(tài)不消耗ATP2為治

2、理蝗災，古代勞動人民想出了很多辦法，如唐人的“利用柴火誘殺成蝗”，宋人的“挖卵滅種”等；當代生態(tài)學家則提出，采取“改治結合”，即通過墾荒、修壩改變蝗蟲的產(chǎn)卵環(huán)境，同時結合化學、生物防治等措施，可獲得良好的治蝗效果。下列有關敘述正確的是（ ）A柴火誘殺成蝗是利用行為信息傳遞的作用B“挖卵滅種”的主要目的是改變蝗蟲種群的性別比例C“改治結合”治蝗措施的主要目的是降低蝗蟲種群的K值D生物防治的優(yōu)點之一是導致蝗蟲種群的抗藥基因頻率降低3現(xiàn)采用標志重捕法調查草魚種群數(shù)量變化，并建立種群數(shù)量隨時間變化的數(shù)學模型，下列敘述正確的是（ ）A若種群的大于1，則可判斷該種群以“J”型曲線增長B若種群的增長率小于1

3、，則種群數(shù)量會不斷下降C若種群增長符合“S”型曲線，則種群數(shù)量一定不會超過K值D若誤將重捕個體中未標記個體記作標記個體，則估算的種群數(shù)量會偏小4下列生物學實驗操作或描述正確的是（ ）A低溫誘導植物染色體數(shù)目變化實驗中，染色體數(shù)目加倍的細胞所占的比例與固定液處理的時間正相關B調查土壤小動物豐富度時，用帶冷光源的誘蟲器采集小動物時，與實際數(shù)據(jù)相比，測得數(shù)值更小C鑒定組織樣液是否含有蛋白質，應先后加入等量的雙縮脲試劑A液和B液D在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”和“觀察細胞中DNA和RNA的分布”的實驗中，加入鹽酸的濃度和目的都相同5用放射性同位素分別標記培養(yǎng)基中的U和T，將標記后的堿基用來培養(yǎng)某種生物的細

4、胞，測定其培養(yǎng)過程中這兩種堿基被細胞利用的速率，繪制成如圖所示的曲線。下列對此結果的分析中不正確的是（ ）A在ce段主要進行DNA分子的復制B顯微鏡下觀察時，處于af段的細胞數(shù)量較多C處于e點的細胞中染色體數(shù)目是處于a點細胞中的兩倍D用化學藥物阻斷堿基T的利用，可抑制癌細胞的增殖6構建模型是科學研究的重要方法，下列對四個模型的表述正確的（ ）A模型一表示某魚類種群增長速率與種群數(shù)量的關系，AA段種群年齡結構為衰退型B模型二表示IAA和赤霉素GA對擬南芥根和草生長的影響，IAA濃度為b時，根不生長C模型三表示氨基酸和Na+進出腎小管上皮細胞，氨基酸進入上皮細胞依賴于Na+濃度梯度D模型四表示表示

5、人體中部分體液的關系圖，乙中的蛋白質含量比甲高，丁中O2濃度比甲中高二、綜合題：本大題共4小題7（9分）現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，健康人體內神經(jīng)遞質5-羥色胺在大腦皮層突觸間隙中的含量比較高，缺乏該物質會使人情緒低落、緊張易怒，而易患抑郁癥請回答下列問題：（1）神經(jīng)遞質在細胞中合成后，儲存在_中，當興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，神經(jīng)遞質通過_方式釋放出來，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是_；冬季氣候條件的變化，也可能會導致人體內分泌失調，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過程中存在的機體穩(wěn)態(tài)調節(jié)機制為_調節(jié)人體內的激素和神經(jīng)遞質在作用過程中所具有的共同特

6、點是_（答出兩點）。（3）研究發(fā)現(xiàn)，突觸小體會攝取部分剛分泌出去的5-羥色胺，據(jù)此推測抗抑郁藥是通過_（填“促進”或“抑制”）該過程，從而_（填“增加”或“降低”）突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀。有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測病因可能是相應受體因與抗體結合而無法發(fā)揮作用，則該病與下列哪一種疾病發(fā)病機理一致（_）A過敏反應 B類風濕性關節(jié)炎C抗維生素D佝僂病 D先天性胸腺發(fā)育不良8（10分）植物激素是植物細胞接受特定環(huán)境信號誘導產(chǎn)生的、低濃度時可調節(jié)植物生理反應的活性物質。請回答下列問題：（1）生長素是植物激素的一種，是由_經(jīng)過一系列反應轉變而來的；在成熟組織中，生長素可

