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文檔簡介

1、家政服務管理 課程大綱什么是家政？家政服務業家政服務管理綜合型家政服務管理詳解期待一、什么是家政? 家政? 家務？ 家事。？ 家政就是對家庭事務的管理。 -中國大百科全書 通常所指“家政”是指家庭服務，即家 庭服務員根據要求為所服務家庭操持家務、照顧其家庭成員，以及管理家庭有關事務的行為。 1840年，美國把家政作為一門學科來研究，出版 了家政學研究專著；1890年美國大專院校和高中廣泛開設家政課程；1909年成立美國家政學會。20世紀初，家政學從歐美引入中國；改革開放后，我國開始涌現家政服務企事業單位；2000年8月，制發了家政服務員國家職業標準。家政的發展史二、家政服務業家政服務業的產生

2、進入家庭為家庭事務服務的人員，并不是現代才有，“傭人”、“保姆”這樣的職業很早就出現了，最早可追溯到原始社會后期。 家政服務發展為一個產業，卻是近現代的事，是人類社會工業化和現代化的結果。產生的原因 原 因人們對高質量家庭生活的追求工業化、都市化，競爭激烈、生活節奏加快家庭功能向社會轉移，家務勞動社會化特點： 市場需求大 服務內容和方式單一 行業管理不規范、不健全 家政服務員嚴重缺乏 家政服務員素質較低 家政服務員社會保障不健全三、家政服務管理家政服務管理三種類型 中介型家政服務模式 員工制家政服務模式 綜合型家政服務模式 中介型家政服務模式 家政中介機構組織、培訓家政服務員，提 供服務員與用

3、戶直接洽談的場地，幫助其建立 雇傭關系，不參與處理雇傭雙方的矛盾糾紛。 香港的家政機構多為此服務模式招聘 招聘家政服務員核查服務員身份體檢合格建立服務員檔案主要由公司固定的服務員輸送點來完成主要項目乙肝和心透培訓 公司對新招服務員進行崗前培訓，培訓期為五天。培訓內容分為理論培訓和實操培訓。合同知識職業道德法律常識禮貌禮儀安全衛生家居保潔電器燃具飲食料理嬰幼兒及老人護理理論培訓實操培訓分配 接待雇主，工作人員主動了解雇主的需求及雇主家的基本情況，如人口、住房面積、家人健康狀況、個人習慣、有無寵物等。 向雇主推薦合適的服務員人選，組織面談，撮合。 雙方達成雇用意向后，簽定雇用合同，同時工作人員向雙方進行崗前指導，交待注意事項，明確各自的權力、義務、責任。 服務跟蹤 服務員上崗后，一周內必須進行首次服務跟蹤，三個月內按月進行跟蹤，以后不定期服務跟蹤。出現問題時，工作人員及時跟進，協調處理。 跟蹤記錄隨合同存檔。一周內首訪三個月內月訪不定期跟蹤有問題，及時跟蹤綜合型家政服務組織三種合作管理方法的特點1、對雇主方面2、對家政服務員方面3、對家政公司方面每月交管理費雇主交調解費， 預付一個月工資押金 每月不交任何費用，但雙方繼續合

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