1、2020年中國肉雞養殖行業發展趨勢：產能將持續增長_過剩風險逐步加大圖 一、2019年國際肉雞產業特點 2019年全球肉雞產業轉型升級進一步加快，再加上非洲豬瘟對肉雞產業的推動，肉雞生產、消費和貿易量整體呈上升趨勢，肉雞產業正逐步走上發展的快車道。據測算，2019年肉雞生產大幅增長，肉雞出欄數增加14%；雞肉總產量同比增長13.1%。其中：專用型肉雞產肉量同比增長14.1%；淘汰蛋雞產肉量同比下降1.3%。種雞存欄量和商品雛雞產銷量大幅增加。白羽肉雞產能大幅上升，種雞存欄增加11.8%，商品雛雞產銷量增加13.4%；黃羽肉雞產能持續增加，種雞存欄增加10.8%，商品雛雞產銷量增加12.3%。2

2、019年，肉雞產業各環節產品價格繼續上升，產業鏈綜合收益較好，其中種雞生產環節盈利增幅較大。種雞生產效率上升，商品雞則下降。 1、肉雞生產增長顯著 HYPERLINK /research/201910/795094.html 智研咨詢發布的2020-2026年中國白羽肉雞行業市場供需規模及投資戰略咨詢報告顯示：2019年全球肉雞產量呈持續增長態勢，總產量達9957.2萬t，增長4.19%，為2010年以來的最高增速。根據美國農業部（USDA）數據，主要肉雞生產地美國、中國、巴西和歐盟的肉雞產量增長率分別為2.39%、17.95%、2.10%和1.63%；新興市場經濟體國家泰國、土耳其和墨西哥仍

3、保持較高增長率，分別為4.10%、3.37%、3.30%；此外阿根廷肉雞產量增長迅速，增長率達4.98%。數據來源：公開資料整理 美國、中國、巴西和歐盟仍是全球前四大肉雞生產國（地區），2019年四大主產國（地區）產量分別為1982.3、1380、1363.5、1246萬t，合計產量占全球肉雞生產總量的59.97%。近年來受新興經濟體國家肉雞生產一直保持強勁增長勢頭的影響，雖然四大主產國（地區）肉雞產量一直保持增長趨勢，但其占世界肉雞總產量的比重逐年下降，尤其是2017年和2018年受中國和巴西產量波動影響連續2年下降到60%以下。2019年，因中國肉雞生產大幅增長，四大主產國（地區）肉雞產量

4、占比實現近年來的首次反彈，預計2020年會恢復到60%以上。數據來源：公開資料整理 2、肉雞貿易增長明顯 2019年世界肉雞出口量為1197.6萬t，較2018年增長6.15%。2019年，巴西、美國、歐盟是世界最主要的三大肉雞出口國（地區），出口量分別為385、326.2、158萬t，增長率分別為11.98%、4.42%和0.52%；泰國、烏克蘭和俄羅斯出口量分別達到99、40、17.4萬t，增幅分別為18.56%、26.18%和13.85%。此外，阿根廷擺脫了2018年負增長的局面，增長率位居世界第二，達到25%。2019年世界肉雞進口量為991萬t，增長6.49%。肉雞進口量最多的國家仍

5、是日本和墨西哥，進口量分別為109、86.5萬t。中國和中國香港地區是世界肉雞進口增長最快的國家和地區，進口增長率分別達到82.75%、54.42%，遠超世界肉雞進口平均增長水平。數據來源：公開資料整理數據來源：公開資料整理數據來源：公開資料整理 二、中國肉雞養殖情況分析 在我國，肉雞分為白羽肉雞、黃羽肉雞、肉雜雞、淘汰蛋以及種雞。其中主要黃羽肉雞和白羽肉雞是肉雞的主要種類。黃羽肉雞是含有地方雞種血統的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養殖企業主要面臨區域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養殖企業面臨國際市場的競爭。肉雞主要種類白羽肉雞作為進口品種，白羽

6、肉雞屬于快大型肉雞，毛色多為白色。與黃羽肉雞相比，其特點是生長速度快、飼料轉化率較高、產肉量多，適合工業規模化生產，但是口感欠佳。我國引種的白羽肉雞主要品種包括艾拔益加（AA+）、羅斯308、科寶艾維茵以及哈伯德等。我國白羽肉雞祖代種雞養殖企業主要從國外引進祖代肉種雞苗，繁育父母代肉種雞苗出售給父母代肉種雞養殖企業，父母代肉種雞產蛋孵化出商品代雛雞銷售給代養戶，商品代肉雞經屠宰加工后成為雞肉產品。白羽肉雞的目標客戶主要是肯德基、麥當勞等快餐消費及分割產品出口。黃羽肉雞黃羽肉雞是由我國優良的地方品種雜交培育而成的優質肉雞品類，國產率近100%。黃羽肉雞主要包含了黃羽、麻羽和其他有色羽的肉雞。廣東

7、和廣西地區黃羽肉雞發展比較早，在行業內具有鮮明的地域代表性。黃羽肉雞與白羽肉雞相比，具有體重較小、生長周期長、抗病能力強、肉質鮮美等特點，體型外貌符合我國消費者的喜好及消費習慣，比較適合活雞銷售，特別適用于中式烹飪。由于黃羽肉雞的自身特點，不適合向肯德基、麥當勞等快餐連鎖企業銷售。黃羽肉雞的主要市場集中在我國南方和港澳地區，目標客戶主要是家庭消費、企事業單位食堂和酒店。雖然我國黃羽肉雞的生產和消費具有明顯的區域性特點，但隨著電商、物流行業的快速發展，目前其市場向北延伸和擴展的勢頭已顯現。數據來源：公開資料整理 2019年，在我國肉雞產業完全擺脫H7N9影響進入良性發展的形勢下，國內非洲豬瘟的暴

8、發顯著拉升肉雞需求，肉雞生產實現較大幅度增長，全產業鏈實現較高水平盈利。2020年初新冠肺炎嚴峻，封路、隔離等措施對肉雞養殖和消費產生了較為明顯的抑制影響，此外，隨著國內生豬生產逐步恢復，加之國際豬肉市場的進口補充，我國豬肉供給壓力將有所減緩，但非洲豬瘟對國內豬肉市場供需拉低效應的影響仍將持續存在。2020年我國肉雞供需仍將保持持續增長的態勢，但增幅會低于2019年。本文總結了2019年國內外肉雞產業發展特點，剖析了我國肉雞產業發展存在的問題，并就產業未來發展趨勢做出判斷，提出促進我國肉雞產業發展的政策建議。 2019年我國在雞肉生產量和消費量大幅增長的同時，進口數量同樣大幅增加，近5年來首次出現雞肉產品貿易逆差，成為世界上的主要雞肉進口國之一，由于國內雞肉價格的大幅上漲，出口數量減少。2019年雞肉消費大幅增長，凈增長220萬噸左右，對豬肉缺口的替代率約為25%。數據來源：公開資料整理數據來源：公開資料整理數據來源：公開資料整理數據來源：公開資料整理 展望2020年，種雞存欄數已大幅提高1