7、以通過韌皮部進行_運輸。（2）與“瓜熟”以后“蒂落”有關的植物激素主要是_，其生理作用是_。（3）植物的矮化特性通常是由體內赤霉素的生物合成途徑受阻導致的。為了確定某植物的矮化特性是否與赤霉素有關，某研究小組將生長狀況相同的該種矮化植株幼苗隨機均分成兩組，實驗組處理為_，對照組處理為_，一段時間后測量兩組植株的平均株高。若_，則矮化特性與赤霉素含量有關；若_。9（10分）圓褐固氮菌能將大氣中的氮氣轉化為氨，是異養(yǎng)需氧型的原核生物。某同學利用稀釋涂布平板法從土壤中分離獲得圓褐固氮菌。回答下列問題。（1）圓褐固氮菌與硝化細菌在同化作用過程上的最主要區(qū)別在于圓褐園氮菌_。培養(yǎng)圓褐固氮菌時不能隔絕空氣

8、，其原因是_(答出兩點)。（2）稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，分離不同的微生物需要不同的稀釋倍數(shù)，原因是_。（3）工作者將三個接種了等量同樣稀釋倍數(shù)培養(yǎng)液的培養(yǎng)基置于37C的恒溫箱中培養(yǎng)。24h后觀察到三個平板上的菌落數(shù)目分別為19、197、215，該結果出現(xiàn)的可能原因是_。為獲得更科學的三個平板上的數(shù)據(jù)，請?zhí)岢鼋鉀Q方案：_。（4）若用固定化酶技術固定圓褐固氮菌產(chǎn)生的固氮酶，和一般酶制劑相比，其優(yōu)點是_，且利于產(chǎn)物的純化；固定化目的菌細胞常用_法固定化。10（10分）近些年來，現(xiàn)代生物技術突飛猛進地發(fā)展，愈來愈受到人們的關注。回答下列問題：（1）一分子的胡蘿卜素在人或動物的_、_等

9、器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機溶劑作為萃取劑，其原理是_。在萃取過程中會用到冷凝管，其作用是_。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，同時還要進行纖維素酶活力的測定，測定纖維素酶活力時，一般采用的方法是_。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質量的大小，采用_法；也可以根據(jù)_和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。11（15分）A、轉基因草莓中有能表達乙肝病毒表面抗原的基因,由此可獲得用來預防乙肝的一種新型疫苗,其培育過程如圖所示(至代表過程,A至C代表結構

10、或細胞)：（1）圖中過程用到的酶是_,所形成的B叫做_。（2）過程常用_處理農(nóng)桿菌,使之成為_細胞,利于完成轉化過程。（3）圖中過程需要用到的激素是_。（4）在分子水平上,可采用_的方法來檢測轉基因草莓果實提取液中有無相應的抗原。B、野生馬鈴薯品種的植株具有較強的抗病、抗蟲、抗鹽堿、抗寒能力，但塊莖不能食用。俄、德、芬蘭專家共同做實驗研究，用野生馬鈴薯與馬鈴薯的體細胞進行雜交，培育出了生活能力強的雜交系馬鈴薯。（1）專家在實驗中，需用到的酶主要有_和_等。（2）專家在實驗中，用于誘導融合使用的化學試劑是_。（3）對于農(nóng)民，種植雜交系馬鈴薯除可獲得較高的收成外，還有什么優(yōu)點？（要求寫出兩點）_參

