1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。七年級勞動與技術教案-七年級勞動與技術教案（上冊）2012-09-1014:23:33|分類：HYPERLINK/abcdefch126/blog/#m=0&t=1&c=fks_087068086087084070084082082095085085086070085083086064081默認分類|字號訂閱第一課：食品雕金魚學習目標1.知識與技能知道食品雕刻的操作過程，在雕刻過程中享受美了解并掌握簡單的食品雕刻方法初步了解食品雕刻在我國飲食行業中的作用初步了解食品雕刻的應用和發展前景2.過程與方法了解

2、許多蔬菜、水果都可以成為食品雕刻的常用材料。3.情感態度與價值觀通過學習食品雕刻，認識食品雕刻意義與作用，幫助學生樹立科學的物質觀學習重點與難點1.食品雕刻在操作過程中的創新與應用。2.用其他食品進行雕刻創作。學習課時：1課時學習過程：食品雕刻是我國飲食文化中一顆璀璨的明珠，是我國烹飪技術中不可缺少的重要組成部分，它對于美化宴席、烘托氛圍起著重要的作用。許多蔬菜、水果都可以成為食品雕刻的常用材料。制作準備胡蘿卜，各種刻刀，牙簽，小紅豆等。制作過程觀察思考食品雕刻有什么特點?實踐探素學做食品雕金魚。用手刀刻出“金魚”的眼睛和嘴巴。用小號“V形戳刀，用戳刀法在魚鰭部位刻出流暢的花紋。先用小號V”形

3、刀，使用戳刀法刻魚尾上的花紋，然后將魚尾部削成片狀，外薄內厚。每做完一片魚尾后，就將它下面的多余部分挖除。用圓口刀，刻出魚身上的鱗片。注意：使用戳刀時，要從里往外推出刻劃花紋。用小型圓口刀在魚眼上旋轉挖出兩個小孔，再粘上兩顆小紅豆。這樣，一個食品雕刻作品金魚就做好了。思考。與實踐1你還能用其他食品進行雕刻創作嗎?2你知道如何將食品雕刻保存得更久一點嗎?第二課：泡沫雕一白天鵝學習目標1.知識與技能知道泡沫塑料雕刻的操作過程，在雕刻過程中享受美了解并掌握簡單的食品雕刻方法初步了解泡沫塑料雕刻在我國雕刻行業中的作用初步了解泡沫塑料雕刻的應用和發展前景2.過程與方法了解泡沫塑料是雕刻的常用材料。3.情

4、感態度與價值觀通過學習泡沫塑料雕刻，認識泡沫塑料雕刻意義與作用，幫助學生樹立科學的審美觀學習重點與難點1.泡沫塑料雕刻在操作過程中的創新與應用。2.用其他塑料進行雕刻創作。學習課時：1課時學習過程：你見過用廢棄的泡沫塑料雕刻成的精美工藝品嗎?上面這只栩栩如生的“白天鵝”，就是用泡沫材料雕刻成的。制作準備泡沫塑料塊，刻刀。制作過程觀察思考觀察、了解“天鵝”的基本體態特征。實踐探素學做泡沫雕塑“白天鵝”。將泡沫切割成需要的大小。將泡沫切割成“天鵝”的基本形狀。小提示：要想把泡沫切割得既光滑又整齊，刻刀一定要鋒利，而且下刀要平而直。將“天鵝”的頭、頸、身、翅等部分的大體形狀切割出來。注意把握好各部位

5、之間的比例關系。提醒學生注意：刻刀很鋒利，可別傷著手啊!精心雕刻出“天鵝”各個部位的細部特征。進一步雕刻出“天鵝”翅膀和尾巴上的羽毛。小提示：先刻整體再刻局部，要處理好羽毛的層次關系。思考與實踐1制作泡沫雕塑，你還有更好的方法和技巧嗎?2試用廢棄的泡沫，雕刻一件自己喜歡的作品。第三課：篆刻石頭記學習目標1.知識與技能知道篆刻的操作過程，在篆刻過程中享受美了解并掌握簡單的篆刻方法初步了解篆刻在我國雕刻行業中的作用初步了解篆刻的應用和發展前景2.過程與方法了解石頭是篆刻的常用材料。3.情感態度與價值觀通過學習篆刻，認識篆刻意義與作用，幫助學生樹立科學的審美觀學習重點與難點1.篆刻在操作過程中的創新

