1、第6頁共6頁2022年食物中毒事故應急預案1、目的食物中毒事故是公路橋梁施工中的事故，也是工地人身傷亡事故的主要類型之一。從食物中毒的最終傷害程度來看，當搶救及時、方法正確是極有可能獲救的。編制食物中毒事故應急預案的目的是盡最大努力把食物中毒受害者從死亡線上搶救出來，把事故的人員傷亡和經濟損失減少到最小程度。特制定本應急預案。2.適用范圍項目工地所有施工場所_組織機構及其職責_組織機構3.1.1項目部成立食物中毒事故應急救援小組，指揮部設在綜合安全科：組長：項目經理副組長：副經理成員：各部門負責人及安全員3.1.2成立項目部事故應急救援隊。3.2職責3.2.1指揮部職責：負責事故發生時現場指揮

2、，安排、組織人員處理食物中毒、及傳染病事故，防止事故進一步擴大；負責組織對事故的調查和向上級主管部門匯報相關工作，批準所采取的糾正預防措施。3.2.2綜合安全科職責：負責對搶救人員進行安全知識的專業培訓，組織進行事故演習，提高全員安全意識；對事故發生原因進行調查，并向工地最高管理者匯報。指導食物中毒人員遵守基本安全衛生知識，以預防事故發生，參與事故原因的調查，制定糾正預防措施。并負責指導事故后的恢復生產工作。3.2.3試驗室負責臨時救冶工作3.2.4財務部職責：參與負責事故后的理賠工作。3.2.5辦公室職責：負責對內對外的協商和溝通。3.2.6救援隊長職責：當接到事故發生消息后，即刻報告項目領

3、導，組織項目部救援隊員，快速趕到事故地點進行搶救。根據人員傷勢決定是否報120。3.2.7項目部救援隊員職責：當發生事故，手提擔架等器材迅速趕到事故地點，采取緊急救援措施。3.2.8現場工作人員職責：現場的每一個員工，當發現事故險情時，應立即報警，組織人員搶救。4.食物中毒、及傳染病事故重點部位食堂、宿舍、辦公樓5.應急措施5.1食物中毒事故一旦發生，現場工作人員應當迅速報警，報綜合安全科。事故人員傷害況報120。5.2向安全科準確地報告發生事故的時間、地點、人員狀況。5.3綜合安全科立即報告工地最高管理者。5.4綜合安全科應派出人員進行警戒：維護秩序，阻止無關人員進入事故現場；引導救援車輛進

4、入現場，使之正常開展工作。5.5若發生人員傷亡，事故現場人應向120報警，請求援助。6.預防措施6.1為防止發生食物中毒事故，項目部投入專項資金20多萬元，購買應急設備和器材，列表如下；(1)擔架2付，置放于倉庫。(2)藥品一批醫務室保管，組織使用。(3)對講機等通訊設備：_臺套，由救援隊員使用。(4)交通工具：小車_臺，由辦公室組織使用。6.2綜合安全科定期對作業人員知識的培訓，以增強安全生產意識，提高安全生產水平。6.3進行安全衛生知識的宣傳，增強各作業人員的安全衛生意識。2022年食物中毒事故應急預案（二）在南京海晟建設集團有限公司勝利一小區復建房項目中，為確保發生食物中毒意外事故時，各

5、項應急工作能高效、有序地進行，最短時間內使中毒人員得到救治，最大限度地減少死亡及病殘，結合項目總承包的實際情況，特制定本預案。一、應急機構的組成(一)領導小組及職責組長：_副組長：_成員：_主要職責：1.加強領導，健全組織，明確職責，強化工作責任心，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。2.充分利用各種形式向全體職工進行飲食衛生知識的宣傳教育，不斷提高職工的預防和自我保護意識。3.做好各項物資保障，配備基本救護藥品及器材，使之始終保持良好可利用狀態。4.采取一切必要手段，組織各方面力量及時進行救助工作，把食物中毒造成的傷害降到最低點。5.調動一切積極因素，盡快使中毒者恢復健康，全面保證施工和

6、社會安全穩定。(二)通訊聯絡組及職責組長：_組員：項目部、分包單位相關人員主要職責：迅速與當地衛生防疫、檢驗部門取得聯系及向有關部門報告。如需緊急救援，應立即通過電話或手機撥打急救中心(電話：120)，報告內容為事發地點、中毒癥狀及人數請迅速救援，派人到大門口引導救護車進入救護地點。(三)傷員營救組及職責組長：_組員：項目部、分包單位相關人員。主要職責：發現參建人員有類似食物中毒癥狀時，應迅速組織人力和車輛將有中毒癥狀人員送到醫院診治，迅速排查食用致毒物的員工名單，并檢查他們的身體狀況，如發病人較多時應及時求得當地政府及衛生部門和醫院的幫助，病員診治期間協助配合醫院工作。(四)協助調查組及職責

7、組長：_組員：項目部，分包單位相關人員。主要職責：做好所食用食物取樣工作，以備衛生防疫部門檢驗。如是食用(食堂以外)食物所致，也應積極配合有關部門取樣。積極配合上級有關部門做好診治，調查事故處理等工作。二、應急行動1.領導小組依法發布有關消息和警報，全面組織各項食物中毒救護工作。各有關組織隨時準備執行應急任務。_組織有關人員對有關食堂進行全面封閉，取樣化驗前停止使用。3.加強宣傳教育，做好廣大職工的思想穩定工作。4.加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握施工現場情況，全力維護正常工作和生活秩序。5.按預案落實各項物資準備。三、食物中毒后有關行動1.領導小組得悉食物中毒應急情況后立即趕赴指揮所

8、，各組及相關人員到辦公大樓或附近集結待命。2.各級領導小組在上級統一組織指揮下，迅速組織現場的搶救。3.做好配合當地防疫部門的消毒、滅菌工作。4.積極做好廣大職工的思想宣傳教育工作，迅速恢復正常秩序，全力維護社會安全穩定。5.了解和掌握中毒和治療情況，及時匯總上報。四、食物中毒事件發生后，事件發生地有關單位，必須嚴格保護事件現場并立即上報_項目部，_項目部接報后根據事故性質在生產安全事故報告時限內再上報當地安全監管部門。生產安全事故報告時限：1、一般生產安全事故，報告時間不得超過事故發生后_小時；2、重大事故，報告時間不得超過事故發生后_小時；3、特大事故，報告時間不得超過事故發生后_小時；4、