11、考答案（含詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【答案解析】興奮是以電信號的形式沿著神經(jīng)纖維傳導，傳導方向是雙向的，靜息狀態(tài)時，K+外流，膜電位外正內負；興奮時，Na+內流，膜電位外負內正。神經(jīng)元之間的興奮傳遞是通過突觸實現(xiàn)的，傳遞是單向的，當興奮通過軸突傳導到突觸小體時，突觸前膜中的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質進入突觸間隙，作用于突觸后膜，使另一神經(jīng)元興奮或抑制?！绢}目詳解】A、有氧呼吸第三階段在線粒體內膜上產(chǎn)生大量ATP，A錯誤；B、神經(jīng)遞質通過胞吐被釋放，胞吐方式消耗ATP，B錯誤；C、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導是雙向的，不僅可由軸突傳給細胞體

12、或樹突，也可從一神經(jīng)元樹突傳導至同一神經(jīng)元的軸突，C正確；D、神經(jīng)元受刺激興奮后恢復為靜息狀態(tài)，由鈉鉀泵通過主動運輸跨膜運輸鈉、鉀離子，消耗ATP，D錯誤。故選C?！敬鸢更c睛】本題主要考查興奮在神經(jīng)纖維上的傳導和興奮在神經(jīng)元之間的傳遞過程，答題關鍵在于建立興奮的傳導、物質運輸方式和細胞呼吸等知識的內在聯(lián)系。2、C【答案解析】對農(nóng)業(yè)害蟲的防治主要有三種方式，分別為化學防治、生物防治和機械防治。其中生物防治是最常用的一種防治手段，其優(yōu)點也最明顯。對害蟲防治手段之一是降低害蟲種群K值。【題目詳解】A、柴火誘殺成蝗主要利用了光這種物理信息，A錯誤；B、殺死蝗蟲的卵并不能針對雄性或雌性，沒有改變種群的性

13、別比例，B錯誤；C、墾荒、修壩改變蝗蟲的產(chǎn)卵環(huán)境可以影響蝗蟲生存的環(huán)境，降低種群的K值，C正確；D、生物防治是利用生物的種間關系來治理害蟲，不會用到殺蟲劑等藥物，因此不會對蝗蟲的抗藥性進行選擇，D錯誤；故選C。3、D【答案解析】種群數(shù)量增長的“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。種群數(shù)量增長的“S”型曲線：是受限制的指數(shù)增長函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食；同一種生物的K值不是固定不變的，會受到環(huán)境的影響，環(huán)境遭受破壞，K值可能會下降；而當生物生存的環(huán)境改善，K值可能會上升?！绢}目詳解】A、若種群的大于1，該種群也不一定以“J”型曲線

14、增長，因為“J”型曲線的應該大于1且一直保持不變，A錯誤；B、種群增長率=出生率-死亡率，若種群的增長率小于0時，則種群數(shù)量會不斷下降，而種群增長率大于0小于1時，種群數(shù)量會不斷增加，B錯誤；C、若種群增長符合“S”型曲線，則種群中的個體數(shù)量將在K值左右上下波動，即種群數(shù)量有可能會超過K值，C錯誤；D、標志重捕法的計算公式為：種群中的個體數(shù)=第一次捕獲數(shù)第二次捕獲數(shù)標志后重新捕獲數(shù)，因此若誤將重捕個體中未標記個體記作標記個體，則估算的種群數(shù)量會偏小，D正確。故選D。4、B【答案解析】在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”中是利用15%的鹽酸和95%酒精配置解離液，“觀察細胞中DNA和RNA的分布”的實驗中

15、加入8%鹽酸改變細胞膜通透性；鑒定組織樣液是否含有蛋白質，應先加1ml雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液4滴，鑒定還原糖時才是將甲乙兩液等量混勻?！绢}目詳解】A、細胞中染色體數(shù)目加倍的細胞所占的比例與低溫處理的時間有關，固定液處理時，細胞死亡，A錯誤；B、調查土壤小動物豐富度時利用土壤小動物趨暗趨濕避高溫的特點，應用熱光源采集，若用帶冷光源的誘蟲器采集小動物時，與實際數(shù)據(jù)相比，測得數(shù)值偏小，B正確；C、鑒定組織樣液是否含有蛋白質，應先加1ml雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液4滴，C錯誤；D、在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”中是利用15%的鹽酸和95%酒精配置解離液，“觀察細胞中DNA和RNA的分布