6、與應用。2.用其他材料進行篆刻創作。學習課時：1課時學習過程：篆刻是我國的傳統藝術，它融書法、刀法和章法為一體，篆刻中以圖畫為主人印的印章稱為“肖形章”。下面，我們一起學習刻印章吧。制作準備石章，刻刀，印泥，毛筆等。制作過程觀察思考篆刻作品有什么特點?實踐探素動手試一試，為自己刻一枚印章吧!將石章印面在細砂子上呈“8”字形旋轉磨平。在白紙上確定石章的大小。在白紙上按石章的大小設計將要刻的內容。將字印到石章上。小提示：把畫好的印稿反過來并對準印面，然后用毛筆蘸水讓紙微濕，使石面與紙面緊貼，再將水拭干，用一弧狀硬物(如毛筆桿等)在紙面上反復磨壓，使墨跡反印到印面上去，若仍有不清楚之處，用毛筆對照原

7、印修補。用刻刀進行刻制。蘸印泥，蓋印。小資料刀法是以刻刀在印石上運行、鐫刻的方法。主要有沖刀法(三指橫式執刀法)和切刀法(拳式執刀法和三指直式執刀法)。執刀方法三指橫式執刀法拳式執刀法三指直式執刀法思考與實踐1除了篆刻文字外，你還可以刻圖案嗎?2想一想，還能用其他材料進行篆刻嗎?第四課：鏤雕一蝴蝶吊墜學習目標1.知識與技能知道鏤雕蝴蝶吊墜的操作過程，在鏤雕蝴蝶吊墜過程中享受美了解并掌握簡單的鏤雕蝴蝶吊墜方法初步了解鏤雕蝴蝶吊墜在我國鏤雕行業中的作用初步了解鏤雕的應用和發展前景2.過程與方法了解鏤雕的常用材料。3.情感態度與價值觀通過學習鏤雕蝴蝶吊墜雕刻，認識鏤雕的意義與作用，幫助學生樹立正確的

8、審美觀學習重點與難點1.泡沫塑料雕刻在操作過程中的創新與應用。2.用其他材料進行鏤雕創作。學習課時：1課時學習過程：鏤雕是指在泥坯體半干時在坯壁上打孔或雕花。利用雙層坯體雕花是一種沿用已久的鏤雕方法。做一個鏤雕蝴蝶吊墜，既能裝飾房間，又能學習鏤雕的基本技術。制作準備1搜集你喜歡的蝴蝶花紋圖樣。2工具材料：泥，雕刻刀，牙簽，搟面棍，鉛筆等?制作過程觀察思考想一想，為什么要在坯體半干時才進行雕刻?實踐探素學習鏤雕蝴蝶吊墜。在白紙上設計好蝴蝶紋書，然后用牙簽或鉛筆印到事先碾好的薄泥板上。用刻刀和牙簽鏤空“蝴蝶”身上的花紋。用刻刀切割“蝴蝶”的外形，并用刮刀將表面整理光滑。一定要等泥稍干后再用刻刀雕刻

9、花紋，這樣才能使坯體切口處光滑、整齊。用搟面棍碾泥板，并切割成一樣寬度的泥條做襯板，然后沿坯體邊緣粘接襯板，粘接縫要用小泥條填實、粘牢。在襯板的上面刷上泥漿，與另一塊坯體粘接，然后用牙簽在“蝴蝶”的頭部和尾部分別打孔。整理完成。一定要等“蝴蝶”干透或燒制后再安裝吊墜。注意：要想使它們粘接牢固，可先將粘接處用牙簽或刻刀劃痕，使其變粗糙。思考與實踐1你還見過哪些類型或材料的鏤雕作品，你知道它們的制作工藝嗎?2想一想，下面這些作品是怎樣做出來的，你還能創作出更有新意的鏤雕作品嗎?第五課：浮雕一瓶花學習目標1.知識與技能知道浮雕的操作過程，在雕刻過程中享受美了解并掌握簡單的浮雕方法初步了解浮雕在我國雕

