1、關于合理搭配飲食可防癌第一張，PPT共十四頁，創作于2022年6月概述面對美食的誘惑，難免吃下一些不利健康的食物，此時配著吃些蘑菇類食品，其包含的多糖類b-葡聚糖，可能會增加防止癌細胞轉移的效果。烤肉歷來被認為會增加患癌癥的風險，因此吃烤肉時，最好搭配吃些卷心菜，其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產生的致癌物。吃油膩的肥肉，體內的甘油三酯會增多，這時吃幾串葡萄，其富含的抗氧化成分，將大大減少脂肪對身體造成的損害。大豆富含的植物素，會保護體內細胞，盡可能阻止腫瘤釋放那些損傷鄰近細胞的物質。第二張，PPT共十四頁，創作于2022年6月概述常給兒童吃橘子和香蕉等水果，能夠降低一半他們患上白血病的風險。

2、早餐時，強化谷物和全麥粉制品，喝些橙汁，檸檬，草莓，均含有豐富的葉酸，可預防直腸癌、乳腺癌。另外，在兒童飲食中加入咖喱調味品也有保護作用，黃色咖喱調料可能會發揮抗白血病的作用。孩子們食用口味重的高鹽飲食時，不妨吃幾塊可可脂含量在60%以上的黑巧克力。第三張，PPT共十四頁，創作于2022年6月概述飲食與腫瘤關系密切，飲食不當可致癌，得當可防癌抗癌。找到食物的“健康搭檔”，巧妙搭配，“強強聯合”不但有益健康,同時對于抗癌也有幫助。 就餐時，要權衡好葷素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的動物性蛋白。生活中，避免食用油煎食品，非吃不可時，最好搭配一些生的新鮮果蔬，或者飯后吃個梨，排出積存在

3、人體內的致癌物質。有研究發現，生西蘭花中含有強抗癌植物化學物萊菔硫烷，吃西蘭花時加上芥末能有效補充黑芥子酶，從而使西蘭花的抗癌特性得到更好發揮。咖喱中的姜黃色素，和三文魚等深海肥魚中的DHA，都具有防癌抗癌的作用，建議吃三文魚和鮭魚等多脂魚時，加點咖喱，DHA能有助于人體更好地利用姜黃色素，起到雙重抗癌作用。西紅柿中富含的番茄紅素，有助于降低乳腺癌風險，食用西紅柿時加些橄欖油，一定程度上可能會使人體吸收更多的番茄紅素。第四張，PPT共十四頁，創作于2022年6月大蒜 許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫

4、瘤細胞的作用。 第五張，PPT共十四頁，創作于2022年6月蜂蜜 蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。 第六張，PPT共十四頁，創作于2022年6月蜂乳 近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。 第七張，PPT共十四頁，創作于2022年6月酸奶 酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。 第八張，PPT共十四頁，創作于2022年6月牛奶 牛奶含鈣和維生素D，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。 第九張，PPT共十四頁，創作于2022年6月茶 茶含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。 第十張，PPT共十四頁，創作于2022年6月香菌等真菌食品 含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。 第十一張，PPT共十四頁，創作于2022年6月堅果 杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。 第十二張，PPT共十四頁，創作于2022年6月其他食物如山芋中提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