16、”的實驗中加入8%鹽酸改變細胞膜通透性，D錯誤。故選B。5、C【答案解析】分析曲線圖：堿基U是合成RNA的成分，ac階段，細胞在大量利用堿基U，說明細胞正在大量合成RNA；堿基T是合成DNA的成分，ce階段，細胞在大量利用堿基T，說明該階段細胞正在大量合成DNA?！绢}目詳解】A、在 ce段堿基T的利用速率增加，主要進行DNA分子的復制，A正確；B、af段表示細胞中DNA的復制和基因的轉錄，細胞處于分裂間期。細胞分裂間期時間較長，顯微鏡下觀察時該階段的細胞數(shù)量較多，B正確；C、e點的細胞處于細胞分裂間期，DNA分子完成復制，DNA數(shù)目加倍，染色體數(shù)目不變，C錯誤；D、堿基T是合成DNA的成分，用

17、化學藥物阻斷堿基T的利用，可抑制癌細胞的DNA復制使其不能增殖，D正確。故選C。【答案點睛】本題解答的關鍵是曲線圖的分析，首先要求學生明確堿基T、U分別是合成DNA、RNA的成分，再結合有絲分裂過程特點，準確判斷圖中各階段所處的時期，再結合有絲分裂不同時期的特點答題。6、C【答案解析】種群的年齡結構可以分為，增長型、穩(wěn)定型和衰退型，增長型的種群中幼年個體數(shù)大于老年個體數(shù)。人體中的體液可以分為細胞外液和細胞內液，細胞外液又可以分為組織液、血漿和淋巴。組織液和血漿之間是雙向的物質轉換，組織液中的物質可以單向傳遞給淋巴，淋巴又單向回流入血漿中。模型四中甲為組織液、乙是血漿、丙是淋巴、丁為細胞內液。【

18、題目詳解】A、模型一中種群的增長速率一直大于零，該種群的年齡結構為增長型，A錯誤；B、生長素的生理作用具有兩重性，模型二中生長素濃度為b時，生長素對根表現(xiàn)為既不促進生長也不抑制生長，并不代表根就不生長，B錯誤；C、模型三中可以看出氨基酸和Na+協(xié)同進入細胞，其中氨基酸屬于逆濃度梯度進入細胞，Na+屬于順濃度梯度進細胞，氨基酸的轉運需要依賴于Na+濃度梯度提供能量，C正確；D、丁為細胞內液，其中的O2是由組織液中自由擴散而來，丁的O2濃度比甲低，D錯誤；故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、突觸小泡 胞吐 汗液的蒸發(fā)、皮膚內毛細血管的散熱 神經(jīng)-體液 都與特異性受體結合、作用后滅活 抑制 增加

19、B 【答案解析】神經(jīng)調節(jié)的方式是反射，反射的結構基礎是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應器五部分構成，興奮在反射弧上單向傳遞，突觸是由突觸前膜，突觸間隙和突觸后膜構成的，突觸小體含有突觸小泡，內含神經(jīng)遞質，神經(jīng)遞質有興奮性和抑制性兩種，受到刺激以后神經(jīng)遞質由突觸小泡運輸?shù)酵挥|前膜與其融合，遞質以胞吐的方式排放到突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突觸后膜的興奮或抑制。興奮在突觸處產(chǎn)生電信號到化學信號再到電信號的轉變。【題目詳解】（1）神經(jīng)遞質在細胞中合成后，儲存在突觸小泡中；當興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，神經(jīng)遞質通過胞吐方式釋放出來，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，

20、人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是汗液的蒸發(fā)、皮膚內毛細血管的散熱；冬季氣候條件的變化，也可能會導致人體內分泌失調，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過程中存在的機體穩(wěn)態(tài)調節(jié)機制為神經(jīng)體液調節(jié)；人體內的激素和神經(jīng)遞質在作用過程中所具有的共同特點是都與特異性受體結合、作用后滅活。（3）缺乏5-羥色胺會使人情緒低落、緊張易怒，而易患疑慮癥。據(jù)此推測，抗抑郁藥應通過增加5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀，應抑制突觸小體攝取部分已經(jīng)分泌出去的5-羥色胺，從而增加突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀；有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測病因可能是相應受體因與抗體結合而無法發(fā)揮作用，從免疫學