10、刻行業中的作用初步了解浮雕的應用和發展前景2.過程與方法了解浮雕的常用材料。3.情感態度與價值觀通過學習浮雕，認識浮雕意義與作用，幫助學生樹立正確的審美觀學習重點與難點1.浮雕在操作過程中的創新與應用。2.用其他材料進行雕刻創作。學習課時：1課時學習過程：你知道浮雕嗎?留心觀察一下，你會發現周圍有不少浮雕作品。讓我們一起通過學做瓶花，了解浮雕制作的基本工藝。制作準備1觀察浮雕作品，找一找浮雕的特點。2工具材料：陶泥，雕塑刀，搟面棍，牙簽，布等。制作過程觀察思考想一想，這件泥板浮雕是怎么做出來的?實踐探索學做泥板浮雕瓶花。小資料：浮雕就是在平面上對自然物象進行體積上的合理壓縮，凸現在平面之上的雕

11、塑形象。它是一種常見的藝術表現形式，題材廣泛且具有很強的裝飾性。根據浮雕體積的厚薄程度可以將它分為高浮雕和低浮雕。設計瓶花圖案，并畫出鉛筆稿。在泥板上切出浮雕作品的外形。將畫稿放在泥板上，用牙簽描畫出圖案。注意其比例，大小要合適。把泥巴捏成相應的大小和形狀，堆附在所畫的形象上。你想做高浮雕還是低浮雕呢?堆出一個大致形狀。精細塑造出葉子和花瓣，并處理好前后的關系。雕刻花瓶花紋。完成作品。處理好物體各部分前后的層次關系，就能使浮雕作品更加生動、形象。用相應型號的木制雕塑刀整理出作品的輪廓，再抹光表面，處理前后的層次關系。雕刻花瓶的花紋。小提示：在處理物像前后層次關系時，第一層體積厚度總要大于下一層

12、的重疊遮擋處。當層次過多時，一定要把握好各部分的體積壓縮比例。思考與實踐1仔細觀察右邊的作品，找出與上述制作方法的不同點。2運用所學的方法，創作一個你喜歡的浮雕作品。第六課：泥塑一玩具虎存錢罐學習目標1.知識與技能知道泥塑的操作過程，在泥塑過程中享受美了解并掌握簡單的泥塑玩具的方法初步了解泥塑玩具在我國玩具行業中的作用初步了解現代陶藝成型的新技術的應用和發展前景2.過程與方法了解泥塑玩具的常用材料。3.情感態度與價值觀通過學習泥塑玩具的制作，認識泥塑的意義與作用，幫助學生樹立正確的審能力學習重點與難點1.泥塑玩具在操作過程中的創新與應用。2.用泥進行泥塑創作。學習課時：1課時學習過程：在我國民

13、間，用泥巴制作玩具有著悠久的歷史，而且在世界上也享有盛名。你試過運用大泥塊挖空的方法進行泥玩具的創作嗎?這種方法是現代陶藝中常用的造型方法之一。本課通過做玩具虎存錢罐，學習現代陶藝成型的新技術。制作準備1搜集民間玩具素材的資料。2工具材料：泥，雕塑刀，泥漿，刮刀，切割線等。制作過程：觀察思考：想一想，怎樣才能做出空心的玩具老虎呢?實踐探索：學做玩具虎存錢罐。分別按比例捏出玩具老虎身體的各部分。將四肢和身體粘接組合在一起，并捏出頭部的基本形狀。注意：四肢和身體的粘接面要大一些，這樣不僅粘得牢，而且便于挖空。用切割線切割“老虎”背部的泥塊。選澤切割部位時要注意到能便于于=各部位泥巴挖空，避免某一部位太單薄使坯體變形。切割部位可在一處，也可多處。用刮刀掏空坯體并挖出投幣孔。分解：先用刀劃出坯壁厚度標示線。沿標示線、心挖泥。不要破壞切口，車把握好坯壁的厚度，避免坯體變形。用泥漿將身體粘合起來。小提示：在切口處先劃痕，再刷泥漿，這樣才能粘接得更牢。粘合處先用雕塑刀劃痕使其粗糙，再用小泥條填補切口，并抹平。對頭部進行裝飾。眼睛的制作：先畫出眼睛的輪廓，再挖去眼角處泥巴，使眼球凸出，最后用小泥條粘貼眼眶。粘上耳朵，并在身體上制作浮雕裝飾，稍加整理，一件作品