21、角度分析，是抗體對自身結構造成破壞，屬于自身免疫病，而類風濕性關節(jié)炎也屬于自身免疫病?！敬鸢更c睛】此題主要考查的是興奮的產(chǎn)生和傳導特點，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中。8、色氨酸 非極性 脫落酸 抑制細胞分裂，促進葉和果實的衰老和脫落 噴施適量的一定濃度的赤霉素溶液 噴施等量的燕餾水或清水 實驗組植株的平均株高明顯高于對照組 兩組植株的平均株高大致相同，則矮化特性與赤霉素含量無關 【答案解析】赤霉素的作用是促進生長，解除休眠；生長素的作用是促進細胞生長，促進枝條生根，促進果實發(fā)育等；脫落酸的作用是抑制細胞分裂，促進葉和果實的衰老和脫落；細胞分裂素的作用是促進細胞分裂和組織分化。【題

22、目詳解】（1）生長素是由色氨酸經(jīng)過一系列反應轉變而來的，在成熟組織中，生長素可以通過韌皮部進行非極性運輸。（2）與“瓜熟”以后“蒂落”有關的植物激素主要是脫落酸。脫落酸的生理作用是抑制細胞分裂，促進葉和果實的衰老和脫落。（3）為了確定某植物的矮化特性是否與赤霉素有關，自變量為赤霉素的有無，因變量為矮化植株的株高；若矮化特性與赤霉素含量有關，則實驗組植株的平均株高明顯高于對照組；若兩者平均株高大致相同，則矮化特性與赤霉素含量無關?！敬鸢更c睛】本題考查植物激素調節(jié)的相關知識，旨在考查考生的理解能力、實驗與探究能力和綜合運用能力。9、不能將CO2轉化為含碳有機物 圓褐固氮菌為需氧型生物，且其需要空氣

23、中的氮氣作為氮源 (單位質量)土壤中不同種類的微生物數(shù)量不同 涂布第一個平板時涂布器未冷卻就涂布平板 重做實驗 可重復利用；既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離 包埋 【答案解析】稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所

24、計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲菌劑等）、生物制品檢驗、土壤含菌量測定及食品、水源的污染程度的檢驗?！绢}目詳解】（1）硝化細菌屬于自養(yǎng)型細菌，可以利用化學反應放出的能量將CO2還原為糖類。圓褐固氮菌能將大氣中的氮氣轉化為氨，是異養(yǎng)需氧型的原核生物。圓褐固氮菌與硝化細菌在同化作用過程上的最主要區(qū)別在于圓褐園氮菌不能將CO2轉化為含碳有機物。培養(yǎng)圓褐固氮菌時不能隔絕空氣，其原因是圓褐固氮菌為需氧型生物，且其需要空氣中的氮氣作為氮源。（2）稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，(單位質量)土壤中不同種類的微生物數(shù)量不同，因此分離不同的微生物需要不同

25、的稀釋倍數(shù)。（3）三個平板上的菌落數(shù)目分別為19、197、215，19這個結果特別少偏離正常，該結果出現(xiàn)的可能原因是涂布第一個平板時涂布器未冷卻就涂布平板。因為含有19這個異常數(shù)據(jù)，為獲得更科學的三個平板上的數(shù)據(jù)，只能重做實驗。（4）固定化酶是將水溶性酶用物理或化學方法處理，使之成為不溶于水的，但仍具有酶活性的狀態(tài)的一種技術。一般酶制劑和產(chǎn)物混合在一起，難分離，且再次利用變得困難，固定化酶技術固定圓褐固氮菌產(chǎn)生的固氮酶，其優(yōu)點是可重復利用；既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離，且利于產(chǎn)物的純化。目的菌體積較大，固定化目的菌細胞常用包埋法固定化?！敬鸢更c睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、固定化技術以及稀釋平板計

26、數(shù)法是解答本題的關鍵。10、小腸 肝臟 薄荷油易溶于有機溶劑 使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失 對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定 凝膠色譜 各種分子帶電性質的差異 【答案解析】1.纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內部有許多貫穿的通道，相對分子質量較小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質量較大的蛋白質只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，相對分子質量不同的蛋白質分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度?！绢}目詳解】（1）一分子的胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